Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni).
Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet (abálólevet) adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. A már ismertetett módon 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk. A tárolással kapcsolatban ugyanazok vonatkoznak rá, mint az előző receptben leírtakra.
bubszi bubszi
Címkék: zsíron üvegesre, megmosott rizst, egészet összekeverjük, masszát lazán, tárolással kapcsolatban, előző receptben,

Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni). Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ...
bubszi bubszi
Receptek
Erdélyi kürtöskalács Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, csipet só, 1/2 l tej 3 tojás,2 dkg élesztő, 10 dkg dió. 50 dkg lisztből, 15 dkg vajjal 8 dkg cukorral, csipet sóval, a tejjel 3 tojássárgájával, 2 dkg élesztővel könnyű kelt tésztát készítünk. Ha megkelt, lisztezett deszkára öntjük és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, és 2 cm széles szalagokra vágjuk. A kürtöskalácssütőt megzsírozzuk, és a csíkokra vágott tésztát egymás mellé felsodorjuk. A tojások fehérjét jól elkeverjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
füstölt húst is. #1486 2008. december 11. 10:20 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. december 11. 09:28 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 3-4 fej savanyú káposzta 1/2 kg vágott savanyú káposzta 1 kg sertés darált hús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj ...
nagyuska nagyuska
x
kicsit belenyomhatunk. A sütés alatt nem kell megijedni, mert a golyók egy kicsit szétlapulnak. #670 2009. október 16. 18:55 Válaszolj! Ferter Éva [Évi] Borsos tokány erdélyi módra Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús, 1 nagyobb fej hagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, tört bors, 1 dl fehérbor, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl. A ...
nagyuska nagyuska
x
19:03 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. november 29. 18:56 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1272: Készül a holnapi népszavazásra. Erről csicseregnek az erdélyi topikban. #1273 2008. november 29. 18:56 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. november 29. 18:49 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Havasi gyopár - sütemény vorosrozsa66
Mákos tészta muffin klerierzsi
Gesztenyés-puncsos torta margoka59
Csokoládés sütemény 2 recept boszorlany
Havasi gyopár horvathnemagdi
Kólás süti tundihugi
Mandulás Csillag 1vargaildyko
Őszibarackos sütemény jolika66
Vaníliakrémes édesség recept jamborlulu
4 szeretni való körtés recept horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Talán még nem késő!!!! eva0817
Illatos Pulykaszelet 1vargaildyko
Sajtkrémes bundában sült csirkemell evavicus
Gombás-tejfölös zúzapörkölt tereza54
Agyagtálas zöldséges hús 1vargaildyko
Burmai csirke curry bubszi
Májas pástétom bubszi
Hortobágyi palacsinta Csabi módra recept kovacs_zsoka
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan bulac57
Ananászos Pulykamell Saláta 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Réka után lakoma.. gaby13
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Buddha szülinapi levese noble
Zellerkrémleves bubszi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
Mozzarellás marhahús, horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
H betűs receptek horvathnemagdi
Vasárnap horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Káposztába ágyazott csülök korall44
Hóemberes tormás csülkös saláta recept jamborlulu
Jókai-bableves klara50
Tejfölös zöldborsó ragu knédlivel horvathnemagdi
Töltött pecsenye suzymama
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Illatos töltött cukkini bubszi
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
szatmári lakodalmas ibolya58
Halból készült ételek
K betüs recept horvathnemagdi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Lerakott harcsa bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Dunai halpaprikás bubszi
Lazac olivával recept gonda_katalin
Halpástétom bubszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Vad ételek
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Nyúlpörkölt margoka59
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Karácsonyi ételek tomicica
Spagetti ajánló
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
szénhidrát napra faciendum
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Spagetti friss sajtmártással bulac57
kakukkfű faciendum
Csirkemáj vadasan bulac57
Finn receptek kloppenburg
Pizza receptek
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Sajtos rúd gereica
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizzás muffin mailona
Stahl konyhája agimami7
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger grimilda
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU