Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni).
Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet (abálólevet) adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. A már ismertetett módon 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk. A tárolással kapcsolatban ugyanazok vonatkoznak rá, mint az előző receptben leírtakra.
bubszi bubszi
Címkék: zsíron üvegesre, megmosott rizst, egészet összekeverjük, masszát lazán, tárolással kapcsolatban, előző receptben,

Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni). Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ...
bubszi bubszi
Receptek
Erdélyi kürtöskalács Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, csipet só, 1/2 l tej 3 tojás,2 dkg élesztő, 10 dkg dió. 50 dkg lisztből, 15 dkg vajjal 8 dkg cukorral, csipet sóval, a tejjel 3 tojássárgájával, 2 dkg élesztővel könnyű kelt tésztát készítünk. Ha megkelt, lisztezett deszkára öntjük és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, és 2 cm széles szalagokra vágjuk. A kürtöskalácssütőt megzsírozzuk, és a csíkokra vágott tésztát egymás mellé felsodorjuk. A tojások fehérjét jól elkeverjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
kicsit belenyomhatunk. A sütés alatt nem kell megijedni, mert a golyók egy kicsit szétlapulnak. #670 2009. október 16. 18:55 Válaszolj! Ferter Éva [Évi] Borsos tokány erdélyi módra Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús, 1 nagyobb fej hagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, tört bors, 1 dl fehérbor, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl. A ...
nagyuska nagyuska
x
füstölt húst is. #1486 2008. december 11. 10:20 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. december 11. 09:28 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 3-4 fej savanyú káposzta 1/2 kg vágott savanyú káposzta 1 kg sertés darált hús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj ...
nagyuska nagyuska
x
19:03 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. november 29. 18:56 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1272: Készül a holnapi népszavazásra. Erről csicseregnek az erdélyi topikban. #1273 2008. november 29. 18:56 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. november 29. 18:49 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Csokis mogyorós süti tundihugi
Recept jjanosne
Érsekújvári krémes 1vargaildyko
Töksaláta bubszi
Részeg inasok bubszi
Pompás ananászos receptek galac
Mákos-almás-kókuszos paleo süti bkisseva
Rózsaszín felhők horvathnemagdi
HABOS CSOKOLÁDÉ szelet vorosrozsa66
Már megint zabpelyhes keksz moncsika77
Szárnyas receptek
Juhtúrós-kapros galuska bubszi
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Majonézes csirkesaláta recept gonda_katalin
Sajtos rántott zöldpaprika I. bubszi
Pikáns csirkemell burgonyával suzymama
Tejszínes csirke bkisseva
Pulykasaláta mézes joghurttal bubszi
Vannak emberek horvathnemagdi
Csirkés saláta hajni19
turbolya! ibolya58
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
2 hét lúgosító étrend brozsika
Pastitsio horvathnemagdi
Matrózhús párizsiasan bubszi
Alufóliás flekken kkm
Mai menű horvathnemagdi
Fűszeres hússal töltött burgonyalepény recept! vicus54
Pikáns nyelvtokány bubszi
Erőleves recept gonda_katalin
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Rakott sült hús zöldségekkel tnemarika
milánói polpetti ! ibolya58
Hússal töltött sült paprika bubszi
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Bugaci húsgombóc leves ujjozsef
Töltött paprika recept jamborlulu
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Rakott KARFIOL bubszi
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
sváb húsos palacsinta ! ibolya58
Halból készült ételek
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
pisztráng rizling mártással ! ibolya58
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
haltepertő hagymával ibolya58
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Vad ételek
Almával töltött fácán bulac57
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
burgonyás ételek marti1951
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácánleves berántva II. bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Recept jjanosne
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Pizza vegetali recept toth_beata
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
sziciliai spagetti ! ibolya58
Utazás a tokány körül... gaby13
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Császárspagetti klerierzsi
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Pizza receptek
vega lasagne faciendum
Pizza pogácsa tinka1951
Burgonyás pizza tészta bubszi
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Aphrodité eledele relisisi
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Babos pizza batyu bubszi
Mindentudó kalácstészta gereica
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Ördög pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Sajtos hamburger bubszi
Virslis kifli veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU