Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
B betűs receptek
Bakonyi gombamártás
Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg sampinyongomba, 6 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,5 dl tejföl, 0,5 dl tejszín, 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskocka), 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika
Az apróra vágott vöröshagymát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a gerezdekre vágott gombát, ezzel tovább pirítjuk, majd meghintjük pirospaprikával, megsózzuk. Hozzáadjuk a köményt, az összezúzott fokhagymát, felöntjük a húslevessel (1 húsleveskockát 1 dl vízben feloldunk), és a liszttel összehabart tejföllel jól felforraljuk. Végül hozzátesszük a tejszínt. Vargányagombából ugyanilyen módon készítjük el.
Jó tudni! A gombamártás kitűnő kiegészítője a natúr és enyhén fűszeres, sült és párolt húsoknak. Külön (az elkészült mártással a húst leöntve) vagy együtt is készülhet a sülttel (a már majdnem puha húst néhány percre a kész mártásba tesszük és átforraljuk).
Elkészítési idő: 40 perc

Bakonyi gombás csirkeleves
Hozzávalók: 1 csirke ( 80 dkg), 50 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanál pirospaprika.
Elkészítése: A csirkét megtisztítom, kis darabokra vágom. A megtisztított és apró kockákra vagdalt vöröshagymát a felforrósított olajon sárgára fonnyasztom, majd a tűzről félrehúzva elkeverem benne a pirospaprikát. Ezután a csirkedarabokat mindkét oldalukon átsütöm, majd másfél liter vízzel felöntöm. Megsózom, megborsozom, és belekeverem a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymát. Félpuhára főzöm. Közben a gombát megtisztítom, vastag szeletekre vágom, és a félig főtt leveshez adom. Készre főzöm. Végül behabarom a liszttel simára kevert tejföllel, jól kiforralom, és a finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálalom. (Vajas galuskát is főzhetünk bele.) Elkészítési ideje: 60 perc

Bakonyi gombás csülök
Hozzávalók: 2 db sertés csülök kicsontozva, 15 dkg gomba, só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe)
A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és időnként megforgatjuk. A feldarabolt gombát hozzáadjuk és megpirítjuk. Előmelegített tálra tesszük a felszeletelt csülköket, levét áttörjük, felmelegítjük, megpirítunk benne 1 kanál paradicsompürét, meghintjük liszttel, belekeverjük a mustárt, a tejfölt, és jól felforralva a melegen tartott csülökre öntjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: elkészült mártással, húst leöntve, kész mártásba, csirkét megtisztítom, felforrósított olajon, tűzről félrehúzva,

B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Békési betyáros Hozzávalók (6 személyre): 4 db sertésköröm, 2 db sertéscsülök, fél sertésfej, 1 kg lapocka, 3 nagy fej hagyma, lebbencstészta ízlés szerint, 1 kg burgonya, 2 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 db erős zöldpaprika, 2 db tv paprika, 2 csipet kömény, 2 db paradicsom, 8-10 gerezd fokhagyma, 5-10 dkg sós fehér szalonna. A szalonnával alázsírozzuk a bográcsot, majd legalulra tesszük a csülök bontása után a csontot, rá a köröm kerüljön, utána egy réteg apróra vágott hagyma. A következő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bánáti mustkolbász Egy liter finomlisztet habarjunk fel jó édes főtt musttal, hogy csorgós híg legyen. Két liter mustot cserép lábasba tegyünk forrni, 25 deka czukrot, kevés szegfűszeget törve és fahéjat is tegyünk a must közé. A felhígított lisztet csendesen főzzük a must közé, s ha jól fő tegyünk még bele 12 deka finomra tört és szitált keményítőt. Ha jó sürűre megfőztük e pépet, folytonosan keverve, egy szál házi cérnára fűzzünk fel sűrűn cikkekbe hagyott diót, vagy mandulát. Ezt a mandulás cérnát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bácskai halpaprikás Hozzávalók (8 személy részére): 75 dkg apró hal, 50 dkg kecsege, 50 dkg harcsa, 1,5 kg ponty, 25 dkg csuka, 3-4 fej vöröshagyma, 1-2 zöldpaprika, egy csípős paprika, pirospaprika, só, 1 dl bor, 2 paradicsom. Az apró halat tisztítsuk meg, és tegyük fel főni 1,5 l vízben. Addig főzzük, amíg a halak széjjel nem főttek. Ez idő alatt tisztítsuk meg a nemes halakat, vágjuk darabokra. A hagymát vágjuk apróra, és tegyük a bogrács aljára. Helyezzük rá a hal-szeleteket és öntsük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bakonyi halgombóc-leves Hozzávalók: 50 dkg halcsont (pontyfarok vagy - fej), 1 evőkanál só, 1 vöröshagyma, 40 dkg csiperkegomba, 2 paradicsom, 1 húsos zöldpaprika, 1 hegyes erős paprika, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál liszt, A halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje, A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Borsodi sonkás pecsenye Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 szem borókabogyó, 1 kávéskanál paprikakrém, 20 dkg füstölt főtt tarja, 1 dl tejföl, 4 db jonatánalma, 15 sajt, 1 dl olaj, 1 dl bor. A húst megsózzuk, megborsozzuk, forró olajban hitelen körbesütjük, öntünk rá 1 dl bort, kevés vizet. Dobunk mellé egy kettévágott vöröshagymát néhány cikkely fokhagymát, pár szem borókabogyót, egy kanál paprikakrémet, és lassú tűzön puhára pároljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Becskereki szelet Nagy adag, két tepsire való lesz belőle Tészta: 15 dkg margarin, 4 evőkanál cukor, 1 tojás, 2 dkg szalalkáli kevés langyos tejben beáztatva, csipet só, amennyi lisztet felvesz. Összedolgozzuk, 4 vékony lapot sütünk belőle. Mindenki a tepsi méretei szerint süsse. Ha csak három, vagy esetleg öt lapot tudunk kihozni belőle, az sem baj! Ahogy adja magát. Krém: 1 liter tej, 4 csomag karamell pudingpor, 1 evőkanál liszt, 10 dkg margarin (ez maradt az előző csomagból) + ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mogyorós muffin recept gonda_katalin
Zöld fenyő horvathnemagdi
Kapucíner szelet majus55
Villámgyors kever tészta klarika47
kókuszos muffin joghurttal recept boszorlany
sörkifli faciendum
Tejfölös csodasüti vicky0709
Meggyes kocka bkisseva
Kakaós süti 2. bubszi
Fekete-erdő tekercs bubszi
Szárnyas receptek
Töltött káposzta. baratnu
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
Tortilla tekercsek veronika74
Mézes-mustáros pulykacomb bubszi
Rozmaringos tepsis burgonya gazdagon recept tinka1951
Rakott cukkini csirkemellel és rengeteg sajttal tinka1951
Krumplileves bubszi
Tejfölös csirkeszárnyleves bulac57
pizza jutka31
Ropogós csirkefalatok... mbond047
Marhából készült ételek
Rakott húsos burgonya bubszi
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Fácánleves újházi módra tundihugi
tuniszi csirkeleves! ibolya58
Chilis bab köményesen recept boszorlany
Töltött padlizsánok macoka65
Étel-ital-sütemény jjanosne
morva sörgulyás! ibolya58
Gombás marhatokány bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Rátka – horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
parasztgulyás ! ibolya58
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
Chilis sertéscsíkok bubszi
Húsos rántott palacsinta idgie1975
A betűs receptek horvathnemagdi
Pásztorpite recept edesangyal
Sertésdagadó kapros káposztába bubszi
Halból készült ételek
Halászlé 8. bubszi
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
B betűs receptek horvathnemagdi
A betűs receptek horvathnemagdi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Csallóközi vadas klerierzsi
Rakott húsételek spanyolsky
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
burgonyás ételek marti1951
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Spagetti kapormártásban bubszi
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Bolognai spagetti bubszi
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Bakonyi szelet veronika74
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizza sonkával recept gonda_katalin
pizza tészta gesztenyefa
Aphrodité eledele baratnu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
pizza jutka31
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Gyors hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU