Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 g élesztő
100 g tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 g olaj (5 e k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Keny
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, összekeverjük, megemelkedett, előmelegített, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Karácsonyi kalács bubszi
Dán tejberizs recept gonda_katalin
Szivarvany szelet margareta51
Citromos sütemény agimami7
Barackos-pudingos sütemény magdus60
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Diós vagy mogyorós piskóta bubszi
Babapiskótás krémes tundihugi
Öttevényi meggyes piskóta tundihugi
Rácsos linzer másként bubszi
Szárnyas receptek
Mandulás pulykabatyu bulac57
A királynő tyúkhúslevese recept zsokanita
Hollandi csirkemell bubszi
boróka! ibolya58
Csirkehússal töltött bulac57
Lecsós csirke sajtos tejföllel horvathnemagdi
Házi szárnyas májkrém suzymama
Mézes-mustáros-currys horvathnemagdi
ördögien jó göngyölt csirke anyu65
Sajttal-sonkával töltött rántott hús recept baggesz20
Marhából készült ételek
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Alufóliás flekken kkm
Palóc leves bubszi
Wokban sült húsok agimami7
Hajdúsági tokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Nagymama szelet(húsétel) ujmama
Bélszín...módra macoka65
Hamburger baratnu
Sertésből készült ételek
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Bajor sertésszelet horvathnemagdi
montenegrói makaróni ! ibolya58
Kínai savanyú-csípős leves noble
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
Tepsis hús birsalmával tundihugi
Balti okroska ! ibolya58
Fasírtocskák gombás bormártásban recept jamborlulu
Csőben sült padlizsán bubszi
Halból készült ételek
Babéros halleves bubszi
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Rácponty IV. bubszi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Halászlé burgonyagombóccal recept baggesz20
B betűs receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé maroka
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Vad ételek
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Karácsonyi ételek tomicica
x nagyuska
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Tárkonyos receptek macoka65
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Pasta mozzarella recept toth_beata
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Olaszos töltött csirke bubszi
Pasta Frittata yaskane
Pizza receptek
Pizza 3. udypy
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Mindentudó kalácstészta bubszi
Ime egy szelet Itália....... maca23
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Sós kifli variációk lilagondolatok
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pasik kedvence torta bkisseva
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU