Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 g élesztő
100 g tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 g olaj (5 e k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Keny
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, összekeverjük, megemelkedett, előmelegített, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Omlós keksz mogyorókrémmel töltve. horvathnemagdi
Rakott palacsinta... szelidszeder
Őszibarackturmix horvathnemagdi
Mákos-meggyes rácsos 2. bubszi
Négerkocka 1vargaildyko
Áfonyás túrótorta bubszi
Kekszes krémes wegnerzs
Rakott piskóta klara50
Kávés Pralinék 1vargaildyko
Chokito horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Cukkinis aprópecsenye: zsokanita
Nem lehet abbahagyni csirke rochlitzne
sajtos-tejfölös csirkemell grimilda
Pontalba bárónő csirke bubszi
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Fokhagymás csirkés tészta csőben sütve baratha
Erdélyi húsos csorba bulac57
Padlizsánról.... cipello
Sajtos tejszínes csirkefalatkás rakott tészta recept kovacs_zsoka
Szendvicsek petezsolt
Marhából készült ételek
Kapros marhabecsinált bulac57
Minden cseppje aranyat ér inrid77
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Bolognai spagetti... szelidszeder
A vadas és a zsemlegombóc horvathnemagdi
Expressz húsos csili gabfe
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Sólet reifregina
Pásztorhús bubszi
Sertésből készült ételek
Székelygulyás margoka59
Ízőrzők – Nagybörzsöny horvathnemagdi
Búbos hús recept gonda_katalin
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Hagymás hús recept baggesz20
Kiadós étel fillérekből horvathnemagdi
Gesztenyés Csirkemell 1vargaildyko
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
Fűszeres sertésszelet burgonyával, a sütőből! suzymama
Halból készült ételek
Diós angolna tundihugi
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Körösi vegyes halászlé bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Amur, Busa roston bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Balin receptek jozsef_olah_9843
Vad ételek
x nagyuska
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán tejszínnel klerierzsi
soponyai őzragú..... ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
x nagyuska
Baszk fácán veronika74
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Spagetti ajánló
Citromos-tárkonyos gombaszósz horvathnemagdi
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Saláták gyorsan .... roanna
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
sajtos tészta, másképp tereza54
Spagettisaláta bubszi
Thai spagetti recept gonda_katalin
Sült-főtt spagetti bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Pizza receptek
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Pizza margherita recept boszorlany
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás muffin mailona
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Töltött pizza moncsika77
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU