Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Különleges rakott kelkáposzta
Különleges rakott kelkáposzta

Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, 50 dkg darált sertéshús, 2 db zsemle,
1 fej vöröshagyma, 2 g. fokhagyma, 2 tojás, 2 dl tejföl, bacon szalonna, só, bors, paprika, burgonya.

A kelkáposztát kitorzsázzuk, sós vízben felig puhára főzzük és szétszedjük
levelekre. A húsból, a megáztatott, kicsavart zsemlével, tojásokkal, kevés
olajban pirított vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, borssal,
pirospaprikával a szokásos módon fasírtmasszát készítünk. Egy tepsit
kibélelünk Sűtőpapirral, a húsból egy kis halmot rakunk a közepére,
beborítjuk a legkisebb kelkáposzta levelekkel, meglocsoljuk tejföllel, majd rákenünk egy réteg húsmasszát, erre megint kelkáposztaleveleket, megint tejfölt - és így tovább, míg a hús el nem fogy. A tetejére káposztalevél jön, amit tejföllel meglocsolunk. Egy szép nagyobb káposztaformát kapunk. A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, sóval, borssal, kevés olajjal összekeverjük, és lapjával a káposzta köré rakjuk. Tetejére szalonnaszeleteket rakunk, és lassú tűzön 1 órán keresztül sütjük.
(Én 210 fokos sütőben sütöttem) Szép cikkeket lehet belőle vágni, kiadós, ízletes étel.

Megjegyzés:
Az eredeti receptben úgy szerepel, hogy a kelkáposztafejet leforrázzuk,
utána szétszedjük. Én 5-6 percig főztem, de még ez sem volt neki elég.
A vastag ereket kivágtam belőle. Sütés közben már nem nagyon puhul. Ez volt az egyetlen hiba benne, hogy egy kicsit kínaias volt (vagyis nem volt igazan puha), ami ebben az esetben nem a legjobb. Ezért írtam, hogy félig főzzük meg. Ez a recept 5 személyre szól. Mi 4-en ettük, de maradt meg legalább másfél adag. A közepes méretű káposzta külső nagy leveleit már nem használtam fel, mert elfogyott a hús. Eredetileg 0,5 kg burgonyát ír hozza, de szerintem az nagyon kevés, én annyit tettem mellé, amennyi a közepes tepsibe belefért, és a jóval több volt, mint 0,5 kg. Legközelebb nagyobb tepsiben készítem, mert a káposztából maradt, a burgonya elfogyott, ami nagyon finom lett, mert meg is pirult, és a húsos káposztás szafttól (ami sütés közben a burgonya alá folyt) nagyon ízletes is lett. Nem volt egyértelmű a receptben, hogy a baconszalonnát a káposztára vagy a burgonyára kell-e tenni, ezért én ide is, oda is tettem egy keveset, ami ropogósra sült, és ettől meg jobb lett, bar szerintem ez el is hagyható.
bubszi bubszi
Címkék: szép nagyobb, burgonyát meghámozzuk, káposzta köré, eredeti receptben, kelkáposztafejet leforrázzuk, vastag ereket,

2011. jan. 31. Aranyhaj
egész családban, és ilyenkor, a hirtelen jött mínuszokban kifejezetten jól esik egy kis forró, virslis, laktató leves, ami szerintem - ha gazdagon készítjük -, egytálételnek is simán elmegy. Frankfurti leves Hozzávalók: 1 kisebb kelkáposzta, 3 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 csipet őrölt kömény, őrölt bors, majoránna, pirospaprika, 20 dkg virsli, 1,5 liter erőleves , olaj, A habaráshoz: kevés liszt, tejföl A szóráshoz: petrezselyem Elkészítés: 1.) A hagymát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 Karácsonyi leves
pulykaraguleves BORJÚRAGU LEVES Hozzávalók: 25 dkg borjúhús 25 dkg borjúcsont 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1 zellergumó 1 kis fej kelkáposzta 4-5 goma 1 fej hagyma 1 zöldpaprika só bors olaj citromlé Készítés: A csontot főni tesszük a hagymával, zöldpaprikával és pár szem borssal. A borjúhúst apróra vágjuk, a megtisztított zöldséget és a gombát, a kelkáposzta sárga ...
korall44 korall44
4 pompás vacsorarecept - 300 kalória alatt
minestrone leves Hozzávalók 4 adaghoz: 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 2 szárzeller 1 doboz konzervparadicsom 20 dkg zöldborsó 10 dkg fejtett bab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma negyed kelkáposzta 1 cukkini 1 fej krumpli só, bors, bazsalikom, zsálya, balzsamecet pár csepp olívaolaj Összesen: kb. 800 Kcal/ kb. 200 Kcal adagonként Elkészítése: a vöröshagymát vágd apróra, a zellerszárat karikázd fel. Az olajon ...
suzymama suzymama
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
bio-burgonyalé, vagy burgonyahéjtea, hidegen (nem hűtve!), kortyonként fogyasztva. Elkészítése: egy maréknyi tiszta burgonyahéjat fél liter vízben 2-4 percen át főzzünk. Ma nem ízlik, akkor nem kell! Májrák esetén hasznos a májtájon alkalmazott kelkáposzta-pakolás (a külső levelek a legjobbak) és az orbáncfűolajos (olívaolajban oldani kell a tömény orbánclfűolajat, fele-fele arányban) bedörzsölés. GYOMORRÁKNÁL: egy csésze lehérüröm, vagy ezerjófűtea naponta. Egy csipetet csak 3-4 másodpercig ...
sanci81 sanci81
6 tepsiben sült vacsora
végül hozzákeverjük a cérnametéltet, és az egészet egy kivajazott tepsibe (vagy tűzálló tálba) tesszük, és 200 fokon 20 percig sütjük. Tökéletes gyors ebédnek vagy vacsorának - hidegen és melegen is nagyon jó. Rakott kelkáposzta Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, ételízesítő, köménymag, 30 dkg darált hús, 15 dkg rizs, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás, petrezselyem, paprika, paradicsom, őrölt fekete bors, őrölt csípős pirospaprika, szerecsendió, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A Csordásleves receptje:
Hozzávalók 40 dkg csirkehús 20-20 dkg marha és birkahús 1-1 szál sárgarépa és gyökér 1 fej vöröshagyma egy negyed kisebb kelkáposzta 1 gerezd fokhagyma 10 dkg lebbencstészta olaj, rozmaring borsmenta bors kömény só Leírás A marhahúst hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk, és lassú tűzön főzzük tovább. Sózzuk, borsozzuk s a többi fűszerből is ízlés szerint adunk hozzá. Jó fél óra múltán a birkát és a csirkét is a ...
ujjozsef ujjozsef
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
A békebeli idők ezernyi jósága
belőle a konyhára. Eltárolható még szellős éléskamrákban, vagy pincében raktározva is. Ha a burgonya csírásodni kezd, vagyis kihajt, a száracskákat letördeljük. Így még tovább eltartható. A káposztaféléket, fejes káposzta, vöröskáposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, fagymentes, szellős helyen egymás mellé sorba rakjuk. Tanácsos a fejeket szalmával, vékony homokréteggel vagy zsákokkal beborítani, hogy a fagy kárt ne tegyen bennük. Savanyítás A savanyított fejes káposzta az ...
lenke1964 lenke1964
Süti ajánló
Currys lángos bubszi
Forrócsoki reifregina
Kakaós-kókuszos kevert koszegimarika
Bécsi sacher torta koszegimarika
Vivien bubszi
babapiskótás túrókocka ancsa horvathnemagdi
Pávaszem másképp Recept Hozzás horvathnemagdi
Nutellás krémes rochlitzne
Epres tiramisu mrazmagdi
Burgonyasaláta kovászos uborká bubszi
Szárnyas receptek
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
Rakott kelbimbó bubszi
Mézes csirkemell! korosigaborne
Csirke recept smiri
Igazi paprikás csirke bubszi
Májas burgonyarolád 1vargaildyko
Pikáns csirkemell burgonyával, egyszerű fincsiség amit könny suzymama
Csirkemell mogyorómártással tundihugi
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Legényfogó leves recept boszorlany
Marhából készült ételek
Enchillada bubszi
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Bakonyi betyárleves janoselek
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Bolognai spagetti... jupiter21
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Puchero bubszi
Mosoni tokány bubszi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Mézes-csilis sertéssült bulac57
Jó kiadós . . . snbela44
Halas kolbász bubszi
Gyros joghurtmártással bubszi
húscsíkok mustáros mártásban faciendum
S betűs receptek horvathnemagdi
Fűszeres húsgöngyöleg lilikonyhaja
Ízőrzők – Porrogszent horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Halból készült ételek
Rostonsült ponty. csibi52
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
K betűs receptek horvathnemagdi
30 perces sült lazac veronika74
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
soponyai őzragú..... ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácánpaprikás bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácánleves rochlitzne
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácánleves újházi módra tundihugi
Nyúlpörkölt margoka59
Spagetti ajánló
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Szalonnás pulykaragu recept toth_beata
Spenótos spagetti veronika74
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Könnyű, nyári ételek snbela44
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Pizza-szendvics bubszi
Pizza-tészta, II. bubszi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Combos pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
pizzatekercs faciendum
Kifli horvathnemagdi
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU