Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Különleges rakott kelkáposzta
Különleges rakott kelkáposzta

Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, 50 dkg darált sertéshús, 2 db zsemle,
1 fej vöröshagyma, 2 g. fokhagyma, 2 tojás, 2 dl tejföl, bacon szalonna, só, bors, paprika, burgonya.

A kelkáposztát kitorzsázzuk, sós vízben felig puhára főzzük és szétszedjük
levelekre. A húsból, a megáztatott, kicsavart zsemlével, tojásokkal, kevés
olajban pirított vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, borssal,
pirospaprikával a szokásos módon fasírtmasszát készítünk. Egy tepsit
kibélelünk Sűtőpapirral, a húsból egy kis halmot rakunk a közepére,
beborítjuk a legkisebb kelkáposzta levelekkel, meglocsoljuk tejföllel, majd rákenünk egy réteg húsmasszát, erre megint kelkáposztaleveleket, megint tejfölt - és így tovább, míg a hús el nem fogy. A tetejére káposztalevél jön, amit tejföllel meglocsolunk. Egy szép nagyobb káposztaformát kapunk. A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, sóval, borssal, kevés olajjal összekeverjük, és lapjával a káposzta köré rakjuk. Tetejére szalonnaszeleteket rakunk, és lassú tűzön 1 órán keresztül sütjük.
(Én 210 fokos sütőben sütöttem) Szép cikkeket lehet belőle vágni, kiadós, ízletes étel.

Megjegyzés:
Az eredeti receptben úgy szerepel, hogy a kelkáposztafejet leforrázzuk,
utána szétszedjük. Én 5-6 percig főztem, de még ez sem volt neki elég.
A vastag ereket kivágtam belőle. Sütés közben már nem nagyon puhul. Ez volt az egyetlen hiba benne, hogy egy kicsit kínaias volt (vagyis nem volt igazan puha), ami ebben az esetben nem a legjobb. Ezért írtam, hogy félig főzzük meg. Ez a recept 5 személyre szól. Mi 4-en ettük, de maradt meg legalább másfél adag. A közepes méretű káposzta külső nagy leveleit már nem használtam fel, mert elfogyott a hús. Eredetileg 0,5 kg burgonyát ír hozza, de szerintem az nagyon kevés, én annyit tettem mellé, amennyi a közepes tepsibe belefért, és a jóval több volt, mint 0,5 kg. Legközelebb nagyobb tepsiben készítem, mert a káposztából maradt, a burgonya elfogyott, ami nagyon finom lett, mert meg is pirult, és a húsos káposztás szafttól (ami sütés közben a burgonya alá folyt) nagyon ízletes is lett. Nem volt egyértelmű a receptben, hogy a baconszalonnát a káposztára vagy a burgonyára kell-e tenni, ezért én ide is, oda is tettem egy keveset, ami ropogósra sült, és ettől meg jobb lett, bar szerintem ez el is hagyható.
bubszi bubszi
Címkék: szép nagyobb, burgonyát meghámozzuk, káposzta köré, eredeti receptben, kelkáposztafejet leforrázzuk, vastag ereket,

2011. jan. 31. Aranyhaj
egész családban, és ilyenkor, a hirtelen jött mínuszokban kifejezetten jól esik egy kis forró, virslis, laktató leves, ami szerintem - ha gazdagon készítjük -, egytálételnek is simán elmegy. Frankfurti leves Hozzávalók: 1 kisebb kelkáposzta, 3 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 csipet őrölt kömény, őrölt bors, majoránna, pirospaprika, 20 dkg virsli, 1,5 liter erőleves , olaj, A habaráshoz: kevés liszt, tejföl A szóráshoz: petrezselyem Elkészítés: 1.) A hagymát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 Karácsonyi leves
pulykaraguleves BORJÚRAGU LEVES Hozzávalók: 25 dkg borjúhús 25 dkg borjúcsont 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1 zellergumó 1 kis fej kelkáposzta 4-5 goma 1 fej hagyma 1 zöldpaprika só bors olaj citromlé Készítés: A csontot főni tesszük a hagymával, zöldpaprikával és pár szem borssal. A borjúhúst apróra vágjuk, a megtisztított zöldséget és a gombát, a kelkáposzta sárga ...
korall44 korall44
4 pompás vacsorarecept - 300 kalória alatt
minestrone leves Hozzávalók 4 adaghoz: 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 2 szárzeller 1 doboz konzervparadicsom 20 dkg zöldborsó 10 dkg fejtett bab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma negyed kelkáposzta 1 cukkini 1 fej krumpli só, bors, bazsalikom, zsálya, balzsamecet pár csepp olívaolaj Összesen: kb. 800 Kcal/ kb. 200 Kcal adagonként Elkészítése: a vöröshagymát vágd apróra, a zellerszárat karikázd fel. Az olajon ...
suzymama suzymama
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
bio-burgonyalé, vagy burgonyahéjtea, hidegen (nem hűtve!), kortyonként fogyasztva. Elkészítése: egy maréknyi tiszta burgonyahéjat fél liter vízben 2-4 percen át főzzünk. Ma nem ízlik, akkor nem kell! Májrák esetén hasznos a májtájon alkalmazott kelkáposzta-pakolás (a külső levelek a legjobbak) és az orbáncfűolajos (olívaolajban oldani kell a tömény orbánclfűolajat, fele-fele arányban) bedörzsölés. GYOMORRÁKNÁL: egy csésze lehérüröm, vagy ezerjófűtea naponta. Egy csipetet csak 3-4 másodpercig ...
sanci81 sanci81
6 tepsiben sült vacsora
végül hozzákeverjük a cérnametéltet, és az egészet egy kivajazott tepsibe (vagy tűzálló tálba) tesszük, és 200 fokon 20 percig sütjük. Tökéletes gyors ebédnek vagy vacsorának - hidegen és melegen is nagyon jó. Rakott kelkáposzta Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, ételízesítő, köménymag, 30 dkg darált hús, 15 dkg rizs, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás, petrezselyem, paprika, paradicsom, őrölt fekete bors, őrölt csípős pirospaprika, szerecsendió, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A Csordásleves receptje:
Hozzávalók 40 dkg csirkehús 20-20 dkg marha és birkahús 1-1 szál sárgarépa és gyökér 1 fej vöröshagyma egy negyed kisebb kelkáposzta 1 gerezd fokhagyma 10 dkg lebbencstészta olaj, rozmaring borsmenta bors kömény só Leírás A marhahúst hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk, és lassú tűzön főzzük tovább. Sózzuk, borsozzuk s a többi fűszerből is ízlés szerint adunk hozzá. Jó fél óra múltán a birkát és a csirkét is a ...
ujjozsef ujjozsef
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
A békebeli idők ezernyi jósága
belőle a konyhára. Eltárolható még szellős éléskamrákban, vagy pincében raktározva is. Ha a burgonya csírásodni kezd, vagyis kihajt, a száracskákat letördeljük. Így még tovább eltartható. A káposztaféléket, fejes káposzta, vöröskáposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, fagymentes, szellős helyen egymás mellé sorba rakjuk. Tanácsos a fejeket szalmával, vékony homokréteggel vagy zsákokkal beborítani, hogy a fagy kárt ne tegyen bennük. Savanyítás A savanyított fejes káposzta az ...
lenke1964 lenke1964
Süti ajánló
Ostorrétes 2. bubszi
Csokis pite bubszi
Túrós-tejfeles kenyér moncsika77
Amerikai õszibarack pite tundihugi
Karamellás pite gereica
Almás-kókuszos kocka tereza54
Túrós barackos (sütés nélkül) horvathnemagdi
Kókusz desszert bubszi
Paradicsomban főtt kagylótészt bubszi
Ezeregyéjszaka krém mohini
Szárnyas receptek
Szalonnás rakott csirkemell 1vargaildyko
Gombás-májas csülök klara50
Gombás spenótos rizottó recept kovacs_zsoka
5 mennyei pizza grimilda
Csípős jérceragu recept jamborlulu
Töltött pulykatekercsek: ujjozsef
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Veszprémi csirke. bubszi
Őszi csemegénk, a dió bulac57
Dijoni csirkemell 1vargaildyko
Marhából készült ételek
negri fasirozott ibolya58
Zöldséges-céklás marhaleves veronika74
Farkapörkölt margoka59
Hamburger baratnu
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Bressói apró pecsenye tripike
Sertésből készült ételek
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Meglepő! Európa első bora magy petyrallyeteam
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
házi szalámi faciendum
köleses zsivány egytál ibolya58
Ízőrzők – Mesztegnyő horvathnemagdi
bácskai vagdalt ! ibolya58
bolgor gyuvecs ibolya58
Halból készült ételek
Halas tippek aprochef
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Balatoni halászlé 1. bubszi
Lazac zöldségbundában zsokanita
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Recept jjanosne
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
bakonyi halleves ! ibolya58
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Fácán tejszínnel klerierzsi
Csülök Eta módra! nanoka72
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
olasz mártások ! ibolya58
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Gombás spagetti carbonara veronika74
Pikáns rakott pulyka veronika74
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Húsos, rakott spagetti janoselek
Bolognai szendvics recept baggesz20
Spagetti mexikói mártással bubszi
Pizza receptek
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Hagymás gombás rátét bubszi
Kifli horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
Pizza margherita recept boszorlany
Pizza alaptészta, I. bubszi
Mindentudó kalácstészta gereica
Pizza aranyag
Pizzás tekergők nnpapszi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger cajun módra klara50
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU