Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi májas hurka
Hozzávalók:
1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni).
Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet (abálólevet) adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. A már ismertetett módon 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk. A tárolással kapcsolatban ugyanazok vonatkoznak rá, mint az előző receptben leírtakra.
bubszi bubszi
Címkék: zsíron üvegesre, megmosott rizst, egészet összekeverjük, masszát lazán, tárolással kapcsolatban, előző receptben,

Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni). Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ...
bubszi bubszi
Receptek
Erdélyi kürtöskalács Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, csipet só, 1/2 l tej 3 tojás,2 dkg élesztő, 10 dkg dió. 50 dkg lisztből, 15 dkg vajjal 8 dkg cukorral, csipet sóval, a tejjel 3 tojássárgájával, 2 dkg élesztővel könnyű kelt tésztát készítünk. Ha megkelt, lisztezett deszkára öntjük és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, és 2 cm széles szalagokra vágjuk. A kürtöskalácssütőt megzsírozzuk, és a csíkokra vágott tésztát egymás mellé felsodorjuk. A tojások fehérjét jól elkeverjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
kicsit belenyomhatunk. A sütés alatt nem kell megijedni, mert a golyók egy kicsit szétlapulnak. #670 2009. október 16. 18:55 Válaszolj! Ferter Éva [Évi] Borsos tokány erdélyi módra Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús, 1 nagyobb fej hagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, tört bors, 1 dl fehérbor, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl. A ...
nagyuska nagyuska
x
füstölt húst is. #1486 2008. december 11. 10:20 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. december 11. 09:28 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 3-4 fej savanyú káposzta 1/2 kg vágott savanyú káposzta 1 kg sertés darált hús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj ...
nagyuska nagyuska
x
19:03 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. november 29. 18:56 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1272: Készül a holnapi népszavazásra. Erről csicseregnek az erdélyi topikban. #1273 2008. november 29. 18:56 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. november 29. 18:49 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Joghurtkrém-torta bubszi
gesztenyés kocka faciendum
Rákóczi túrós Eta módra bkisseva
Narancsos csokis muffin recept boszorlany
Pudingos, túrós tiroli rétes gigi55
Non plus ultra agnes1955
Keksz Szalámi 1vargaildyko
Ischler 2. klerierzsi
Meggyes piskótatekercs tundihugi
Csokoládés banán bubszi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecomb... szelidszeder
Húsos, cukkínis köles rakottas bubszi
Makói csirke bubszi
Csirkés rablóhús bubszi
Csirke tárkonyos sajtszószban bulac57
CUKKINIKRÉMMEL töltött PULYKAS bubszi
Pácolt rakott csirkemell mailona
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 1. lizawolf
magyaros ételek diétásan tinka1951
Csirkemell torta majus55
Marhából készült ételek
Marhahúsleves janoselek
Kínai recept horvathnemagdi
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
visnyói legényhús! ibolya58
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sertésből készült ételek
Chop-suey aranyibarbara
Roma konyha bkisseva
Bakonyi gombás csülök bubszi
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Palócpecsenye macoka65
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Bolognai spagetti recept jamborlulu
]Főtt füstölt csülök chilis klara50
Húsos rakott burgonya bubszi
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Lazac pongyolában bulac57
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán leves 6 személyre maroka
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Töltött káposzta klarika47
Hal a tortán jjanosne
x nagyuska
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
spagetti carbonara tinka1951
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Pizza receptek
Sonkás – olívás pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Fehér pizza bubszi
Pizza recept boszorlany
Ördög pizza recept toth_beata
Pizzakifli bubszi
Mini pizza bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizza kukoricalisztből bulac57
Paradicsomos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU