Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi májas hurka
Hozzávalók:
1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni).
Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet (abálólevet) adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. A már ismertetett módon 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk. A tárolással kapcsolatban ugyanazok vonatkoznak rá, mint az előző receptben leírtakra.
bubszi bubszi
Címkék: zsíron üvegesre, megmosott rizst, egészet összekeverjük, masszát lazán, tárolással kapcsolatban, előző receptben,

Erdélyi májas hurka
Hozzávalók: 1 sertésmáj, 1 sertéstüdő, 1 szív és 1 vese, 20 dkg rizs, 20 dkg vöröshagyma, 50 dkg tokaszalonna, 10 dkg mazsola, 1 szelet körbevágott kenyér, 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma, 1 teáskanál pástétomfűszer, 1 teáskanál pirospaprika, 10 dkg zsír, ízlés szerint só (6-8 dkg) 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni). Elkészítés: Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ...
bubszi bubszi
Receptek
Erdélyi kürtöskalács Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, csipet só, 1/2 l tej 3 tojás,2 dkg élesztő, 10 dkg dió. 50 dkg lisztből, 15 dkg vajjal 8 dkg cukorral, csipet sóval, a tejjel 3 tojássárgájával, 2 dkg élesztővel könnyű kelt tésztát készítünk. Ha megkelt, lisztezett deszkára öntjük és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, és 2 cm széles szalagokra vágjuk. A kürtöskalácssütőt megzsírozzuk, és a csíkokra vágott tésztát egymás mellé felsodorjuk. A tojások fehérjét jól elkeverjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
kicsit belenyomhatunk. A sütés alatt nem kell megijedni, mert a golyók egy kicsit szétlapulnak. #670 2009. október 16. 18:55 Válaszolj! Ferter Éva [Évi] Borsos tokány erdélyi módra Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús, 1 nagyobb fej hagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, tört bors, 1 dl fehérbor, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl. A ...
nagyuska nagyuska
x
füstölt húst is. #1486 2008. december 11. 10:20 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. december 11. 09:28 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 3-4 fej savanyú káposzta 1/2 kg vágott savanyú káposzta 1 kg sertés darált hús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj ...
nagyuska nagyuska
x
19:03 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. november 29. 18:56 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1272: Készül a holnapi népszavazásra. Erről csicseregnek az erdélyi topikban. #1273 2008. november 29. 18:56 Előzmény Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... 2008. november 29. 18:49 Válaszolj! Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Babapiskótás krémes recept baggesz20
Édes gomba (sütés nélkül) bubszi
Bohémia kocka klementinagidro
Neve sincs sütemény majus55
***MÁKOS**&**MEGGYES**fehé r**MÁZAS**MUFFIN*** bubszi
Kókuszos-mézes kocka akiram45
Aranygaluska vaníliamártással gereica
Hájas tészta koju
B betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Diétás suzymama
Citromos csirkecombok bulac57
Részeges csirkecomb recept gonda_katalin
Coq au Chambertin, kakas klara50
Jóasszony Csirkéje 1vargaildyko
Mázas csirkemell...... szisszy83
Holnapra készítsétek el! betti055
Barackos Csirkemell 1vargaildyko
Diós tyúkleves: bubszi
Cukkínis csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Montenegrói makaróni bubszi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Ínyenctekercs tundihugi
Rakott padlizsánok macoka65
Bográcsgulyás I. bubszi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Ünnepi vendégvárás emoke93
Mészáros tokány bulac57
Isteni sültek marhából grimilda
Sertésből készült ételek
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Oxfordi húspogácsa juditmama
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Gazdag lencsetál horvathnemagdi
Kukoricás töltött káposzta bubszi
Kolbászos töltött karmonádli bulac57
Hevesi gulyás ! ibolya58
Fertő - parti zöldségleves kapros húsgombócca bkisseva
Cigány pecsenye gereica
Dee szendeszundi
Halból készült ételek
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Halászlé 3. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Spárgás lazac brozsika
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Halas szoljanka leves bubszi
fonyódi halászlé ibolya58
Vad ételek
Almával töltött fácán 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Szarvasgulyás recept boszorlany
Római tálas receptek sarkadykati
Borsikafű nnpapszi
Spagetti ajánló
olasz spagetti leves ibolya58
x nagyuska
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Sült-főtt spagetti bubszi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Gyors pizzatészta grimilda
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza Pierina bubszi
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizza salátával 1vargaildyko
mai recept faciendum
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU