Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A tökéletes bolognai spagetti
A tökéletes bolognai spagetti receptje
Plusz 3 izgalmas tésztafeltét
Az örök klasszikus tésztát számtalan feltéttel tálalhatod, így könnyen és gyorsan készíthetsz változatos vacsorát mindennap.

Ma már tele vannak a polcok készen kapható, üvegbe zárt szószokkal. Ezek azonban többnyire tartósítószereket tartalmaznak, és valljuk be, az ízük sem az igazi.

A bolognai tészta az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig már úgy bolondítod meg fűszerekkel, ahogy neked tetszik.
Bolognai szósz
Hozzávalók:

* 40 dkg sovány, darált marhahús
* 15 dkg paradicsompüré
* 4 evőkanál olaj
* 2 fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 evőkanál cukor
* bazsalikom
* oregánó
* őrölt bors
* só

A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Ezután add hozzá a darált húst, és pirítsd őket együtt. Mikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, az összezúzott fokhagymával és egy kevés cukorral. Párold puhára, közben, ha kell, időnként önts alá egy kevés vizet.

Mindennapi nyűgnek érzed a főzést, és csodálkozol, mások mit élveznek benne? Unod az ételeket, amiket magabiztosan el tudsz készíteni, és nem tudod, hogyan legyél kreatív? Szereted a finom ízeket, de fontos az egészséges táplálkozás is számodra? Valójában nem olyan nagy ördöngösség továbblépni a teafőzés szintjéről, csak egy kis elszántság és segítség szükséges hozzá.

Citromos-zöldfűszeres tésztaszósz
Hozzávalók:

* 1 kis dobozos főzőtejszín
* 250 gramm pirított mandula
* 1 csokor tárkony
* 1 lime leve
* metélőhagyma

A tárkonyt és a metélőhagymát vágd apróra, majd tedd fel főni a tejszínben. Csavard bele a lime levét, ha már kezd besűrűsödni, add hozzá a pirított mandulát is.
Gyömbéres-halas tészta
Hozzávalók:

* 3-4 centis friss gyömbér
* tenger gyümölcse - mirelit
* 2-3 evőkanál olívaolaj
* 2 deci tejszín
* 1 lime
* negyed fej vöröshagyma
* pár levél bazsalikom
* só

A hagymát vágd nagyon apróra, és pirítsd meg egy kevés olajon. Add hozzá a tenger gyümölcsét, majd reszeld rá a gyömbért, és öntsd fel a tejszínnel. Főzd addig, amíg be nem sűrűsödik, ekkor dobj rá néhány levél bazsalikomot, és csavard rá a citrom levét.

Esterházy-szósz
Hozzávalók:

* 2 kisebb répa
* 2 kisebb fehérrépa
* 1 evőkanál olaj
* 1 vöröshagyma
* 1 gerezd fokhagyma
* 1 csokor zöldpetrezselyem
* 1 evőkanál mustár
* 1-2 kockacukor
* 1-2 evőkanál tejszín
* 1-2 dl húsleves
* 1 teáskanál liszt
* fél citrom leve
* só
* bors
* babérlevél

A hagymát vágd nagyon apróra, és kevés olajon pirítsd meg. Ezután add hozzá az apróra vágott fokhagymát, valamint a felkarikázott sárga- és fehérrépát. Öntsd fel egy kevés húslevessel, sózd, borsozd, és szórd bele a babérlevelet is. Párold 10 percig, majd ízesítsd a mustárral és a citrom levével. Kóstold meg, ha túl savanyúnak találod, szükség szerint adj hozzá egy vagy két kockacukrot. Ezután szedegesd ki a babérleveleket, keverd ki a tejszínt a liszttel, és sűrítsd be vele a mártást. Ha felforrt, szórd meg az apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
grimilda grimilda
Címkék: alapokat pedig, hagymát vágd, kevés olajon, darált húst, összezúzott fokhagymával, kevés cukorral,

Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz
esetben a tészta jobban magába fogja szívni a sugo ízét, zamatát, és igazi szimbiózisban kerülnek a tányérra. Ez a szósz az, ami a legtöbb esetben a pizzák alapjaként is szolgál. Paradicsomszósz Bármilyen paradicsomból készülhet tökéletes szósz A paradicsomból készített szószokkal igen sokféle étel készíthető. A paradicsom nagyon jó levesalap, nem csak paradicsomleves készíthető vele, hanem mindenféle ragulevesek ízesíthetők, sűríthetők paradicsommal vagy abból készített ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
szobahőmérsékleten. 4. 4 db kb. 25 x 30-as lapot nyújtunk. 5. Sütőpapíron, tepsi hátulján egyenként 8-10 percig sütjük. Krém készítése: 1. A pudingot a liszttel, cukorral, a tejjel megfőzzük (mikróban is lehet, 6-7 perc alatt, 2-3 szor megkeverve tökéletes). 2. Közben a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. 3. A kihűlt pudingot összekeverjük a vajas krémmel. 4. A lapokat egyenletesen megkenjük krémmel, a legfelső lap kivételével, amit csokimázzal ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Diós süti /liszt nélkül/ veronika74
Kókuszos Katica szelet agimami7
Ribizlis joghurt kocka klerierzsi
Csöröge fánk lantosneevi
Ünnepi gyümölcssaláta 1. bubszi
Adventi sütemények yaskane
Tejfölös csodasüti recept magdus60
Nagymama szelet bubszi
Paleolit fatörzstorta horvathnemagdi
Nápolyi kocka (ostyatöltelék) bubszi
Szárnyas receptek
Túrós csirke tundihugi
Saláta vacsora klarika47
Töltött csirkecomb olaszosan bubszi
Paradicsomos csirkemell recept kovacs_zsoka
Bográcsozás a szabadban bulac57
Rakott hús ancus56
Zöldséges borzas csirke suzymama
Csirke indiai módra macoka65
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Ananászos csirkemell 3. ujjozsef
Marhából készült ételek
Névnapos receptek kloppenburg
Szatmári lakodalmas bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Pásztorhús bubszi
Káposztaleves lenke1964
Bolognai spagetti horvathnemagdi
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
Bográcsban főzött marha gulyásleves recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Tepsis flecen roanna
Káposztás húsgolyók füstölt kolbásszal recept jamborlulu
Borsós tokány vorosrozsa66
Elzászi húsos káposzta bubszi
Húskenyér bubszi
Rakott cukkini recept baggesz20
Mit is főzzek!? sarkadykati
Faszénen sült csülök klara50
Csülkös rakott krumpli margoka59
Rakott tészta relisisi
Halból készült ételek
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Hal fűszeres kéregben bulac57
Körösi halászlé bubszi
Ponty forrázva bubszi
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Káposztás halleves horvathnemagdi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Karácsonyi puncsos kohlinka
Vad ételek
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti saláta zsokanita
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Rakott paraj 1. bubszi
COL TONNO Tonhallal bubszi
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Pizzás rúd tereza54
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
x nagyuska
Az alaptészta másik receptje bubszi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Pizzás rúd recept baggesz20
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Medvehagyma ! ibolya58
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Csokidarabos kiflik tundihugi
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
A szója kloppenburg
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
x nagyuska
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU