Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemájas batyú
Hmmmm,megéheztem!

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg vaj
30 dkg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt)
1 dl víz
1 evőkanál 10%-os ecet
1 kávéskanál só
1 tojás
A töltelékhez:
50 dkg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
1 teáskanál bors
1 teáskanál majoranna
ételízesítő
5 dkg vaj
A tetjére:
1 tojás
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom, a vizet nem egyszerre öntöm hozzá, hanem apránként, mert a liszttől függ, hogy mennyi vizet vesz fel. Ha kész, egy tálba teszem, és a hűtőbe rakom pihenni addig, amíg a ragut elkészítem.

A hagymát felaprítom, és kevés vajon megdinsztelem, a felaprított májat hozzáadom, és összesütöm a hagymával. Bátran fűszerezem, nem kell készre sütni. Botmixerrel pépesítem.

A tésztát kettévágom, kb. fél cm vastagra mindkettőt kinyújtom. Az egyik lapra a töltelékből halmokat kanalazom, a másik lapot ráteszem, a tésztát a töltelékek között kissé lenyomkodom, késsel felvágom. Tojással lekenem a széleket és a tetejét, késsel megszurkálom.

20 perc alatt előmelegített sütőben pirosra sütöm.Nekem 12 batyu lett belőle.

Megjegyzés:
A receptet és a fotót Csilien küldte. Köszönjük!





biharijudit biharijudit
Címkék: hagymát felaprítom, felaprított májat, tésztát kettévágom, egyik lapra, töltelékből halmokat, másik lapot,

Almás-csirkemájas serpenyő
Receptek egyperces Almás-csirkemájas serpenyő Hozzávalók: 4 szép lilahagyma 50 dkg alma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor zsálya 40 dkg csirkemáj só őrölt bors 1 dl száraz fehérbor vagy almabor Elkészítés: A lilahagymát és az almát megtisztítom, cikkekre vágom. Az olajat felforrósítom a serpenyőben, beledobom a zsályalevelet, és nagy lángon átforgatom. Kiemelem szalvétára, majd a zsályás olajban megpirítom a májat és a ...
gabfe gabfe
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával
Hozzávalók: 5-6 db csirkemáj 2 db alma (édes) 30 dkg kockázott sütőtök 1 nagy lilahagyma 2 evőkanál méz őrölt színes bors só majoranna őrölt fahéj őrölt szerecsendió 2 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj Elkészítés: A csirkemájról éles késsel fejtsük le az eres részeket, majd vágjuk fel nagyobb darabokra. Az alma magházát távolítsuk el, majd szintén vágjuk fel nagyobb kockákra. A lilahagymát ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával.
rápillantottam a sütőtökre és rögtön el is vetettem az előző gondolatomat. Végül némi töprengés után a csirkemáj, és a sütőtök mellé kiválasztottam még két szép piros almát, és egy jó nagy lila hagymát, és már kezdődhetett is a főzés. Ameddig a csirkemájas-gyümölcsös ragu elkészült, addig a házi készítésű metélt tésztát is kifőztem. Az egész művelet nem tartott bő fél óránál tovább, a végeredmény pedig nagyon finomra sikerült. Az édes-fűszeres ízek kedvelőinek bátran merem ajánlani. (sőt a csirkemájat ...
bordat bordat
Csirkemájas ...
Csirkemájas kelkáposztatekercs Hozzávalók: 1 kelkáposzta, só, bors, 6 paradicsom, 25 dkg csirkemáj, 2 fej hagyma, 4 ek. + 1 kk. olaj, 20 dkg kerek rizs, 1 kk. ételízesítő, 2 tojássárgája, egy kis csokor petrezselyem + a díszítéshez, 8-10 szelet bacon szalonna, 5-6 miniparadicsom. A kelleveleket sós vízben 10 percig főzzük, majd konyharuhára terítjük. A 6 paradicsom kalapját a szár felőli oldalon levágjuk; belsejüket kivájjuk, besózzuk, majd üregükkel lefelé ...
bulac57 bulac57
Csirkemájas brokkoli
Hozzávalók: 60 dkg brokkoli (rózsája) 8 db csirkemáj 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió majoranna 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg Vénusz sütőmargarin 10 dkg sajt Elkészítés: A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd szűrjük le. (Én a főzővízbe tettem egy mokkáskanál szódabikarbónát, hogy szép zöld maradjon.) A csirkemájat ízlés szerint sózzuk, majd szórjuk meg ...
yaskane yaskane
Csirkemájas brokkoli.
Hozzávalók: 60 dkg brokkoli (rózsája) 8 db csirkemáj 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió majoranna 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg Vénusz margarin 10 dkg sajt A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd szűrjük le. (én a főzővízbe tettem egy mokkáskanál szódabikarbónát hogy szép zöld maradjon) A csirkemájat ízlés szerint sózzuk, majd szórjuk ...
suzymama suzymama
Csirkemájas burgonyapogácsa
Csirkemájas burgonyapogácsa Hozzávalók: 40 dkg nyers burgonya, 25 dkg csirkemáj (szívvel együtt), 2 db egész tojás, késhegynyi sütőpor, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl tej, 1 db zsemle (vagy 1 szelet kenyér), ízlés szerint só és törött bors, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, kevés zsemlemorzsa. Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és az almareszelő durva fokán nyersen lereszeljük. A májat néhány percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd ha megfehéredett, leszűrjük és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Barackos tiramisu tundihugi
Sárgakrémes süti Recept horvathnemagdi
Tarka-túrós minikuglófok recept kovacs_zsoka
Mentás kehely horvathnemagdi
Tejfölös gyümölcsös pite horvathnemagdi
Csokoládé kocka recept gonda_katalin
Oroszkrém torta, ahogy én szeretem recept toth_beata
Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával. suzymama
Lekváros muffin bubszi
Narancsos gesztenyekocka lantosneevi
Szárnyas receptek
Az eredeti édes savanyú-csirke margoka59
Indián csirke korma horvathnemagdi
Sült csirkecomb káposztás rizzsel gabfe
Bolognai töltött tök veronika74
Dubarry csirkemell horvathnemagdi
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Csirkeszárnyak sörtésztában juhtúrós-fokhagymás mártogatóssa suzymama
Mozzarellával,paradicsomma l töltött csirkemell recept gonda_katalin
Zöldséges Csirkebatyu 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Derített gulyásleves horvathnemagdi
ír receptek ! ibolya58
Lestyános leves 1vargaildyko
Csevap recept toth_beata
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Gombával töltött fasírt rauchne02
B receptek horvathnemagdi
Éjféli borscs bubszi
Majonézes hússaláta bulac57
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Bazsalikomos sajtos rakott pad bubszi
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Sajtos tepsis tarja horvathnemagdi
csongrádi apróhús ibolya58
Rakott zöldbab recept kannalidia
Magyaróvári sertésszelet bubszi
kéményseprő gulyás! ibolya58
Tepsis húsos burgonya horvathnemagdi
Alföldi csülökleves: ujjozsef
Halból készült ételek
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Grill variációk aprochef
Halas szoljanka leves bubszi
Halételek novakferenc
K betűs receptek horvathnemagdi
Halas szoljanka leves bubszi
Gombás hal bubszi
Rozmaringos lazac diós-fokhagymás tésztával maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Almával töltött fácán bubszi
Rapsic vadas macoka65
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
Nyúlpörkölt margoka59
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Hal a tortán jjanosne
Spagetti ajánló
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
sajtos tészta, másképp tereza54
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Keltorta. ilse
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Húsvéti receptek dumalady
Spagetti olajbogyóval bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Paella Costa Brava módra bubszi
Olasz spagetti-leves bubszi
Pizza receptek
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Calabriai pizza bubszi
Pizza 2 horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtos hamburger bubszi
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU