Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemájas batyú
Hmmmm,megéheztem!

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg vaj
30 dkg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt)
1 dl víz
1 evőkanál 10%-os ecet
1 kávéskanál só
1 tojás
A töltelékhez:
50 dkg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
1 teáskanál bors
1 teáskanál majoranna
ételízesítő
5 dkg vaj
A tetjére:
1 tojás
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom, a vizet nem egyszerre öntöm hozzá, hanem apránként, mert a liszttől függ, hogy mennyi vizet vesz fel. Ha kész, egy tálba teszem, és a hűtőbe rakom pihenni addig, amíg a ragut elkészítem.

A hagymát felaprítom, és kevés vajon megdinsztelem, a felaprított májat hozzáadom, és összesütöm a hagymával. Bátran fűszerezem, nem kell készre sütni. Botmixerrel pépesítem.

A tésztát kettévágom, kb. fél cm vastagra mindkettőt kinyújtom. Az egyik lapra a töltelékből halmokat kanalazom, a másik lapot ráteszem, a tésztát a töltelékek között kissé lenyomkodom, késsel felvágom. Tojással lekenem a széleket és a tetejét, késsel megszurkálom.

20 perc alatt előmelegített sütőben pirosra sütöm.Nekem 12 batyu lett belőle.

Megjegyzés:
A receptet és a fotót Csilien küldte. Köszönjük!





biharijudit biharijudit
Címkék: hagymát felaprítom, felaprított májat, tésztát kettévágom, egyik lapra, töltelékből halmokat, másik lapot,

Almás-csirkemájas serpenyő
Receptek egyperces Almás-csirkemájas serpenyő Hozzávalók: 4 szép lilahagyma 50 dkg alma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor zsálya 40 dkg csirkemáj só őrölt bors 1 dl száraz fehérbor vagy almabor Elkészítés: A lilahagymát és az almát megtisztítom, cikkekre vágom. Az olajat felforrósítom a serpenyőben, beledobom a zsályalevelet, és nagy lángon átforgatom. Kiemelem szalvétára, majd a zsályás olajban megpirítom a májat és a ...
gabfe gabfe
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával
Hozzávalók: 5-6 db csirkemáj 2 db alma (édes) 30 dkg kockázott sütőtök 1 nagy lilahagyma 2 evőkanál méz őrölt színes bors só majoranna őrölt fahéj őrölt szerecsendió 2 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj Elkészítés: A csirkemájról éles késsel fejtsük le az eres részeket, majd vágjuk fel nagyobb darabokra. Az alma magházát távolítsuk el, majd szintén vágjuk fel nagyobb kockákra. A lilahagymát ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával.
rápillantottam a sütőtökre és rögtön el is vetettem az előző gondolatomat. Végül némi töprengés után a csirkemáj, és a sütőtök mellé kiválasztottam még két szép piros almát, és egy jó nagy lila hagymát, és már kezdődhetett is a főzés. Ameddig a csirkemájas-gyümölcsös ragu elkészült, addig a házi készítésű metélt tésztát is kifőztem. Az egész művelet nem tartott bő fél óránál tovább, a végeredmény pedig nagyon finomra sikerült. Az édes-fűszeres ízek kedvelőinek bátran merem ajánlani. (sőt a csirkemájat ...
bordat bordat
Csirkemájas ...
Csirkemájas kelkáposztatekercs Hozzávalók: 1 kelkáposzta, só, bors, 6 paradicsom, 25 dkg csirkemáj, 2 fej hagyma, 4 ek. + 1 kk. olaj, 20 dkg kerek rizs, 1 kk. ételízesítő, 2 tojássárgája, egy kis csokor petrezselyem + a díszítéshez, 8-10 szelet bacon szalonna, 5-6 miniparadicsom. A kelleveleket sós vízben 10 percig főzzük, majd konyharuhára terítjük. A 6 paradicsom kalapját a szár felőli oldalon levágjuk; belsejüket kivájjuk, besózzuk, majd üregükkel lefelé ...
bulac57 bulac57
Csirkemájas brokkoli
Hozzávalók: 60 dkg brokkoli (rózsája) 8 db csirkemáj 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió majoranna 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg Vénusz sütőmargarin 10 dkg sajt Elkészítés: A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd szűrjük le. (Én a főzővízbe tettem egy mokkáskanál szódabikarbónát, hogy szép zöld maradjon.) A csirkemájat ízlés szerint sózzuk, majd szórjuk meg ...
yaskane yaskane
Csirkemájas brokkoli.
Hozzávalók: 60 dkg brokkoli (rózsája) 8 db csirkemáj 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió majoranna 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg Vénusz margarin 10 dkg sajt A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd szűrjük le. (én a főzővízbe tettem egy mokkáskanál szódabikarbónát hogy szép zöld maradjon) A csirkemájat ízlés szerint sózzuk, majd szórjuk ...
suzymama suzymama
Csirkemájas burgonyapogácsa
Csirkemájas burgonyapogácsa Hozzávalók: 40 dkg nyers burgonya, 25 dkg csirkemáj (szívvel együtt), 2 db egész tojás, késhegynyi sütőpor, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl tej, 1 db zsemle (vagy 1 szelet kenyér), ízlés szerint só és törött bors, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, kevés zsemlemorzsa. Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és az almareszelő durva fokán nyersen lereszeljük. A májat néhány percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd ha megfehéredett, leszűrjük és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ünnepi sütemény bkisseva
Csokitrüffel sheidi
Diós kocka bozsanyinemanyi
SZILVÁS-FAHÉJAS SÜTEMÉNY RECEPT 2013.09.05 tnemarika
Advent 4. vasárnapja lovaszmarika
Kakaós-csokis szelet recept gonda_katalin
Vörös bársony torta horvathnemagdi
Két krémes mézes krémes bkisseva
Ribizli, papucsban bubszi
Habos mákos kifli klarika47
Szárnyas receptek
Hawaii saláta bubszi
Fokhagymás csirkecomb rántva hercegnő burgonyával recept gonda_katalin
Csirke curry 1. bubszi
Chilis babfőzelék fasírttal horvathnemagdi
Pirított pulykamell bubszi
Körözöttes csirkemell 1vargaildyko
Sonkás-tormás csirke bubszi
Brassói aprópecsenye 4. bubszi
Ízőrzők – Harta – horvathnemagdi
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Krumplis csirke 1vargaildyko
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
Örmény toros leves bubszi
Vadas recept baggesz20
Csordásleves horvathnemagdi
káposztás gulyás ibolya58
Bajor rostélyos 1. csibi52
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Marhaszeletek csípős spenóttal bubszi
Sertésből készült ételek
Lázár chilis babja recept jamborlulu
Vörösboros szűzpecsenye suzymama
Lecsós-gombás sertéspörkölt, túrós-tejfölös galuskával recep toth_beata
Rakott hús akiram45
Szalonnás húsgombócok csibi52
Szatmári tokány 1vargaildyko
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Töltött káposzta IV. horvathnemagdi
Töltött paprika janoselek
x nagyuska
Halból készült ételek
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Ropogós zöldségek nnpapszi
Hal burgonyabundába jaksika
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Tejfölös harcsafilé bubszi
CIGÁNYÉTELEK 6. korall44
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vacsora csata recept! jjanosne
Karácsonyi ételek tomicica
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
Pizza recept margareta51
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Sült-főtt spagetti bubszi
kakukkfű suzymama
Finn receptek kloppenburg
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Bébiételek tnemarika
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Pizza receptek
Víg legények tortája: idvigjanos
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Csirkemájas rátét bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza recept bozsanyinemanyi
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizzás csiga recept boszorlany
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
x nagyuska
Válassza a szóját! margoka59
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU