Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fejtettbab-gulyás
Hozzávalók:

2,5-3 literhez:
50 dkg marhalábszár kb.2 cm-es kockákra vágva
50 dkg nagy szemű fejtett bab (nettó súly)
25 dkg vegyes zöldség (sárgareépa, fehérrépa, kevés zeller és karalábé) aprítva
1 csokor petrezselyem és 1-2 zellerszár zöldjével csokorba kötve
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 nagy zöldpaprika
1 nagy paradicsom
1 közepes hámozott krumpli egészben
kb. 1 csapott teáskanál egész kömény
kb. 1 púpozott mokkáskanál őrölt bors
1-2 babérlevél
kevés majoránna
kb. 6-8 dkg zsír vagy olaj

Elkészítés:

Kuktában, forró zsiradékon megdinsztelem a vöröshagymát, megszórom köménnyel, megdinsztelem rajta a fokhagymát, és hozzáadom a húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát.

Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig főzöm a levest.

A paradicsomot, a zöldpaprikát, a krumplit és a zöldcsokrot eltávolítom, pár csepp ecettel, csipet cukorral ízesítem, és 1 tojásból készített nokedlit (vagy csipetkét) teszek hozzá nokedli szaggatóval.

Tálalásnál tejfölt és kenyeret kínálok hozzá.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: pirospaprikával, megdinsztelem, pirospaprika, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítok,

Bakonyi pacal recept
puhára főzzük. (Ez normál edényben, kb. 4 órát tartana!) Amíg a pacal fő, megtisztítjuk a hagymát, a fokhagymát és apróra vágjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját és feldaraboljuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A kuktát kihűtjük, kivesszük a pacalt és ceruza vékonyságú csíkokra vágjuk. Az olajat egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, beletesszük a kockára vágott szalonnát, a hagymát, majd kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük kb. egy dl ...
boszorlany boszorlany
Fejtett bableves tárkonnyal, kolbásszal, karajcsontból recep
felrakjuk főni. Ez kb. 20 perc. Ha gőz már kezd kifújni belőle, akkor megvárjuk, amíg a kukta szelep visszaesik és még körülbelül 80 percig főzzük takaréklángra áttéve. Ha már eltelt az idő, amit a főzésre szántunk, lehúzzuk a tüzet, hagyjuk még a kuktát 10 percig állni, majd lehűtjük hideg víz alatt a csapnál, hogy a nyomás a fazékban lecsökkenjen és ki tudjuk nyitni. A levest átöntjük egy nagyobb lábasba, mialatt egy szűrős, nyeles kis konyhai eszközzel kiszedjük belőle a szétfőtt hagymákat. A ...
toth_beata toth_beata
Fejtettbab-gulyás
húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát. Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig ...
gabfe gabfe
Kedd
pirítjuk. 2.) Rátesszük a megmosott, felkockázott marhahúst, és megpirítjuk, majd lehúzzuk a tűzról, rászórjuk a pirospaprikát, alaposan összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk, majd visszatoljuk a tűzre, lezárjuk a kuktát, és 2 órán át takarék lángon főzzük. 3.) A kelkáposztát és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk, és feltesszük annyi vízben vagy erőlevesben főni, ami épp ellepi. 4.) Amíg a zöldségek puhulnak, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese
csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és visszatesszük a tűre. Kicsit megpirítjuk, átforgatjuk. 2 dl ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Cseresznyés kuglóf recept jamborlulu
Cseresznyés süti receptek yaskane
Csokolade kremnek margareta51
Krémkocka margoka59
Hal a tortán jjanosne
tequila citromos muffin ! ibolya58
Csokis fatörzs horvathnemagdi
Fügekenyér horvathnemagdi
Kókuszkérges meggyes pite bulac57
lisabetta Kinderszelet recept lunczk
Szárnyas receptek
fehérje napra faciendum
Bugaci töltött csirke horvathnemagdi
*UPDATE* Csirkepörkölt 1vargaildyko
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Boros-cseresznyés csirke bulac57
Abbahagyhatatlan csirke recept mamucika
Töltött csirkemell kolbászos sajtos töltelékkel suzymama
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Krokett klarika47
Besztercei csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Mediterrán szűz bubszi
Fejtettbab-gulyás gabfe
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Sörös gombóc bubszi
Marhatokány római tálban bubszi
káposztás gulyás ibolya58
Húsos-májas rizstorta bubszi
Sertésből készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott fasírt horvathnemagdi
Sertéspörkölt janoselek
Fuszerek/Arab/ margareta51
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Csülök pékné módra tundihugi
Lőrinci töltött káposzta horvathnemagdi
Hagymapörkölt horvathnemagdi
Babos pogácsa rochlitzne
Magyar gasztronómia grimilda
Halból készült ételek
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Hal erőleves bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Busa, amúr receptek aprochef
Nyári halgombócleves zsenge horvathnemagdi
Vad ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
x nagyuska
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Diétás spagetti szójával bulac57
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Bolognai tészta recept gonda_katalin
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Rakott padlizsánok macoka65
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Pizza receptek
Töltött pizza recept jamborlulu
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizza lalakne
Paprikás pizza bulac57
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Töltött pizza klerierzsi
Pizza pogácsa recept tnemarika
római melegszendvics ! ibolya58
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU