Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fejtettbab-gulyás
Hozzávalók:

2,5-3 literhez:
50 dkg marhalábszár kb.2 cm-es kockákra vágva
50 dkg nagy szemű fejtett bab (nettó súly)
25 dkg vegyes zöldség (sárgareépa, fehérrépa, kevés zeller és karalábé) aprítva
1 csokor petrezselyem és 1-2 zellerszár zöldjével csokorba kötve
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 nagy zöldpaprika
1 nagy paradicsom
1 közepes hámozott krumpli egészben
kb. 1 csapott teáskanál egész kömény
kb. 1 púpozott mokkáskanál őrölt bors
1-2 babérlevél
kevés majoránna
kb. 6-8 dkg zsír vagy olaj

Elkészítés:

Kuktában, forró zsiradékon megdinsztelem a vöröshagymát, megszórom köménnyel, megdinsztelem rajta a fokhagymát, és hozzáadom a húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát.

Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig főzöm a levest.

A paradicsomot, a zöldpaprikát, a krumplit és a zöldcsokrot eltávolítom, pár csepp ecettel, csipet cukorral ízesítem, és 1 tojásból készített nokedlit (vagy csipetkét) teszek hozzá nokedli szaggatóval.

Tálalásnál tejfölt és kenyeret kínálok hozzá.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: pirospaprikával, megdinsztelem, pirospaprika, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítok,

Bakonyi pacal recept
puhára főzzük. (Ez normál edényben, kb. 4 órát tartana!) Amíg a pacal fő, megtisztítjuk a hagymát, a fokhagymát és apróra vágjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját és feldaraboljuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A kuktát kihűtjük, kivesszük a pacalt és ceruza vékonyságú csíkokra vágjuk. Az olajat egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, beletesszük a kockára vágott szalonnát, a hagymát, majd kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük kb. egy dl ...
boszorlany boszorlany
Fejtett bableves tárkonnyal, kolbásszal, karajcsontból recep
felrakjuk főni. Ez kb. 20 perc. Ha gőz már kezd kifújni belőle, akkor megvárjuk, amíg a kukta szelep visszaesik és még körülbelül 80 percig főzzük takaréklángra áttéve. Ha már eltelt az idő, amit a főzésre szántunk, lehúzzuk a tüzet, hagyjuk még a kuktát 10 percig állni, majd lehűtjük hideg víz alatt a csapnál, hogy a nyomás a fazékban lecsökkenjen és ki tudjuk nyitni. A levest átöntjük egy nagyobb lábasba, mialatt egy szűrős, nyeles kis konyhai eszközzel kiszedjük belőle a szétfőtt hagymákat. A ...
toth_beata toth_beata
Fejtettbab-gulyás
húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát. Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig ...
gabfe gabfe
Kedd
pirítjuk. 2.) Rátesszük a megmosott, felkockázott marhahúst, és megpirítjuk, majd lehúzzuk a tűzról, rászórjuk a pirospaprikát, alaposan összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk, majd visszatoljuk a tűzre, lezárjuk a kuktát, és 2 órán át takarék lángon főzzük. 3.) A kelkáposztát és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk, és feltesszük annyi vízben vagy erőlevesben főni, ami épp ellepi. 4.) Amíg a zöldségek puhulnak, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese
csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és visszatesszük a tűre. Kicsit megpirítjuk, átforgatjuk. 2 dl ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Dinnye süti bubszi
Ananászos meggyes süti bkisseva
Citromkrém torta recept jamborlulu
Szilvapuding horvathnemagdi
Igazi vargabéles klerierzsi
Süni sarkadykati
Néger kocka bubszi
Adventi mákos/diós koszorú bubszi
Sós csemege bkisseva
Vaníliás kifli recept suzymama
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell 6. bubszi
I betűs recept horvathnemagdi
Toledói töltött csirke bubszi
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve bkisseva
Juhtúrós rakott csirke veronika74
Csirkemell őzgerincformában nnpapszi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Tejszínes tökfőzelék mediterrán csirkemellel recept baggesz20
Sajtkrémleves Andi konyhájából recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
bugaci aprópecsenye ibolya58
x nagyuska
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Különleges palacsinta bubszi
Székelykáposzta kuktában doktorno
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Szász pityókaleves bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
Babgulyás házi csipetkével, horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Hidegtálak cipello
Brassói rakott káposzta horvathnemagdi
Kunsági leves 2. bubszi
Temesvári aprópecsenye horvathnemagdi
Kínai édes-savanyú sertés margoka59
Kőszegi töltött felsál bubszi
Korhelyleves bubszi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Töltött káposzta horvathnemagdi
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
Halból készült ételek
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Pontykocsonya yaskane
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Cordon bleu halfilé bulac57
Pisztráng különleges raguval bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Rapsic vadas macoka65
Fácánleves újházi módra tundihugi
vörösboros szarvasragu faciendum
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Vörösboros spagetti bubszi
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Pizza receptek
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Török-pizza horvathnemagdi
Pizzás rúd recept baggesz20
Pizzás muffin moncsika77
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza horvathnemagdi
Son-go-ku pizza suzymama
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Virslis kifli veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU