Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
ír receptek !
Fodorkeles burgonyapüré (Colcannon)

Hozzávalók: 2 kg burgonya, fél kiló fodorkel v. kelkáposzta, 3 dkg vaj, 2,5 dcl tej, 6 szál karikára vágott újhagyma

Elkészítése:

A burgonyákat megfőzzük, és gondosan összetörjük. A tejhez hozzáadjuk a felkarikázott újhagymákat, és felforraljuk, majd hozzákeverjük a tört burgonyát, és habosra keverjük. Egy másik edényben kevés vízben megpároljuk a vékonyra szeletelt kelt/kelkáposztát, ha készen van, a burgonyapürébe belekeverjük a vajat és a fodorkelt. Főtt vagy sült sonka mellé tálaljuk.

ĺr gulyás (Irish stew)


Hozzávalók:

1,5 kg bárány- vagy marhahús, 4 db bacon szalonnaszelet, 1 ek. zsír, 1 kg burgonya, 3 sárgarépa, 3 vöröshagyma, őrölt bors, 2 csésze leves, kávéskanálnyi kakukkfű, petrezselyemzöld

Elkészítése:

A zsíron megpirítjuk a szalonnacsíkokat, majd kivesszük a serpenyőből, és a felkockázott húst is alaposan megfuttatjuk a zsiradékban. A felkarikázott krumpli, sárgarépa és hagyma felét egy vastag aljú edény aljára fektetjük, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk és a szalonnapörcök felét is rászórjuk, ezekre helyezzük a húskockákat, majd befedjük a zöldségek maradékával. Ezt a réteget is fűszerezzük, majd leöntjük a levessel, és a felforralástól számítva egy órán át rotyogtatjuk.

ĺr whiskeytorta

Hozzávalók:

1 citrom héja, fél csésze ír whiskey, 1 csésze vaj v. margarin, 1 csésze cukor, 3 tojássárgája, 10 dkg dió, egy és negyed csésze liszt, 2 tk. Sütőpor

Elkészítése:

Meghámozzuk a citromot, 3 órára a gabonapálinkába áztatjuk. A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük, a citromos pálinkát (a héj nélkül) a dióőrleményhez adjuk, és a tortaalaphoz keverjük. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk a masszába, elkeverjük, és előmelegített sütőben egy órán át sütjük.

ĺr birkaleves (mutton broth)

Hozzávalók:

fél kg báránynyak, negyed kg sárgarépa, 1 fej hagyma, 2 póréhagyma, 1 fehérrépa, 1 ek. gersli (árpagyöngy), 2 liter víz, só, bors, petrezselyem

Elkészítése:

A húst kis darabokra felvágjuk, a petrezselymet kivéve minden hozzávalót beleteszünk egy nagyobb edénybe. ĺzlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a vízzel, lefedjük és felforraljuk, majd másfél-két órán keresztül főzzük, amíg a hús megpuhul. Hozzáadjuk a petrezselymet és melegen tálaljuk.

Dublin coddle (kolbászos-burgonyás egytálétel)

Hozzávalók:

8 szelet bacon, 8 kolbász v. virsli, 4 hagyma, 90 dkg krumpli, só, bors, 4 ek. Petrezselyemzöld

Elkészítése:

1 liter vizet felforralunk, beledobjuk a bacont és a kolbászt. Ha megfőttek, a főzővizet félretesszük. A kolbászt és a bacont egy nagyobb tűzálló edénybe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a krumplit és a petrezselyem felét. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük a félretett főzővízzel. Fedővel letakarjuk, és lassú tűzön kb. másfél óráig sütjük.

Házi készítésű szódakenyér (soda bread)

Hozzávalók:

4 csésze liszt, 1 tk. só, 1 tk. szódabikarbóna, 2 csésze író vagy aludttej (ha édeset szeretnénk, tehetünk bele 1 tk. cukrot és 1 csésze mazsolát)

Elkészítése:

A liszthez hozzákeverjük a sót és a szódabikarbónát, majd annyi írót adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Óvatosan, de gyorsan megdagasztjuk a keveréket, lisztezett tepsire helyezzük, és 450 fokon negyven percig sütjük.

Kétféle leves kenyérkockával


A konyha a háztartás legdrágább területe. Ez nyeli el a családi jövedelem túlnyomó részét. De természetes, hogy ahol a legtöbb pénz forog, ott sokat meg is lehet spórolni. Nagyon gyakran előfordul, hogy a bevásárlás során nem tudjuk kellőképpen felmérni a majdani fogyasztást, s inkább több élelmiszert veszünk, semhogy otthon valakinek ne jusson belőle elegendő. Vagy meglátván egyfajta élelmiszert, úgy gondoljuk, vacsorát készítünk belőle, de végül mégsem kerül rá sor.

Én a szendvicskenyérrel szoktam úgy járni, hogy ha ráesik a tekintetem, hirtelenjében azt tervezem, estére készítek szendvicseket, aztán mégis elmarad. De mit kezdjünk a felhasználatlan szendvicskenyérrel?

A szendvicskenyeret kockákra vágjuk, egy nagy tepsire szórjuk, s hagyjuk megszáradni. A mutatós kockákat olajon megpirítva bármilyen leveshez kínálhatjuk. Például fokhagymás leveshez.

A fokhagymás leves receptje: Felforrósított olajra dobunk 3-4 gerezd zúzott fokhagymát, egy kiskanál pirospaprikát, késhegynyi feketeborsot. Felöntjük két liter hideg vízzel (rendszerint tésztafőzéskor készítek ilyen levest, felhasználva a tészta főzőlevét), felforraljuk, 3-4 burgonyát is beleaprítunk. Néhány percnyi forralás után ételízesítővel és sóval egészítjük ki. (A tészta főzőleve már sós, ebbe tehát nem kell sót tennünk.) A legvégén hideg vízben elkevert liszttel habarjuk be. Kinek-kinek az ízlése szerint csemegetejfölt is kínálhatunk hozzá.

A borsóleves receptje: Kb. fél kilónyi zöldborsót 2 liter vízben megfőzünk. Tehetünk bele egy kávéskanál ételízesítőt is. Egy doboz tejszínnel elkeverünk egy leveses kanál lisztet (kiegészíthetjük egy kis tejjel is), s ezzel behabarjuk a levest. A borsó cukortartalmától függően egy kis cukorral is ízesítjük, s egy kis ecettel.
ibolya58 ibolya58
Címkék: vékonyra szeletelt, burgonyapürébe belekeverjük, zsíron megpirítjuk, felkockázott húst, felkarikázott krumpli, vastag aljú,

A házi készítésű likőrök.....
Receptek egyperces A házi készítésű likőrök a legtutibbak! Ha végignézünk egy szupermarketben az italos polcokon, minden bizonyára hatalmas italkínálattal találkozunk. A női italok közül a legkedveltebb fajta a likőr, de ebből is annyi variáns létezik már, hogy bele sem merünk gondolni. De mi lenne, ha mi magunk készítenénk el őket otthon? A tapasztalat azt mutatja, hogy a nők nagyon szeretik a krémes és a gyümölcsös likőröket. Emellett a klasszikusnak vélt ...
gabfe gabfe
B receptek
Armlov örmény módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt burgonya, 30 dkg főtt marhahús, 10 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 dl tejföl, 3 evőkanál zsemlemorzsa, zöldpetrezselyem vagy kindza, törött bors, só ízlés szerint. A főtt marhahúst és a burgonyát kétszer megdaráljuk, összevegyítjük. Pirított hagymát, sót, borsot, apróra vágott zöldpetrezselymet (vagy kindzát) adunk hozzá, és jól összekeverjük. A masszát kivajazott és morzsával meghintett tepsibe vagy serpenyőbe tesszük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
Ünnepek és ünnepi alkalmak Runeberg napja (II. 5.) J. L. Runeberg (1804-1877) a finnek egyik legnagyobb nemzeti költője, aki ugyan még svéd nyelven írt, de "Maamme" (Hazánk) című versének finn fordítását a mai napig is nemzeti himnuszként éneklik. Születésnapja, a többi nemzeti költő születésnapjához hasonlóan "zászlós nap". Nem munkaszünettel járó ünnep, de reggel 8 órától naplementéig, vagy legalábbis este 9-ig, országszerte kitűzik a zászlót, és a közintézményekben megemlékezést ...
kloppenburg kloppenburg
Jó receptek
Cukkinis spagetti Hozzávalók 4 főre: 1 csomag durum spagettitészta, 8-10 paradicsom, kis csokor zellerlevél, egy kicsi cukkini, 1 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olívaolaj, só, 7-8 friss rozmaringlevél, friss vagy szárított szurokfű (oregano), friss vagy szárított bazsalikom (jó bőven), friss vagy szárított zsályalevél, 1 mokkáskanál ételízesítő, 1-2 teáskanál kristálycukor vagy méz, pár szem olajbogyó, reszelt parmezán sajt. Teszek föl vizet forrni a tésztának. Mikor már ...
grimilda grimilda
Karácsonyi italok...
Kaptam ezeket a recepteket, megosztom mindenkivel, hátha kipróbáljátok Likőrös-kávés forró csoki Hozzávalók: 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb. 4 g = 10 kcal) pici kakaópor a ...
cipello cipello
Kenyérsütés otthon
előkészület) Egyszerű, de nagyon finom 450 gr kenyérlisz 150 gr rozsliszt 1,5 tk porélesztő 350 ml víz 1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta (2.sz program fehérkenyérhez) Ezek mind közepes mérethez való receptek, közepesen sötét szín Póbáljátok ki! Lizi receptje A kenyerem, ami szinte mindig beválik: Sorrendben: kb 1 evőkanál étolaj kb 1 evökanál ...
panka2006 panka2006
Kávés ír krémlikőr
Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 3 tojás sárgája 7 dkg kristálycukor 12 dkg fehér csokoládé 1,5 dl ír krémlikőr (Bailey’s) Elkészítés: 1. A tojás sárgáját a cukor harmadával habosra kikeverjük. 2. A cukrot annyi vízzel, amennyi ellepi, sziruppá főzzük. A szirupot hozzákeverjük a habos tojássárgájához, és kihűlésig keverjük. 3. A fehér csokoládét felmelegítjük, majd 1 kanállal teszünk bele a tojásos alapból. Mikor ezzel fellazítottuk, apránként hozzáadjuk ...
nnpapszi nnpapszi
Néhány jó süti recept.... :)
Néhány, jónak tűnő receptet találtam, amit én is ki fogok próbálni Megosztom veletek kedves Mindannyian 5 perces fánk Hozzávalók 2 főre 1 tojás 1 natúr joghurt 1 cs vaníliás cukor 1 sütőpor só 10 ek liszt A hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Forró olajba beleszaggatjuk a tésztát. Tetejére ...
cipello cipello
Süti ajánló
14 napos lúgosító étrend grimilda
almás karamellás mufin ibolya58
Omlós almás pite aranyag
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gesztenyekifli recept lilagondolatok
Fánk jjanosne
Fekete-erdő kocka bkisseva
Sacher torta lantosneevi
Házi tojás likőr recept koszegimarika
Sacher muffin moncsika77
Szárnyas receptek
Csirkeszárny-paprikás bubszi
Zöldborsós csirke recept gonda_katalin
Pulykacomb cukkinival .. roanna
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Tejfölös, gombás baromfiragu tereza54
Csirkemell-csíkok gnocchival és rókagombával, bazsalikommal suzymama
Szárnyas gulyásleves recept jamborlulu
Töltött kacsa suzymama
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Fokhagymás rakott csirke veronika74
Marhából készült ételek
Pogácsatésztába töltött hús! mrazmagdi
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Ízes fasírt recept baggesz20
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
visnyói legényhús! ibolya58
Sült libacomb bubszi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Sattay Malájföld bubszi
Pástétom marhahúsból bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Cigánypecsenye zsokanita
Káposztás csülök dödöllével klara50
Vecsési töltött hús bubszi
Társaság a kertben aprochef
Töltött paprika akiram45
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
hódmezővásárhelyi " füles " leves ibolya58
Borjú pástétom bubszi
Csípős húsgolyók roanna
Húspástétom 2. bubszi
Halból készült ételek
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
Vajjal sült pisztráng csiga01
Tűzdelt ponty. csibi52
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Karácsonyi halleves maroka
Keszeg sütve bbbarbara
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Mai menű horvathnemagdi
Halas szoljanka leves bubszi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Lazacborda artois módon bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Pármai leves bulac57
Spagetti szalonnás bulac57
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Pasta mozzarella recept toth_beata
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
milánói spagetti ! ibolya58
Pizza receptek
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Sonkás – olívás pizza bubszi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Szombaton készül... szisszy83
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtburger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU