Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
ír receptek !
Fodorkeles burgonyapüré (Colcannon)

Hozzávalók: 2 kg burgonya, fél kiló fodorkel v. kelkáposzta, 3 dkg vaj, 2,5 dcl tej, 6 szál karikára vágott újhagyma

Elkészítése:

A burgonyákat megfőzzük, és gondosan összetörjük. A tejhez hozzáadjuk a felkarikázott újhagymákat, és felforraljuk, majd hozzákeverjük a tört burgonyát, és habosra keverjük. Egy másik edényben kevés vízben megpároljuk a vékonyra szeletelt kelt/kelkáposztát, ha készen van, a burgonyapürébe belekeverjük a vajat és a fodorkelt. Főtt vagy sült sonka mellé tálaljuk.

ĺr gulyás (Irish stew)


Hozzávalók:

1,5 kg bárány- vagy marhahús, 4 db bacon szalonnaszelet, 1 ek. zsír, 1 kg burgonya, 3 sárgarépa, 3 vöröshagyma, őrölt bors, 2 csésze leves, kávéskanálnyi kakukkfű, petrezselyemzöld

Elkészítése:

A zsíron megpirítjuk a szalonnacsíkokat, majd kivesszük a serpenyőből, és a felkockázott húst is alaposan megfuttatjuk a zsiradékban. A felkarikázott krumpli, sárgarépa és hagyma felét egy vastag aljú edény aljára fektetjük, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk és a szalonnapörcök felét is rászórjuk, ezekre helyezzük a húskockákat, majd befedjük a zöldségek maradékával. Ezt a réteget is fűszerezzük, majd leöntjük a levessel, és a felforralástól számítva egy órán át rotyogtatjuk.

ĺr whiskeytorta

Hozzávalók:

1 citrom héja, fél csésze ír whiskey, 1 csésze vaj v. margarin, 1 csésze cukor, 3 tojássárgája, 10 dkg dió, egy és negyed csésze liszt, 2 tk. Sütőpor

Elkészítése:

Meghámozzuk a citromot, 3 órára a gabonapálinkába áztatjuk. A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük, a citromos pálinkát (a héj nélkül) a dióőrleményhez adjuk, és a tortaalaphoz keverjük. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk a masszába, elkeverjük, és előmelegített sütőben egy órán át sütjük.

ĺr birkaleves (mutton broth)

Hozzávalók:

fél kg báránynyak, negyed kg sárgarépa, 1 fej hagyma, 2 póréhagyma, 1 fehérrépa, 1 ek. gersli (árpagyöngy), 2 liter víz, só, bors, petrezselyem

Elkészítése:

A húst kis darabokra felvágjuk, a petrezselymet kivéve minden hozzávalót beleteszünk egy nagyobb edénybe. ĺzlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a vízzel, lefedjük és felforraljuk, majd másfél-két órán keresztül főzzük, amíg a hús megpuhul. Hozzáadjuk a petrezselymet és melegen tálaljuk.

Dublin coddle (kolbászos-burgonyás egytálétel)

Hozzávalók:

8 szelet bacon, 8 kolbász v. virsli, 4 hagyma, 90 dkg krumpli, só, bors, 4 ek. Petrezselyemzöld

Elkészítése:

1 liter vizet felforralunk, beledobjuk a bacont és a kolbászt. Ha megfőttek, a főzővizet félretesszük. A kolbászt és a bacont egy nagyobb tűzálló edénybe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a krumplit és a petrezselyem felét. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük a félretett főzővízzel. Fedővel letakarjuk, és lassú tűzön kb. másfél óráig sütjük.

Házi készítésű szódakenyér (soda bread)

Hozzávalók:

4 csésze liszt, 1 tk. só, 1 tk. szódabikarbóna, 2 csésze író vagy aludttej (ha édeset szeretnénk, tehetünk bele 1 tk. cukrot és 1 csésze mazsolát)

Elkészítése:

A liszthez hozzákeverjük a sót és a szódabikarbónát, majd annyi írót adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Óvatosan, de gyorsan megdagasztjuk a keveréket, lisztezett tepsire helyezzük, és 450 fokon negyven percig sütjük.

Kétféle leves kenyérkockával


A konyha a háztartás legdrágább területe. Ez nyeli el a családi jövedelem túlnyomó részét. De természetes, hogy ahol a legtöbb pénz forog, ott sokat meg is lehet spórolni. Nagyon gyakran előfordul, hogy a bevásárlás során nem tudjuk kellőképpen felmérni a majdani fogyasztást, s inkább több élelmiszert veszünk, semhogy otthon valakinek ne jusson belőle elegendő. Vagy meglátván egyfajta élelmiszert, úgy gondoljuk, vacsorát készítünk belőle, de végül mégsem kerül rá sor.

Én a szendvicskenyérrel szoktam úgy járni, hogy ha ráesik a tekintetem, hirtelenjében azt tervezem, estére készítek szendvicseket, aztán mégis elmarad. De mit kezdjünk a felhasználatlan szendvicskenyérrel?

A szendvicskenyeret kockákra vágjuk, egy nagy tepsire szórjuk, s hagyjuk megszáradni. A mutatós kockákat olajon megpirítva bármilyen leveshez kínálhatjuk. Például fokhagymás leveshez.

A fokhagymás leves receptje: Felforrósított olajra dobunk 3-4 gerezd zúzott fokhagymát, egy kiskanál pirospaprikát, késhegynyi feketeborsot. Felöntjük két liter hideg vízzel (rendszerint tésztafőzéskor készítek ilyen levest, felhasználva a tészta főzőlevét), felforraljuk, 3-4 burgonyát is beleaprítunk. Néhány percnyi forralás után ételízesítővel és sóval egészítjük ki. (A tészta főzőleve már sós, ebbe tehát nem kell sót tennünk.) A legvégén hideg vízben elkevert liszttel habarjuk be. Kinek-kinek az ízlése szerint csemegetejfölt is kínálhatunk hozzá.

A borsóleves receptje: Kb. fél kilónyi zöldborsót 2 liter vízben megfőzünk. Tehetünk bele egy kávéskanál ételízesítőt is. Egy doboz tejszínnel elkeverünk egy leveses kanál lisztet (kiegészíthetjük egy kis tejjel is), s ezzel behabarjuk a levest. A borsó cukortartalmától függően egy kis cukorral is ízesítjük, s egy kis ecettel.
ibolya58 ibolya58
Címkék: vékonyra szeletelt, burgonyapürébe belekeverjük, zsíron megpirítjuk, felkockázott húst, felkarikázott krumpli, vastag aljú,

A házi készítésű likőrök.....
Receptek egyperces A házi készítésű likőrök a legtutibbak! Ha végignézünk egy szupermarketben az italos polcokon, minden bizonyára hatalmas italkínálattal találkozunk. A női italok közül a legkedveltebb fajta a likőr, de ebből is annyi variáns létezik már, hogy bele sem merünk gondolni. De mi lenne, ha mi magunk készítenénk el őket otthon? A tapasztalat azt mutatja, hogy a nők nagyon szeretik a krémes és a gyümölcsös likőröket. Emellett a klasszikusnak vélt ...
gabfe gabfe
B receptek
Armlov örmény módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt burgonya, 30 dkg főtt marhahús, 10 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 dl tejföl, 3 evőkanál zsemlemorzsa, zöldpetrezselyem vagy kindza, törött bors, só ízlés szerint. A főtt marhahúst és a burgonyát kétszer megdaráljuk, összevegyítjük. Pirított hagymát, sót, borsot, apróra vágott zöldpetrezselymet (vagy kindzát) adunk hozzá, és jól összekeverjük. A masszát kivajazott és morzsával meghintett tepsibe vagy serpenyőbe tesszük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
Ünnepek és ünnepi alkalmak Runeberg napja (II. 5.) J. L. Runeberg (1804-1877) a finnek egyik legnagyobb nemzeti költője, aki ugyan még svéd nyelven írt, de "Maamme" (Hazánk) című versének finn fordítását a mai napig is nemzeti himnuszként éneklik. Születésnapja, a többi nemzeti költő születésnapjához hasonlóan "zászlós nap". Nem munkaszünettel járó ünnep, de reggel 8 órától naplementéig, vagy legalábbis este 9-ig, országszerte kitűzik a zászlót, és a közintézményekben megemlékezést ...
kloppenburg kloppenburg
Jó receptek
Cukkinis spagetti Hozzávalók 4 főre: 1 csomag durum spagettitészta, 8-10 paradicsom, kis csokor zellerlevél, egy kicsi cukkini, 1 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olívaolaj, só, 7-8 friss rozmaringlevél, friss vagy szárított szurokfű (oregano), friss vagy szárított bazsalikom (jó bőven), friss vagy szárított zsályalevél, 1 mokkáskanál ételízesítő, 1-2 teáskanál kristálycukor vagy méz, pár szem olajbogyó, reszelt parmezán sajt. Teszek föl vizet forrni a tésztának. Mikor már ...
grimilda grimilda
Karácsonyi italok...
Kaptam ezeket a recepteket, megosztom mindenkivel, hátha kipróbáljátok Likőrös-kávés forró csoki Hozzávalók: 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb. 4 g = 10 kcal) pici kakaópor a ...
cipello cipello
Kenyérsütés otthon
előkészület) Egyszerű, de nagyon finom 450 gr kenyérlisz 150 gr rozsliszt 1,5 tk porélesztő 350 ml víz 1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta (2.sz program fehérkenyérhez) Ezek mind közepes mérethez való receptek, közepesen sötét szín Póbáljátok ki! Lizi receptje A kenyerem, ami szinte mindig beválik: Sorrendben: kb 1 evőkanál étolaj kb 1 evökanál ...
panka2006 panka2006
Kávés ír krémlikőr
Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 3 tojás sárgája 7 dkg kristálycukor 12 dkg fehér csokoládé 1,5 dl ír krémlikőr (Bailey’s) Elkészítés: 1. A tojás sárgáját a cukor harmadával habosra kikeverjük. 2. A cukrot annyi vízzel, amennyi ellepi, sziruppá főzzük. A szirupot hozzákeverjük a habos tojássárgájához, és kihűlésig keverjük. 3. A fehér csokoládét felmelegítjük, majd 1 kanállal teszünk bele a tojásos alapból. Mikor ezzel fellazítottuk, apránként hozzáadjuk ...
nnpapszi nnpapszi
Néhány jó süti recept.... :)
Néhány, jónak tűnő receptet találtam, amit én is ki fogok próbálni Megosztom veletek kedves Mindannyian 5 perces fánk Hozzávalók 2 főre 1 tojás 1 natúr joghurt 1 cs vaníliás cukor 1 sütőpor só 10 ek liszt A hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Forró olajba beleszaggatjuk a tésztát. Tetejére ...
cipello cipello
Süti ajánló
Pizzák kloppenburg
Diós-étcsokis sütemény recept kovacs_zsoka
Berliner kocka recept baggesz20
Kuksi túrórs batyuja recept donaldduck
Krumplifőzelék paradicsompürével recept kovacs_zsoka
Nagymama gesztenyés tekercse recept jamborlulu
Pudingos recept horvathnemagdi
Jeti torta ujjozsef
Banános túrótorta sütés nélkül horvathnemagdi
Az a finom levendula...! panka2006
Szárnyas receptek
Citromos csirke veronika74
Mogyorókrém kis és nagy horvathnemagdi
Lasagne moncsika77
Ezeket együk,100 évig élünk!!! zsuzsaeskrisz
csirke földimogyoró-paradicsom bubszi
Kapros csirkemell recept kovacs_zsoka
Sült sajtos csirkemell klara50
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Baconös csirkemáj recept kovacs_zsoka
Rakott karfiol martimarti
Marhából készült ételek
Marhahúsleves recept toth_beata
Gy betűs receptek horvathnemagdi
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Édes savanyú hátszíncsíkok recept jamborlulu
Csevap horvathnemagdi
Céklás csemegék......... maca23
Gombás-vörösboros gulyás 1vargaildyko
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Dalmát Szelet 1vargaildyko
göngyölt comb hévizi módra ! ibolya58
« Vissza Alföldi betyárgulyás - több, gazdagabb egy hag reifregina
Alföldi csülökleves: ujjozsef
Napi menű horvathnemagdi
Csülkös cipó bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
x nagyuska
alföldi töltött képoszta ibolya58
Szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával magdus60
Halból készült ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Rostonsült ponty. csibi52
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Magyaros pontykocsonya: ujjozsef
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Pontykocsonya bubszi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Merlán angolosan bubszi
Vad ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
savanyú burgonyaleves ibolya58
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánleves berántva II. bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Spagetti mozzarellával bulac57
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Spagetti magyarosan bubszi
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Spagetti diomartasal margareta51
Zöldséges tészta moncsika77
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Pizza receptek
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Csirkemájas rátét bubszi
Pizza 3 horvathnemagdi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Aphrodité eledele baratnu
Pizzatészta alaprecept bubszi
Paprikás pizza bulac57
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger banb
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU