Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
ír receptek !
Fodorkeles burgonyapüré (Colcannon)

Hozzávalók: 2 kg burgonya, fél kiló fodorkel v. kelkáposzta, 3 dkg vaj, 2,5 dcl tej, 6 szál karikára vágott újhagyma

Elkészítése:

A burgonyákat megfőzzük, és gondosan összetörjük. A tejhez hozzáadjuk a felkarikázott újhagymákat, és felforraljuk, majd hozzákeverjük a tört burgonyát, és habosra keverjük. Egy másik edényben kevés vízben megpároljuk a vékonyra szeletelt kelt/kelkáposztát, ha készen van, a burgonyapürébe belekeverjük a vajat és a fodorkelt. Főtt vagy sült sonka mellé tálaljuk.

ĺr gulyás (Irish stew)


Hozzávalók:

1,5 kg bárány- vagy marhahús, 4 db bacon szalonnaszelet, 1 ek. zsír, 1 kg burgonya, 3 sárgarépa, 3 vöröshagyma, őrölt bors, 2 csésze leves, kávéskanálnyi kakukkfű, petrezselyemzöld

Elkészítése:

A zsíron megpirítjuk a szalonnacsíkokat, majd kivesszük a serpenyőből, és a felkockázott húst is alaposan megfuttatjuk a zsiradékban. A felkarikázott krumpli, sárgarépa és hagyma felét egy vastag aljú edény aljára fektetjük, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk és a szalonnapörcök felét is rászórjuk, ezekre helyezzük a húskockákat, majd befedjük a zöldségek maradékával. Ezt a réteget is fűszerezzük, majd leöntjük a levessel, és a felforralástól számítva egy órán át rotyogtatjuk.

ĺr whiskeytorta

Hozzávalók:

1 citrom héja, fél csésze ír whiskey, 1 csésze vaj v. margarin, 1 csésze cukor, 3 tojássárgája, 10 dkg dió, egy és negyed csésze liszt, 2 tk. Sütőpor

Elkészítése:

Meghámozzuk a citromot, 3 órára a gabonapálinkába áztatjuk. A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük, a citromos pálinkát (a héj nélkül) a dióőrleményhez adjuk, és a tortaalaphoz keverjük. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk a masszába, elkeverjük, és előmelegített sütőben egy órán át sütjük.

ĺr birkaleves (mutton broth)

Hozzávalók:

fél kg báránynyak, negyed kg sárgarépa, 1 fej hagyma, 2 póréhagyma, 1 fehérrépa, 1 ek. gersli (árpagyöngy), 2 liter víz, só, bors, petrezselyem

Elkészítése:

A húst kis darabokra felvágjuk, a petrezselymet kivéve minden hozzávalót beleteszünk egy nagyobb edénybe. ĺzlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a vízzel, lefedjük és felforraljuk, majd másfél-két órán keresztül főzzük, amíg a hús megpuhul. Hozzáadjuk a petrezselymet és melegen tálaljuk.

Dublin coddle (kolbászos-burgonyás egytálétel)

Hozzávalók:

8 szelet bacon, 8 kolbász v. virsli, 4 hagyma, 90 dkg krumpli, só, bors, 4 ek. Petrezselyemzöld

Elkészítése:

1 liter vizet felforralunk, beledobjuk a bacont és a kolbászt. Ha megfőttek, a főzővizet félretesszük. A kolbászt és a bacont egy nagyobb tűzálló edénybe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a krumplit és a petrezselyem felét. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük a félretett főzővízzel. Fedővel letakarjuk, és lassú tűzön kb. másfél óráig sütjük.

Házi készítésű szódakenyér (soda bread)

Hozzávalók:

4 csésze liszt, 1 tk. só, 1 tk. szódabikarbóna, 2 csésze író vagy aludttej (ha édeset szeretnénk, tehetünk bele 1 tk. cukrot és 1 csésze mazsolát)

Elkészítése:

A liszthez hozzákeverjük a sót és a szódabikarbónát, majd annyi írót adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Óvatosan, de gyorsan megdagasztjuk a keveréket, lisztezett tepsire helyezzük, és 450 fokon negyven percig sütjük.

Kétféle leves kenyérkockával


A konyha a háztartás legdrágább területe. Ez nyeli el a családi jövedelem túlnyomó részét. De természetes, hogy ahol a legtöbb pénz forog, ott sokat meg is lehet spórolni. Nagyon gyakran előfordul, hogy a bevásárlás során nem tudjuk kellőképpen felmérni a majdani fogyasztást, s inkább több élelmiszert veszünk, semhogy otthon valakinek ne jusson belőle elegendő. Vagy meglátván egyfajta élelmiszert, úgy gondoljuk, vacsorát készítünk belőle, de végül mégsem kerül rá sor.

Én a szendvicskenyérrel szoktam úgy járni, hogy ha ráesik a tekintetem, hirtelenjében azt tervezem, estére készítek szendvicseket, aztán mégis elmarad. De mit kezdjünk a felhasználatlan szendvicskenyérrel?

A szendvicskenyeret kockákra vágjuk, egy nagy tepsire szórjuk, s hagyjuk megszáradni. A mutatós kockákat olajon megpirítva bármilyen leveshez kínálhatjuk. Például fokhagymás leveshez.

A fokhagymás leves receptje: Felforrósított olajra dobunk 3-4 gerezd zúzott fokhagymát, egy kiskanál pirospaprikát, késhegynyi feketeborsot. Felöntjük két liter hideg vízzel (rendszerint tésztafőzéskor készítek ilyen levest, felhasználva a tészta főzőlevét), felforraljuk, 3-4 burgonyát is beleaprítunk. Néhány percnyi forralás után ételízesítővel és sóval egészítjük ki. (A tészta főzőleve már sós, ebbe tehát nem kell sót tennünk.) A legvégén hideg vízben elkevert liszttel habarjuk be. Kinek-kinek az ízlése szerint csemegetejfölt is kínálhatunk hozzá.

A borsóleves receptje: Kb. fél kilónyi zöldborsót 2 liter vízben megfőzünk. Tehetünk bele egy kávéskanál ételízesítőt is. Egy doboz tejszínnel elkeverünk egy leveses kanál lisztet (kiegészíthetjük egy kis tejjel is), s ezzel behabarjuk a levest. A borsó cukortartalmától függően egy kis cukorral is ízesítjük, s egy kis ecettel.
ibolya58 ibolya58
Címkék: vékonyra szeletelt, burgonyapürébe belekeverjük, zsíron megpirítjuk, felkockázott húst, felkarikázott krumpli, vastag aljú,

A házi készítésű likőrök.....
Receptek egyperces A házi készítésű likőrök a legtutibbak! Ha végignézünk egy szupermarketben az italos polcokon, minden bizonyára hatalmas italkínálattal találkozunk. A női italok közül a legkedveltebb fajta a likőr, de ebből is annyi variáns létezik már, hogy bele sem merünk gondolni. De mi lenne, ha mi magunk készítenénk el őket otthon? A tapasztalat azt mutatja, hogy a nők nagyon szeretik a krémes és a gyümölcsös likőröket. Emellett a klasszikusnak vélt ...
gabfe gabfe
B receptek
Armlov örmény módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt burgonya, 30 dkg főtt marhahús, 10 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 dl tejföl, 3 evőkanál zsemlemorzsa, zöldpetrezselyem vagy kindza, törött bors, só ízlés szerint. A főtt marhahúst és a burgonyát kétszer megdaráljuk, összevegyítjük. Pirított hagymát, sót, borsot, apróra vágott zöldpetrezselymet (vagy kindzát) adunk hozzá, és jól összekeverjük. A masszát kivajazott és morzsával meghintett tepsibe vagy serpenyőbe tesszük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
Ünnepek és ünnepi alkalmak Runeberg napja (II. 5.) J. L. Runeberg (1804-1877) a finnek egyik legnagyobb nemzeti költője, aki ugyan még svéd nyelven írt, de "Maamme" (Hazánk) című versének finn fordítását a mai napig is nemzeti himnuszként éneklik. Születésnapja, a többi nemzeti költő születésnapjához hasonlóan "zászlós nap". Nem munkaszünettel járó ünnep, de reggel 8 órától naplementéig, vagy legalábbis este 9-ig, országszerte kitűzik a zászlót, és a közintézményekben megemlékezést ...
kloppenburg kloppenburg
Jó receptek
Cukkinis spagetti Hozzávalók 4 főre: 1 csomag durum spagettitészta, 8-10 paradicsom, kis csokor zellerlevél, egy kicsi cukkini, 1 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olívaolaj, só, 7-8 friss rozmaringlevél, friss vagy szárított szurokfű (oregano), friss vagy szárított bazsalikom (jó bőven), friss vagy szárított zsályalevél, 1 mokkáskanál ételízesítő, 1-2 teáskanál kristálycukor vagy méz, pár szem olajbogyó, reszelt parmezán sajt. Teszek föl vizet forrni a tésztának. Mikor már ...
grimilda grimilda
Karácsonyi italok...
Kaptam ezeket a recepteket, megosztom mindenkivel, hátha kipróbáljátok Likőrös-kávés forró csoki Hozzávalók: 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb. 4 g = 10 kcal) pici kakaópor a ...
cipello cipello
Kenyérsütés otthon
előkészület) Egyszerű, de nagyon finom 450 gr kenyérlisz 150 gr rozsliszt 1,5 tk porélesztő 350 ml víz 1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta (2.sz program fehérkenyérhez) Ezek mind közepes mérethez való receptek, közepesen sötét szín Póbáljátok ki! Lizi receptje A kenyerem, ami szinte mindig beválik: Sorrendben: kb 1 evőkanál étolaj kb 1 evökanál ...
panka2006 panka2006
Kávés ír krémlikőr
Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 3 tojás sárgája 7 dkg kristálycukor 12 dkg fehér csokoládé 1,5 dl ír krémlikőr (Bailey’s) Elkészítés: 1. A tojás sárgáját a cukor harmadával habosra kikeverjük. 2. A cukrot annyi vízzel, amennyi ellepi, sziruppá főzzük. A szirupot hozzákeverjük a habos tojássárgájához, és kihűlésig keverjük. 3. A fehér csokoládét felmelegítjük, majd 1 kanállal teszünk bele a tojásos alapból. Mikor ezzel fellazítottuk, apránként hozzáadjuk ...
nnpapszi nnpapszi
Néhány jó süti recept.... :)
Néhány, jónak tűnő receptet találtam, amit én is ki fogok próbálni Megosztom veletek kedves Mindannyian 5 perces fánk Hozzávalók 2 főre 1 tojás 1 natúr joghurt 1 cs vaníliás cukor 1 sütőpor só 10 ek liszt A hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Forró olajba beleszaggatjuk a tésztát. Tetejére ...
cipello cipello
Süti ajánló
Rácsos linzerDitke módra gabfe
Mákos krémes lantosneevi
Mozart golyó bubszi
recept vagy még sem ??? evike0123456
Virágos almás pite yaskane
Szílvás pite! eva0817
Reci eviant
recept lebo
Kókuszos habszelet bubszi
Mákos csokoládés szelet bulac57
Szárnyas receptek
Csirkepaprikás juditmama
Töltött libanyak recept baggesz20
Mézes-mustáros csirke bulac57
Lecsós csirke anna5971
Töltött padlizsán pulykával recept gonda_katalin
Hagyma ágyon sült csirkemáj bkisseva
Csirketorta - a magam módján horvathnemagdi
Paprikás csirkemáj bubszi
Csirkemell zöldségekkel bulac57
Mascarponés, spenótos penne recept boszorlany
Marhából készült ételek
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Kassai rostélyos csibi52
B receptek horvathnemagdi
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Mai menű horvathnemagdi
Rostélyos lublu
Vadásztokány bubszi
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Nyárson sült ételek kloppenburg
Sertésből készült ételek
Rakott padlizsán bubszi
Hidegtálak cipello
Karácsonyi töltött káposzta anci-ani
Farsangi sárgaborsóleves csülö klara50
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
kávai lecsó! ibolya58
Erdélyi lucskos káposzta horvathnemagdi
Gábor bácsi kamrája snbela44
Zalai rántott sertésszelet yaskane
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Halból készült ételek
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Hal erőleves bubszi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Töltött pontyfilé. bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Római tálas receptek sarkadykati
Torták kloppenburg
Receptek jjanosne
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Virslis carbonara recept kovacs_zsoka
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Édes, sós muffinok baratha
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Pikáns rakott pulyka veronika74
Milánói makaróni relisisi
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Pizza receptek
Házi pizza recept baggesz20
Burgonyás pizza tészta bubszi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizzás táska 1vargaildyko
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Lala kifli yaskane
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
x nagyuska
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU