Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fonyódi halászlé
Fonyódi halászlé,

- ahogy Bacsák Gyuri bácsi még száz esztendős korában is szerette
forrás: (http://www.fonyod.com/gasztr-hu.html)

Bacsák György 'Fonyód nagy öregje' az utolsó magyar polihisztorok egyike volt. Foglalkozott régészettel, festészettel. Jogi végzettsége mellett a földtudományok akadémiai doktoraként is számon tartották. Fonyódon, 100 éves korában halt meg Balaton-parti saját tervezésű házában - 1970-ben.

Hozzávalók: 60 dkg halcsont (kárász), 55 dkg pontyfilé, 55 dkg süllőfilé, 55 dkg angolna vagy harcsa, 35 dkg halbelsőség (tej, ikra), 20 dkg vöröshagyma, zöldpaprika, fűszerpaprika, só.

A halcsontot, apróhalat szeletelt vöröshagymával együtt bő vízben, lassú tűzön főzzük, sóval ízesítjük. A ponty filét beirdaljuk, a filéket és a halakat kb. 2 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk. A hal alaplét áttörjük, újra felforraljuk, felszínét a fűszerpaprikával megszórjuk.

Hozzáadjuk a halakat, valamint a belsőségeket és a karikára vágott zöldpaprikát, pár perc alatt készre főzzük.
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Címkék: fűszerpaprikával megszórjuk, karikára vágott, fűszerpaprikával, földtudományok, vöröshagymával, fűszerpaprika,

A bab
zöldhüvelyű fajtákat részesítik előnyben. Miért együk? A szárazbab remek fehérjeforrás, emellett jelentős mennyiségben tartalmaz többek között magnéziumot, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, és vitamintartalma sem utolsó ( folsav, B-1, B-2, B-6, C, E). Babból készült étellel pótolhatjuk a húst - főként teljes kiőrlésű gabonafélével fogyasztva -, ezáltal jóval kevesebb zsiradékot és több rostanyagot viszünk be szervezetünkbe. Magas foszfortartalmánál fogva ...
kisa622 kisa622
A bálok szezonja a Farsang
elmélet szerint bajor-osztrák jövevényszó, a vaschang-ból származik. Első írásos jelentkezését 1283-ból, bajor-osztrák adatokból ismerjük. A farsang zajos mulatságait egy ősi hiedelem hívta életre. A középkorban azt hitték az emberek, hogy a tél utolsó napjaiban - amikor rövidek a nappalok és hosszúak az éjszakák - a Nap elgyengül, és a gonosz szellemek életre kelnek. Vigalommal, jelmezes karneváli felvonulással, boszorkánybábuk használatával akarták elűzni ezeket. Egyes helyeken tüzes kerekeket ...
koszegimarika koszegimarika
A desszert viszont ez lesz:
torta. Na ha ezzel megvagytok, akkor óvatosan tegyétek rá egy tálcára, vagy tányérra, majd jó hideg helyre, akár fagyasztóba is, tegyétek be egy fél órára. Legalább addig kifúllyátok magatokat és eltakarítotok magatok után, majd készűltök az utolsó fázisra. A díszítés: Eljutottunk arra a szintre, hogy a már kissé megdermedt tortánkkal folytassuk a munkát. A Tejszín amit rákentünk valószínűleg beszineződött, de ez ezzel jár, ne nagyon foglalkozzunk ...
ujjozsef ujjozsef
A fáraók gyógyszertára
helyiség levegőjét. 2-3,5 kg-os sóláppa elegendő egy kb. 20 négyzetméter területű helyiségre. A kristályokban egyesül a 250 millió éves őstenger, a földi élet forrása és a Himalája hegység, a kristályok ereje és a szellemi erő. Nem utolsósorban pedig gyönyörűek. Mi mindenre jó hát? Alvás- és koncentrációs zavarok zavaroknál ajánlatos az ágy mellett, gyerekszobában, irodában, tanulás közben bekapcsolni. Elektroszom esetén használd a számítógép, televízió ...
erzsike25 erzsike25
A káposzta
Rengeteg vitamint tartalmaz, többféleképpen elkészíthető, nem túl drága, és nem utolsó sorban: nagyon finom! Legyen akár fehér vagy vörös, egyaránt egészséges, vitamindús, gazdag tápértékű növényünk. Könnyű tárolhatósága miatt ilyenkor télen is beszerezhetjük, így akár az ünnepi menübe is beilleszthető, s ráadásul nem is kerül sokba. Nem utolsó sorban: nagyon finom, s még kalóriaszegény is. Egy kis káposztatörténet: Őse a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán ...
kisa622 kisa622
A mindenre jó cukkini
tölthetjük, hanem rengeteg féle ételt készíthetünk belőle. Nagyon jó főzelék, párolva egy kis fokhagymával remek diétás köret, salátában is megállja a helyét, levesnek is elkészíthető, egy botmixerrel összesimítva, némi fűszerrel gazdagítva mártásnak sem utolsó. A magyar konyhában nyaranta közkedvelt lecsó is jól lazítható, gazdagítható cukkinivel. A karikára vágott példányokat a vége felé kell az ételhez adni, és érdemes csak párolni a karikákat, nem pedig teljesen elfőzni. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A partik országa
Sebő születésnapja nyáron van, amikor mi legtöbbször Magyarországon tartózkodunk. Ez eddig kapóra jött, mert partik helyett megúsztuk jóféle magyar gyerekzsúrral, ismeretlen szülők (számunkra) ismeretlen gyerekei helyett a barátaink csemetéivel. Nem utolsó szempont, hogy nem voltak 30-an... És a szőnyeg, a vázák és a dobhártyák sem voltak veszélyben, mert a meghívottak a torta előtt és után az udvaron szaladozhattak. Nyár lévén pedig az iskolai csokoládéosztás sem "játszott". Nyugodtan alhattam, mert nem ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A zöldbableves
helyezzük és körülbelül 2 cm hosszúságú darabokra vagdaljuk. Forrásban levő vízbe főzzük be; ne tegyük egyszerre a vízbe, hanem apránként, mert a lehűtött víz soká forr fel, a bab ,,megedződik"; későn vagy egyáltalában nem puhul fel teljesen. Az utolsó részlettel főzzük bele a finomra vágott vöröshagymát, ne a rántásba tegyük. Ezután egyenletesen forraljuk, amikor félpuhára főtt, megsózzuk. Rózsaszínű petrezselymes, enyhén paprikás rántást készítünk, a teljesen felpuhult babot berántjuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Narancsos teasütemény kabdeboklara
Négerszelet bkisseva
Krémes szilvás kocka lantosneevi
Rétes kavalkád+sok más recept tinka1951
Bajor mézes pogácsa bubszi
Kókuszos keksztekercs recept kovacs_zsoka
maláj palacsinta ! ibolya58
Finomka andrilaszlone
Túrós epertorta bkisseva
Szárnyas receptek
Erdélyi rakott káposzta 2. bubszi
Rokfortos pulykamell recept gonda_katalin
Bakonybéli csirke grimilda
piritott csirke marenngoó módra! ibolya58
3 napos tésztakúra grimilda
Zöldséges csirke Jambalaya klara50
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Csirkepaprikás zöldbabbal yaskane
Márton napi libaételek cilamami
Pálinkás csirkecomb horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Wokban sült húsok agimami7
Receptek horvathnemagdi
Majorannás metélt klerierzsi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
Húsgombócok paradicsomszószban recept baggesz20
Gulyásleves bográcsban bubszi
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Sertésből készült ételek
Mindenképpen csülök macoka65
Nasi goreng bubszi
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
bajor fasirt ibolya58
Temesi rakott csülkös bubszi
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Az ezerarcú savanyú káposzta horvathnemagdi
Boros káposzta lunczk
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Káposztás csülök dödöllével klara50
Halból készült ételek
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
N betűs receptek horvathnemagdi
Dunai Halleves 1vargaildyko
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Bajai halászlé maroka
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Receptek jjanosne
Töltött káposzta klarika47
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Almával töltött fácán bubszi
Fácánsült lilikonyhaja
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Vadászpecsenye recept snibolya
Sajtos tészta horvathnemagdi
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Recept jjanosne
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
3 napos tésztakúra grimilda
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Hagymás pizza bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza aranyag
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Fogyd magad degeszre! finike
Gyors pizzatészta grimilda
Töltött pizza klerierzsi
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger buci recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU