Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár,
10 dkg füstölt szalonna,
1 nagy vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 csapott kiskanál só,
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű ,
2 dl száraz fehérbor,
1 kiskanál paradicsompüré
, 1 csapott kiskanál liszt,
3 virsli.
Elkészíitése:
A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát
***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a
töpörtyűt kiemeljük belőle. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott
hagymát kissé megfonnyasztjuk, majd a húst rádobjuk és 2-3 percig
kevergetve pirítjuk. Akkor jó, ha körös-körül kifehéredik. Zúzott
fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal
meg a kakukkfűvel fűszerezzük. A fele bort és 1 deci vizet öntünk alá és
lefödve, kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. Ha közben a
leve elfőne, egy kevés vízzel pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a
paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük 1 percig pirítjuk, majd
a maradék borral és annyi kb. 1 deci vízzel engedjük föl, hogy 2-3
percnyi forralás után leve a pörkölthöz hasonló sűrűségű legyen. A virslit
meghámozzuk, karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk. Fölaprított
petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
margoka59 margoka59
Címkék: liszttel meghintjük, maradék borral, pörkölthöz hasonló, tokányhoz adjuk, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli. A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst ...
bulac57 bulac57
Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Főzzünk: rakott tészta lovaszmarika
Túrós-almás lepény recept jamborlulu
Lángosok akiram45
Finom Somlói Galuska... 1vargaildyko
Kijevi krémes bajzateva
Kuglóf mogyorósan recept toth_beata
Kevert túrós süti klarika47
..... fel­hő­lán­gos! bozsanyinemanyi
sós palacsintatorta margoka59
Szilvás – túrós lepény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
saját magam. magdus39
Karácsonyi kuszkusz recept donaldduck
Serpenyős babos csirke bulac57
Receptek horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Szalonnás pulykasült csibi52
Görög csirke veronika74
Őzgerincben sült sajtos csirkemell recept gonda_katalin
ANANÁSZOS GRILLcsirke bubszi
Vasárnap horvathnemagdi
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Húsos táska bulac57
Afrikai receptek macoka65
Francia konyha brozsika
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Borsos marhatokány bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Mosoni tokány bubszi
Sertésből készült ételek
görög rakott hús ! ibolya58
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Thai receptek kloppenburg
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Burgonyás hústekercs bulac57
Debreceni páros kolbász 2. bubszi
Libazsírban sűlt máj bkisseva
Hargitai sertésborda bubszi
Halból készült ételek
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Szegedi halászlé angyalka___
Lecsó-körkép oberhauserne
Fözzünk busából bármit...... maca23
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Harcsa kékre főzve bubszi
A nagy grillparti 2. rész: hal horvathnemagdi
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Gombás szarvastokány orsi1
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Borsikafű nnpapszi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadhús horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Spagetti ajánló
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Spagetti magyarosan bubszi
orsótészta grimilda
Húsos, rakott spagetti janoselek
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Telyszines csirke! kovacsborbala
Spagetti alla milanese bubszi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Spagettiomlett 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Négysajtos pizza veronika74
Tepsis pizza klarika47
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
korona pizza faciendum
Kombe bkisseva
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizza 2 horvathnemagdi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU