Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár,
10 dkg füstölt szalonna,
1 nagy vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 csapott kiskanál só,
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű ,
2 dl száraz fehérbor,
1 kiskanál paradicsompüré
, 1 csapott kiskanál liszt,
3 virsli.
Elkészíitése:
A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát
***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a
töpörtyűt kiemeljük belőle. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott
hagymát kissé megfonnyasztjuk, majd a húst rádobjuk és 2-3 percig
kevergetve pirítjuk. Akkor jó, ha körös-körül kifehéredik. Zúzott
fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal
meg a kakukkfűvel fűszerezzük. A fele bort és 1 deci vizet öntünk alá és
lefödve, kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. Ha közben a
leve elfőne, egy kevés vízzel pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a
paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük 1 percig pirítjuk, majd
a maradék borral és annyi kb. 1 deci vízzel engedjük föl, hogy 2-3
percnyi forralás után leve a pörkölthöz hasonló sűrűségű legyen. A virslit
meghámozzuk, karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk. Fölaprított
petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
margoka59 margoka59
Címkék: liszttel meghintjük, maradék borral, pörkölthöz hasonló, tokányhoz adjuk, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli. A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst ...
bulac57 bulac57
Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Gyerekabrak bubszi
Méteres sütemény bubszi
Túrógombóc tejföllel recept boszorlany
Tejszínes csodatorta veronika74
Sajtos tallér macoka65
Igazi amerikai palacsinta gabfe
Nagyi titka lekvár kloppenburg
Borotai mézes krémes bkisseva
Csokis-meggyes süti horvathnemagdi
Szárnyas receptek
fehérje napra faciendum
Zöldséges leves recept boszorlany
A betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában tundihugi
SZABOLCSI TÖLTÖTT csirke bubszi
I betűs recept horvathnemagdi
szénhidrát nélküli receptek... marti1951
Pressburgi pulykamell csibi52
Csirkeleves kaporral 1vargaildyko
Alufóliás csirke anna5971
Marhából készült ételek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Babgulyás bográcsban reifregina
káposzta leves ibolya58
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
Marhahúsleves............. ...... mailona
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Barátfülés húsleves ujjozsef
Gulyásleves bubszi
Marhahústekercs mustármártássa bulac57
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Sertésből készült ételek
Erdélyi rakott káposzta drkerekesmaria
Pácolt sertésfalatok bodaaniko
« Vissza Alföldi betyárgulyás - több, gazdagabb egy hag reifregina
Hawaii tokány bubszi
Sertéspörkölt bakonyi krumpli gombóccal tinka1951
Somlói pityókás csülök 1vargaildyko
Húsos-sajtos rakott kocka bubszi
Kapros töltött tök horvathnemagdi
Rakott sütőtök receptek bkisseva
Gesztenyével töltött puly zsokanita
Halból készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Halászlé bubszi
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Sörlevesek bkisseva
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Paksi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Nyúlpörkölt veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
Spagetti ajánló
Telyszines csirke! kovacsborbala
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Különcök spagettije recept panka2006
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Abruzzói mártás bubszi
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Pizza receptek
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza Adriana bubszi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Ördög pizza recept toth_beata
Pizzás muffin moncsika77
Pizzás kiflik bulac57
Pizza margherita recept boszorlany
Karfiol pizza reifregina
Milánói pizza recept baggesz20
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU