Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsos rizs (Kína)
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg rizs, 20 dkg marhahús, 1 teáskanál cukor, 1 és fél evőkanál szójamártás, 1-2 evőkanál sherry, vagy vermut, fél teáskanál étkezési keményítő, 1+4 evőkanál olaj, 2 tojás, 4 szál újhagyma, vagy 1 kis póréhagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl konzerv zöldborsó.
Előkészítés: A rizst kétszeres mennyiségű vízzel leöntjük, puhára főzzük, majd teljesen kihűtjük. A húst nagyon vékony csíkokra vágjuk. A pácléhez összekeverjük a cukrot, a szójamártást, a sherryt/vermutot, az étkezési keményítőt, az 1 evőkanál olajat és fél teáskanál sót, a húst beleforgatjuk, majd a hűtőszekrényben egy órát állni hagyjuk. A tojásokat simára keverjük, és kissé megsózzuk. Az újhagymát megtisztítjuk, és átlósan fél cm-es darabokra vágjuk, a fokhagymát összevagdaljuk. A borsot lecsepegtetjük.
Elkészítés:
1. Wokban vagy teflonserpenyőben 1 evőkanál olajat forrósítunk, a tojást beleöntjük, és kevergetve rántottát sütünk. A sütőedényből tányérra szedjük, és villával kis darabokra tépjük.
2. A sütőedényt papírtörölközővel kitöröljük, és 2 evőkanál olajat megforrósítunk benne.
3. A húscsíkokat a pácléből kiemeljük, alaposan lecsepegtetjük, majd az olajban, erős tűzön kevergetve barnára sütjük, és szűrőlapáttal papírtörölközőre szedjük.
4. A maradék 1 evőkanál olajat a visszamaradt pecsenyelébe öntjük, felforrósítjuk, és az újhagymát és a fokhagymát erős tűzön 1-2 percig sütjük benne.
5. A rizst beleforgatjuk, és kevergetve kissé megpirítjuk.
6. A húst és a tojást az edénybe visszarakjuk, átforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.
Munkaidő: kb. 50 perc.
Fogyasztható: kb. 2 óra 10 perc múlva.
1 adag: 1685 kJ/401 kcal
bubszi bubszi
Címkék: órát állni, tojásokat simára, újhagymát megtisztítjuk, fokhagymát összevagdaljuk, borsot lecsepegtetjük, tojást beleöntjük,

Bambuszgőzölés
szójaszószt, fehér bort, sót, gyömbért, cukrot és chilit egy tálban. A húsdarabkákat belekeverjük és 30 percig állni hagyjuk. A gőzölőben elhelyezzük a káposztaleveleket a rácsos részen. A búzadarát összekeverjük a vízzel vagy erőlevessel és ezt hozzáadjuk a húsos keverékhez. Az így kapott masszát ráöntjük a káposztára és kb. 50 percig gőzöljük, amíg a hús megpuhul. Melegen tálaljuk, tetejét apróra vágott újhagymával díszítjük. PÁROLT CSIRKEMELL RIZSKEMÉNYÍTŐVEL Hozzávalók: 2 ...
kloppenburg kloppenburg
Erdélyi Rakott Káposzta
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 80 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej hagyma, 15-20 dkg szárazkolbász, 3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, frissen őrölt feketebors, 15 dkg főtt rizs, 10 dkg kolozsvári húsos füstölt szalonna, 5 dl tejföl, 2 dl fehérbor. Elkészítés: Olajon megpirítom a hagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Gyors töltött paprika
beletöltöm a masszát. Most jöhet a felkockázott hagyma! A zsiradékban átpirítom és ráöntöm a paradicsomlét. Most kerüljön bele a cukor is. Egyet rottyan és mehetnek bele a betöltött paprikák. Eljött az ideje, hogy vizes kézzel a maradék húsos masszából gombócokat alakítsak. Ezek is sorban belekerülnek a szószba. Ekkor érdemes a burgonyát is kifőzni, ha főtt krumplikockákkal akarjuk majd paprikáinkat kínálni. Gyakorlatilag 20 perc elég ahhoz, hogy elkészüljön töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Inyenc kacsamáj-rizottó
Hozzávalók: 2 kacsamáj, 25 dkg rizs, 8 húsos, különböző színű zöldpaprika, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál kacsazsír, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fekete bors, kevés tej. Elkészítése: Már előző nap tejbe áztatom a kacsamájat, és lefedve a hűtőszekrénybe teszem. Másnap a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát 1 evőkanál felforrósított kacsazsíron üvegesre fonnyasztom, majd rádobom a megmosott, kicsumázott, kierezett és kis ...
bubszi bubszi
Kapros töltött paprika
Hozzávalók: 8 közepes nagyságú, húsos zöldpaprika, 10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt, 2 csokor friss kaporzöld, 10 dkg párolt rizs (maradék is lehet), 1 evőkanál tejföl, 1 db egész tojás, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint só, a bundázáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, 4 adag kapormártás. Először a zöldpaprika töltelékét készítem el. A nyers, gyengén felvert tojást összekeverem a reszelt sajttal és a párolt rizzsel, majd a sóval, a borssal, a tejföllel és a finomra vágott ...
bubszi bubszi
Lúgosítás
felaprított mentát hozzáadjuk, és ízlés szerint olajjal, sóval, borssal ízesítjük, végül ismét összekeverjük. Tálba öntve, friss petrezselyemmel díszítve adjuk az asztalra. Uborkasaláta napraforgóöntettel Hozzávalók: - 1 nagyobb uborka - 1-2 húsos zöldpaprika, - Fél fej vörös- vagy lila hagyma - 3-4 ek. napraforgómag - 1-2 ek. extraszűz olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj) - 1 citrom leve A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk és meglocsoljuk a napraforgó öntettel, amit egy turmixgépben ...
noble noble
Paradicsomos húsgombóc
fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a leveskockát. Amikor forr, lobog, a húsos keverékből kézzel kisebb alma nagyságú gombócokat formázok, és a forrásban lévő lébe teszem, lefedem, és kb. 1 órát közepes lángon főzöm. Nagyon nem szabad zubognia, mert széteshetnek a gombócok. Szükség szerint a főzőlevet pótolni ...
klarika47 klarika47
Süti ajánló
Linzer és isler gabfe
Marcipánpraliné tundihugi
Meggyes-diós macskaszem bkisseva
Isler dióval recept gonda_katalin
Intelligens krémes majus55
Kakaós torta bubszi
Linzer rudacskak margareta51
Havasi gyopár horvathnemagdi
Tejbegríz extra horvathnemagdi
Kinder szelet magdy35
Szárnyas receptek
Kínai gasztronómia2 szandra4
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Szuvlaki másképp (görög) bubszi
Vendégváró husi bulac57
Kelbimbóval sült csirkemell recept baggesz20
Recept jjanosne
csirkeCSONTLEVES bubszi
Rántott csirke bkisseva
Paradicsomos csirkemáj recept toth_beata
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Marhából készült ételek
Finom falatok piroska0101
Csípős marhacurry veronika74
Mészáros tokány margoka59
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Receptek jjanosne
Töltött gombás burgonya veronika74
Csipős marha carry skorpio07
Mexikói chilis hús bubszi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tejfölös zöldborsó ragu knédlivel horvathnemagdi
x nagyuska
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Szűzérmék laskagomba pörkölttel suzymama
Magyar gasztronómia grimilda
Köményes, bőrös, párolt sertés bubszi
Bakonyi húsgombócok reifregina
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halragu zöldborsóval bulac57
rántott ponty csíki mártással faciendum
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Lazacos sugo veronika74
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Lazac zöldfűszeres vajjal rochlitzne
Házi "szardínia" készítése bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Paprikás sült hekk reifregina
Ponty, reform módra bubszi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Almával töltött fácán bulac57
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Spagetti ajánló
Seneca: bajuszpapi
Receptek jjanosne
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Rucolapestós spagetti veronika74
Mai menű horvathnemagdi
Thai spagetti recept gonda_katalin
Sós főtt tészták kloppenburg
Pizza receptek
Törökös pizza horvathnemagdi
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Pizza tészták kerzsi58
Tortilla chips klerierzsi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Magyaros rátét bubszi
Pizza parnacskak margareta51
Pizza 1vargaildyko
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU