Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karfiolos-brokkolis-pizza
Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához:
2 dl tej
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
40 dkg finomliszt
4 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy olaj
Továbbá:
50 dkg karfiol és brokkoli vegyesen
2 evőkanál citromlé
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 dkg finomliszt
2 dl tej
2 tojássárgája
5 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt
1 csipet őrölt szerecsendió
1 nagy csokor petrezselyem
15 dkg főtt sonka vagy tarja
10-15 szem kapribogyó
2-3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt, meleg helyen felfuttatjuk (10 perc). A lisztet, 1 kávéskanál sót, a zsiradékot keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk az élesztős tejet, és a robotgép dagasztóspiráljával hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, meleg helyen. 30 percig, a kétszeresére kelesztjük.
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, enyhén sós, citromlével savanyított vízben majdnem puhára főzzük, alaposan lecsepegtetjük. A vajban vagy a margarinban világosra pirítjuk a lisztet, simára keverjük a tejjel, sűrűre főzzük, azaz a besamellt készítünk, langyosra hűtjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a sajtot és a szerecsendiót. A petrezselymet finomra vágjuk, a sonkát apró kockákra, a kapribogyót elnyomkodjuk, és a karfiollal együtt kíméletesen belekeverjük a mártásba. A sütőt előmelegítjük 200 °C- Kikenünk olajjal egy nagyobb tepsit. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle, 20-25 cm átmérőjű, vékony korongokra húzzuk-nyújtjuk őket. A tésztalapok egyik felére halmozzuk a tölteléket, a tetejükre hajtjuk a szabadon maradt fél tésztalapokat, a széleket gondosan lenyomkodjuk, felhajtogatjuk, a tepsibe tesszük. Tetejüket villával megszurkáljuk, megkenjük a maradék olajjal, és 20-25 percig sütjük. Fogyasztás előtt 5 percig pihentetjük
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vajban vagy, margarinban világosra, besamellt készítünk, petrezselymet finomra, sonkát apró, kapribogyót elnyomkodjuk,

1-2-3 Recept
liszt, 3 dkg kakaó. A krémhez: 1/2 liter tej, 2 csomag csokoládé-krémpor, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 dkg tojáshab. A szóráshoz 5 dkg csokoládédara. Elkészítése: 5 db tojást a 13 dkg cukorral meglangyosítjuk, és addig verjük, amíg a habverő nyakán megáll. Óvatosan hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, megsütjük. enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Az 5 tojásból, a 13 dkg cukorból, a 7 dkg lisztből és a 3 dkg kakaóból ugyanígy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 őszi almás csemege uzsonnára
evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja 4 darab kisebb alma 1 csomag vaníliás pudingpor zabpehely vagy barna cukor a megszóráshoz A zsemléket lekalapozzuk (kb. a harmadát vágjuk le), a puha belsejét kikaparjuk. A tejet meglangyosítjuk, hozzákeverjük a cukrot és a citromhéjat. Egy ecset segítségével a zsemléket kívül-belül megkenjük ezzel a sziruppal, majd sütőpapírral fedett tepsire tesszük őket. (Ne áztassuk el nagyon, mert könnyen szétesőssé válik a zsemle!) A levágott ...
tinka1951 tinka1951
5 lapos szalakális recept
sütőmargarin 12 dkg porcukor 2 db tojás 1 csipet só 1 db citromhéj 1 marék liszt 4 csomag pudingpor 12 kanál cukor 25 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk és a szalalkálit belekeverjük. A lisztet egy nagyobb tálban a Ramával elmorzsoljuk, majd a szalalkális tejjel, a porcukorral, a tojással, a sóval és a citromhéjjal jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Ezután 5 részre osztjuk és enyhén meglisztezett ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
7 legjobb sós és édes pite
és az öntethez: 1 kg hagyma, 4 evőkanál olaj, só, bors, 25 dkg füstölt, főtt sonka vagy tarja, 40 dkg sajt (edami vagy gouda), 4 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojás Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt meglangyosítjuk, a cukorral, az élesztővel, a tojássárgájával és a sóval elkeverjük, majd a liszthez adjuk, és összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a töltelékhez a meghámozott hagymákat uborkagyaluval ...
grimilda grimilda
A Bejgli
15 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg (barna) cukor, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 5 dkg búzadara - A mázhoz: 20 dkg porcukor, 4 evőkanál citromlé, 5 dkg citromlé - Előkészítés: A tej felét meglangyosítjuk, beleszórunk 1 mokkáskanál cukrot, beletördeljük az élesztőt, és megfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Belekeverjük a maradék cukrot, egy csipet sót, a maradék tejet, a vajat, a tojást és az élesztős tejet is. Alaposan összedolgozzuk, és ...
kati53 kati53
A gránátalma
A gránátalma jótékony hatásáról ódákat zengenek. Nem hiába választották anno az Egyesült Államokban az év gyümölcsének. Mitikus gyümölcs: Tudtad? Indiában a nők régóta fogyasztják a gránátalma magjait, melyek bőségesen tartalmaznak növényi ösztrogéneket, C-, B5-vitamint és káliumot. A magok szabályozzák a hormonháztartást, gyulladás gátló és erősítő hatásúak. A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A mítosz szerint a szerelem görög ...
kisa622 kisa622
Almagombóc
fahéj Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Meglangyosítunk 1 dl tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük 2 teáskanál cukorral, és a mélyedésbe öntjük. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 20 percig pihentetjük. A vajat meglangyosítjuk, a 10 dkg cukorral, a maradék tejjel, a citromhéjjal, egy csipet sóval együtt a liszthez keverjük, és alaposan összedolgozzuk. A masszából alma nagyságú gombócokat formázunk, és lisztezett deszkára sorakoztatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Puncsgolyó margoka59
Könnyű diótorta klerierzsi
Kókusz-puszi bubszi
Réteges Parfé 1vargaildyko
Havas háztető recept maroka
Tarka tészta (meggyel) tundihugi
Gyümölcs kuglóf recept gonda_katalin
Almás sütemény zsokanita
Gesztenyés süti - sütés nélkül bkisseva
Puncsos-kókuszos gereica
Szárnyas receptek
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Tejfölös csirkeszárnyleves bulac57
Jollof bubszi
Grillezett csirkemell sajtos-tejszínes cukkinival recept baggesz20
Tortillán sült sajtos csirke klara50
Házi tyúkhús leves recept boszorlany
Bográcsgulyás kakasból horvathnemagdi
Margarinos paraj bubszi
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Illatos-omlós pulykaszelet jaksika
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Szabolcsi rakott felsál bubszi
sziciliai spagetti ! ibolya58
Egzotikus pulykarolad margareta51
Török lepény darálthússal bubszi
Erőleves anci-ani
Pincepörkölt snbela44
Gulyásleves csipetkével reifregina
Sertésből készült ételek
Húsvéti vendégváró veronika74
Zöldborsóleves füstölt csülökkel recept toth_beata
Népi konyha grimilda
Karácsonyi menüajánlat horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye zsokanita
Borított sertésjava bulac57
Csülkös gomba rizibizivel horvathnemagdi
Hamis vaddisznósült horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Húsos karalábéragu bulac57
Halból készült ételek
A csodálatos fekete áfonya bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Juhászos birka klerierzsi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Halpaprikás bográcsban bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szarvasragu bulac57
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spagettirakottas martimarti
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Szójás-húsos spagetti bubszi
Haragos penne bulac57
Könnyű, nyári ételek snbela44
Pizza receptek
Pizza funghi bubszi
x nagyuska
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Pizza alaptészta, I. bubszi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizza-tészta, II. bubszi
mini pizzás csiga gombosinci
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU