Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bajor rostélyos
Bajor rostélyos

Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg csont nélküli sertéskaraj (vagy marhafelsál, borjú, birka)
1,5 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
4 dl tejföl
2 dl tej
őrölt pirospaprika, bors és só
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A húst keresztben, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk és olajban gyorsan átsütjük. Egy mázas pecsenyesütőt (én jénaiban csináltam) a hús zsírjával kikenünk. A burgonyát meghámozzuk és fél cm vastag karikákra vágva besózzuk. A kikent pecsenyesütőbe apróra vágott vöröshagymát, borsot és őrölt pirospaprikát teszünk, erre másfél cm vastag burgonya réteget, erre egy sor kisült hússzeletet, így folytatjuk a rétegzést az előbbi fűszereket használva, míg a hússzelet és a burgonya is elfogy, ügyelve, hogy az utolsó sor burgonya legyen. Leöntjük tejföllel elkevert tejjel, és végül a kimaradt pecsenyezsírral. Sütőben szép pirosra és puhára sütjük, közben a saját levével locsolgatjuk. Legjobb tűzálló porcelán vagy cseréptálban elkészíteni és tálalni.
Szakács: Hani
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt pecsenyezsírral, saját levével, pecsenyezsírral, pecsenyesütőbe, pecsenyesütőt, pirospaprikát,

Bajor rostélyos 1.
Bajor rostélyos 1. Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott ...
csibi52 csibi52
Bajor töltött rostélyos
Hozzávalók 80 dkg hátszín, 4 héjában főtt burgonya, 10 dkg gépsonka, 1 tojás, 1 evőkanál vaj. A töltelékbe: 1 evőkanál tejföl, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 babérlevél. A mártáshoz: 1,5 dl tejföl, 1-1 evőkanál liszt, cukor, 1 kiskanál mustár, 1 citrom, őrölt bors, só, 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítése A hátszínt nyitott szeleteléssel szeleteljük fel, klopfoljuk ki, és sózzuk, borsozzuk meg. A töltelékhez a ...
ujjozsef ujjozsef
Saslik, rablóhús, nyárs
nyárson Sajtnyárs Hasaalja-szalonna nyárson krumplival Flambírozott vegyes gyümölcsnyárs ALUFÓLIA, ALUFÓLIÁS ÉTELEK Kolbász, szalonna parázsban Grillkenyér 1. Csodaalma ROSTON SÜLT ÉTELEK Grillezett rolád Grillezett rostélyos Krinolinkoszorú Sörös bajor virsli Török fasírt (Izgara köfte) Csevap 001. Csevap 003. Csevap 004 (koszovói módon) Angolos kolbászkák Mititei (román étel) Pljeskavica (szerb ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Mogyorós muffin recept gonda_katalin
Zöld fenyő horvathnemagdi
Kapucíner szelet majus55
Villámgyors kever tészta klarika47
kókuszos muffin joghurttal recept boszorlany
sörkifli faciendum
Tejfölös csodasüti vicky0709
Meggyes kocka bkisseva
Kakaós süti 2. bubszi
Fekete-erdő tekercs bubszi
Szárnyas receptek
Töltött káposzta. baratnu
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
Tortilla tekercsek veronika74
Mézes-mustáros pulykacomb bubszi
Rozmaringos tepsis burgonya gazdagon recept tinka1951
Rakott cukkini csirkemellel és rengeteg sajttal tinka1951
Krumplileves bubszi
Tejfölös csirkeszárnyleves bulac57
pizza jutka31
Ropogós csirkefalatok... mbond047
Marhából készült ételek
Rakott húsos burgonya bubszi
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Fácánleves újházi módra tundihugi
tuniszi csirkeleves! ibolya58
Chilis bab köményesen recept boszorlany
Töltött padlizsánok macoka65
Étel-ital-sütemény jjanosne
morva sörgulyás! ibolya58
Gombás marhatokány bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Rátka – horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
parasztgulyás ! ibolya58
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
Chilis sertéscsíkok bubszi
Húsos rántott palacsinta idgie1975
A betűs receptek horvathnemagdi
Pásztorpite recept edesangyal
Sertésdagadó kapros káposztába bubszi
Halból készült ételek
Halászlé 8. bubszi
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
B betűs receptek horvathnemagdi
A betűs receptek horvathnemagdi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Csallóközi vadas klerierzsi
Rakott húsételek spanyolsky
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
burgonyás ételek marti1951
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Spagetti kapormártásban bubszi
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Bolognai spagetti bubszi
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Bakonyi szelet veronika74
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizza sonkával recept gonda_katalin
pizza tészta gesztenyefa
Aphrodité eledele baratnu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
pizza jutka31
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Gyors hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU