Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bajor rostélyos
Bajor rostélyos

Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg csont nélküli sertéskaraj (vagy marhafelsál, borjú, birka)
1,5 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
4 dl tejföl
2 dl tej
őrölt pirospaprika, bors és só
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A húst keresztben, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk és olajban gyorsan átsütjük. Egy mázas pecsenyesütőt (én jénaiban csináltam) a hús zsírjával kikenünk. A burgonyát meghámozzuk és fél cm vastag karikákra vágva besózzuk. A kikent pecsenyesütőbe apróra vágott vöröshagymát, borsot és őrölt pirospaprikát teszünk, erre másfél cm vastag burgonya réteget, erre egy sor kisült hússzeletet, így folytatjuk a rétegzést az előbbi fűszereket használva, míg a hússzelet és a burgonya is elfogy, ügyelve, hogy az utolsó sor burgonya legyen. Leöntjük tejföllel elkevert tejjel, és végül a kimaradt pecsenyezsírral. Sütőben szép pirosra és puhára sütjük, közben a saját levével locsolgatjuk. Legjobb tűzálló porcelán vagy cseréptálban elkészíteni és tálalni.
Szakács: Hani
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt pecsenyezsírral, saját levével, pecsenyezsírral, pecsenyesütőbe, pecsenyesütőt, pirospaprikát,

Bajor rostélyos 1.
Bajor rostélyos 1. Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott ...
csibi52 csibi52
Bajor töltött rostélyos
Hozzávalók 80 dkg hátszín, 4 héjában főtt burgonya, 10 dkg gépsonka, 1 tojás, 1 evőkanál vaj. A töltelékbe: 1 evőkanál tejföl, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 babérlevél. A mártáshoz: 1,5 dl tejföl, 1-1 evőkanál liszt, cukor, 1 kiskanál mustár, 1 citrom, őrölt bors, só, 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítése A hátszínt nyitott szeleteléssel szeleteljük fel, klopfoljuk ki, és sózzuk, borsozzuk meg. A töltelékhez a ...
ujjozsef ujjozsef
Saslik, rablóhús, nyárs
nyárson Sajtnyárs Hasaalja-szalonna nyárson krumplival Flambírozott vegyes gyümölcsnyárs ALUFÓLIA, ALUFÓLIÁS ÉTELEK Kolbász, szalonna parázsban Grillkenyér 1. Csodaalma ROSTON SÜLT ÉTELEK Grillezett rolád Grillezett rostélyos Krinolinkoszorú Sörös bajor virsli Török fasírt (Izgara köfte) Csevap 001. Csevap 003. Csevap 004 (koszovói módon) Angolos kolbászkák Mititei (román étel) Pljeskavica (szerb ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
rakott puding peszko
Datolyás muffin recept gonda_katalin
Sajtos-túrós muffin nanoka72
Diós-mákos bejgli bubszi
Fahéjas rózsa bubszi
Aranygaluska 5. bubszi
Szilvásváradi rakott zsemle bubszi
Almás Diós Pite ildikocsorbane2
Eszterházi torta 2. bubszi
Fánk jjanosne
Szárnyas receptek
Mézes bundás kínai csirke gigi55
Jereván saláta: ujjozsef
Az indián nyár receptjei sarkadykati
Almás-pórés pulykacomb bulac57
Tejszínes dubarry csirkemell klementinagidro
Nem lehet abbahagyni csirke yaskane
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás yaskane
Pezsgős Pulyka 1vargaildyko
Csirke káposztaágyon 1vargaildyko
Kínai csirkeleves bubszi
Marhából készült ételek
Spanyol tokány bubszi
Marhagulyás bubszi
Hagymás libamell bubszi
Roston sült kolbászkák bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Kiymali Pide 1vargaildyko
Névnapos receptek kloppenburg
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Bográcsban főzött marha gulyásleves recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Heti menü bulac57
Grillezett burgonya bubszi
Kunsági leves 2. bubszi
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bihari töltött káposzta bubszi
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
Hentestokány 5. bubszi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Rakott káposzta vorosrozsa66
Boros pecsenye mamucika
Halból készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Balatoni halászlé 3. bubszi
Fish and chips horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Halászlé 8. bubszi
Regős halászlé bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Gombás szarvas-steak veronika74
Telkibányai raguleves! ibolya58
Lazacborda artois módon bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Spagetti ajánló
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Padlizsános spagetti 1. bubszi
x nagyuska
Mexikói spagetti bubszi
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Sült-főtt spagetti bubszi
Finom falatok piroska0101
Hétfő wikers
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Pizza receptek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
x nagyuska
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Víg legények tortája: idvigjanos
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Hamburger receptek
x nagyuska
Házi hamburger grimilda
Óriás hamburger angyalka___
Sajtburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU