Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mákos kalácskoszorú
Hozzávalók a kalácshoz: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola és a tetejére 1 tojás
Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg felaprított natúr pisztácia, 2 db tojás, 10 dkg marcipánmassza, 10 dkg aszalt sárgabarack, 1-2 ek sárbaracklekvár
A tetejére: porcukor

Először elkészítjük a kovászt. Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk belőle. Lisztezett tálba rakjuk, tetejét is belisztezzük, majd letakarva, langyos, 40-50 fokos hőmérsékleten pihentetjük. Akkor megfelelő a kovász, ha az ujjunkkal benyomva, megmarad a helye, és az egész kissé domború. (ha a kovász lapos, akkor túlkelt, ha pedig még rugalmas, akkor még keletlen).
A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel és hozzávalóval. A liszt és az összes nyersanyag legyen egyformán langyos. Ezért a sütemény összes hozzávalóját egyszerre készítsük az asztalra! A lisztet szitáljuk át, akkor jó levegős lesz. A már bedagasztott tésztát cipóvá formáljuk, és a duplájára kelesztjük (kb. 1-1 óra 20 perc).
A töltelékhez a tejet felforraljuk. A tűzhelyről levéve belevegyítjük a darált mákot, mandulát, kristálycukrot, vaníliás cukrot és kevés kivételével a pisztáciát. Miután kihűlt, egyesével beledolgozzuk a két tojást. A marcipánt és az aszalt sárgabarackot feldaraboljuk. A tésztát két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kb. 20x40 cm-es lapokká nyújtjuk.

Megkenjük a mákos masszával, a hosszanti oldaluknál kb. 2 cm-es sávot szabadon hagyunk. A marcipánból és a sárgabarackból keveset félreteszünk, a többit a mákmasszára szórjuk. A tészta lapokat a hosszanti oldaluknál fogva feltekerjük és összefonjuk. A fonatot margarinnal kikent 26 cm-es, koszorú alakú formába fektetjük. Tetejét bevagdossuk, pisztáciával, marcipánnal, sárgabarackkal megszórjuk, és kb. 30 percig kelesztjük.

Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 50 percig sütjük. Ha nagyon barnulna, 35 perc elteltével, alufóliával letakarjuk. A mákos kalácskoszorút rácsra téve kihűtjük, majd a formából kivesszük. Tetejét megkenjük a megmelegített, átpasszírozott sárgabaracklekvárral, és száradni hagyjuk. Végül porcukorral meghintjük.



Link
nnpapszi nnpapszi
Címkék: összes nyersanyag, sütemény összes, lisztet szitáljuk, tejet felforraljuk, tűzhelyről levéve, darált mákot,

Adventi keszulodes
ami harmonizál a koszorú díszeihez. Fontos hogy a gyertyát jól erősítsük a koszorúhoz, ne legyen balesetveszélyes, de ne legyen se túl vastag, se túl vékony. Adventi kalácskoszorú: Ennek akkor kezdjünk neki, ha van elég időnk, hiszen ez kelt tészta és többször állni kell hagyni. Hozzávalók: fél kg liszt, ¼ l tej, 2 dkg élesztő, 10 dkg porcukor, 2 tojás, 6 dkg vaj, só A fél deci tejbe ...
margareta51 margareta51
Foszlós kalács
megkenjük egy felvert tojással, majd sütőbe tesszük és 190-200 fokon aranybarnára sütjük.. Akkor lesz finom, ha nagyon türelmesen várjuk a tésztát, hogy megkeljen, ha sietünk vele, könnyen lehet tömött, morzsálódó. Mákos kalácskoszorú Hozzávalók: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola; a tetejére: 1 tojás; a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hogyan süssünk kalácsot?
megszórhatod, majd, ha feltekerted és még kelesztetted kicsit, mehet a sütőbe - dagasztás után felezd el a tésztát, az egyik felébe dagassz egy kávéscsészényi kakaóport, fond össze a kétféle tésztát, kis utókelesztés után sütheted. Kalácskoszorú az ajándék Annak, hogy az alaptésztát miként használod fel, csak a kreativitásod szab határt. Megpróbálkozhatsz a kalácskoszorúval is, ami kedves ajándék lehet családodnak. Miután elkészítetted a tésztát, nyújtsd ki, osztd három részre, ...
relisisi relisisi
Húsvéti diós kalácskoszorú
AMIT ÉN MOST MÁKKAL KÉSZÍTEK!!!!!! Hozzávalók Tésztához: - 50 dkg finomliszt - 40 dkg élesztő - 3 dl langyos tej - 3 ek. cukor - csipet só - 1 egész tojás és 1 sárgája - 2 ek. étolaj Töltelékhez: - 10 dkg olvasztott vaj - 30 dkg darált dió - 10 dkg cukor - 1 citrom reszelt héja Tetejére: - 1 tojássárgája - darált dió - kristálycukor Elkészítés 1. Kb. 1 dl tejből, a ...
eva0817 eva0817
Húsvéti diós kalácskoszorú..
Hozzávalók Tésztához: - 50 dkg finomliszt - 40 dkg élesztő - 3 dl langyos tej - 3 ek. cukor - csipet só - 1 egész tojás és 1 sárgája - 2 ek. étolaj Töltelékhez: - 10 dkg olvasztott vaj - 30 dkg darált dió - 10 dkg cukor - 1 citrom reszelt héja Tetejére: - 1 tojássárgája - darált dió - ...
bordat bordat
Kalácskoszorú recept
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 10 dkg vaj (olvasztott +10 dkg töltelékhez) 2 db tojás sárgája 2 dl tej 2 kk cukor (+15 dkg töltelékhez) 2.5 dkg élesztő 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 25 dkg darált dió 1 kevés só Elkészítés: A tészta hozzávalóit a kenyérsütő gépbe rakjuk, a felsorolás sorrendjében és a tésztát dagasztó, kelesztő programmal elkészítjük. (A tésztához kell: 2 dl tej, 2 tojás ...
toth_beata toth_beata
Karobos kalácskoszorú recept
Hozzávalók: Tésztához 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg finomliszt 2 evőkanál búzakorpa 3 evőkanál olaj 2 kiskanál akácméz 3 dl rizstej vagy laktózmentes tej 3 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos, mézes (rizs)tejben. A liszteket és a korpát összekeverjük, beleöntjük a maradék rizstejet vagy laktózmentes tejet és a felfutott élesztőt, olajat is. Egy nagy tálban alaposan összedolgozva lágy ...
jamborlulu jamborlulu
Mákos kalácskoszorú
Mákos kalácskoszorú Hozzávalók a kalácshoz: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola és a tetejére 1 tojás Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg felaprított natúr pisztácia, 2 db tojás, 10 dkg marcipánmassza, 10 dkg aszalt sárgabarack, 1-2 ek ...
zsokanita zsokanita
Süti ajánló
Gyors túrós sütemény janna53
Fagyi szelet: aranyoslila
Almás finomságok...... szisszy83
Sült túrótorta recept jamborlulu
Orosz Teasütemény 1vargaildyko
Diókrémes torta zsuzsa0520
Narancstorta. bubszi
Lekváros mézes bukti horvathnemagdi
Süteményrecept (gyesen lévő anyukáknak)... lenke1964
Krémes fahéjas csemege bulac57
Szárnyas receptek
Strasbourgi csirkemell horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye jupiter21
Bigarad mártás bubszi
Fóliás csirke üvegtésztával veronika74
tepsis hús! ibolya58
pulykaMÁJ HAGYMÁS BUNDÁBAN bubszi
Húsleves recept baggesz20
Csirkekuglóf horvathnemagdi
Uborkasaláta-történelem grimilda
Marhából készült ételek
Omlett a szerelemért veronika74
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Vaj, a tejtermékek királynője horvathnemagdi
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
Szaftos, gazdag raguk grimilda
Sertésből készült ételek
Sertésdagadó Parajjal Töltve 1vargaildyko
Hússal töltött cukkini gereica
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Paprikával párolt húskockák veronika74
Babgulyás 2 recept gonda_katalin
Készítsünk brassóit, mutatom a legjobb receptet! lebo
Toros tekercs bkisseva
Fuszerek/Arab/ margareta51
Receptek szilvacska36
Paraszt pecsenye! ibolya58
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Fajszi halászlé bubszi
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
Halragu zöldborsóval bulac57
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
szegedi fácángulyás ! ibolya58
x nagyuska
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Cukkinis spagetti suzymama
Bébiételek tnemarika
Paradicsomos borda bulac57
Olasz spagettisaláta tnemarika
Spagettiropogós horvathnemagdi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Minestrone leves horvathnemagdi
Pizza receptek
A franciák pizzája horvathnemagdi
Omlós pizza gombával petezsolt
Tepsis pizza recept baggesz20
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
x nagyuska
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU