Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mákos kalácskoszorú
Hozzávalók a kalácshoz: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola és a tetejére 1 tojás
Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg felaprított natúr pisztácia, 2 db tojás, 10 dkg marcipánmassza, 10 dkg aszalt sárgabarack, 1-2 ek sárbaracklekvár
A tetejére: porcukor

Először elkészítjük a kovászt. Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk belőle. Lisztezett tálba rakjuk, tetejét is belisztezzük, majd letakarva, langyos, 40-50 fokos hőmérsékleten pihentetjük. Akkor megfelelő a kovász, ha az ujjunkkal benyomva, megmarad a helye, és az egész kissé domború. (ha a kovász lapos, akkor túlkelt, ha pedig még rugalmas, akkor még keletlen).
A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel és hozzávalóval. A liszt és az összes nyersanyag legyen egyformán langyos. Ezért a sütemény összes hozzávalóját egyszerre készítsük az asztalra! A lisztet szitáljuk át, akkor jó levegős lesz. A már bedagasztott tésztát cipóvá formáljuk, és a duplájára kelesztjük (kb. 1-1 óra 20 perc).
A töltelékhez a tejet felforraljuk. A tűzhelyről levéve belevegyítjük a darált mákot, mandulát, kristálycukrot, vaníliás cukrot és kevés kivételével a pisztáciát. Miután kihűlt, egyesével beledolgozzuk a két tojást. A marcipánt és az aszalt sárgabarackot feldaraboljuk. A tésztát két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kb. 20x40 cm-es lapokká nyújtjuk.

Megkenjük a mákos masszával, a hosszanti oldaluknál kb. 2 cm-es sávot szabadon hagyunk. A marcipánból és a sárgabarackból keveset félreteszünk, a többit a mákmasszára szórjuk. A tészta lapokat a hosszanti oldaluknál fogva feltekerjük és összefonjuk. A fonatot margarinnal kikent 26 cm-es, koszorú alakú formába fektetjük. Tetejét bevagdossuk, pisztáciával, marcipánnal, sárgabarackkal megszórjuk, és kb. 30 percig kelesztjük.

Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 50 percig sütjük. Ha nagyon barnulna, 35 perc elteltével, alufóliával letakarjuk. A mákos kalácskoszorút rácsra téve kihűtjük, majd a formából kivesszük. Tetejét megkenjük a megmelegített, átpasszírozott sárgabaracklekvárral, és száradni hagyjuk. Végül porcukorral meghintjük.



Link
nnpapszi nnpapszi
Címkék: összes nyersanyag, sütemény összes, lisztet szitáljuk, tejet felforraljuk, tűzhelyről levéve, darált mákot,

Adventi keszulodes
ami harmonizál a koszorú díszeihez. Fontos hogy a gyertyát jól erősítsük a koszorúhoz, ne legyen balesetveszélyes, de ne legyen se túl vastag, se túl vékony. Adventi kalácskoszorú: Ennek akkor kezdjünk neki, ha van elég időnk, hiszen ez kelt tészta és többször állni kell hagyni. Hozzávalók: fél kg liszt, ¼ l tej, 2 dkg élesztő, 10 dkg porcukor, 2 tojás, 6 dkg vaj, só A fél deci tejbe ...
margareta51 margareta51
Foszlós kalács
megkenjük egy felvert tojással, majd sütőbe tesszük és 190-200 fokon aranybarnára sütjük.. Akkor lesz finom, ha nagyon türelmesen várjuk a tésztát, hogy megkeljen, ha sietünk vele, könnyen lehet tömött, morzsálódó. Mákos kalácskoszorú Hozzávalók: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola; a tetejére: 1 tojás; a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hogyan süssünk kalácsot?
megszórhatod, majd, ha feltekerted és még kelesztetted kicsit, mehet a sütőbe - dagasztás után felezd el a tésztát, az egyik felébe dagassz egy kávéscsészényi kakaóport, fond össze a kétféle tésztát, kis utókelesztés után sütheted. Kalácskoszorú az ajándék Annak, hogy az alaptésztát miként használod fel, csak a kreativitásod szab határt. Megpróbálkozhatsz a kalácskoszorúval is, ami kedves ajándék lehet családodnak. Miután elkészítetted a tésztát, nyújtsd ki, osztd három részre, ...
relisisi relisisi
Húsvéti diós kalácskoszorú
AMIT ÉN MOST MÁKKAL KÉSZÍTEK!!!!!! Hozzávalók Tésztához: - 50 dkg finomliszt - 40 dkg élesztő - 3 dl langyos tej - 3 ek. cukor - csipet só - 1 egész tojás és 1 sárgája - 2 ek. étolaj Töltelékhez: - 10 dkg olvasztott vaj - 30 dkg darált dió - 10 dkg cukor - 1 citrom reszelt héja Tetejére: - 1 tojássárgája - darált dió - kristálycukor Elkészítés 1. Kb. 1 dl tejből, a ...
eva0817 eva0817
Húsvéti diós kalácskoszorú..
Hozzávalók Tésztához: - 50 dkg finomliszt - 40 dkg élesztő - 3 dl langyos tej - 3 ek. cukor - csipet só - 1 egész tojás és 1 sárgája - 2 ek. étolaj Töltelékhez: - 10 dkg olvasztott vaj - 30 dkg darált dió - 10 dkg cukor - 1 citrom reszelt héja Tetejére: - 1 tojássárgája - darált dió - ...
bordat bordat
Kalácskoszorú recept
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 10 dkg vaj (olvasztott +10 dkg töltelékhez) 2 db tojás sárgája 2 dl tej 2 kk cukor (+15 dkg töltelékhez) 2.5 dkg élesztő 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 25 dkg darált dió 1 kevés só Elkészítés: A tészta hozzávalóit a kenyérsütő gépbe rakjuk, a felsorolás sorrendjében és a tésztát dagasztó, kelesztő programmal elkészítjük. (A tésztához kell: 2 dl tej, 2 tojás ...
toth_beata toth_beata
Karobos kalácskoszorú recept
Hozzávalók: Tésztához 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg finomliszt 2 evőkanál búzakorpa 3 evőkanál olaj 2 kiskanál akácméz 3 dl rizstej vagy laktózmentes tej 3 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos, mézes (rizs)tejben. A liszteket és a korpát összekeverjük, beleöntjük a maradék rizstejet vagy laktózmentes tejet és a felfutott élesztőt, olajat is. Egy nagy tálban alaposan összedolgozva lágy ...
jamborlulu jamborlulu
Mákos kalácskoszorú
Mákos kalácskoszorú Hozzávalók a kalácshoz: 50 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 8 dkg vaj, 3 dl tej, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 5 dkg mazsola és a tetejére 1 tojás Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl tej, 37-38 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg felaprított natúr pisztácia, 2 db tojás, 10 dkg marcipánmassza, 10 dkg aszalt sárgabarack, 1-2 ek ...
zsokanita zsokanita
Süti ajánló
Panettone suzymama
Mézeskalács karácsonyra frega
Sacher torta xilittel recept jamborlulu
Mákosguba recept kovacs_zsoka
bácskai vőlegényfogó ibolya58
Fánk bubszi
Epres-túrókrémes szelet vorosrozsa66
Könnyű citromos sütemény bubszi
Hóemberes fánk recept jamborlulu
Mustáros-virslis kifli recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Adobo (Fülöp-szigeteki) klara50
Zamatos sült csirke...... maca23
Hegedűs húsfalat bubszi
Cukkinis aprópecsenye: zsokanita
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
Csirkekuglóf aszalt áfonyával reifregina
Tejszínes csirkemáj rumos horvathnemagdi
A császárné tyúk levese 1vargaildyko
Enchiladas horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Baconba tekert fasírt suzymama
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Receptek horvathnemagdi
Tengerészhús bubszi
Sertésből készült ételek
Husos-turos lepeny margareta51
Gesztenyével töltött pulyka relisisi
Szűzpecsenye bulac57
Sertésmájpástétom bubszi
Receptek szelike66
***különleges***BEJGLIK*** bubszi
Receptek jjanosne
Hortobágyi húsos palacsinta 2. bubszi
E betűs receptek horvathnemagdi
Raguleves petrezselymes gombóc rochlitzne
Halból készült ételek
Halászlé burgonyagombóccal recept baggesz20
Pontykocsonya bubszi
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
x nagyuska
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Dunai halászlé 3 bubszi
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Budai spagetti bubszi
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Brokkolis tészta bulac57
Cukkinis finomság tundihugi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizza receptek
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Sütőporos lángos nanoka72
Pizza alaptészta, III. bubszi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Receptjeim offramaja
Pudingos recept horvathnemagdi
Kipróbálom, hátha.... migova
Omlós pizza gombával klerierzsi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU