Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Már nem is emlékszem
Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a babgulyást.

hozzávalók

A gulyáshoz

25 dkg lencse
1 db csirkemell filé (vagy marhahúsból is lehet készíteni)
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
2 db babérlevél
1 k napraforgó olaj
1.5 l víz

A csipetkéhez

10 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint


elkészítés

A lencsét előző este beáztatjuk.
A megtisztított húst felkockázzuk. A megtisztított vöröshagymát apróra összevágjuk, a megtisztított sárgarépát felkarikázzuk.
Pár evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, lehúzva a tűzről megszórjuk ízlés szerint pirospaprikával, őrölt borssal. Visszatesszük a tűzre, és rádobjuk a húskockákat, megvárjuk, míg levet ereszt kicsit a hús (pörköltet kezdünk el készíteni tulajdonképpen).
Rádobjuk a sárgarépát, a leszűrt lencsét, a gyökereket, a babérleveleket, és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel (főzés közben pótoljuk a vizet).
Amikor majdnem puha a lencse és a hús, akkor beletesszük a sót, és belecsipegetjük a csipetkét, és készre főzzük.
Csipetke elkészítése: 10 dkg lisztet összegyúrunk 1 db tojással, pici sóval, és a tésztából apró darabokat csipegetünk a levesbe vagy főzővízbe.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tűzről megszórjuk, leszűrt lencsét, tésztából apró, levesbe vagy, belecsipegetjük, pirospaprikával,

2011. május 30. Házi fagyi, a
függönyöket is ő készítette, ezen túl mesés gobelineket varrt és terítőket hímzett. Általános iskolás voltam, de mindezek súlyát már akkor is csodáltam, hiszen korán megtanultam, milyen nagy munka akár egy egészen pici terítőt is szépen kihímezni. Emlékszem, hosszasan könyörögtem Nyuszikának, hogy hadd varrjak én is vele. Azt mondta, türelem, és kitartás kell hozzá, hamar megunnám. De én addig szekíroztam, míg végül kötélnek állt. A kezembe adott egy tenyérnyi terítőt, egy ibolya volt rajta. Egy pillanatra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
királynője: az aranygaluska Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni. Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák felbukkanását. A Nagyi közben Dédi lett, de az aranygaluska továbbra is nagy kedvenc, és az elkészítése sem akkora hókuszpókusz, mint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kitartó lekvár… és a bukta
bizony ha házilag készítjük, a lekvár nem csak mutatóban van a közepén benne, hanem már rögtön az első harapásnál találkozhatunk vele, és ez kitart egészen a végéig. Bolti (vagy menzás, de ez ugyanaz) buktát utoljára talán gyerekkoromban ettem, és emlékszem, alig vártam, hogy a fojtogatós részeken átvergődjek, hogy végre rábukkanjak a lekvárra. Ti is éreztetek így? Nos, ezzel a recepttel ez nem fordulhat elő, a tészta önmagában sem fojtogatós, hanem igazán foszlós, puha, és különlegessé teszi a benne rejlő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A spenót
Egyesek ki nem állhatják, még mások rajongva szeretik. Jól emlékszem a gyerekkori menzás élményeimre, mikor utálattal néztem ezt a ,,zöld folyadékot", amit kéthetente elém raktak. Bár sokszor elmondták, hogy milyen egészséges, én ennek ellenére sem akartam magamba tuszkolni. Ma már persze sokat változott a véleményem, és rájöttem, hogy valójában az egyik legértékesebb zöldségünk. Popey és a spenót: Spenótot elsőként az ókori Perzsában termesztettek. Európában ...
kisa622 kisa622
A tökéletes sonka párja
foszlós, illatos! Alkosd meg idén magad, és kápráztasd el a családod! Ez egy családi recept, anyák adták tovább lányaiknak. Nem emlékszem, mikor ettem először, de azt tudom, hogy a nagymamámnál. Akkor még nem tudtam, hogy ő egy különleges recept birtokában van. Belesütötte a szívét és a lelkét is, ezért lett annyira finom, puha és foszlós a kalács. Utána bárhol ettem kalácsot, ...
panka2006 panka2006
Cukros-fahéjas rúd
tejtermékeket is. Kedves makóiak, ha igazi, tejföl ízű tejfölt szeretnének kóstolni, akkor ne habozzanak.. Ha már az üzletben voltam, muszáj volt valamit vásárolni, a gyerekeknek egy nagyon jópofa fahéjas péksüteményt választottam, amit ha jól emlékszem kürtös rúd, vagy kürtös kifli néven illettek. A péksüti tetszett nekik, a kicsi rögtön kérdezte is, hogy anya, te nem tudsz ilyet. Törtem belőle egy falatot, a tésztája könnyű, fánk jellegű volt, amit fahéjas kristálycukorba ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egy tepsi házi sütemény apró csodái
fogások kerülnek a tányérokra. Jól ismert összetevők újrahangolásra várva A rumos dió nagyszerű ízemlékei is valahonnan régről, talán nagymamám példásan rendszerezett spájzának polcairól tűnnek fel legkorábbról. Arra már kevésbé emlékszem, mi minden készült annak idején belőle, de a rum, a dió, no meg a házi sütemény egysége vitathatatlanul téli és nagyon otthonos. Erre a hétvégére olyan kellemesen puha, nagyon aromás desszert került a tányérokra, melyek újraértelmeztek sokféle régi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
bögrés palacsinta faciendum
Tiramisu kosárkák bubszi
Hideg desszertek forró napokra horvathnemagdi
Cukormázas szelet bubszi
Csokis karamellás muffin recept boszorlany
Citromos túrókrémtorta horvathnemagdi
Marcipánrácsos almás pitet klerierzsi
Gesztenyés almatorta bubszi
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Flódni bubszi
Szárnyas receptek
Sajtos rakott pulykamell bubszi
Roston sült csirkecsíkok... nanoka72
Májgaluska leves recept jamborlulu
Mai ünnepi menü sarkadykati
Családi csirkés pite martimarti
Ebédre egy finomság. linda019
Ízőrzők – Györköny ̵ horvathnemagdi
Baconos csirkemell sült burgonyával airam41
Karalábéleves bőségesen horvathnemagdi
Csirkecombok pékné módra recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Sejk-gombócok bubszi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Fácánleves bulac57
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Marhahús férfiasan 1vargaildyko
Kapros marhabecsinált bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bográcsételek kloppenburg
Marhaszeletek csípős spenóttal bubszi
Sertésből készült ételek
Barbecue aprochef
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
A sokoldalú darált hús bulac57
Palócleves horvathnemagdi
Májjal töltött karaj 1vargaildyko
Olivás-kesudiós egytálétel bkisseva
Húsos zöldségfasírt, nem a megszokott recept! tinka1951
Burgonyakrémleves+füstölt hús ujjozsef
Nikujaga recept magdus60
Zöldséges, mustáros sertésragu suzymama
Halból készült ételek
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Rácponty 1vargaildyko
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Házi "szardínia" készítése bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Őzpörkölt vadász módra bordat
burgonyás ételek marti1951
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Spagetti alla carbonara 1vargaildyko
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Bolognai spagetti orsi1
Sült-főtt spagetti bubszi
spagetti pite ! ibolya58
Rakott paraj 1. bubszi
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Jó receptek grimilda
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Mini pizza bubszi
Pizza recept aranyag
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Virág alakú pizza recept baggesz20
Pizzás csiga tundihugi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU