Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Már nem is emlékszem
Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a babgulyást.

hozzávalók

A gulyáshoz

25 dkg lencse
1 db csirkemell filé (vagy marhahúsból is lehet készíteni)
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
2 db babérlevél
1 k napraforgó olaj
1.5 l víz

A csipetkéhez

10 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint


elkészítés

A lencsét előző este beáztatjuk.
A megtisztított húst felkockázzuk. A megtisztított vöröshagymát apróra összevágjuk, a megtisztított sárgarépát felkarikázzuk.
Pár evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, lehúzva a tűzről megszórjuk ízlés szerint pirospaprikával, őrölt borssal. Visszatesszük a tűzre, és rádobjuk a húskockákat, megvárjuk, míg levet ereszt kicsit a hús (pörköltet kezdünk el készíteni tulajdonképpen).
Rádobjuk a sárgarépát, a leszűrt lencsét, a gyökereket, a babérleveleket, és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel (főzés közben pótoljuk a vizet).
Amikor majdnem puha a lencse és a hús, akkor beletesszük a sót, és belecsipegetjük a csipetkét, és készre főzzük.
Csipetke elkészítése: 10 dkg lisztet összegyúrunk 1 db tojással, pici sóval, és a tésztából apró darabokat csipegetünk a levesbe vagy főzővízbe.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tűzről megszórjuk, leszűrt lencsét, tésztából apró, levesbe vagy, belecsipegetjük, pirospaprikával,

2011. május 30. Házi fagyi, a
függönyöket is ő készítette, ezen túl mesés gobelineket varrt és terítőket hímzett. Általános iskolás voltam, de mindezek súlyát már akkor is csodáltam, hiszen korán megtanultam, milyen nagy munka akár egy egészen pici terítőt is szépen kihímezni. Emlékszem, hosszasan könyörögtem Nyuszikának, hogy hadd varrjak én is vele. Azt mondta, türelem, és kitartás kell hozzá, hamar megunnám. De én addig szekíroztam, míg végül kötélnek állt. A kezembe adott egy tenyérnyi terítőt, egy ibolya volt rajta. Egy pillanatra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
királynője: az aranygaluska Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni. Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák felbukkanását. A Nagyi közben Dédi lett, de az aranygaluska továbbra is nagy kedvenc, és az elkészítése sem akkora hókuszpókusz, mint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kitartó lekvár… és a bukta
bizony ha házilag készítjük, a lekvár nem csak mutatóban van a közepén benne, hanem már rögtön az első harapásnál találkozhatunk vele, és ez kitart egészen a végéig. Bolti (vagy menzás, de ez ugyanaz) buktát utoljára talán gyerekkoromban ettem, és emlékszem, alig vártam, hogy a fojtogatós részeken átvergődjek, hogy végre rábukkanjak a lekvárra. Ti is éreztetek így? Nos, ezzel a recepttel ez nem fordulhat elő, a tészta önmagában sem fojtogatós, hanem igazán foszlós, puha, és különlegessé teszi a benne rejlő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A spenót
Egyesek ki nem állhatják, még mások rajongva szeretik. Jól emlékszem a gyerekkori menzás élményeimre, mikor utálattal néztem ezt a ,,zöld folyadékot", amit kéthetente elém raktak. Bár sokszor elmondták, hogy milyen egészséges, én ennek ellenére sem akartam magamba tuszkolni. Ma már persze sokat változott a véleményem, és rájöttem, hogy valójában az egyik legértékesebb zöldségünk. Popey és a spenót: Spenótot elsőként az ókori Perzsában termesztettek. Európában ...
kisa622 kisa622
A tökéletes sonka párja
foszlós, illatos! Alkosd meg idén magad, és kápráztasd el a családod! Ez egy családi recept, anyák adták tovább lányaiknak. Nem emlékszem, mikor ettem először, de azt tudom, hogy a nagymamámnál. Akkor még nem tudtam, hogy ő egy különleges recept birtokában van. Belesütötte a szívét és a lelkét is, ezért lett annyira finom, puha és foszlós a kalács. Utána bárhol ettem kalácsot, ...
panka2006 panka2006
Cukros-fahéjas rúd
tejtermékeket is. Kedves makóiak, ha igazi, tejföl ízű tejfölt szeretnének kóstolni, akkor ne habozzanak.. Ha már az üzletben voltam, muszáj volt valamit vásárolni, a gyerekeknek egy nagyon jópofa fahéjas péksüteményt választottam, amit ha jól emlékszem kürtös rúd, vagy kürtös kifli néven illettek. A péksüti tetszett nekik, a kicsi rögtön kérdezte is, hogy anya, te nem tudsz ilyet. Törtem belőle egy falatot, a tésztája könnyű, fánk jellegű volt, amit fahéjas kristálycukorba ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egy tepsi házi sütemény apró csodái
fogások kerülnek a tányérokra. Jól ismert összetevők újrahangolásra várva A rumos dió nagyszerű ízemlékei is valahonnan régről, talán nagymamám példásan rendszerezett spájzának polcairól tűnnek fel legkorábbról. Arra már kevésbé emlékszem, mi minden készült annak idején belőle, de a rum, a dió, no meg a házi sütemény egysége vitathatatlanul téli és nagyon otthonos. Erre a hétvégére olyan kellemesen puha, nagyon aromás desszert került a tányérokra, melyek újraértelmeztek sokféle régi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Yorkshire puding bubszi
Mogyorós, csokoládés keksz bulac57
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bajadéra Klaudiától recept magdus60
Gyors csokis aprósüti keri007
Meggyes gesztenyetort horvathnemagdi
Sajtos pogácsa tökmaggal recept toth_beata
Vaníliás zsemle horvathnemagdi
Málnás tiramisu recept jamborlulu
Pöttyöske 1. bubszi
Szárnyas receptek
Konyhafőnök kedvence(saláta): ujjozsef
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Karácsonyi receptek yaskane
Feszített szárnyak zöldségcsokorral reifregina
Mézes csirkemell! korosigaborne
Almás csirkefasírt bubszi
Tejszínes-ananászos csirke recept baggesz20
Csípős jérceragu recept jamborlulu
Magyaros csirke 1vargaildyko
Kínai recept horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Thai receptek kloppenburg
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Receptek 3.japan margareta51
Hercegnő burgonya faciendum
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Vadas marhasült lilikonyhaja
Luca napi menű maroka
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Debreceni tokány bubszi
Sertésből készült ételek
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
Mustaros sertescomb margareta51
Családi ebéd gereica
Finom tokány betyárosan reifregina
Brassói aprópecsenye ancus56
Sajtos tepsis tarja horvathnemagdi
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Gulyásleves katalinkohut
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek tinka1951
Ida néném fedeles bablevese bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi receptek yaskane
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Szentesti ponty recept jamborlulu
Pontypörkölt bubszi
B receptek horvathnemagdi
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Hal római tálban horvathnemagdi
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Rapsic vadas macoka65
Gombás szarvashús veronika74
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
BABOS PulykaRAGU bubszi
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Ínyenc spagetti marti1951
Tejszínes-sajtos-sonkás spagetti recept baggesz20
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Akár vacsorának....... szisszy83
Pizza receptek
Pizza tészták kerzsi58
Pizzás csiga nanoka72
Íme, egy szelet Itália! gaby13
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Az alaptészta másik receptje bubszi
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
pizzás kiflik anna5971
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Pizzás rúd tereza54
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Óriás hamburger angyalka___
Sajtos hamburger bubszi
mustár készítése házilag irmus
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU