Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Diós batyú
Hozzávalók kb. 80 darabhoz
a tésztához:
50 dkg sertésháj, 11 tojássárgája, 50 dkg finomliszt, csipetnyi só
a töltelékhez:
50 dkg porcukor, 60 dkg darált dió, 11 tojásfehérje, csipetnyi só
a tészta nyújtásához:
finomliszt
a külsejére:
vaníliás porcukor


A tésztához a hájat ledaráljuk, majd a tojássárgájával alaposan kikeverjük. A lisztet a sóval összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Kb. 80 darab, a diótól kicsit kisebb méretű gombócot formálunk belőle. Tálcán szétterítjük és egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük.
Másnap a porcukrot a darált dióval összekeverjük. A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a cukros dióval összeforgatjuk.
A kis tésztagolyókat enyhén meglisztezett gyúrólapon egyenként kinyújtjuk úgy, hogy a tészta közepe egy kicsit vastagabb legyen, mint a széle. Kb. 1 kisebb evőkanálnyi tölteléket a tészta közepére halmozunk, a tésztát a töltelék fölött összecsipkedjük. Az így kapott kis batyukat fém kosárkaformákba rakjuk, tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (200 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC) 15-16 perc alatt szép sárgásra sütjük. Pár perc elteltével a kis süteményeket a formákból kiborítjuk és vaníliás porcukorban még melegen megforgatjuk.

Jó tanács
- Háj híján vajjal is készíthetjük.



Elkészítési idő: 2 óra + pihentetés
Egy darab: 160 kcal fehérje: 2,9 gramm zsír: 11,3 gramm szénhidrát: 11,2 gramm rost: 0,6 gramm koleszterin: 44 milligramm
koszegimarika koszegimarika
Címkék: diótól kicsit, darált dióval, tojásfehérjét csipetnyi, cukros dióval, tészta közepe, kicsit vastagabb,

A túró igazi jó barát.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni. Mindenféle túrófajták Ahány ország, annyiféle túró, annak ellenére, hogy az alapok minden esetben ugyanazok. Végy egy jó liternyi tejet, hagyd megaludni, melegítsd fel és csepegtesd ki. Mégis, ahogy átlépjük a határt - bármely irányban -, más és más túrókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Diós batyu
Diós batyu: * 25 dkg vaj * 25 dkg liszt * 6 tojás sárgája A hozzávalókból tésztát készítettem (késes robot), majd dió nagyságú golyókat formáztam belőle. Egy éjszakára hűtőbe tettem. Töltelék: * 6 tojás fehérje * 30 dkg cukor * csipet só * 30 dkg darált dió * reszelt citromhéj A tojásfehétjéből, csipet sóból, cukorból kemény habot vertem, majd beleforgattam a diót és a citromhéjat is. Másnap ...
macoka65 macoka65
Diós batyu
Hozzávalók kb. 16 darabhoz: ...1 csomag (500 g) mélyhűtött leveles tészta ...3 evőkanál mazsola ...10 dkg darált dió ...2 evőkanál baracklekvár ...1 evőkanál liszt a nyújtáshoz ...1 tojás ...1 evőkanál porcukor Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, vízbe áztatjuk. A mazsolát lecsepegtetjük, összekeverjük a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és kb. ...
martimarti martimarti
Diós batyu recept
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 3 ek mazsola 30 dkg darált dió 5 ek baracklekvár 1 ek átszitált liszt 1 ek porcukor 1 db tojás Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, vízbe áztatjuk. A mazsolát lecsepegtetjük, összekeverjük a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán, kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk és kb. 7 x 7 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. A négyzetek közepébe, 1-1 kiskanálnyi ...
gonda_katalin gonda_katalin
Diós batyú
Diós batyu recept Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg liszt 8 dkg cukor 25 dkg vaj 5 tojássárgája A töltelékhez: 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojásfehérje. Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, szórd bele a cukrot. Morzsold el a vajjal, majd a tojások sárgájával gyúrd kemény tésztává. Fóliába csomagolva tedd félre pihenni, amíg a töltelék elkészül. A töltelékhez a darált diót vegyítsd össze a porcukorral, a ...
koszegimarika koszegimarika
Diós batyú, Püspökkenyér
Diós batyú... ******************** 20 dkg vaj 20 dkg liszt 5 tojássárgája , ezt összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és hűtőbe rakjuk 1 óra hosszat. Töltelék: 25 dkg dió, 25 dkg porcukor, 5 tojás habja, citromhéj vagy rum. Nagyon vékonyra nyújtjuk, fánk szaggatóval szaggatjuk. 5-6 helyen összefogjuk. Forró sütőbe rakjuk, ha félig megsült, kisebb lángra vesszük a sütőt. Püspökkenyér... ************************ 2 őzgerincformába kerül - 1 ...
akiram45 akiram45
Diós, meggyes batyu
Hozzávalók A tésztához 25 dkg liszt 25 dkg vaj 6 tojás sárgája A töltelékhez ½ kg meggy ízlés szerint cukor A diós töltelékhez 6 tojás felvert habja 25-30 dkg darált dió 25-30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor A szóráshoz vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalót jól összegyúrjuk, fóliába ...
reifregina reifregina
Süti ajánló
Kakaós csiga skorpiolilike
Étel -süti-ital recept jjanosne
Túrós szelet agabor4
Zöldfűszeres palacsinta: ujjozsef
Kekszes-meggyes-almás torta... akiram45
Karácsonyi kalács 1955viki
Keleti csemege ancus56
Barackos-kakaós muffin bubszi
Narancsos túróval töltött zsemle recept gonda_katalin
Rizskásás rétes bubszi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecombok lebo
Lucullusi csirkeszárny bubszi
❤ Kínai csípős szezámos-mázas csirke ❤ bubszi
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Zacskóban sült mogyorós csirke 1vargaildyko
Ráccsirke 2. bubszi
Paella veronika74
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
kolozsvári csirke ibolya58
Káposzta sokféleképpen bulac57
Marhából készült ételek
German Rouladen mit Speckknödeln azaz Német hústekercs kenyé suzymama
Palóc leves bulac57
Pástétom marhahúsból bubszi
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Orosházi paprikás horvathnemagdi
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Gombás marhatokány bubszi
Ragus lasagne bubszi
Nápolyi húsgombóc bubszi
Babgulyás akiram45
Sertésből készült ételek
Debreceni töltött csülök bubszi
Pácolt húsleves ! ibolya58
Cigánypecsenye Anita módra recept gonda_katalin
Töltött karalábélevél pikáns mártásban recept jamborlulu
Rakottas recept gonda_katalin
Sertés pármai módra anyu65
Sertésmájpástétom bubszi
Fűszeres húsgöngyöleg lilikonyhaja
Betyárpörkölt 1vargaildyko
Halból készült ételek
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Halas rizottó recept toth_beata
Halételek novakferenc
Halászlé 8. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Keszeg sütve bbbarbara
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
soponyai őzragú..... ibolya58
Rapsic vadas macoka65
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánleves reifregina
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Spagetti ajánló
Túrós spagettiropogós bubszi
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Burgundi marharagu veronika74
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Pasta Frittata yaskane
Ponty, reform módra bubszi
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Milánói makaróni relisisi
Rakott tészta nnpapszi
Pizza receptek
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Olasz kenyérropogós rochlitzne
cukkinisajt ! ibolya58
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Babos pizza batyu bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU