Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi töltött káposzta
Hozzávalók:
3-4 fej savanyúkáposzta
1/2 kg vágott savanyúkáposzta
1 kg sertés darálthús
20 dkg rizs
1 fej hagyma
só, bors, nagyon kevés pirospaprika
csombor, kapor
füstölt karaj vagy tarja, esetleg császárhús

Elkészítés:
A hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, hozzáadjuk a rizst és kevés ideig pirítjuk.Amikor készen van hozzáöntjük a húshoz, majd sózzuk, borsozzuk és paprikázzuk, de csak diszkréten, nem fontos, hogy piros legyen. Ezután a fejes káposztáról óvatosan lefejtjük a leveleket és ebbe töltjük a húst, lazán, mert a rizs megdagad.
A fazék aljára hulladék leveleket tehetünk, a vágott káposztát ketté osztjuk, felét az aljára tesszük és elrendezzük a töltelékeket. A tetejére tehetjük a füstölt húst, bőven megszórjuk a tetejét csomborral és kaporral, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét, teljesen feletöltjük vizzel, kb 2 óra alatt készre főzzük.

Tanácsok:
Ebből a mennyiségből nagyon sok lesz.
A csombort borsikafűvel lehet helyettesíteni.
erzsike74 erzsike74
Címkék: aljára tesszük, tetejére tehetjük, füstölt húst, tetejét csomborral, vágott káposzta, mennyiségből nagyon,

Egy rég elfeledett recept Neked, ki erre jársz
Elkészítése: A vizet a sóval forrásig melegítjük. A kukoricadarát állandó keverés mellett a vízbe szórjuk, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Egy lapos tálra, vagy vágólapra borítjuk, és 2-3 cm vastagra simítjuk. Amikor megdermedt, felszeleteljük. Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk, és a puliszka szeletek mindkét oldalát ...
sarkadykati sarkadykati
Erdélyi káposztás töltött hús
30 perc, sütés nélkül Nehézség: 2 Hozzávalók: 60-70 dkg dagadó, 20 dkg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor kapor (vagy 1 evőkanál szárított kapor), 1 tojás, 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, késhegynyi csombor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. A húst töltésre előkészítjük (lásd az előző receptnél). A töltelékhez a füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk és kiolvasztjuk. Ha a zsír teljesen kisült belőle, rádobjuk az előzőleg átmosott, lecsöpögtetett ...
bubszi bubszi
Erdélyi lucskos töltött káposz
Erdélyi lucskos töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 2 közepes, vékony levelű káposzta (fontos, hogy vékony levelű legyen!), 50 dkg darált sertéshús, 1 csésze rizs, 1 kis fej hagyma, só, bors. 1 kk. őrölt paprika, szemes bors, 8 szál csombor (borsikafű), 8 szál kapor, 2 ek. liszt, 1 kk. zsír, 2 ek. tárkonyecet, 2 szegfűszeg, összetörve, fél zöldpaprika. Elkészítése: A füstölt csülköket mossuk meg, főzzük meg, és tegyük félre. Abáljunk meg forró vízben két fej káposztát úgy, ...
bubszi bubszi
Erdélyi tőltött káposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta 20 db savanyú káposztalevél 25 dkg rizs 6 gerezd fokhagyma 3 fej vöröshagyma 50 dkg erdélyi szalonna 1 nagy szál csabai kolbász 1 nagyobb darab (2 ökölnyi) füstölt tarja 1 kg darált hús só bors pirospaprika kapor csombor.Elkészítés: 1.) A szalonnát félbevágjuk, a felét felkockázzuk, a másik felét felszeleteljük. A tarját nagyobb kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. 2.) A rizst kevés ...
peszko peszko
Erdélyi töltött káposzta
Erdélyi töltött káposzta recept Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 3-4 fej savanyúkáposzta 1/2 kg vágott savanyúkáposzta 1 kg sertés darálthús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj vagy tarja, esetleg császárhús Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, hozzáadjuk a rizst és kevés ideig pirítjuk.Amikor készen van hozzáöntjük a húshoz, majd sózzuk, borsozzuk és ...
erzsike74 erzsike74
Erdélyi töltött káposzta
Erdélyi töltött káposzta Mint korábban jeleztem, töltött káposzta receptből is sok variáció áll rendelkezésemre, most jöjjön egy helyi változat. Erdélyi töltött káposzta címen számtalan receptet lehet találni az interneten. Mindössze két dologban egyeznek meg, az első, hogy mindegyik másként készül a harmadik, hogy a csombor (borsikafű) kihagyhatatlan belőlük. Nos sokat kérdezősködtem mióta Székelyföldön élek, és összeállt számomra egy olyan "Erdélyi töltött káposzta" recept, ami ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi töltött káposzta máské
Erdélyi töltött káposzta másként Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 15 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 10 db savanyúkáposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: Nagy fazekat (vagy beáztatott cserépedényt) a zsírral kikenünk, és a liszttel meghintjük. Az apró káposzta egyharmad részét ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ananászos sonkatekercs bubszi
Francia mézes krémes katinkajuhasz
Fanta kocka veronika74
Zöldséges omlett klerierzsi
dunántúli édes burgonya rétes ibolya58
Túrós barackos (sütés nélkül) akiram45
mézédes muffinok grimilda
Doboscukros képvisekőfánk recept baggesz20
Konyakmeggyes lantosneevi
Kávés-mogyorós szelet 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Rakott hús bubszi
Édes-savanyú pulykatokány bubszi
Krumplileves bubszi
Tarka csirketál bulac57
Mandzsúriai csirke horvathnemagdi
csirke földimogyoró-paradicsom bubszi
Csirkemájrizottó mohini
Tejszínes-ananászos csirke suzymama
Csirkecomb zöldfűszeres vajjal horvathnemagdi
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
N betűs receptek horvathnemagdi
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Burgonyamártások bubszi
Chili con carne bubszi
B receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Chili con carne faciendum
K betűs receptek horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Almás receptek bkisseva
káposztás dagadó faciendum
Ötszáz éves erjedés horvathnemagdi
Oregánós rakott cukkini recept baggesz20
Káposztás göngyölt hús recept gonda_katalin
Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele lebo
K betűs receptek horvathnemagdi
Töltött paprika recept jamborlulu
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Húsvéti szűzérmék veronika74
Halból készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Svéd zöldsaláta recept baggesz20
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Francia halászlé bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Tejfölös harcsa bubszi
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
karácsonyi levesek suzymama
Vad ételek
Telkibányai raguleves! ibolya58
Hal a tortán jjanosne
Receptek jjanosne
Római tálas receptek sarkadykati
Lazacborda artois módon bubszi
Fácánleves reifregina
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti veronika74
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Ínyenc spagetti marti1951
Pizza receptek
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Croissant horvathnemagdi
Pizzás csiga recept boszorlany
Vitaminos pizza klerierzsi
Gyors pizzatészta recept madika
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger salátával recept boszorlany
x nagyuska
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU