Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
GOMBÁS kacsaRAGU
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 20 dkg gomba, 25 dkg kemény, apró paradicsom, 2 ecetes uborka, 2 dl tejföl, 2 dl száraz fehérbor, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só és törött fekete bors.
A megtisztított kacsát kis darabjaira vágom, és amennyire lehetséges, kicsontozom. (A csontokból és az aprólékból levest főzök.) Kevés hájat apróra vágok, zsírját kisütöm, majd üvegesre fonnyasztom rajta a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. A tűzről félrehúzva belekeverem a pirospaprikát. Ezután rádobom a kacsahúsdarabokat, és mindkét oldalukat megpirítom. Aláöntöm a bort, megsózom, és lefedve, kis lángon puhára párolom. Ha a lé elsül alóla, kevés vízzel, apránként pótolom. Amikor teljesen megpuhult, hozzáteszem a megtisztított, felszeletelt gombát, fűszerezem borssal, szétzúzott fokhagymával, majd néhány perces pirítás után hozzáteszem a csíkokra vágott ecetes uborkát és a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot. Addig sütöm fedő nélkül, amíg a paradicsom lkissé megpuhul, de még nem kenődik. Végül belekeverem a tejfölt, beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és éppen csak forráspontig (de nem forralva) hagyom a tűzön. Párolt rizzsel vagy burgonyalángossal kínálom.
Elkészítési ideje: 90 perc
bubszi bubszi
Címkék: finomra vágott, petrezselyemzöld, megtisztított, pirospaprikát, pecsenyekacsa, felszeletelt,

Ananászos kacsasült
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 1 doboz ananászbefőtt, 10 dkg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1/2 dl szójamártás, ízlés szerint törött fekete bors. Elkészítése: A megtisztított kacsát feldarabolom. A felesleges hájat és bőrt levágom róla (később zsírnak kisütve használom). A húsdarabok mindkét felét megsózom, és nagy tűzálló tálra vagy tepsire szorosan egymás mellé rendezem. A szójaszószt összekeverem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
B betűs receptek
szerint só. A tésztát apróra összetöröm, majd a szokásos módon, forrásban lévő sós vízbe téve megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem; és melegen tartom. Közben a mártáshoz a füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és zsírját kiolvasztom. Ráteszem a megtisztított és finomra aprított vöröshagymát, ezután kevergetve üvegesre fonnyasztom. A tűzről lehúzom, és belekeverem a pirospaprikát. Azonnal rácsorgatok 2 evőkanál vizet, majd a serpenyőt a tűzre visszateszem. Belerakom a megtisztított és felszeletelt gombát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Birsalmás kacsasült birspüréve
Hozzávalók (4-6 személyre): 1 db kacsa, 80 dkg birsalma, 5 g szegfűszeg, 5 cl olaj, só. A megtisztított, sütésre előkészített pecsenyekacsa belsejét megsózzuk, és annyi negyedbe vágott, magház nélküli birsalmát teszünk bele, amennyi belefér. Ezután a szárnyas külső felületét is megsózzuk. Sütő-tepsibe helyezzük, és mellé tesszük a félbevágott birsalmákat, amelyekbe előzőleg néhány szem szegfűszeget szurkáltunk. Egy kevés étolajat, és vizet aláöntve, közepes hőmérsékletű ...
bubszi bubszi
Elzászi kacsa
hagyma 2 gerezd fokhagyma pár szem szegfűszeg 1-2 dl fehérbor víz Elkészítés: A savanyú káposztát fazékba tesszük, 20 dkg füstölt szalonnát, fél hagymát, 2 gerezd fokhagymát és pár szem szegfűszeget hozzáadunk. A megtisztított és feldarabolt kacsát a káposztához tesszük. 1-2 dl fehérbort öntünk rá, valamint annyi vizet, hogy ellepje. Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, után ízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, ...
smiri smiri
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
(kockából), 30 dkg gomba, 1 dl tejszín, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál édes pirospaprika, 1 teáskanál szárított majoránna, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, só Elkészítés: A megtisztított, megmosott kacsát feldaraboljuk, majd sóval, borssal, majoránnával bedörzsöljük. Az olívaolajat felforrósítjuk, a húsdarabokat megpirítjuk benne, majd kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A megtisztított hagymát finomra vágjuk, a megmaradt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Főételek
Rántott csirke Hozzávalók: 3 db 50-55 dkg-os csirke, 3 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, 12 dkg liszt, só, zsír, zöldpetrezselyem. A megtisztított csirkéket megmossuk, ruhával leszárítjuk és feldaraboljuk. Ha a csirke kicsi, négy darabba, ha nagyobb, nyolc darabba vágjuk. A májat és a zúzát a szárnyába tesszük. A májat villával megszurkáljuk, hogy a forró zsírban ne fröcsköljön. Megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bőséges, nem túl forró zsírban világospirosra ...
atyimby atyimby
Süti ajánló
Kosaras bubszi
Titkos epertorta idgie1975
Mámorító csíkos kavart tészta horvathnemagdi
csokis meggyes sütemény faciendum
Zala kocka ancus56
Feketerdő fánk bubszi
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Mézeskalács katka63
juhtúrós -sajtos muffin ! ibolya58
Gyümölcsös-túrós rakott kifli horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
4 Karácsonyi leves korall44
S betűs receptek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Brokkolis csirke bubszi
SONKÁS-SAJTOS GRILLEZETT csirk bubszi
Brokkolis csirke bubszi
Kínai emlékek zsokanita
Thai pulykás tortillatekercs 1vargaildyko
Csirkés tojásos saláta klarika47
Marhából készült ételek
Gombás marhaszelet recept gonda_katalin
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
toledói tokány ibolya58
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Császár pogácsa bubszi
Brassói 2 recept gonda_katalin
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Káposztaleves bulac57
Burgaszi Muszaka 1vargaildyko
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
göcseji sertésjava ! ibolya58
Rongyos lapótya majus55
Halból készült ételek
Finom falatok piroska0101
Bajai halászlé 2. bubszi
Gyors halászlé bulac57
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Tojásos lazackrém bulac57
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Pontykocsonya yaskane
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Tejszínes-boros csuka bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Vad ételek
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácán tejszínnel klerierzsi
x nagyuska
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Indiai rizssaláta bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Rapsic vadas macoka65
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Rakott tészta nnpapszi
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Nápolyi húsgombóc bubszi
Saláta vacsora klementinagidro
gombás spagetti faciendum
Húsos tészta recept edesangyal
Pizza receptek
pizzás muffin ! ibolya58
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Kolbászos-pizza jupiter21
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Aphrodité eledele baratnu
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU