Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (comb, vagy lapocka), 1 kg burgonya, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, csipetnyi morzsolt majoránna, pirospaprika (ezt ki is lehet hagyni), só, fehér bors, vegeta.



A húst egyforma kockákra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, rászórjuk a pirospaprikát (de ezt ki is hagyhatjuk, úgy is finom), rátesszük a húst, majd egy ideig így együtt pároljuk tovább. Néhány perc múlva felengedjük vízzel, hogy a húst éppen ellepje, majd az összevágott paprikával, paradicsommal, fokhagymával, majoránnával, fehér borssal és sóval, ill. vegetával ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót (érdemes enyhén sós vízben előfőzni, ha friss borsót használunk), és addig főzzük, míg az is megpuhul.

Amíg a pörkölt fő, meghámozzuk a burgonyát, kockára vágjuk, majd bő olajban kisütjük. A ragu elkészülte után a sült burgonyát belekeverjük.
tundihugi tundihugi
Címkék: sült burgonyát, megdinszteljük, paradicsommal, pirospaprikát, pirospaprika, belekeverjük,

B betűs receptek
Borsodi sonkás pecsenye Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 szem borókabogyó, 1 kávéskanál paprikakrém, 20 dkg füstölt főtt tarja, 1 dl tejföl, 4 db jonatánalma, 15 sajt, 1 dl olaj, 1 dl bor. A húst megsózzuk, megborsozzuk, forró olajban hitelen körbesütjük, öntünk rá 1 dl bort, kevés vizet. Dobunk mellé egy kettévágott vöröshagymát néhány cikkely fokhagymát, pár szem borókabogyót, egy kanál paprikakrémet, és lassú tűzön puhára pároljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói 1 recept
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 1 kg csirkecomb filé 1 fej hagyma 1 db paradicsom 5 gerezd fokhagyma 3 ek étolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet majoranna 1 ek pirospaprika 1 kg burgonya Elkészítés: A combot megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az apróra vágott füstölt szalonnát egy mélyebb lábosban, az olajon kisütjük, majd félretesszük. A szalonnás zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, ...
boszorlany boszorlany
Brassói apró pecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 20 dkg szójakocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál majoránna, 1 mokkáskanál szerecsendió, egy csipet borsikafű és kakukkfű, házi Vegeta-pótló olaj, víz, héjában főtt, vagy kockákra vágott főtt krumpli. Elkészítés: A szójakockát felhasználás előtt 2-3 órán át Delikátos vagy vegetás vízbe beáztatjuk. Utána megfőzzük, majd leszűrjük. Egy lábasba ...
fenysugar76 fenysugar76
Brassói aprópecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítése: A húst 1 cm kockákra vágom, a finomra aprított vöröshagymát olajon üvegesre pirítom. Hozzáteszem a húst, és a zúzott fokhagyma felét. Amikor a hús már a pirítástól megfehéredett alá öntök egy kis vizet (maximum fél dl-t), sózom, borsozom. Fedő alatt puhára párolom. Ha a víz elpárolgott, fél dl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 4 adag 50 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb) 1 kg burgonya 2 gerezd fokhagyma 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény bors ízlés szerint só ízlés szerint A burgonyát héjában megfőzöm, a húst -ami nálam most tarja- apró kockákra vágom. Egy magas falú serpenyőben zsírt hevítek, rádobom a húst, megszórom borssal, őrölt ...
janna53 janna53
Brassói aprópecsenye
Brassói apró-pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye 3-4 evőkanál olaj 1 vöröshagyma ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye paradicsommal - paleo
Hozzávalók: 50 dkg pulykahús 5-8 dkg szalonna 3 paradicsom só, bors, fokhagyma A szalonnát felvágjuk csíkokra, és egy serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját. Amikor már pici színe van, akkor hozzáadjuk a csíkokra vágott pulykahúst is, majd sózzuk, borsozzuk. Nálam fél kiló húshoz egy csapott mokkáskanál só megy általában. Elkezdjük pirítani, és a csíkokra vágott pulykának nem is kell sok idő, hogy átsüljön. Ha szükséges, akkor öntsünk alá egy kevés vizet, hogy ne kapjon oda. ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Csütörtök horvathnemagdi
Zabpelyhes kókuszkeksz bulac57
szalagos fánk faciendum
Japán szelet vorosrozsa66
Bodzás túrós tundihugi
Hal a tortán jjanosne
Tejszínes túrótorta tundihugi
A zserbó horvathnemagdi
tejlekvár ! ibolya58
E betűs receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Fűszeres rántott csirkecomb recept gonda_katalin
Így készül az olaszok lecsója keri007
Pácolt csirkemell tésztasalátá rochlitzne
Pulykás-paprikás stangli bubszi
Babos csirketál bulac57
csirkeMÁJ GRILLSÜTŐBEN bubszi
Csirkemetélt gombabundában bubszi
Heti menü: körtés fogások horvathnemagdi
kókuszban főtt csirke bubszi
Tejfölös-mustáros csirkemell veronika74
Marhából készült ételek
Spanyol tokány agimami7
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
káposzta leves ibolya58
Vadas recept baggesz20
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
x nagyuska
Receptek horvathnemagdi
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Nyírbátori rakott felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Recept pityesz58
Fehérboros sertésragu bulac57
Kőszegi töltött felsál bubszi
lasagne lantosneevi
Csülökszeletek zsemlegombóccal suzymama
Gyulai kolbász 6. bubszi
Sütni való kolbász bubszi
Csülkös gnocchi recept kovacs_zsoka
Hidegtálak marti1951
Babos toros. horvathnemagdi
Halból készült ételek
Egészben sült karácsonyi lazac agimami7
Sörben sült bajor ponty bubszi
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Pisztráng kékre főzve 1 bubszi
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Karácsonyi receptek yaskane
Ponty szalonnával bubszi
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Halkocsonya bubszi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Cukkinis ételek bkisseva
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Akár vacsorának....... szisszy83
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Teszínes-gombás spagetti anitahajdu
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Pizza receptek
Kenyer keszites relisisi
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizza aranyag
Pizzás tekergők nnpapszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza tekercs recept tinka1951
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU