Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Keresztes-Főétel
Kolozsvári rakott káposzta





Hozzávalók:

3/4 kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel)
35 dkg sertéslapocka (darált)
10 dkg rizs (vagy árpagyöngy)
2 dl tejföl
8 dkg zsír vagy olaj
15 dkg kolbász
10 dkg füstölt szalonna
őrölt paprika

egész fekete bors

Elkészítés:

Az átmosott savanyú káposztát kevés olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst. A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.
veronika74 veronika74
Címkék: vékony szeletekre, kolbászkarikákat, hústöltelékkel, sertéslapockát, hozzákeverünk, sertéslapocka,

1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aratóleves
aprítjuk. A zöldségféléket - sárgarépát, petrezselymet, vöröshagymát, fokhagymát - megtisztítjuk. A hagymákat kockákra, a gyökereket karikákra vágjuk. Közben a bab mellé rakjuk a félbevágott paprikát, paradicsomot, savanyú káposztát és az átmosott árpagyöngyöt is. Ezekkel együtt fedő alatt puhítjuk tovább. Őrölt borssal és köménnyel ízesítjük. A kaprot felaprítjuk. A megfőtt tarját kivesszük, főzőlevét a babhoz öntjük, majd a sárgarépát és petrezselymet is hozzáadjuk. A ...
bkisseva bkisseva
Betyáros rakott káposzta
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 80 dkg oldalas 40 dkg házi kolbász 20 dkg szalonna őrölt feketebors só Elkészítés: A szalonnából kakastaréjt szeletelünk, egy tepsi aljára helyezzük egy részét, beborítjuk az átmosott savanyú káposztával, ráhelyezzük az oldalast, a karikára vágott házi kolbászt, megszórjuk sóval, őrölt feketeborssal, és betakarjuk a megmaradt szalonnával. Középmeleg sütőben megsütjük. ...
tinka1951 tinka1951
Bogrács...
bográcsba, üstbe, cserépedénybe, ki milyen adottságokkal rendelkezik és milyen ünnepi alkalomból főzi. Nyilván a disznóölés a legmegfelelőbb időpont és alkalom, ám lehet azt finoman készíteni máskor is... Tehát: Fele hús, fele átmosott kiválóan érlelt házi savanyú káposzta. (Nyáron érdemes édeskáposztából is tenni egy próbát, de akkor utólagos borecetes savanyítást és a végén tejfölt igényel, így az már egészen más...) Milyen hús? Hát lehetőleg szaftos: tarja, dagadó, ...
simocsi simocsi
Cs betűs receptek
egészben, sem darálva. Békéscsabán ezt az úgynevezett csabai kolbászt sokan erősen fűszerezik. Csángó gulyás 1. A szokásos módon köménymaggal ízesített marhapörköltet készítünk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a jól átmosott savanyú-káposztát. Személyenként, 3 dl vízzel felengedjük. Együtt puhára pároljuk. Időnként kevés fehérbort öntünk alá. Tálalás előtt tejföllel átforraljuk. Betétként gerezdekre vágott kemény tojást adunk hozzá. Csángó gulyás ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve tálalom. Csíkszeredai sertésborda Hozzávalók: 8 szelet borda, 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke káposztaágyon
belekeverjük a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Ráöntünk 1 evőkanál vizet. Visszatéve rátesszük az előzőleg darabjaira vágott csirkét, és erős tűzön mindkét oldalán lepirítjuk. Az előzőleg fél órán keresztül vízbe áztatott cseréptálat előkészitjük. Az átmosott, lecsöpögtetett káposztát összekeverjük a serpenyőben maradt hagymás olajjal, a borsikafűvel, a babérlevélporral, sóval és 1 dl tejföllel. A tálba terítjük, tetején bőrével felfelé elhelyezzük a lepirított csirkedarabokat, a megmaradt tejföllel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csíki gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhabélszín, 1 fej hagyma, 1 ek zsír, 1 ek paprika, 1 gerezd fokhagyma, kömény, fél kg savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Citromos álom horvathnemagdi
Rezgős túrógombóc. csibi52
Új sütiőrület: íme a cobbler! horvathnemagdi
Francia mákos 2. bubszi
Vizes krémes horvathnemagdi
Habos finomságok klementinagidro
Nagy karácsonyi recept gyűjtemény bkisseva
Almatorta: klerierzsi
Őszi tappancsok paradicsomban maroka
Madártej szelet 1955viki
Szárnyas receptek
Pulykatokány zelleres túrógomb bubszi
Gyömbéres-szójás csirke recept baggesz20
Articsókás-gombás sült csirke klara50
Strasbourgi csirkemell horvathnemagdi
Csirkemell íjászmester módra bulac57
Tárkonyos csirkeraguleves recept jamborlulu
Pulykacsíkok masnitésztával suzymama
Bakonyi Csirke 1vargaildyko
x nagyuska
Receptek. mamucika
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
2 hét lúgosító étrend brozsika
Saláták grimilda
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Sörös gulyás reifregina
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Egzotikus pulykarolad margareta51
Vinaigrette-mártás bubszi
Mészáros pecsenye bubszi
Sertésből készült ételek
Töltött csülök 1. klara50
Boros pecsenye mamucika
x nagyuska
Csikóstokány skorpiolilike
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Tepsis gyros margitanya
Tepsis flekken 1vargaildyko
Rakott cukkíni bulac57
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
Eperjesi pecsenye bulac57
Halból készült ételek
Retró sült hekk grimilda
gyors és finom melegszendvics grimilda
Nyári halgombócleves zsenge horvathnemagdi
Kalocsai pontyderék bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Harcsapaprikás recept baggesz20
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Bakonyi fácán recept baggesz20
soponyai őzragú..... ibolya58
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Almával töltött fácán bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Paella Costa Brava módra bubszi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Cukkinis finomság tundihugi
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Citromos makaróni recept baggesz20
Minestra recept boszorlany
Pizza receptek
Hamis pizza bubszi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Házi pizza recept baggesz20
Pizza horvathnemagdi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Fogyasztó pizza. roanna
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizza másként bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU