Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Keresztes-Főétel
Kolozsvári rakott káposzta





Hozzávalók:

3/4 kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel)
35 dkg sertéslapocka (darált)
10 dkg rizs (vagy árpagyöngy)
2 dl tejföl
8 dkg zsír vagy olaj
15 dkg kolbász
10 dkg füstölt szalonna
őrölt paprika

egész fekete bors

Elkészítés:

Az átmosott savanyú káposztát kevés olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst. A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.
veronika74 veronika74
Címkék: vékony szeletekre, kolbászkarikákat, hústöltelékkel, sertéslapockát, hozzákeverünk, sertéslapocka,

1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aratóleves
aprítjuk. A zöldségféléket - sárgarépát, petrezselymet, vöröshagymát, fokhagymát - megtisztítjuk. A hagymákat kockákra, a gyökereket karikákra vágjuk. Közben a bab mellé rakjuk a félbevágott paprikát, paradicsomot, savanyú káposztát és az átmosott árpagyöngyöt is. Ezekkel együtt fedő alatt puhítjuk tovább. Őrölt borssal és köménnyel ízesítjük. A kaprot felaprítjuk. A megfőtt tarját kivesszük, főzőlevét a babhoz öntjük, majd a sárgarépát és petrezselymet is hozzáadjuk. A ...
bkisseva bkisseva
Betyáros rakott káposzta
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 80 dkg oldalas 40 dkg házi kolbász 20 dkg szalonna őrölt feketebors só Elkészítés: A szalonnából kakastaréjt szeletelünk, egy tepsi aljára helyezzük egy részét, beborítjuk az átmosott savanyú káposztával, ráhelyezzük az oldalast, a karikára vágott házi kolbászt, megszórjuk sóval, őrölt feketeborssal, és betakarjuk a megmaradt szalonnával. Középmeleg sütőben megsütjük. ...
tinka1951 tinka1951
Bogrács...
bográcsba, üstbe, cserépedénybe, ki milyen adottságokkal rendelkezik és milyen ünnepi alkalomból főzi. Nyilván a disznóölés a legmegfelelőbb időpont és alkalom, ám lehet azt finoman készíteni máskor is... Tehát: Fele hús, fele átmosott kiválóan érlelt házi savanyú káposzta. (Nyáron érdemes édeskáposztából is tenni egy próbát, de akkor utólagos borecetes savanyítást és a végén tejfölt igényel, így az már egészen más...) Milyen hús? Hát lehetőleg szaftos: tarja, dagadó, ...
simocsi simocsi
Cs betűs receptek
egészben, sem darálva. Békéscsabán ezt az úgynevezett csabai kolbászt sokan erősen fűszerezik. Csángó gulyás 1. A szokásos módon köménymaggal ízesített marhapörköltet készítünk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a jól átmosott savanyú-káposztát. Személyenként, 3 dl vízzel felengedjük. Együtt puhára pároljuk. Időnként kevés fehérbort öntünk alá. Tálalás előtt tejföllel átforraljuk. Betétként gerezdekre vágott kemény tojást adunk hozzá. Csángó gulyás ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve tálalom. Csíkszeredai sertésborda Hozzávalók: 8 szelet borda, 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke káposztaágyon
belekeverjük a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Ráöntünk 1 evőkanál vizet. Visszatéve rátesszük az előzőleg darabjaira vágott csirkét, és erős tűzön mindkét oldalán lepirítjuk. Az előzőleg fél órán keresztül vízbe áztatott cseréptálat előkészitjük. Az átmosott, lecsöpögtetett káposztát összekeverjük a serpenyőben maradt hagymás olajjal, a borsikafűvel, a babérlevélporral, sóval és 1 dl tejföllel. A tálba terítjük, tetején bőrével felfelé elhelyezzük a lepirított csirkedarabokat, a megmaradt tejföllel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csíki gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhabélszín, 1 fej hagyma, 1 ek zsír, 1 ek paprika, 1 gerezd fokhagyma, kömény, fél kg savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Halpuffancs biharijudit
pehelykönnyű túróspite janoselek
Tejszínes csokoládéhab képvise bubszi
Sonkás-zsályás csirkemell bulac57
Császármorzsa 1-2 lilikonyhaja
Habos mákos karácsonyra gereica
amerikai palacsinta ! 5' ibolya58
Madártej tojáslikőrrel horvathnemagdi
Zabkorpás-csokoládés keksz horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Szárnyas receptek
Kapros túróval töltött pulyka, bubszi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
A praktikus padlizsán nyomában agnia
Mexikói palacsinta 1. bubszi
E-mailba kaptam! jjanosne
Rakott karfiol martimarti
Csirkés Cézár-saláta horvathnemagdi
Indonéz palacsinta bubszi
4 gyors, de merész receptcsoda - ínyenceknek suzymama
Sütőtökös csirke recept baggesz20
Marhából készült ételek
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Szoljanka 4. bubszi
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Arab etelek margareta51
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
A levesbe horvathnemagdi
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Sertésből készült ételek
Töltött fasírt tundihugi
Sertéshús-saláta 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Elzászi húsos káposzta bubszi
Won-Ton leves lilikonyhaja
Receptek horvathnemagdi
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Szolnoki és Karcagi bojtáravató yaskane
Töltött káposzta édeskáposztáb bubszi
Görög lecsó: ujjozsef
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Pisztráng borban bubszi
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Káposztás harcsa bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Hideg fogastekercs bubszi
Halas szoljanka leves bubszi
bakonyi halleves ! ibolya58
Halfilé paradicsomos... bulac57
Lazactatár krémsajttal veronika74
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Almával töltött fácán bulac57
Tepsis szarvasragu bulac57
Hal a tortán jjanosne
x nagyuska
Baszk fácán baratnu
Indiai rizssaláta bubszi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
B betűs receptek horvathnemagdi
Rucolapestós spagetti veronika74
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Spagetti saláta recept toth_beata
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Szójás-húsos spagetti bubszi
Húsvéti receptek dumalady
Répás mártás klerierzsi
Brokkolibéka recept jamborlulu
Pizza receptek
Calabriai pizza bubszi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Pizzás tekergő bubszi
Lecsós pizza bubszi
vékony pizza grimilda
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU