Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Keresztes-Főétel
Kolozsvári rakott káposzta





Hozzávalók:

3/4 kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel)
35 dkg sertéslapocka (darált)
10 dkg rizs (vagy árpagyöngy)
2 dl tejföl
8 dkg zsír vagy olaj
15 dkg kolbász
10 dkg füstölt szalonna
őrölt paprika

egész fekete bors

Elkészítés:

Az átmosott savanyú káposztát kevés olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst. A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.
veronika74 veronika74
Címkék: vékony szeletekre, kolbászkarikákat, hústöltelékkel, sertéslapockát, hozzákeverünk, sertéslapocka,

1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aratóleves
aprítjuk. A zöldségféléket - sárgarépát, petrezselymet, vöröshagymát, fokhagymát - megtisztítjuk. A hagymákat kockákra, a gyökereket karikákra vágjuk. Közben a bab mellé rakjuk a félbevágott paprikát, paradicsomot, savanyú káposztát és az átmosott árpagyöngyöt is. Ezekkel együtt fedő alatt puhítjuk tovább. Őrölt borssal és köménnyel ízesítjük. A kaprot felaprítjuk. A megfőtt tarját kivesszük, főzőlevét a babhoz öntjük, majd a sárgarépát és petrezselymet is hozzáadjuk. A ...
bkisseva bkisseva
Betyáros rakott káposzta
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 80 dkg oldalas 40 dkg házi kolbász 20 dkg szalonna őrölt feketebors só Elkészítés: A szalonnából kakastaréjt szeletelünk, egy tepsi aljára helyezzük egy részét, beborítjuk az átmosott savanyú káposztával, ráhelyezzük az oldalast, a karikára vágott házi kolbászt, megszórjuk sóval, őrölt feketeborssal, és betakarjuk a megmaradt szalonnával. Középmeleg sütőben megsütjük. ...
tinka1951 tinka1951
Bogrács...
bográcsba, üstbe, cserépedénybe, ki milyen adottságokkal rendelkezik és milyen ünnepi alkalomból főzi. Nyilván a disznóölés a legmegfelelőbb időpont és alkalom, ám lehet azt finoman készíteni máskor is... Tehát: Fele hús, fele átmosott kiválóan érlelt házi savanyú káposzta. (Nyáron érdemes édeskáposztából is tenni egy próbát, de akkor utólagos borecetes savanyítást és a végén tejfölt igényel, így az már egészen más...) Milyen hús? Hát lehetőleg szaftos: tarja, dagadó, ...
simocsi simocsi
Cs betűs receptek
egészben, sem darálva. Békéscsabán ezt az úgynevezett csabai kolbászt sokan erősen fűszerezik. Csángó gulyás 1. A szokásos módon köménymaggal ízesített marhapörköltet készítünk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a jól átmosott savanyú-káposztát. Személyenként, 3 dl vízzel felengedjük. Együtt puhára pároljuk. Időnként kevés fehérbort öntünk alá. Tálalás előtt tejföllel átforraljuk. Betétként gerezdekre vágott kemény tojást adunk hozzá. Csángó gulyás ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve tálalom. Csíkszeredai sertésborda Hozzávalók: 8 szelet borda, 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke káposztaágyon
belekeverjük a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Ráöntünk 1 evőkanál vizet. Visszatéve rátesszük az előzőleg darabjaira vágott csirkét, és erős tűzön mindkét oldalán lepirítjuk. Az előzőleg fél órán keresztül vízbe áztatott cseréptálat előkészitjük. Az átmosott, lecsöpögtetett káposztát összekeverjük a serpenyőben maradt hagymás olajjal, a borsikafűvel, a babérlevélporral, sóval és 1 dl tejföllel. A tálba terítjük, tetején bőrével felfelé elhelyezzük a lepirított csirkedarabokat, a megmaradt tejföllel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csíki gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhabélszín, 1 fej hagyma, 1 ek zsír, 1 ek paprika, 1 gerezd fokhagyma, kömény, fél kg savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban, fedő alatt megpirítom. Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom. Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Mézes puszedli naranccsal recept kovacs_zsoka
Mézes piskóta ...... bubszi
Tejfölös csodabogár recept tnemarika
Berliner kocka recept baggesz20
Kávébonbon, diabetikus csokoládéból, xilittel recept baggesz20
Puncstorta bubszi
Zserbó. bubszi
Spagettis torta suzymama
5 meglepően trükkös szőlő horvathnemagdi
Kókuszos rolád bbbarbara
Szárnyas receptek
Tejfölös Mexikói-zöldség leves horvathnemagdi
Lecsós göngyölt csirkemell bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Citromos csirkeleves bulac57
❤ Kínai csípős szezámos-mázas csirke ❤ bubszi
Csirkecomb pékné módra juditmama
Bacon szalonnás fasírt.... gabfe
S betűs receptek horvathnemagdi
Szezámmagos csirkecomb recept gonda_katalin
G betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Éjféli borscs bubszi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
veronai makaroni ibolya58
Óriás hamburger angyalka___
kubai " pörkölt " ibolya58
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Mészáros tokány 1. bubszi
bográcsgulyás faciendum
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Sertésből készült ételek
Csorba gombás húsgombóccal suzymama
Erdélyi töltött káposzta erzsike74
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
Sajtos "egybefasírt" amerikai káposzta salátával recept jamborlulu
Paraszt pecsenye! ibolya58
Csikós tokány! korosigaborne
Geszetnyével töltött pulykamel cilamami
Húsvéti vendégváró veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Metélttel töltött hús bubszi
Halból készült ételek
tavaszi tésztasaláta grimilda
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Lazac pongyolában bulac57
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Hideg fogastekercs bubszi
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Szarvasragu bulac57
Fácán római tálban lilikonyhaja
savanyú burgonyaleves ibolya58
R betűs receptek horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Répás mártás klerierzsi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Receptek jjanosne
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Spagetti kapormártásban bubszi
Pizza receptek
Pizza-tészta, I. bubszi
vega lasagne faciendum
Magyaros rátét bubszi
pizzás muffin ! ibolya58
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Lala kifli yaskane
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Egészséges durumbúza inrid77
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU