Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

Hozzávalók:

1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg)

A tésztához:

45 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg vaj
3 tojás
1 teáskanál só
1 mokkáskanál cukor

Elkészítés:

A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát.

A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az átszitált liszthez keverem. Végül összegyúrom a felfuttatott élesztővel.
Sima tésztává dolgozom, majd konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten fél óráig kelni hagyom.
Ujjnyi vastagságúra nyújtom, közepére helyezem a főtt csülköt, széleit ráhajtom, kerek cipót formálok belőle. A tetejét felvert tojással megkenem.
Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel megállja a helyét.
veronika74 veronika74
Címkék: felfuttatott élesztővel, főtt csülköt, tetejét felvert, konyharuhával, felfuttatott, vastagságúra,

Néhány csülkös recept....
sült állapotban vízzel megspricceljük, hogy szép piros-ropogósra süljön. A csülkös kenyeret szendvicsalapként használhatjuk fel. Cipóban sült csülök I. Hozzávalók: 1 db csülök, 100 g burgonya, 2 db tojás, 20 g élesztő, 2 dl tej, 30 g só, 600 g liszt A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük. Az élesztőt langyos tejben elmorzsoljuk, kevés lisztet ...
cipello cipello
Recept
Hal a tortán recept 2009-09-07 22:39 Cipóban sült csülök Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg reszelt trappista sajt, 3 fej lilahagyma, mustár érzésre, 2 db mirelit leveles-tészta Elkészítés: A jól megmosott füstölt csülköt annyi hideg vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi. Tehetünk mellé 1 fej vöröshagymát egészben, és tehetünk mellé leveskockát. Kis lángon kb. 2 óra alatt puhára főzzük, csontjáról lefejtjük, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt csülköt kb. ujjnyi vastagságúra szeleteljük, a ...
jjanosne jjanosne
Ízőrzők – Csólyospálos
hústekercseket lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban, mérsékelt tűznél kisütjük. A fogvájókat eltávolítjuk, kicsit hűlni hagyjuk, és ferdén felvágjuk. Frissen, de hidegen is nagyon finom. Krumpli pürével kínáljuk. Cipóban sült csülök paradicsomsalátával Hozzávalók: 1 füstölt csülök, 60 dkg liszt, 1 teáskanál só, 6 tojás, 3,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, vagy margarin. A salátához: 1 kg paradicsom, egy csokor petrezselyem zöldje, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Sárgabarackos lepény gabfe
Mézes birsalagút bubszi
Raffaello házilag bkisseva
Diós-cseresznyés kevert recept gonda_katalin
almás mandulás muffin leveles tésztából ibolya58
Jó gyerek süti rochlitzne
Finom gyümölcskenyér klerierzsi
Alma-Répa Saláta 1vargaildyko
Sütőtökös amerikai palacsinta recept jamborlulu
Kókuszos-epres muffin recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Déltengeri csirkesaláta recept kovacs_zsoka
6 forró energialeves horvathnemagdi
Rakott csirkemell anyu65
illatos pulykaszelet zsokazsoka
Gombaragu leves recept gonda_katalin
"Fitnesz" pulyka juditmama
Csirkemell.... anci-ani
Bakonyi sült tészta veronika74
Csirke spárgával bulac57
Ashok Kumar curryja klara50
Marhából készült ételek
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Román almaleves bubszi
B receptek horvathnemagdi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Gazdag erőleves rochlitzne
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Buddha szülinapi levese noble
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Gombás sült bubszi
Sertésből készült ételek
Sajttal töltött karajszelet kukoricás bundában recept tinka1951
Sz betűs receptek horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Töltött krumpli gereica
Töltött paprika horvathnemagdi
nápolyi húsgombóc ibolya58
x nagyuska
Őszi ebéd gaby13
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Töltött kelkáposzta recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
ponty lengyel mástással ibolya58
Gombás hal bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Dunai halászlé 1 bubszi
Tiszai halászlé petezsolt
Paksi halászlé 2. bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Rakott húsételek spanyolsky
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Gombás fogolypecsenye bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
K betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Spagetti saláta zsokanita
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Majoránnás hús horvathnemagdi
gombás spagetti faciendum
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Pizza receptek
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizzás csiga recept boszorlany
5 mennyei pizza grimilda
mai recept faciendum
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
vega lasagne faciendum
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Csokidarabos kiflik tundihugi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger grimilda
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU