Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

Hozzávalók:

1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg)

A tésztához:

45 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg vaj
3 tojás
1 teáskanál só
1 mokkáskanál cukor

Elkészítés:

A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát.

A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az átszitált liszthez keverem. Végül összegyúrom a felfuttatott élesztővel.
Sima tésztává dolgozom, majd konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten fél óráig kelni hagyom.
Ujjnyi vastagságúra nyújtom, közepére helyezem a főtt csülköt, széleit ráhajtom, kerek cipót formálok belőle. A tetejét felvert tojással megkenem.
Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel megállja a helyét.
veronika74 veronika74
Címkék: felfuttatott élesztővel, főtt csülköt, tetejét felvert, konyharuhával, felfuttatott, vastagságúra,

Néhány csülkös recept....
sült állapotban vízzel megspricceljük, hogy szép piros-ropogósra süljön. A csülkös kenyeret szendvicsalapként használhatjuk fel. Cipóban sült csülök I. Hozzávalók: 1 db csülök, 100 g burgonya, 2 db tojás, 20 g élesztő, 2 dl tej, 30 g só, 600 g liszt A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük. Az élesztőt langyos tejben elmorzsoljuk, kevés lisztet ...
cipello cipello
Recept
Hal a tortán recept 2009-09-07 22:39 Cipóban sült csülök Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg reszelt trappista sajt, 3 fej lilahagyma, mustár érzésre, 2 db mirelit leveles-tészta Elkészítés: A jól megmosott füstölt csülköt annyi hideg vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi. Tehetünk mellé 1 fej vöröshagymát egészben, és tehetünk mellé leveskockát. Kis lángon kb. 2 óra alatt puhára főzzük, csontjáról lefejtjük, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt csülköt kb. ujjnyi vastagságúra szeleteljük, a ...
jjanosne jjanosne
Ízőrzők – Csólyospálos
hústekercseket lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban, mérsékelt tűznél kisütjük. A fogvájókat eltávolítjuk, kicsit hűlni hagyjuk, és ferdén felvágjuk. Frissen, de hidegen is nagyon finom. Krumpli pürével kínáljuk. Cipóban sült csülök paradicsomsalátával Hozzávalók: 1 füstölt csülök, 60 dkg liszt, 1 teáskanál só, 6 tojás, 3,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, vagy margarin. A salátához: 1 kg paradicsom, egy csokor petrezselyem zöldje, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Lusta asszony rétese marika4528
Sztambul rózsája bubszi
Pite macoka65
Csokis korong fenysugar76
Jóság Szelet smiri
Nektarinos tápiókadesszert 1vargaildyko
Kókusztorta veronika74
3 remek piskótatészta agimami7
Kocsikerék bubszi
Őszibarackos joghurttorta bulac57
Szárnyas receptek
Narancsos kacsa 4. bubszi
3 féle tokány korall44
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Barackos csiberagu 1vargaildyko
Csirkehús leves recept baggesz20
Csurgói gombás csirke: ujjozsef
Kijevi csirkemell burgonyapürével recept baggesz20
Csirkehús és alma lovaszmarika
Pulykamell almával bubszi
Kínai szezámmagos csirke rizzsel körítve recept jamborlulu
Marhából készült ételek
kubai " pörkölt " ibolya58
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
krumplis csirke ibolya58
Chilis bab horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói marharagu noble
Tatár saslik bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Lőrinci bableves recept jamborlulu
Töltött dagadó bubszi
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta 3. bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Magyaros egytál bubszi
Sörös sertés recept toth_beata
Receptek-Fasírozott hús anci-ani
Húsvéti sonkaleves bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Halból készült ételek
Gombás hal bubszi
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Lazacos palacsinta yaskane
Töltött ponty klerierzsi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Pisztráng sütve II. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Budai spagetti bubszi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Paradicsomos tészta bubszi
VEGA pizza recept boszorlany
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Tatu kifli suzymama
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Szombaton készül... szisszy83
Gyors pizzatészta grimilda
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizza tészta receptek bkisseva
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirkeburger recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU