Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

Hozzávalók:

1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg)

A tésztához:

45 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg vaj
3 tojás
1 teáskanál só
1 mokkáskanál cukor

Elkészítés:

A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát.

A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az átszitált liszthez keverem. Végül összegyúrom a felfuttatott élesztővel.
Sima tésztává dolgozom, majd konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten fél óráig kelni hagyom.
Ujjnyi vastagságúra nyújtom, közepére helyezem a főtt csülköt, széleit ráhajtom, kerek cipót formálok belőle. A tetejét felvert tojással megkenem.
Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel megállja a helyét.
veronika74 veronika74
Címkék: felfuttatott élesztővel, főtt csülköt, tetejét felvert, konyharuhával, felfuttatott, vastagságúra,

Néhány csülkös recept....
sült állapotban vízzel megspricceljük, hogy szép piros-ropogósra süljön. A csülkös kenyeret szendvicsalapként használhatjuk fel. Cipóban sült csülök I. Hozzávalók: 1 db csülök, 100 g burgonya, 2 db tojás, 20 g élesztő, 2 dl tej, 30 g só, 600 g liszt A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük. Az élesztőt langyos tejben elmorzsoljuk, kevés lisztet ...
cipello cipello
Recept
Hal a tortán recept 2009-09-07 22:39 Cipóban sült csülök Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg reszelt trappista sajt, 3 fej lilahagyma, mustár érzésre, 2 db mirelit leveles-tészta Elkészítés: A jól megmosott füstölt csülköt annyi hideg vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi. Tehetünk mellé 1 fej vöröshagymát egészben, és tehetünk mellé leveskockát. Kis lángon kb. 2 óra alatt puhára főzzük, csontjáról lefejtjük, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt csülköt kb. ujjnyi vastagságúra szeleteljük, a ...
jjanosne jjanosne
Ízőrzők – Csólyospálos
hústekercseket lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban, mérsékelt tűznél kisütjük. A fogvájókat eltávolítjuk, kicsit hűlni hagyjuk, és ferdén felvágjuk. Frissen, de hidegen is nagyon finom. Krumpli pürével kínáljuk. Cipóban sült csülök paradicsomsalátával Hozzávalók: 1 füstölt csülök, 60 dkg liszt, 1 teáskanál só, 6 tojás, 3,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, vagy margarin. A salátához: 1 kg paradicsom, egy csokor petrezselyem zöldje, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejszínes-pálinkás piskóta bubszi
Citrom torta areebaba
meggyes-kekszes recept yaskane
Kajszilikőrös barackkrémleves rochlitzne
Karácsonyi pite bkisseva
Szórós kekszes-túrós bubszi
Gödölloi püspökkenyér bubszi
Leveles túróstáska macoka65
Forró körtetorta horvathnemagdi
Sprint szelet horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csirkehúsos Krumplisali 1vargaildyko
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Kinai csirkés tészta roanna
Viséi csirke (belga klara50
Fácánleves bulac57
Pennés csirke zöldségágyon, wokban elkészítve recept baggesz20
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Bugaci sápatag bulac57
Narancsos-gyömbéres csirkemell 1vargaildyko
Görög csirke veronika74
Marhából készült ételek
bajor ragu ! ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
B betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ricset horvathnemagdi
Barátfülés húsleves ujjozsef
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Sanghai omlós csülök klara50
balatoni mustos pecsenye ibolya58
Babos tokány fehérbabbal bubszi
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Részeges Vilmossal rakott kék sajtos karaj horvathnemagdi
Sertéskaraj meggymártással recept baggesz20
Bácskai rizseshús veronika74
Mézes-chilis pörkölt, répás zellergumópürével recept baggesz20
Csurgói sertésszelet 1vargaildyko
Pirított csirkemáj tripike
Halból készült ételek
bácskai halpaprikás ibolya58
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Tonhal (bakonyi módra) recept gonda_katalin
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Almával töltött fácán bubszi
Káposztás fácán tundihugi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Rakott Bolognai klerierzsi
Citromos csirkecombok bulac57
Májas spagetti horvathnemagdi
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Fűszeres spagetti bubszi
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Spagetti gombás ... bulac57
Bolognai spagetti kovacsborbala
Spagetti juhsajttal bulac57
x nagyuska
Pizza receptek
pizza tészta tereza54
A töki pompos receptje grimilda
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizzás kifli veronika74
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Kovi ubi horvathnemagdi
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Kombe horvathnemagdi
Pizzás csiga vorosrozsa66
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle recept toth_beata
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU