Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

Hozzávalók:

1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg)

A tésztához:

45 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg vaj
3 tojás
1 teáskanál só
1 mokkáskanál cukor

Elkészítés:

A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát.

A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az átszitált liszthez keverem. Végül összegyúrom a felfuttatott élesztővel.
Sima tésztává dolgozom, majd konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten fél óráig kelni hagyom.
Ujjnyi vastagságúra nyújtom, közepére helyezem a főtt csülköt, széleit ráhajtom, kerek cipót formálok belőle. A tetejét felvert tojással megkenem.
Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel megállja a helyét.
veronika74 veronika74
Címkék: felfuttatott élesztővel, főtt csülköt, tetejét felvert, konyharuhával, felfuttatott, vastagságúra,

Néhány csülkös recept....
sült állapotban vízzel megspricceljük, hogy szép piros-ropogósra süljön. A csülkös kenyeret szendvicsalapként használhatjuk fel. Cipóban sült csülök I. Hozzávalók: 1 db csülök, 100 g burgonya, 2 db tojás, 20 g élesztő, 2 dl tej, 30 g só, 600 g liszt A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük. Az élesztőt langyos tejben elmorzsoljuk, kevés lisztet ...
cipello cipello
Recept
Hal a tortán recept 2009-09-07 22:39 Cipóban sült csülök Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg reszelt trappista sajt, 3 fej lilahagyma, mustár érzésre, 2 db mirelit leveles-tészta Elkészítés: A jól megmosott füstölt csülköt annyi hideg vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi. Tehetünk mellé 1 fej vöröshagymát egészben, és tehetünk mellé leveskockát. Kis lángon kb. 2 óra alatt puhára főzzük, csontjáról lefejtjük, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt csülköt kb. ujjnyi vastagságúra szeleteljük, a ...
jjanosne jjanosne
Ízőrzők – Csólyospálos
hústekercseket lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban, mérsékelt tűznél kisütjük. A fogvájókat eltávolítjuk, kicsit hűlni hagyjuk, és ferdén felvágjuk. Frissen, de hidegen is nagyon finom. Krumpli pürével kínáljuk. Cipóban sült csülök paradicsomsalátával Hozzávalók: 1 füstölt csülök, 60 dkg liszt, 1 teáskanál só, 6 tojás, 3,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, vagy margarin. A salátához: 1 kg paradicsom, egy csokor petrezselyem zöldje, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Habos túrós kocka bubszi
Csokoládéhabos mámor yvett789
Isteni szelet 1. bubszi
Finom nőiszeszély suzymama
Receptek horvathnemagdi
Zalai kocka agabor4
Kakaós csiga bubszi
Bejgli anci-ani
Kozák sapka 1. bubszi
Habos-lekváros fánk kallo74
Szárnyas receptek
Saslik csirkéből recept gonda_katalin
Rakott csirkemell anyu65
Máltai csirke bubszi
Céklaleves almával recept jamborlulu
Gyógynövénytár-Boróka 1vargaildyko
Csirke sörfőző módra horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában jupiter21
Göngyölt csirkemell koszegimarika
Háromnapos almakúra migova
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Marhából készült ételek
Paradicsomos húsgombócok janoselek
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Csángó gulyás 2. bubszi
Marhatokány római tálban petezsolt
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Gyors gulyásleves recept jamborlulu
Baconba tekert fasírt suzymama
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Omlós szűzérmék suzymama
Káposzta sokféleképpen bulac57
Töltött paprika janoselek
Narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal recept boszorlany
Gombával töltött dagadó janna53
P betetűs receptek horvathnemagdi
Szabolcsi töltött káposzta korall44
Húsos szendvics bubszi
Diós linzer reifregina
Csülök kenyértésztában eva0817
Halból készült ételek
Harcsa klerierzsi
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Lazacborda bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Rakott pisztráng bubszi
Datolyás ponty bubszi
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Csallóközi vadas klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácán római tálban lilikonyhaja
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ibolya58
Recept jjanosne
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Spenótos spagetti bulac57
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Zöldséges tészta moncsika77
Heti Menü bulac57
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Pizza receptek
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Milánói pizza recept baggesz20
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Vitaminos rátét bubszi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Mini-pizza horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Családunk kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU