Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mexikói ételek
Mexikói ragu

Hozzávalók:
0,5 kg sertéslapocka
2 zacskó gy.fagyasztott mexikói köret
közepes fej hagyma, petrezselyemzöld, rozmaring, só.

Egy közepes fej apróra vágott vöröshagymát a fölmelegített olajban megfonnyasztunk, majd
hozzáadunk 0,5 kg egyenletes kockára vágott sertéslapockát. Erős lángon átpirítva ízesítjük
rozmaringgal, és kevés vizet aláöntve fedő alatt pároljuk. Ha a hús félig puha, zsírjára sütjük,
és hozzákeverjük a két zacskó (kb 80 dkg) mexikói köretet. erős tűzön átforgatjuk, majd
enyhén megsózva bőven szórunk rá finomra vágott petrezselyemzöldet. Kevés vizet öntve alá
lefedjük, és puhára pároljuk. a színben, összetételében gazdag étel felkeltheti a gyerekek
érdeklődését. Természetesen a zöldségféléket ízlésnek megfelelően változtathatjuk. Jó
ízkombinációt ad például a zöldbab, gomba, ecetes uborka, paradicsompaprika együttese.
Fogyaszthatjuk önnáló ételként, de tálalhatunk mellé fél adag petrezselymes burgonyát,
párolt rizst vagy túrós galuskát. Ez utóbbihoz 20 dkg lisztet, 10 dkg tehéntúrót és egy egész
tojás összedolgozunk annyi vízzel, hoyg lágy tésztát kapjunk, majd forrásban lévő sós vízben
apró galuskákat szaggatva kifőzzük. Leszűrve egy evőkanálnyi forró olajban átforgatjuk.

Mexikói sertésflekken

Hozzávalók:
3 szál újhagyma,
1 doboz konzervbab,
4 szelet tarja,
sültekhez fűszerkeverék,
3 ek. Olaj,
1 tasak chili con carne alap.

Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A babot lecsepegtetjük. A tarját bedörzsöljük
fűszerkeverékkel, majd mindkét oldalát megsütjük az olajban. Ha kész, kivesszük és melegen
tartjuk. A visszamaradt olajban megpároljuk a hagymát, felöntjük 3 dl vízzel, hozzáadjuk a
chili con carne alapot, a babot, és alaposan összekeverjük. Időnként megkeverjük, és lassú
tűzön kb. 10 percig főzzük. A chilis ragut a flekkenre halmozzuk. Aki szereti erős paprikát is
rakhat bele.
Friss bagettet kínálunk hozzá.
vg999 vg999
Címkék: tarját bedörzsöljük, visszamaradt olajban, chilis ragut, flekkenre halmozzuk, petrezselyemzöld, fűszerkeverékkel,

4 könnyű ragu
benne a csíkokra vágott húst. Add hozzá a szeletelt gombát, a zöldborsót, a karikára vágott zöldpaprikát, a paradicsomot és a fokhagymát. Saját levében puhítsd meg. Ha hamar elfő a leve, pótold vízzel. Tálaláskor szórd meg petrezselyemzölddel. Mexikói ragu Hozzávalók: * 50 dkg csirke- vagy pulykamell * 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék * 150 g sűrített paradicsom * 2 fej hagyma * olaj * bazsalikom * oregánó * mexikói ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
már kész is az ebéd. Zöldséges ragu Hozzávalók: * 30 dkg csirkemell * 1 fej hagyma * 30 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék * 150 g sűrített paradicsom * 1 gerezd fokhagyma * mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben ...
grimilda grimilda
A bab
sütve is ínycsiklandó fogás készíthető. Köretként, vagy akár egytálételként is megállja a helyét. Babtörténet: A szárazbab őshazája Mexikó, ahol az indiánok legrégebbi tápláléka volt már több ezer évvel ezelőtt is, és ma is a mexikói konyha egyik legfontosabb alapanyaga. Az Újvilágba bevándorlók hamar megkedvelték, Kolombusz a XVI. században magával is vitte Európába. Addig csak az ókorban a rómaiak által elterjesztett lóbab volt ismert Európában, de az új dél-amerikai bab hamar ...
kisa622 kisa622
A ketchupról és más paradicsom
paradicsomszószt A szószokat elkészíthetjük akár negyed óra alatt is, de főzhetjük őket több órán át. Ahány ház, annyi szószrecept és elkészítési mód. A paradicsomszósz azonban nem csak olaszosan képzelhető el. Az ősi azték alapanyag, a paradicsom a mexikóiak számára is kedvelt, sőt az amerikai alapokon nyugvó tex-mex konyha is előszeretettel dolgozik vele. A mexikói konyhában jelen lévő salsák (mártások) közül a legismertebb a salsa de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csodás szárazbab
hosszabb a főzési ideje, így nem fog egyszerre megfőni az ételünk. Abban az esetben, ha nagyobb mennyiségű szárazbabot szeretnénk otthon tárolni, akkor zárt üvegben hűvös sötét helyen tartsuk és maximum egy évig. Chili con carne, a legnépszerűbb mexikói étel Ha nincs kedvünk áztatni, vagy szeretnénk a tél ellenére fejtett babbal dolgozni, akkor érdemes fagyasztott vagy konzerv kiszerelésben venni. Ez utóbbiak azért is egyszerűsítik meg az életünket, mert legtöbb esetben kész, főzött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cékla
inkább csak fenntartja a megfelelő bélperisztaltikát, enyhe vizelethajtó, általánosságban rendben tartja az emésztést, segít visszafordítani a már kialakult csontritkulást. Aszalt szilva a fogszuvasodás és fogínygyulladás ellen A mexikói Független Egyetem tanára Jose Fausto Rivero bebizonyította, hogy az aszalt szilva erős antibakteriális hatással is bír, ami többek között akadályozza a fogszuvasodásért, fogínygyulladásért felelős baktériumok szaporodását. Hihetetlen, hogy ez az ...
jupiter21 jupiter21
Kukorica, kukorica…
fűszerekkel megbolondítva, sőt baconbe is tekerhetjük sütés előtt. A csöves kukoricáról télen sem kell lemondanunk, hiszen a nagyáruházak mélyhűtőpultjaiban találunk kukoricát februában is. Dél-amerikai húsételekben nagyon gyakran előfordul, a mexikói konyhában megkerülhetetlen és kiválóan feldobja a csilis babot is. A bébi kukorica igazi ínyencség. Sós lében eltéve konzervként vagy különféle fagyasztott zöldségkeverékekben találkozhatunk vele. Wok ételekhez vagy salátákhoz is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
süti kedvelőknek biharijudit
kókusz mousse csokival! ibolya58
Gyümölcsös túrókrém torta bubszi
Születésnapi emeletes torta bubszi
Bohóc lepény bubszi
Almás-fahéjas finomság moncsika77
Sült tejberizs krémmel 1vargaildyko
Habcsók gyömbéres csokival rochlitzne
Mézes sütemények akiram45
Karácsonyi sütemény donmolnarmeister
Szárnyas receptek
Citromos csirkekocsonya horvathnemagdi
A 6 legjobb szaftos csirkecomb recept serpenyőben készítve vorosrozsa66
Tejfölös csirkecomb korall44
Örmény csirke 1. bubszi
csirkebecsinált Poitevine módr bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges leves recept boszorlany
Líbiai konyha Dr.Szakács Imre marti1951
Indiai csirkemell bubszi
Csirkemell őzgerincformában sü horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Z betűs receptek horvathnemagdi
Szendvicstorta yocoo
csallóközi húsostál! ibolya58
Rakott hús tundihugi
Édes savanyú hátszíncsíkok recept jamborlulu
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Mexikói bab darált hússal bubszi
Házi Marhahúsleves 1vargaildyko
Burgundi marharagu sheidi
Sertésből készült ételek
Cigánypecsenye.... kkm
Kapros túrós sertés szelet suzymama
békési betyáros ibolya58
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
Fasírtgolyók klerierzsi
Csülök Huszárné módra klara50
Borsos tokány paradicsompürével recept gonda_katalin
urali savanyúképosztaleves ibolya58
ÍNYENC TÖLTÖTT liba bubszi
Ízőrzők – Hajdúhadház horvathnemagdi
Halból készült ételek
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
A Karalábé ! kati53
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halászlé 3. bubszi
Zakuszka bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Halételek novakferenc
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Rakott húsételek spanyolsky
Receptek horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
R betűs receptek horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Bella mamma anna5971
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Bolognai pita recept jamborlulu
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Savanyúkáposztás spagetti groszmadel
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza recept yvett789
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
8 legfinomabb horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU