Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mexikói ételek
Mexikói ragu

Hozzávalók:
0,5 kg sertéslapocka
2 zacskó gy.fagyasztott mexikói köret
közepes fej hagyma, petrezselyemzöld, rozmaring, só.

Egy közepes fej apróra vágott vöröshagymát a fölmelegített olajban megfonnyasztunk, majd
hozzáadunk 0,5 kg egyenletes kockára vágott sertéslapockát. Erős lángon átpirítva ízesítjük
rozmaringgal, és kevés vizet aláöntve fedő alatt pároljuk. Ha a hús félig puha, zsírjára sütjük,
és hozzákeverjük a két zacskó (kb 80 dkg) mexikói köretet. erős tűzön átforgatjuk, majd
enyhén megsózva bőven szórunk rá finomra vágott petrezselyemzöldet. Kevés vizet öntve alá
lefedjük, és puhára pároljuk. a színben, összetételében gazdag étel felkeltheti a gyerekek
érdeklődését. Természetesen a zöldségféléket ízlésnek megfelelően változtathatjuk. Jó
ízkombinációt ad például a zöldbab, gomba, ecetes uborka, paradicsompaprika együttese.
Fogyaszthatjuk önnáló ételként, de tálalhatunk mellé fél adag petrezselymes burgonyát,
párolt rizst vagy túrós galuskát. Ez utóbbihoz 20 dkg lisztet, 10 dkg tehéntúrót és egy egész
tojás összedolgozunk annyi vízzel, hoyg lágy tésztát kapjunk, majd forrásban lévő sós vízben
apró galuskákat szaggatva kifőzzük. Leszűrve egy evőkanálnyi forró olajban átforgatjuk.

Mexikói sertésflekken

Hozzávalók:
3 szál újhagyma,
1 doboz konzervbab,
4 szelet tarja,
sültekhez fűszerkeverék,
3 ek. Olaj,
1 tasak chili con carne alap.

Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A babot lecsepegtetjük. A tarját bedörzsöljük
fűszerkeverékkel, majd mindkét oldalát megsütjük az olajban. Ha kész, kivesszük és melegen
tartjuk. A visszamaradt olajban megpároljuk a hagymát, felöntjük 3 dl vízzel, hozzáadjuk a
chili con carne alapot, a babot, és alaposan összekeverjük. Időnként megkeverjük, és lassú
tűzön kb. 10 percig főzzük. A chilis ragut a flekkenre halmozzuk. Aki szereti erős paprikát is
rakhat bele.
Friss bagettet kínálunk hozzá.
vg999 vg999
Címkék: tarját bedörzsöljük, visszamaradt olajban, chilis ragut, flekkenre halmozzuk, petrezselyemzöld, fűszerkeverékkel,

4 könnyű ragu
benne a csíkokra vágott húst. Add hozzá a szeletelt gombát, a zöldborsót, a karikára vágott zöldpaprikát, a paradicsomot és a fokhagymát. Saját levében puhítsd meg. Ha hamar elfő a leve, pótold vízzel. Tálaláskor szórd meg petrezselyemzölddel. Mexikói ragu Hozzávalók: * 50 dkg csirke- vagy pulykamell * 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék * 150 g sűrített paradicsom * 2 fej hagyma * olaj * bazsalikom * oregánó * mexikói ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
már kész is az ebéd. Zöldséges ragu Hozzávalók: * 30 dkg csirkemell * 1 fej hagyma * 30 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék * 150 g sűrített paradicsom * 1 gerezd fokhagyma * mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben ...
grimilda grimilda
A bab
sütve is ínycsiklandó fogás készíthető. Köretként, vagy akár egytálételként is megállja a helyét. Babtörténet: A szárazbab őshazája Mexikó, ahol az indiánok legrégebbi tápláléka volt már több ezer évvel ezelőtt is, és ma is a mexikói konyha egyik legfontosabb alapanyaga. Az Újvilágba bevándorlók hamar megkedvelték, Kolombusz a XVI. században magával is vitte Európába. Addig csak az ókorban a rómaiak által elterjesztett lóbab volt ismert Európában, de az új dél-amerikai bab hamar ...
kisa622 kisa622
A ketchupról és más paradicsom
paradicsomszószt A szószokat elkészíthetjük akár negyed óra alatt is, de főzhetjük őket több órán át. Ahány ház, annyi szószrecept és elkészítési mód. A paradicsomszósz azonban nem csak olaszosan képzelhető el. Az ősi azték alapanyag, a paradicsom a mexikóiak számára is kedvelt, sőt az amerikai alapokon nyugvó tex-mex konyha is előszeretettel dolgozik vele. A mexikói konyhában jelen lévő salsák (mártások) közül a legismertebb a salsa de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csodás szárazbab
hosszabb a főzési ideje, így nem fog egyszerre megfőni az ételünk. Abban az esetben, ha nagyobb mennyiségű szárazbabot szeretnénk otthon tárolni, akkor zárt üvegben hűvös sötét helyen tartsuk és maximum egy évig. Chili con carne, a legnépszerűbb mexikói étel Ha nincs kedvünk áztatni, vagy szeretnénk a tél ellenére fejtett babbal dolgozni, akkor érdemes fagyasztott vagy konzerv kiszerelésben venni. Ez utóbbiak azért is egyszerűsítik meg az életünket, mert legtöbb esetben kész, főzött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cékla
inkább csak fenntartja a megfelelő bélperisztaltikát, enyhe vizelethajtó, általánosságban rendben tartja az emésztést, segít visszafordítani a már kialakult csontritkulást. Aszalt szilva a fogszuvasodás és fogínygyulladás ellen A mexikói Független Egyetem tanára Jose Fausto Rivero bebizonyította, hogy az aszalt szilva erős antibakteriális hatással is bír, ami többek között akadályozza a fogszuvasodásért, fogínygyulladásért felelős baktériumok szaporodását. Hihetetlen, hogy ez az ...
jupiter21 jupiter21
Kukorica, kukorica…
fűszerekkel megbolondítva, sőt baconbe is tekerhetjük sütés előtt. A csöves kukoricáról télen sem kell lemondanunk, hiszen a nagyáruházak mélyhűtőpultjaiban találunk kukoricát februában is. Dél-amerikai húsételekben nagyon gyakran előfordul, a mexikói konyhában megkerülhetetlen és kiválóan feldobja a csilis babot is. A bébi kukorica igazi ínyencség. Sós lében eltéve konzervként vagy különféle fagyasztott zöldségkeverékekben találkozhatunk vele. Wok ételekhez vagy salátákhoz is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Őszi desszertharmónia: almás horvathnemagdi
Ízőrzők - Boldog bkisseva
Francia krémes 2. bubszi
Lekváros piskóta tekercs recept gonda_katalin
SZILVALEVES - variációk lizawolf
Borzselé. bubszi
Habos-mákos almás süti yvett789
Linzer és isler gabfe
Fánk (szuvgániá) relisisi
Régi magyar béles bubszi
Szárnyas receptek
Erdélyi Káposzta 1vargaildyko
Cukorborsó leves csirkemell csíkokkal, csipetkével recept jamborlulu
Csirkemell saláta Ezersziget öntettel recept boszorlany
Tárkonyos pulyka ragu leves gazdagon recept kovacs_zsoka
Tárkonyos raguleves skorpiolilike
Coq au Chambertin, kakas klara50
Másnapos grillcsirke bubszi
borzaska bbaniko
Párolt ananász bubszi
Finom falatok piroska0101
Marhából készült ételek
Pulykasült recept lilagondolatok
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Chili con carne faciendum
Húsos káposzta bubszi
Borsikafű cilamami
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Jó étvágyat... gaby13
Muszaka evavicus
N betűs receptek horvathnemagdi
Francia konyha brozsika
Sertésből készült ételek
Erdélyi fokhagyma leves recept gonda_katalin
Almás töltött paprika ujjozsef
Babos csülök bulac57
Bográcsgulyás recept toth_beata
Bográcsos "Mindent bele" bubszi
Csülök pékné módra klara50
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. suzymama
Tordai kelpástétom suzymama
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Erdélyi lucskos káposzta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Füstölthal – saláta ---- bubszi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Ponty gombával töltve bubszi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Lencsefőzelék újévre madlen40
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Amur, Busa roston bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán raguleves recept baggesz20
Baszk fácán veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Sült spagettisaláta bulac57
Ponty, reform módra bubszi
Saláta vacsora klarika47
Bolognai spagetti kovacsborbala
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
x nagyuska
Keleti spagetti petezsolt
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Pizza receptek
Pizza tundihugi
8 legfinomabb horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Bence Pizzája recept gonda_katalin
tortilla chips házilag faciendum
Pizza tészta bubszi
Pizzás csiga bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtburgerleves recept roanna
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU