Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szári fánk
Hozzávalók:
25 dkg sertésháj, 1 liter liszt (60-65 dkg), 4 tojássárgája, egy kevés rum vagy bor, 1 mokkáskanál szalalkáli, egy kevés tej.
Elkészítés:
A sertéshájat, miután hártyáját lefejtettük, finomra daráljuk, és a liszt felével összegyúrjuk, majd két cipót formálunk belőle. A maradék lisztet a tojások sárgájával, egy kevés rummal, a szalalkálival meg annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy puha rétestésztát kapjunk, amit három részre osztunk. Egy cipónyi rétestésztát belisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtunk, és rátesszük a hasonló nagyságúra kinyújtott hájas tésztát, erre szintén kinyújtott rétes-, majd hájas tészta kerül, a harmadik rétestésztát a tetejére fektetjük. Így együtt még jobban kisodorjuk, összehajtogatjuk, tiszta konyharuhával letakarjuk, 15 percig pihentetjük, majd a pihentetéssel együtt még kétszer megismételjük a hajtogatást úgy, hogy az utolsó alkalommal a tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk. Az így kapott tésztadarabokat hengeres ütőformára hajtjuk úgy, hogy a négyzet átlója párhuzamos legyen a henger tengelyével. A forma végére erősített babapertlivel (fehér pamutból készült keskeny szalag) a tésztát kétszer körültekerjük. Bő forró olajba rakjuk úgy, hogy az olaj teljesen ellepje. Amikor a tészta kissé megsült, a pertlit letekerjük róla, a fánkot pedig a formáról óvatosan az olajba csúsztatjuk. (ezt az edény oldalához szorítva a legkönnyebb). Ha aranybarnára sült, villával kiszedjük, papírtörlőre téve lecsepegtetjük. Még langyosan fahéjas porcukorral kívül-belül meghintjük.
Hűvös helyen, de nem hűtőszekrényben akár 2 hétig is eláll. A fánkok üregébe lekvárt vagy krémet is tölthetünk.
bubszi bubszi
Címkék: hasonló nagyságúra, harmadik rétestésztát, tetejére fektetjük, pihentetéssel együtt, utolsó alkalommal, négyzet átlója,

Képviselőfánk
Képviselőfánk Hozzávalók: 15 dkg zsír, csipetnyi só, 1 kiskanál cukor, 15 dkg liszt, 6 tojás - a lekenéshez: 1 tojás - a töltelékhez: 4 tojásfehérje, 4 evőkanál cukor, 3 dl tej, 2,5 dkg főzni való vaníliás pudingpor, 3 dkg liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 4 dl tejszín, 1-1 evőkanál cukor és zselatinpor Elkészítés: Önts egy lábosba 3 dl vizet, sózd, cukrozd és forrald föl. Add hozzá a zsírt, majd ha teljesen feloldódott, a lisztet is szórd bele. Szüntelenül kevergetve addig főzd, ...
agimami7 agimami7
Menüajánlat
Szári fánk
Hozzávalók: 25 dkg sertésháj, 1 liter (60-65 dkg) finomliszt, 4 tojássárgája, egy kevés (1-2 kiskanál) rum vagy fehérbor, 1 mokkáskanál hajtósó (szalalkáli), kb. 2 dl tej a tészta nyújtásához:finomliszt a sütéshez:bő olaj 1. A sertéshájat (miután hártyáját lefejtettük) finomra daráljuk, a liszt felével összegyúrjuk, majd 2 cipót formálunk belőle és hűtőszekrénybe tesszük. A ...
nagyiful nagyiful
Szári fánk
Hozzávalók: 25 dkg sertésháj, 1 liter liszt (60-65 dkg), 4 tojássárgája, egy kevés rum vagy bor, 1 mokkáskanál szalalkáli, egy kevés tej. Elkészítés: A sertéshájat, miután hártyáját lefejtettük, finomra daráljuk, és a liszt felével összegyúrjuk, majd két cipót formálunk belőle. A maradék lisztet a tojások sárgájával, egy kevés rummal, a szalalkálival meg annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy puha rétestésztát kapjunk, amit három részre osztunk. Egy cipónyi rétestésztát belisztezett ...
bubszi bubszi
x
november 3. 18:14 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] Klári én nem akarok okoskodni,de a tárkony nagyon keveset veszít az aromájából szárítva is.Én mindig öntök a száritottra egy kis ecetet,de egyébként Te is tudod, van tárkonyecet, igy nem is kell vacakolni vele.Egyébként tárkony kapható cserepesen is.Csombor az nem, sehol se találom.Én szoktam saját kútfőmből tárkonyos tejszines pulykaragú levest csinálni.Nem ...
nagyuska nagyuska
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Gombával rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tepsihez 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa Előkészítése: a ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Gyümölcsös szelet klerierzsi
Sárgarépás szeletek citrommázzal gabfe
Martha csokis kekszes recept quacline
Puncs szelet ninuska21
epres túrós szelet gesztenyefa
Anna szelet quacline
Joghurtosfánk öt perc alatt koszegimarika
Lekváros-diós kocka agnes1955
Túrós rakott kifli bulac57
Rusei sapkák klerierzsi
Szárnyas receptek
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
csirkés SÓSKALEVES bubszi
Gombás csirkevagdalt bubszi
Túróval töltött csirkemell tinka1951
Gesztenyés kacsa bubszi
Mit főzzek ma? tinka1951
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában recept boszorlany
Brassói aprópecsenye paradicsommal - paleo yaskane
csabai csirkecomb ibolya58
Gombás-májas csülök klara50
Marhából készült ételek
Húsgombóc recept zsokanita
tésztás csirkeleves! ibolya58
Hercegnő burgonya faciendum
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Főtt marhahús almás tormamártással recept gonda_katalin
vetrece ibolya58
húsos " gombóc " ibolya58
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Baconba tekert fasírt suzymama
Sertésből készült ételek
Sörben gőzölt gyulai klara50
Tátrai batyu bubszi
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Káposztás malachús martimarti
Bazsalikomos bundáshús bulac57
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Mesztegnyő horvathnemagdi
Kifliágyon sült húsgombócok paradicsomos szószban horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos tojáskrém suzymama
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Dorozsmai molnárponty bubszi
Lazac egyszerűen 1955viki
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Lazacos sugo veronika74
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
Ponty sörben pácolva bubszi
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Csallóközi vadas klerierzsi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
x nagyuska
Spagetti ajánló
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
Görög pirított tészta recept baggesz20
x nagyuska
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Rakott bolognai spagetti juditmama
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Pizza Luca bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizzás csigák tundihugi
Pizza recept bozsanyinemanyi
vékony pizza grimilda
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU