Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pörköltek
Az alábbiakban négy kevésbé ismert vagy szokatlan fűszerekkel megbolondított magyaros ínyencség receptjét olvashatod.


Zöldbabpörkölt
Hozzávalók:

60 dkg zöldbab
3 paprika
2 közepes hagyma
2 paradicsom
1 pár virsli vagy 1 szál kolbász
pirospaprika

A hagymát vágd apróra, és egy kevés olajon párold üvegesre. Ezután szórd meg a pirospaprikával, és öntsd fel egy kevés vízzel. Ízesítsd sóval és borssal.

Dobd bele a kettévágott paradicsomokat, a kicsumázott paprikákat és a zöldbabot, majd fedő alatt párold puhára. Végül karikázd bele a virslit vagy a kolbászt, és főzd még néhány percig.
Zúzapörkölt
Hozzávalók:

fél kg csirkezúza
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
2 fej hagyma
2 babérlevél
pirospaprika
olaj
1 dl sör

A hagymát vágd apróra, kevés olajon pirítsd meg, majd szórd rá a pirospaprikát, ízesítsd sóval, borssal, add hozzá a megtisztított, apróra vágott zúzát, és öntsd fel a sörrel, ha kell, egy kevés vízzel. Ekkor add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet, majd fedő alatt főzd puhára. Ha elkészült, keverj habarást a lisztből és a tejfölből, majd sűrítsd be vele a pörköltet.

Flamand pörkölt

Hozzávalók:

1 kg marhahús
2-3 nagyobb vöröshagyma
2 üveg barna-sör
néhány szem aszalt szilva
két szelet kenyér
mustár
pirospaprika
borsikafű
kakukkfű


A hagymát vágd apróra, és pirítsd meg egy kevés olajon. Add hozzá a kockára vágott húst, sózd meg, és pirítsd, amíg levet ereszt. Ekkor fűszerezd meg, és hintsd meg pirospaprikával, majd fedő alatt főzd addig, amíg majdnem puha lesz. Ezután öntsd fel a barnasörrel, és tedd bele az aszalt szilvákat. Ha a hús teljesen megpuhult, vágd le a kenyérszeletek héját, kend meg őket mustárral, és borítsd be velük a pörköltet. Addig főzd így, amíg a kenyér teljesen belefő a pörköltbe, és besűríti azt.

Zöldborsós gombapörkölt

Hozzávalók:

50 dkg zöldborsó - lehet konzerv is
30 dkg gomba
5 főtt tojás
1 vöröshagyma
1 pohár tejföl
1 teáskanál liszt

őrölt bors
szerecsendió
majoránna
bazsalikom
ételízesítő

A hagymát vágd apróra, és pirítsd meg egy kevés olajon, majd add hozzá a felszeletelt gombát, és párold tovább őket. Közben fűszerezd meg, és add hozzá a zöldborsót is. Ha a gomba már puha, szórd meg pirospaprikával, és öntsd fel egy nagyon kevés vízzel. Végül alaposan keverd el a liszttel, és dolgozd hozzá a tejfölt is. Ha felforrt, szórd bele a negyedekre vágott tojásokat, és nagyon óvatosan keverd össze, nehogy szétessenek.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kicsumázott paprikákat, virslit vagy, apróra vágott, kockára vágott, aszalt szilvákat, kenyérszeletek héját,

A legjobb nokedlirecept
tésztaétel. A lágy nokedlitésztából kiszaggatott formátlan apró galuskák mérete átlagosan 12-26 milliméter. A nokedli is, sok más magyar ételspecialitáshoz hasonlóan, német és osztrák hatásra terjedt el a magyar étkezési kultúrában. Leggyakrabban pörköltekhez köretként alkalmazzák. Számos hagyományos magyar étel (paprikás csirke, pörkölt, paprikás) körete is. hirdetes Újabban ennek a népszerű tésztaféleségnek a házi formáját nevezik nokedlinek, az éttermek étlapjain pedig galuska a neve az ...
nanoka72 nanoka72
A tökéletes nokedli (galuska) titka
búzadara (gríz) kevés só Ahogyan készítem: A nokedli német hatásra terjedt el, ma már jellegzetes magyar étellé vált. Két féle változata is ismert, krumplival és anélkül. A régi időkben közkedvelt köret volt paprikások, pörköltek, szaftos ételek mellé, hisz nagyon olcsó és gyorsan elkészíthető. Egyszerűsége ellenére még sem sikerül mindenkinek tökéletesen. Sokaknak lágy, folyós, összetapadós lesz. Az alábbiakban elárulom nektek a jó nokedli titkát, amit ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A túró igazi jó barát.
kevés friss fűszerrel még ízletesebb. A túró szendvicsrémnek is reme, különféle fűszerekkel gazdagítva A főételek közül a magyar konyhában a legismertebb túrós étel a túrós csusza, amit gyakorta tálalnak köretként is, főleg raguk, pörköltek mellé. Túrót használhatunk a különféle csőben sült, rétegzett ételekhez, felhasználhatjuk különböző tejszínes szószokhoz, sőt magát a tésztát is gazdagíthatjuk túróval. A karakteresebb zöldségfélék ízét is könnyedén lágyíthatjuk a túróval. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Afrikai receptek
pirított kukoricaliszt, a sütéshez pálma- vagy kukoricaolaj. Törjük át szitán a banánt, keverjük össze a fűszerekkel és annyi kukoricaliszttel, hogy sűrű, de folyékony tészta legyen. Tegyünk 1-1 evőkanálnyit forró olajba, süssük aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 ...
macoka65 macoka65
Borjú - különleges alkalmakra
kell nekik biztosítani. Borjút a hentesnél részekre bontva szerezhetünk be, a sütésre alkalmas részek a comb, a bordák, a lapocka, szűzpecsenye és a hátszín. A borjúláb - ami rántva néha előfordul étlapokon - nagyon jó alaplevek és pörköltek, raguk készítéséhez. A pacalpörköltbe főzve pl. szenzációs, mégis kevesen használják, talán azért, mert drága, vagy azért, mert macerás? A borjúhús mindenfelé népszerű ínyenc fogás. Ausztriában a bécsi szelet, Olaszországban az osso buco, a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csokoládétorta, ahogy Gergő szereti recept
(nem krémkeverő) habverő villáival addig keverjük, verjük fel a tojásfehérjéket habbá, amíg olyan kemény nem lesz, ha lefelé fordítjuk a tálat nem esik ki. Egy fakanál segítségével, amit egyébként csak édes krémek keveréséhez használunk és nem pörköltekhez például, a kemény tojásfehérje habot óvatosan "kihúzzuk" a mély üvegtálból, edényből, majd a kakaós piskótakrém alá olyan óvatosan és darabonként keverjük be, hogy még véletlenül se törjön össze a hab!!! Lényege, hogy a másik, sűrűbb állagú krémet ...
jamborlulu jamborlulu
Dödölle pirított hagymával
Dödölle pirított hagymával Hozzávalók: 1 kg krumpli 40 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 2 fej vöröshagyma 1 tojásnyi zsír Elkészítés: A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni annyi vízben, hogy ujjnyira ellepje. Beledobom a sót. Míg a krumpli fő, addig a vöröshagymát megpucolom,apró kockára vágom és a zsírban aranysárgára pirítom. Ha a krumpli ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek
készülhet egytál, mi ezt inkább kihagynánk. A magyaros változatok bográcsban is kiválóak, így ha a normál adag főzésében már biztos vagy, hívd össze a barátaidat egy kerti partira. Híres magyar egytálételek Gulyásleves és a gulyásfélék, pörköltek, paprikások, töltött káposzta, töltike ( töltött szőlőlevél, vagy karalábélevél) töltött paprika, lecsó, korhelyleves és a káposztalevesek általában, sürű ragulevesek, rakott fogások. A legtöbbre áll, hogy nagyobb tételben érdemes ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Hamis sportszelet klementinagidro
Fahéjas amerikai palacsinta gigi55
diákcsemege muffin ! ibolya58
Vizes piskóta veronika74
Csokis-kókuszos muffin tundihugi
Hawai banán recept gonda_katalin
Csokis őzgerinc sütés nélkül veronika74
Habcsók rochlitzne
Tejszínes málnatorta bubszi
banános palacsinta ! ibolya58
Szárnyas receptek
Pala-palacsinta bulac57
CSáky CSIRKEMELL suzymama
Aphrodité kedvence martimarti
Cúkkinis aprópecsenye gereica
tepsis hús! ibolya58
Citromos-mézes csirke bubszi
7 legjobb sós és édes pite grimilda
Őzgerincben sült sajtos csirkemell recept gonda_katalin
Zöldséges sertéskaraj bubszi
Meg lehet ezt itthon is csinálni snbela44
Marhából készült ételek
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
S betűs receptek horvathnemagdi
Pásztorhús bubszi
Nagycenki tokány bubszi
Bajor ragu csibi52
Balkáni sült kolbász. bubszi
Bakonyi betyárleves janoselek
Zólyomi pörkölt bkisseva
Kedd jjanosne
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Kijevi Szoljanka leves bubszi
Mexikói kukoricás tál bubszi
Velővel töltött sertés szűzpecsenye recept baggesz20
Sertéscsíkok fehérboros klerierzsi
Vöröshagyma tripike
rAKOTT zÖLDBAB bubszi
Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Recept pityesz58
Nagycenki tokány bubszi
Tejfölös sertésraguleves tundihugi
Halból készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös ponty bubszi
Lazac olivával recept gonda_katalin
Hétfő horvathnemagdi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Hal burgonyabundában klara50
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi kaják-:) cipello
Házi "szardínia" készítése bubszi
Hal római tálban horvathnemagdi
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánsült lilikonyhaja
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Tepsis szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Vörösboros spagetti bubszi
Sárga spagetti recept boszorlany
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Sajtos tészta tundihugi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Vadásztokány böllér módra roanna
Könnyű, nyári ételek snbela44
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Ruccolapestós tészta keri007
Pizza receptek
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Lecsós töltelék bubszi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizzás kiflik bulac57
Pizzás kenyér veronika74
x nagyuska
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Tonhalas pizza bulac57
Hamburger receptek
x nagyuska
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU