Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ilona aranygaluskája
Hozzávalók a tésztához
80 dkg finomliszt
15 dkg rama margarin
10 dkg zsír
5 dkg élesztő
2 tojás sárgája
aludttej, savó, vagy tej
csipetnyi só
A töltelékhez:
25 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 citrom lereszelt héja

=Az élesztőt 1 dl tejjel, kis kanál cukorral megfuttatjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk és elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzátesszük a tojás sárgáját és annyi aludttejet vagy savót - ezek híján tejet -, hogy könnyen dagasztható tészta legyen. Jól összekeverjük, majd addig dagasztjuk, míg a kéz tisztán jön ki. Cipót formálunk belőle, meglisztezzük, letakarjuk tiszta szalvétával és meleg helyre, kelni tesszük.
=Amíg tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. A diót, porcukrot és a lereszelt citromhéjat összekeverjük.
=A megkelt tésztát belisztezett táblára borítjuk. Kis darabot levágunk és kb. 2 ujjnyi vastag hengert sodrunk belőle, amit 3 cm hosszra darabolunk. Guszta galuskának formázzuk, belemártjuk az olvasztott zsírba, majd kizsírozott, zománcos kacsasütő edény aljába, szép sorba berakjuk. Megszórjuk a cukros dióval - kb. fele mennyiséggel - és újabb sor galuskát rakunk rá. Tetejére szórjuk a többi diót. Begyújtjuk a sütőt, kb. 10 percig előmelegítjük, majd betesszük a tálat és takarékon aranysárgára sütjük.
äKerek, tésztás tálra borítjuk, vanília sodóval tálaljuk. Nem szabad vágni, csak törni! Bevallom, hogy ezt a habkönnyû tésztát én natúr szeretem. Páratlan pazar, utolérhetetlen zamatot kölcsönöz aranygaluskánknak a rákaramellizálódott, cukrozott dió. Kár volna elrontani lekvárokkal, sodókkal.
åPohárka zölddió likőr illik hozzá.
bubszi bubszi
Címkék: többi diót, utolérhetetlen, aranygaluskája, meglisztezzük, összekeverjük, elmorzsoljuk,

****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
száraz serpenyőben. Amíg kihűl, a vajat folyósra olvasztjuk a tűzhelyen vagy a mikróban. Visszatérünk a dióhoz: a megadott cukormennyiségből 1 evőkanálnyival nem túl finomra megőröljük, és mindegy, hogy ehhez melyik cukorfélét választjuk. 2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és a megőrölt dióval, majd hozzáreszeljük a citrom héját. Az almát megreszeljük a reszelő nagy lyukú oldalán - nyugodtan lehet héjastul -, és a reszeléket megcsepegtetjük kevés ...
bubszi bubszi
A kevert élesztõs tészta
teáskanál reszelt citromhéj. Elkészítése: A folyadék kétharmad részét simára keverem az élesztővel, a liszt felével és egy teáskanál cukorral. Jól kikeverem, majd a tetejét belisztezem, letakarom és kelesztem. A megmaradt lisztet és az összes többi anyagot a megkelt kovásszal bedagasztom, és rövid pihentetés után vajjal vastagon bekent és liszttel meghintett kuglóf-formába teszem. Ügyelek arra, hogy a betöltött tészta ne érjen tovább a forma felénél, mert ...
bubszi bubszi
A patisszon
almareszelő durva fokán lereszeljük, majd tálba öntjük. Megsózzuk, és tíz percig állni hagyjuk. Közben a tojást habosra verjük a tejjel, és belekeverjük a zúzott fokhagymát, a sót, a törött borsot és a sütőport. Ebbe a fűszeres tejbe keverjük a lisztet, majd az egészet a patisszonhoz adjuk. Jól összedolgozzuk, és a masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. Forró sütőbe tolva közepes lángon sütjük húsz-huszonöt percig, majd kisebb lángon addig folytatjuk, amíg a próbaképpen beleszúrt ...
kisa622 kisa622
A praktikus padlizsán nyomában
vágjuk. A krumplit megfőzzük, szintén felszeleteljük. A húst borssal, pirospaprikával, sóval, apróra vágott kakukkfűvel, zsályával, fokhagymával és sóval fűszerezzük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A besamelmártáshoz a tejben áthevítjük a lisztet, majd a tűzről levéve kihűtjük. Ha kihűlt beleütünk két tojássárgáját, majd belekeverjük a tejszínt, a tejfölt, megsózzuk. Egy tepsibe lerakunk egy sor padlizsánt, egy sor húst és egy sor krumplit, majd leöntjük a mártással. Megint egy sor ...
agnia agnia
Alma, csõben sütve
lehámozzuk, magházát kivájjuk, és kb. fél cm-es karikákra vágjuk. A tepsit kivajazzuk, morzsával megszórjuk, és ráterítjük az almát. A tejet lassú tûzön feltesszük főni, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és sûrûre főzzük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd hagyjuk, hogy langyosra hûljön. Ekkor belekeverjük a tojássárgákat és a kemény habbá vert fehérjéket. Ezt a masszát az almára simítjuk, majd meleg ...
bubszi bubszi
Almatorta
aroma 10 dkg liszt 1 tasak sütőpor likőr ízlés szerint A tojások fehérjét 3 ek vízzel kemény habbá verjük. Beleszórjuk a cukrot, a vanilia aromával, és a simára kevert sárgájával összekeverjük. Rászitáljuk a lisztet a sütőporral, és összedolgozzuk. 23-26 cm-es tortaformába simítjuk, és 180 fokon 30 percig sütjük. Félbevágjuk, meglocsoljuk a likőrrel. Visszatesszük az alsó lapot a tortaformába. Almakrém: 75 dkg ...
lantosneevi lantosneevi
Ananászfánk
evőkanál rum, csipetnyi só, 10-12 karika ananászbefőtt, 1 dl ananászdzsem (vagy eperdzsem). Elkészítése: A felvert tojásokat simára keverjük a szétmorzsolt élesztővel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a rumot, a tejet és a lisztet. Kevés sóval ízesítjük és 2 órán keresztül hagyjuk állni. Közben a dzsemet 3 evőkanál ananászlével simára keverjük. A lecsöpögtetett és megtörölgetett ananászkarikákat először lisztbe mártjuk, majd az élesztős ...
bubszi bubszi
Az eredeti somlói galuska
háromféle piskóta lapot egyenként - azonos nagyságú tepsiben - megsütöm. A sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan beleforgatom a lisztet. A diós piskótához a liszttel kevert diót keverem a cukros tojáshoz, a kakaóshoz pedig a liszttel kevert kakaóport adom. A megsült tésztalapokat hagyom kihûlni. Elkészítése: A krémhez 4 dl tejet a vaníliával és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós kosárkák bubszi
Ringló, a szegény rokon horvathnemagdi
Illatos szilvás pite horvathnemagdi
Rakott túrós palacsinta recept gonda_katalin
Meggyes kuglóf recept gonda_katalin
Almás pite muffin veronika74
Mézeske bubszi
Adventi muffin m_a_r_c_s_i
Kosaras bubszi
Répatorta klementinagidro
Szárnyas receptek
Zöldséges csirke baratnu
Brazil csirke veronika74
Csongrádi tepsis csirke bubszi
Zöldbabos Pulyka 1vargaildyko
Zöldséges-gombás csirkeragu recept boszorlany
Egészség a tányéron bulac57
Bakonybéli csirke bubszi
Májas pástétom bubszi
Tavaszi párolt csirkemell veronika74
Egzotikus csirke recept Hozzávalók BUNDA 9 evőkanál liszt tnemarika
Marhából készült ételek
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Kolozsvári gulyás bubszi
Kapros marhabecsinált bulac57
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Borscs 3. bubszi
marhalábszár sörben ibolya58
Sertésből készült ételek
Húsos babpörkölt horvathnemagdi
Káposztás Csülök 1vargaildyko
Kínai savanyú-csípős leves noble
Csülkös currys rizses egytál klara50
Szűzérmék tojásos gombával horvathnemagdi
bigos ! ibolya58
Fokhagymás sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Zöldséges sertéssült 1vargaildyko
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel zsokanita
Spagetti bolognese bulac57
Halból készült ételek
Vendégváró falatok yocoo
Halas szoljanka leves bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Sóban sütve horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Fokhagymás hal bubszi
Halászlé bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánmell töltött körtével bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Római tálas receptek sarkadykati
Magyar gasztronómia grimilda
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Répás mártás klerierzsi
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Cukkinis spagetti horvathnemagdi
Szegény ember spagettije bkisseva
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza recept flammerne
Mini-pizza horvathnemagdi
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
pizza tészta u1 quacline
Vitaminos pizza klerierzsi
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza parnacskak margareta51
Pízza tekercs 1955viki
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Csirke hamburger banb
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU