Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ilona aranygaluskája
Hozzávalók a tésztához
80 dkg finomliszt
15 dkg rama margarin
10 dkg zsír
5 dkg élesztő
2 tojás sárgája
aludttej, savó, vagy tej
csipetnyi só
A töltelékhez:
25 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 citrom lereszelt héja

=Az élesztőt 1 dl tejjel, kis kanál cukorral megfuttatjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk és elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzátesszük a tojás sárgáját és annyi aludttejet vagy savót - ezek híján tejet -, hogy könnyen dagasztható tészta legyen. Jól összekeverjük, majd addig dagasztjuk, míg a kéz tisztán jön ki. Cipót formálunk belőle, meglisztezzük, letakarjuk tiszta szalvétával és meleg helyre, kelni tesszük.
=Amíg tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. A diót, porcukrot és a lereszelt citromhéjat összekeverjük.
=A megkelt tésztát belisztezett táblára borítjuk. Kis darabot levágunk és kb. 2 ujjnyi vastag hengert sodrunk belőle, amit 3 cm hosszra darabolunk. Guszta galuskának formázzuk, belemártjuk az olvasztott zsírba, majd kizsírozott, zománcos kacsasütő edény aljába, szép sorba berakjuk. Megszórjuk a cukros dióval - kb. fele mennyiséggel - és újabb sor galuskát rakunk rá. Tetejére szórjuk a többi diót. Begyújtjuk a sütőt, kb. 10 percig előmelegítjük, majd betesszük a tálat és takarékon aranysárgára sütjük.
äKerek, tésztás tálra borítjuk, vanília sodóval tálaljuk. Nem szabad vágni, csak törni! Bevallom, hogy ezt a habkönnyû tésztát én natúr szeretem. Páratlan pazar, utolérhetetlen zamatot kölcsönöz aranygaluskánknak a rákaramellizálódott, cukrozott dió. Kár volna elrontani lekvárokkal, sodókkal.
åPohárka zölddió likőr illik hozzá.
bubszi bubszi
Címkék: többi diót, utolérhetetlen, aranygaluskája, meglisztezzük, összekeverjük, elmorzsoljuk,

****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
száraz serpenyőben. Amíg kihűl, a vajat folyósra olvasztjuk a tűzhelyen vagy a mikróban. Visszatérünk a dióhoz: a megadott cukormennyiségből 1 evőkanálnyival nem túl finomra megőröljük, és mindegy, hogy ehhez melyik cukorfélét választjuk. 2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és a megőrölt dióval, majd hozzáreszeljük a citrom héját. Az almát megreszeljük a reszelő nagy lyukú oldalán - nyugodtan lehet héjastul -, és a reszeléket megcsepegtetjük kevés ...
bubszi bubszi
A kevert élesztõs tészta
teáskanál reszelt citromhéj. Elkészítése: A folyadék kétharmad részét simára keverem az élesztővel, a liszt felével és egy teáskanál cukorral. Jól kikeverem, majd a tetejét belisztezem, letakarom és kelesztem. A megmaradt lisztet és az összes többi anyagot a megkelt kovásszal bedagasztom, és rövid pihentetés után vajjal vastagon bekent és liszttel meghintett kuglóf-formába teszem. Ügyelek arra, hogy a betöltött tészta ne érjen tovább a forma felénél, mert ...
bubszi bubszi
A patisszon
almareszelő durva fokán lereszeljük, majd tálba öntjük. Megsózzuk, és tíz percig állni hagyjuk. Közben a tojást habosra verjük a tejjel, és belekeverjük a zúzott fokhagymát, a sót, a törött borsot és a sütőport. Ebbe a fűszeres tejbe keverjük a lisztet, majd az egészet a patisszonhoz adjuk. Jól összedolgozzuk, és a masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. Forró sütőbe tolva közepes lángon sütjük húsz-huszonöt percig, majd kisebb lángon addig folytatjuk, amíg a próbaképpen beleszúrt ...
kisa622 kisa622
A praktikus padlizsán nyomában
vágjuk. A krumplit megfőzzük, szintén felszeleteljük. A húst borssal, pirospaprikával, sóval, apróra vágott kakukkfűvel, zsályával, fokhagymával és sóval fűszerezzük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A besamelmártáshoz a tejben áthevítjük a lisztet, majd a tűzről levéve kihűtjük. Ha kihűlt beleütünk két tojássárgáját, majd belekeverjük a tejszínt, a tejfölt, megsózzuk. Egy tepsibe lerakunk egy sor padlizsánt, egy sor húst és egy sor krumplit, majd leöntjük a mártással. Megint egy sor ...
agnia agnia
Alma, csõben sütve
lehámozzuk, magházát kivájjuk, és kb. fél cm-es karikákra vágjuk. A tepsit kivajazzuk, morzsával megszórjuk, és ráterítjük az almát. A tejet lassú tûzön feltesszük főni, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és sûrûre főzzük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd hagyjuk, hogy langyosra hûljön. Ekkor belekeverjük a tojássárgákat és a kemény habbá vert fehérjéket. Ezt a masszát az almára simítjuk, majd meleg ...
bubszi bubszi
Almatorta
aroma 10 dkg liszt 1 tasak sütőpor likőr ízlés szerint A tojások fehérjét 3 ek vízzel kemény habbá verjük. Beleszórjuk a cukrot, a vanilia aromával, és a simára kevert sárgájával összekeverjük. Rászitáljuk a lisztet a sütőporral, és összedolgozzuk. 23-26 cm-es tortaformába simítjuk, és 180 fokon 30 percig sütjük. Félbevágjuk, meglocsoljuk a likőrrel. Visszatesszük az alsó lapot a tortaformába. Almakrém: 75 dkg ...
lantosneevi lantosneevi
Ananászfánk
evőkanál rum, csipetnyi só, 10-12 karika ananászbefőtt, 1 dl ananászdzsem (vagy eperdzsem). Elkészítése: A felvert tojásokat simára keverjük a szétmorzsolt élesztővel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a rumot, a tejet és a lisztet. Kevés sóval ízesítjük és 2 órán keresztül hagyjuk állni. Közben a dzsemet 3 evőkanál ananászlével simára keverjük. A lecsöpögtetett és megtörölgetett ananászkarikákat először lisztbe mártjuk, majd az élesztős ...
bubszi bubszi
Az eredeti somlói galuska
háromféle piskóta lapot egyenként - azonos nagyságú tepsiben - megsütöm. A sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan beleforgatom a lisztet. A diós piskótához a liszttel kevert diót keverem a cukros tojáshoz, a kakaóshoz pedig a liszttel kevert kakaóport adom. A megsült tésztalapokat hagyom kihûlni. Elkészítése: A krémhez 4 dl tejet a vaníliával és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Mágnás diós pite 1vargaildyko
A megunhatatlan rizs bulac57
Hamis piskóta tészta bkisseva
Diós pogácsa gesztenyefa
Olasz mokka torta bubszi
Víg legények tortája: idvigjanos
Mézes zserbó pacsakute
Recept jjanosne
Áfonyás túrótorta fenysugar76
Rakott kifli 1. bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell vadasan horvathnemagdi
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Ágyon sült kacsa ilse
Csirkemell őzgerincformában horvathnemagdi
Gesztenyés pulykamell bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Mustáros csirke comb fboka
Vannak emberek horvathnemagdi
Kapros csirke -Cukorbetegeknek zsigaiklara
Görög csirke tundihugi
Marhából készült ételek
Zöldborsó leves vajgaluskával horvathnemagdi
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Rakott hús tundihugi
Pincepörkölt snbela44
Mexikói chilis bab bulac57
töltött káposzta ! ibolya58
Vadas vicky0709
Csevapcsicsa bubszi
Sertésből készült ételek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hússal töltött burgonyaladik suzymama
Sajtos rakott burgonya panka2006
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Békési betyáros csülökkel klara50
Recept jjanosne
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Jó étvágyat eva0817
Töltött paradicsom püréágyon bulac57
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda kohlinka
Halból készült ételek
Tűzdelt ponty bubszi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Diós rántott ponty bubszi
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Halételek novakferenc
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Szentesti ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Telkibányai raguleves! ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti alla carbonara 1vargaildyko
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Saláták gyorsan .... roanna
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Rakott milánói recept boszorlany
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd nanoka72
Sajtos rúd gereica
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
x nagyuska
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
x nagyuska
Hamburger zsemle recept toth_beata
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger buci recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU