Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyulai kolbász 1.
Gyulai kolbász 1.
Hozzávalók: 8 kg lapocka vagy comb, 1 kg toka, 1 kg sovány marhahús, 2,5 dkg fekete bors, 1,5 dkg őrölt kömény, 0,5 dkg salétrom, 12 dkg paprika, 3,5 dkg fokhagyma, 28 dkg só.
Elkészítés: A húst közepes lyukú, a szalonnát pedig nagylyukú húsdarálón ledarálom. Hozzáadom a sót, a fűszereket, a tartósítószert és alaposan összekeverem, eldolgozom. 24 órán át, állni hagyom, majd újra átdolgozva vékonybélbe töltve 30 cm-es párokat készítek belőle. Hideg füstre rakom 4-5 napra. Hűvös helyen tárolva egy hónapi érlelést követően kezdődhet a fogyasztása. A következő télig eláll.
bubszi bubszi
Címkék: összekeverem, fogyasztása, vékonybélbe, fűszereket, eldolgozom, átdolgozva,

B betűs receptek
szegfűszeggel Ízesítjük és felöntjük másfél dl fehérborral. Hozzáadunk 20 dkg kockára vágott paradicsomot és átforraljuk. Bagolyvári sertésflekken Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet (70 dkg) sertéstarja, 20 dkg savanyú káposzta, 15 dkg gyulai kolbász, burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, csípős paprikakrém, olaj. A hússzeleteket zúzott fokhagymával (vagy fokhagymakrémmel), borssal, csípős paprikakrémmel fűszerezzük és megsózzuk. A kolbászt, amelynek lehúztuk a héját, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
páclevet a majonézbe belekeverem, és tálaláskor lelocsolom vele a sült csirkét. Szalmaburgonya és sok saláta illik mellé. Elkészítési ideje: 30 perc Budai titok Hozzávalók: 4, ujjnyi vastag, tenyérnyi combszelet, 5 dkg gyulai kolbász, 2 gomba, kis doboz májkrém, 1 tojás, 1 dl tej, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, törött fekete bors, só. A hússzeleteket mindkét oldalukon húskalapáccsal kiverjük, de óvatosan, hogy a hús el ne szakadjon. Minden szeletet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Budai titok
Hozzávalók: 4, ujjnyi vastag, tenyérnyi combszelet, 5 dkg gyulai kolbász, 2 gomba, kis doboz májkrém, 1 tojás, 1 dl tej, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, törött fekete bors, só. A hússzeleteket mindkét oldalukon húskalapáccsal kiverjük, de óvatosan, hogy a hús el ne szakadjon. Minden szeletet májkrémmel megkenünk, meghintjük törött borssal, sóval, néhány szelet tisztított gombát és néhány karika lehéjazott kolbászt teszünk rá. Szorosan felcsavarjuk, és hústűvel úgy tűzzük ...
bubszi bubszi
Burgonyapizza recept
Burgonyapizza recept Főzőújság receptje. Megjegyzem, nekem egy kicsit másképpen sikerült, de szerintem finomabb is lett! :) hozzávalók / 2 adag 4 közepes db burgonya 20 dkg gyulai kolbász 10 dkg gépsonka 4 db tojás 2 közepes db tv paprika 2 közepes db vöröshagyma 2 k petrezselyem só ízlés szerint 2 késhegynyi bors A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, mintha szalmakrumplit ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csabai sertéskaraj
Hozzávalók (8 adag): 1 kg rövid vagy közép sertéskaraj, 10 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szál csabai vagy gyulai kolbász, só, őrölt bors, köménymag, ízlés szerint. A karaj teljes csontozatát éles késsel eltávolítjuk, a hús felületét a vékony zsírbevonattól megtisztítjuk. Hosszú pengéjű hegyes, éles késsel közepén keresztülszúrjuk úgy, hogy belül a kést néhányszor körbeforgatjuk, így szélesítve a nyílást. A kolbász héját lehúzzuk, és a kolbászt a nyílásba befűzzük. A húst ...
bubszi bubszi
Csirkemell Gyulai módra
Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 10 dkg gyulai kolbász (vagy lángolt kolbász), 2-3 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, törött fekete bors. Elkészítése: A csirkemelleket kicsontozom úgy, hogy 4 szelet húsdarabot kapjak. A kolbász bőrét lehúzom, 4 egyforma darabkára vágom. A csirkemell-darabokat éles késsel felszúrom, a kolbászt beledugom. Ezután hústűvel megtűzöm, minden oldalát megsózom, ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell Gyuláról
Csirkemell Gyuláról Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 10 dkg gyulai kolbász (vagy lángolt kolbász), 2 dl tejföl, 2-3 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, késhegynyi, törött fekete bors. Elkészítése: A csirkemelleket úgy csontozom ki, hogy 4 tömör húsdarabot kapjak. A kolbász bőrét lehúzom, és 4 egyforma darabkára vágom. A csirkemell-darabokat éles késsel felszúrom, a kolbászt beledugom. Ezután hústűvel megtűzöm, minden oldalát megsózom, majd lisztbe mártom. A ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Barackos szelet anikotiti
Citromos túrótorta sütés nélkü idgie1975
Muffin bubszi
Fahéjas-mazsolás csiga bulac57
Kozák sapka vagy hólabda? magdus60
Goffri kókuszzsírral recept boszorlany
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Túrós-barackos pite recept kovacs_zsoka
Ördögszelet bubszi
(Tisza)luci réteges kalács farkasemese59
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Csomagolt csirkemell.... szisszy83
Csirkemell Bella módra bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Receptek molnarimre
Gyömbéres Csirkeszárny 1vargaildyko
Ropogós csirkeszárnyak rizsgolyóval horvathnemagdi
Könnyű nyári csirkehúsleves bulac57
Pizza del Sole recept jamborlulu
Sült csirkeszárny (USA/cajun) bubszi
Marhából készült ételek
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Bébiételek tnemarika
N betűs receptek horvathnemagdi
LENCSEgulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Taco guacamoléval horvathnemagdi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pásztorpite recept edesangyal
csípős palacsinta ! ibolya58
Káposztás Csülök 1vargaildyko
Székelykáposzta babérlevéllel recept toth_beata
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Babos csülök fehérborban hoffine
Szentesi kemencés margoka59
Gombás rakott hús bubszi
Marshall máj bubszi
Mulatós csülök klara50
Halból készült ételek
Lazac daumont módon bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Halas kolbász bubszi
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
karácsonyi levesek suzymama
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Halas szoljanka leves bubszi
Mi fán terem a Kapor cilamami
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Lapcsánka erdész módra bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Vörösboros spagetti bubszi
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Spagetti szalonnás bulac57
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
szénhidrát napra faciendum
Pizza receptek
Lala kifli zsokanita
Pizzás csiga tundihugi
Olcsó receptek. tnemarika
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás rúd koszegimarika
mai recept faciendum
Pizza horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU