Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre:
1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj.

Elkészítése:
A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és 1-2-3 napra a hűtőbe helyezzük. Néha átforgatjuk. Elkészítés előtt a húst szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük, majd kb. féldecinyi felforrósított zsiradékon, erős lángon hirtelen átpirítjuk. Ezután rádobjuk a félbe, majd szeletekre vágott hagymát, a négybe hasított, majd vékonyra szelt petrezselyemgyökeret, illetve a kisebb kockákra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint csípős paprikával ízesítjük (de nem kötelező), beledobjuk a babérlevelet meg a mozsárban kissé szétnyomott borókabogyót, majd felöntjük a borral. Fedő alatt, nagyon lassú tűzön (jó ha van az edény alatt alátét is), 2-2,5 órán át főzzük, vagy amíg a hús teljesen meg nem puhul, illetve a zöldségek szét nem főnek. Sokat nem kell emelgetni a fedőt, kavarni is csak néha kell, inkább érdemes kicsit megrázogatni. Kuktában lerövidül a főzési idő, és azt hiszem, nem is szükséges az összes bort egyből ráönteni. Amikor a hús elkészült, a lisztet (bár a keményítő azt hiszem, jobb lenne, csak nekem nem volt) elkeverjük kevés vízzel, és ráöntjük a húsra. További vízzel hígítjuk tetszés szerint, majd jól kiforraljuk. A nokedlihez a tojást simára keverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, amennyitől a tésztánk amolyan szottyanós lesz, majd nokedliszaggatóval fővő vízbe szaggatjuk. Amikor feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük, és felforrósított olajon vagy vajon átforgatjuk. Megszórjuk aprított petrezselyemzölddel és kevés sóval, majd a raguval tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: kisebb kockákra, mozsárban kissé, edény alatt, zöldségek szét, összes bort, tojást simára,

*UPDATE* Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes
Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes savósajttal Hozzávalók 1 főre: - 5 szelet szénhidrátcsökkentett sokmagvas kenyér kb. 10 dkg - 15 dkg fokhagymás petrezselymes sajt - 15 dkg paradicsom - 1 dl olívaolaj - só - bors - bazsalikom A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kevés olívaolajjal. A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, megpirítjuk. A pirított ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1 hét alatt -3 kg burgonyával
Vacsora: Fél szelet burgonyás kenyér (5 dkg), karalábés-sárgarépás túrókrém 10-10 dkg reszelt karalábét és sárgarépát összekeverünk 10 dkg sovány túróval, ízesítjük kevés sóval, esetleg hagymával. 4. nap+ 2 l víz Petrezselymes-köményes burgonya Hozzávalók: 9 db ökölnyi héjában főtt burgonya ízlés szerint: petrezselyem zöld, őrölt kömény Elkészítés: A petrezselyem zöldet apróra vágjuk, és összekeverjük őrölt köménnyel. Fogyasztáskor a héjában ...
tinka1951 tinka1951
1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 egészséges étel
gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi 2 dl víz fél csokor apróra vágott petrezselyem zöld Elkészítés: 2 db kivit meghámozunk, kis kockákra vágjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a petrezselyem ...
tinka1951 tinka1951
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt szerecsendió só bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Petrezselymes lapcsánka lapcsanka Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld 6 púpos ek liszt 1 tk só pici bors 2 gerezd fokhagyma olaj, a sütéshez A recept ide kattintva ...
tinka1951 tinka1951
14 napos lúgosító étrend
só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
grimilda grimilda
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
pihentetjük, majd rászórjuk a reszelt parmezánt. Citrom reszelt héjával és mentalevelekkel megszórva tálaljuk. Ami mellé ajánljuk: kacsával vagy libával isteni, de vegáknak grillezett gombával is beválhat. Farfalle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem ízlés szerint őrölt bors 3 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg ...
anna4459 anna4459
2 hét lúgosító étrend
szerint só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
brozsika brozsika
Süti ajánló
Madártejtorta recept jamborlulu
Túrós zserbó 1. bubszi
zsokazsoka magdus39
Capuccino szelet macoka65
esztergomi almás zserbó ! ibolya58
Károlyi saláta roston csirkecsíkokkal recept baggesz20
Túrós tejszíntorta ribizlivel bulac57
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Joghurtos málnatorta kohlinka
Krémes gereica
Szárnyas receptek
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Sertésborda Budapest módra recept baggesz20
krumplis csirke ibolya58
Illatos Pulykaszelet 1vargaildyko
Csirkemell lencsével bulac57
Szőlős csirkepecsenye 1vargaildyko
Tengeri hal ropogós bundában, édes-savanyú, narancsos márt zsokanita
Fácán leves 6 személyre maroka
Ludaskása bubszi
Zöldborsós pulykacomb recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombócok janoselek
fantázia szelet ibolya58
toledói tokány ibolya58
Pástétom marhahúsból bubszi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Babgulyás ... anitahajdu
Sertésből készült ételek
P betetűs receptek horvathnemagdi
Füstölt bableves recept boszorlany
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
Cassoulet (francia étel) klara50
Sütőbe fasirt gabfe
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Zöldborsós sertésragu recept toth_beata
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval recept baggesz20
Csopaki Tokány 1vargaildyko
csángó galuska ! ibolya58
Halból készült ételek
Káposztás harcsa bubszi
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Pisztráng Szalajka módra klara50
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Rántott és Orly ponty cilamami
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Párolt pisztráng recept boszorlany
Vad ételek
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Receptek horvathnemagdi
Recept rakosferenc
K betűs receptek horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Töltött káposzta bkisseva
Vacsora csata recept! jjanosne
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Olasz zöldségleves rochlitzne
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Répás mártás klerierzsi
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Lala kifli zsokanita
Gyros pizza horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Pizzás tekergők nnpapszi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Mártások grimilda
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Virslis kifli veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU