Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre:
1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj.

Elkészítése:
A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és 1-2-3 napra a hűtőbe helyezzük. Néha átforgatjuk. Elkészítés előtt a húst szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük, majd kb. féldecinyi felforrósított zsiradékon, erős lángon hirtelen átpirítjuk. Ezután rádobjuk a félbe, majd szeletekre vágott hagymát, a négybe hasított, majd vékonyra szelt petrezselyemgyökeret, illetve a kisebb kockákra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint csípős paprikával ízesítjük (de nem kötelező), beledobjuk a babérlevelet meg a mozsárban kissé szétnyomott borókabogyót, majd felöntjük a borral. Fedő alatt, nagyon lassú tűzön (jó ha van az edény alatt alátét is), 2-2,5 órán át főzzük, vagy amíg a hús teljesen meg nem puhul, illetve a zöldségek szét nem főnek. Sokat nem kell emelgetni a fedőt, kavarni is csak néha kell, inkább érdemes kicsit megrázogatni. Kuktában lerövidül a főzési idő, és azt hiszem, nem is szükséges az összes bort egyből ráönteni. Amikor a hús elkészült, a lisztet (bár a keményítő azt hiszem, jobb lenne, csak nekem nem volt) elkeverjük kevés vízzel, és ráöntjük a húsra. További vízzel hígítjuk tetszés szerint, majd jól kiforraljuk. A nokedlihez a tojást simára keverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, amennyitől a tésztánk amolyan szottyanós lesz, majd nokedliszaggatóval fővő vízbe szaggatjuk. Amikor feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük, és felforrósított olajon vagy vajon átforgatjuk. Megszórjuk aprított petrezselyemzölddel és kevés sóval, majd a raguval tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: kisebb kockákra, mozsárban kissé, edény alatt, zöldségek szét, összes bort, tojást simára,

*UPDATE* Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes
Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes savósajttal Hozzávalók 1 főre: - 5 szelet szénhidrátcsökkentett sokmagvas kenyér kb. 10 dkg - 15 dkg fokhagymás petrezselymes sajt - 15 dkg paradicsom - 1 dl olívaolaj - só - bors - bazsalikom A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kevés olívaolajjal. A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, megpirítjuk. A pirított ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1 hét alatt -3 kg burgonyával
Vacsora: Fél szelet burgonyás kenyér (5 dkg), karalábés-sárgarépás túrókrém 10-10 dkg reszelt karalábét és sárgarépát összekeverünk 10 dkg sovány túróval, ízesítjük kevés sóval, esetleg hagymával. 4. nap+ 2 l víz Petrezselymes-köményes burgonya Hozzávalók: 9 db ökölnyi héjában főtt burgonya ízlés szerint: petrezselyem zöld, őrölt kömény Elkészítés: A petrezselyem zöldet apróra vágjuk, és összekeverjük őrölt köménnyel. Fogyasztáskor a héjában ...
tinka1951 tinka1951
1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 egészséges étel
gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi 2 dl víz fél csokor apróra vágott petrezselyem zöld Elkészítés: 2 db kivit meghámozunk, kis kockákra vágjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a petrezselyem ...
tinka1951 tinka1951
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt szerecsendió só bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Petrezselymes lapcsánka lapcsanka Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld 6 púpos ek liszt 1 tk só pici bors 2 gerezd fokhagyma olaj, a sütéshez A recept ide kattintva ...
tinka1951 tinka1951
14 napos lúgosító étrend
só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
grimilda grimilda
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
pihentetjük, majd rászórjuk a reszelt parmezánt. Citrom reszelt héjával és mentalevelekkel megszórva tálaljuk. Ami mellé ajánljuk: kacsával vagy libával isteni, de vegáknak grillezett gombával is beválhat. Farfalle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem ízlés szerint őrölt bors 3 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg ...
anna4459 anna4459
2 hét lúgosító étrend
szerint só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
brozsika brozsika
Süti ajánló
Zselés rúd margitanya
Isteni kókuszos rizstorta-sütés nélkül magdus60
Almatorta 2. bubszi
Diohabos dios sutemeny margareta51
Fatörzs bubszi
Gyümölcsös túrós quacline
Trüffelgolyók bubszi
Kókuszos-mézes kocka recept kovacs_zsoka
Almás pite recept bokodi53
Cheesecake horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Sárga spagetti recept boszorlany
Olaszos csirke-ragú nanoka72
Kapros túróval töltött csirkemell recept toth_beata
Pulykaragú zöldborsóval horvathnemagdi
Kínai sült tészta recept baggesz20
Cukkinis-csirkés-paradicso mos kenyértorta yaskane
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Májrizottó klerierzsi
Csirkemell dióval bubszi
Marhából készült ételek
Spanyol tokány agimami7
Virágkonyha taltos1
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Szoljanka 3. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Delipecsenye recept gonda_katalin
burgundi marha ragú ! ibolya58
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Kárpáti borzaska (Puszta steak aranyibarbara
Receptek horvathnemagdi
Parasztos tarja korosigaborne
Vasi pecsenye horvathnemagdi
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Recept jjanosne
Nap receptje: pasifogó tepsis horvathnemagdi
Finom tokány betyárosan reifregina
Halból készült ételek
Tejfölös ponty bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Lazac pongyolában bulac57
Szegedi halsaláta bubszi
Pontyhalászlé tundihugi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Nyári halgombócleves : ujjozsef
Bajai halászlé recept jamborlulu
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Fácánleves rochlitzne
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Dödölle rauchne02
Itt van az ideje sarkadykati
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Borsikafű nnpapszi
Spagetti ajánló
Gombás nyúlcomb bulac57
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti saláta zsokanita
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Rakott tészta zsokanita
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Olasz spagettileves bubszi
Pizza receptek
Pizzás csiga nanoka72
Kefires lángos bubszi
mai recept faciendum
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
pizzás kiflik anna5971
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle vagikriszti
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU