Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre:
1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj.

Elkészítése:
A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és 1-2-3 napra a hűtőbe helyezzük. Néha átforgatjuk. Elkészítés előtt a húst szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük, majd kb. féldecinyi felforrósított zsiradékon, erős lángon hirtelen átpirítjuk. Ezután rádobjuk a félbe, majd szeletekre vágott hagymát, a négybe hasított, majd vékonyra szelt petrezselyemgyökeret, illetve a kisebb kockákra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint csípős paprikával ízesítjük (de nem kötelező), beledobjuk a babérlevelet meg a mozsárban kissé szétnyomott borókabogyót, majd felöntjük a borral. Fedő alatt, nagyon lassú tűzön (jó ha van az edény alatt alátét is), 2-2,5 órán át főzzük, vagy amíg a hús teljesen meg nem puhul, illetve a zöldségek szét nem főnek. Sokat nem kell emelgetni a fedőt, kavarni is csak néha kell, inkább érdemes kicsit megrázogatni. Kuktában lerövidül a főzési idő, és azt hiszem, nem is szükséges az összes bort egyből ráönteni. Amikor a hús elkészült, a lisztet (bár a keményítő azt hiszem, jobb lenne, csak nekem nem volt) elkeverjük kevés vízzel, és ráöntjük a húsra. További vízzel hígítjuk tetszés szerint, majd jól kiforraljuk. A nokedlihez a tojást simára keverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, amennyitől a tésztánk amolyan szottyanós lesz, majd nokedliszaggatóval fővő vízbe szaggatjuk. Amikor feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük, és felforrósított olajon vagy vajon átforgatjuk. Megszórjuk aprított petrezselyemzölddel és kevés sóval, majd a raguval tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: kisebb kockákra, mozsárban kissé, edény alatt, zöldségek szét, összes bort, tojást simára,

*UPDATE* Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes
Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes savósajttal Hozzávalók 1 főre: - 5 szelet szénhidrátcsökkentett sokmagvas kenyér kb. 10 dkg - 15 dkg fokhagymás petrezselymes sajt - 15 dkg paradicsom - 1 dl olívaolaj - só - bors - bazsalikom A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kevés olívaolajjal. A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, megpirítjuk. A pirított ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1 hét alatt -3 kg burgonyával
Vacsora: Fél szelet burgonyás kenyér (5 dkg), karalábés-sárgarépás túrókrém 10-10 dkg reszelt karalábét és sárgarépát összekeverünk 10 dkg sovány túróval, ízesítjük kevés sóval, esetleg hagymával. 4. nap+ 2 l víz Petrezselymes-köményes burgonya Hozzávalók: 9 db ökölnyi héjában főtt burgonya ízlés szerint: petrezselyem zöld, őrölt kömény Elkészítés: A petrezselyem zöldet apróra vágjuk, és összekeverjük őrölt köménnyel. Fogyasztáskor a héjában ...
tinka1951 tinka1951
1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 egészséges étel
gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi 2 dl víz fél csokor apróra vágott petrezselyem zöld Elkészítés: 2 db kivit meghámozunk, kis kockákra vágjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a petrezselyem ...
tinka1951 tinka1951
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt szerecsendió só bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Petrezselymes lapcsánka lapcsanka Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld 6 púpos ek liszt 1 tk só pici bors 2 gerezd fokhagyma olaj, a sütéshez A recept ide kattintva ...
tinka1951 tinka1951
14 napos lúgosító étrend
só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
grimilda grimilda
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
pihentetjük, majd rászórjuk a reszelt parmezánt. Citrom reszelt héjával és mentalevelekkel megszórva tálaljuk. Ami mellé ajánljuk: kacsával vagy libával isteni, de vegáknak grillezett gombával is beválhat. Farfalle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem ízlés szerint őrölt bors 3 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg ...
anna4459 anna4459
2 hét lúgosító étrend
szerint só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
brozsika brozsika
Süti ajánló
Receptek. mamucika
Kávés mogyorós szelet fenysugar76
Vargabéles 1vargaildyko
Téli varázs - forró csoki horvathnemagdi
TÚRÓS RÉTES-Képes Recept 1vargaildyko
Karácsonyi aszalt gyümölcsös m cilamami
Raffaello házilag 1. bubszi
Töltött szendvics klerierzsi
Narancsos-fahéjas muffin recept gonda_katalin
Mignon horvathnemagdi
Szárnyas receptek
kaja nanicanna
Tejszínes pulykacomb recept kovacs_zsoka
Kőtálban készült pulykapástéto bubszi
Házi kenőmájas recept gonda_katalin
Csirkemell narancsos márványsa bubszi
Vajon sült csirkemell recept gonda_katalin
Pisztáciás csirkemell 1vargaildyko
Csirkemáj nyárson recept gonda_katalin
Zelleres-kávés csirkesaláta bubszi
Pikáns vadásztokány gyongy66
Marhából készült ételek
Delipecsenye recept gonda_katalin
Gulyás leves kabdeboklara
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Buzsáki gulyás bubszi
Ukrán borscs bubszi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Zellerkrémleves bubszi
Sertésből készült ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Bambuszgőzölés kloppenburg
Erdélyi rakott káposzta moncsika77
Sertésszelet fokhagymás zöldba bubszi
Húsos zöldségfasírt, nem a megszokott recept! tinka1951
Legényfogó leves angyalka___
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Pljeskavica recept gonda_katalin
Tordai májgaluska suzymama
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Halból készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Keszeg Sütve 1vargaildyko
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Savanyú hal bubszi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadhús horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Vörös boros marharagu tundihugi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pesto alla genovese noble
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Pizza receptek
Bolognais pizza recept toth_beata
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Kipróbálom, hátha.... migova
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Tortilla chips klerierzsi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szezámmag fejesnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU