Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött füstölt csülök
Hozzávalók:
1,4 kg füstölt csülök, 10 dkg vöröshagyma, 2 zsemle, 3dl tej, őrölt bors, só, 2 tojás, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 dkg liszt, 4 dkg zsír.
A csülköt megmossuk, felengedjük hideg vízzel, majd háromnegyed részig megfőzzük. Kivesszük, lecsepegtetjük, és kihúzzuk belőle a csontot. Lehúzzuk róla a felső bőrt, majd lefejtjük a zsiradékot is. A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A csülökről leszedett zsiradékot ledaráljuk, majd a lereszelt hagymával és a zsemlével együtt keverőtálba tesszük. Beleütjük a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk. Jól összedolgozzuk, a bőr alá töltjük, majd kötözőspárgával rögzítjük. Kizsírozott tepsibe fektetjük, és mellétesszük a füstölt húst. Forró sütőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük, közben többször megforgatjuk. A visszamaradt zsiradékot elkeverjük a paradicsompürével, zsírjára pirítjuk, majd megszórjuk liszttel, és felengedjük vízzel. Jól kiforraljuk, majd átszűrjük, és a húsra öntjük. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatjuk. Burgonyasalátát vagy gombás rizst kínálunk mellé.
klara50 klara50
Címkék: zsemlével együtt, füstölt húst, visszamaradt zsiradékot, húsra öntjük, burgonyasalátát, kötözőspárgával,

A savanyú káposzta
is. Korhelyleves: a savanyú káposzta alaphoz füstölt kolbász vagy csülök társul Korhelyhalászlé: a fentiekhez hasonlóan, csak halhússal készül Toroskáposzta: többféle, kicsit zsírosabb disznóhúst adnak a káposztához Töltött káposzta: savanyított levelekbe göngyölt húsos töltelék és aprókáposzta, füstölt hússal és szalonnával összefőzve Rakott káposzta: megpárolt darált húst, főtt rizst és a káposztát rétegeznek egymásra, tejföllel meglocsolva sütik Brassói rakott ...
panka2006 panka2006
B betűs receptek
vágjuk, hogy egy-egy dupla szelet karaj bele csomagolhassuk. Ráhelyezzük a húst, megkenjük nyers tojással, és ráhajtjuk a tészta másik felét. Kívül is megkenjük tojással, és sütőben szép pirosra sütjük. Párolt zöldséggel tálaljuk. Bihari töltött káposzta Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 1 fej édes káposzta, fél tasak gyorsrizs, 20 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika. Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, külső ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
hagyományos tepsiben vagy szélesebb tűzálló tálban is elkészítheti a gyümölcstortát A kerek tortaformát úgy bélelje ki a tésztával, hogy legyen egy kis pereme A szilvadzsemhez keverhet néhány cseppnyi szilvapálinkát Besztercei töltött liba Hozzávalók: 1 pecsenyeliba, 30 dkg aszalt szilva, 1/2 dl rum, fél citrom reszelt héja és kicsavart leve, ízlés szerint só és törött fekete bors. Az aszalt szilvát előző nap annyi rumos-citromos vízbe áztatom, amennyi ellepi. Másnap ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csülök receptek
lángon főzzük, a habot időnként leszedjük. Később hozzáadjuk a feldarabolt húst, és addig főzzük, amíg minden megpuhul. Ekkor a húsokat kivesszük, apróra vágva visszatesszük, fűszerezzük borssal, majorannával. Mustárral kínáljuk. Farsangi töltött káposzta Ez is úgy jó, ha több fő egyszerre. Sovány disznóhús, 2 bőrös csülök, 2 köröm, csontos hús kell hozzá jócskán. 2 fej hagymát kevés zsíron (ez fontos, mert a húsok zsírosak!) megdinsztelünk, lehúzzuk a lángról, úgy ...
vg999 vg999
D betűs receptek
együtt. Mikor forr, beleteszem a paprika felét, a Pritamint, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy húsz-huszonöt percnyi forrást követően beleteszem a paprika másik felét, és még öt percig forralom. Kifőtt metélttésztával tálalom. Dunapataji töltött káposzta Leszaladunk a hentesünkhöz, és kérünk tőle egy nagyon szép füstölt csülköt, meg egy szép szál füstölt kolbászt, meg 1,5 kg darált sertés dagadót. Legjobb persze a házilag füstölt húsáru, de ha az nem áll rendelkezésre, akkor ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek
Kísérletezzetek szabadon, az egytálétel kezdőként is biztos siker lehet, ráadásul sok mindent lehet ilyen módon olcsón készíteni. Hóvégére is ajánljuk, illetve nagy családi-baráti összejövetelekre. A legtöbb előre elkészíthető, és másnap is finom. A töltött káposztáról sokan úgy vélik, hogy minél többször van felmelegítve, annál jobb, nyilván azért ezt sem kell egy hétig enni. Horváth Ilona szerint a megunt főzelékből is készülhet egytál, mi ezt inkább kihagynánk. A magyaros ...
tinka1951 tinka1951
Erdélyi lucskos töltött káposz
Erdélyi lucskos töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 2 közepes, vékony levelű káposzta (fontos, hogy vékony levelű legyen!), 50 dkg darált sertéshús, 1 csésze rizs, 1 kis fej hagyma, só, bors. 1 kk. őrölt paprika, szemes bors, 8 szál csombor (borsikafű), 8 szál kapor, 2 ek. liszt, 1 kk. zsír, 2 ek. tárkonyecet, 2 szegfűszeg, összetörve, fél zöldpaprika. Elkészítése: A füstölt csülköket mossuk meg, főzzük meg, és tegyük félre. Abáljunk meg forró vízben két fej káposztát úgy, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Tiramisu 1vargaildyko
Szezámmag fejesnemagdi
Tejszínes torta telegdi50
Túrógolyó horvathnemagdi
Duplán citromos szelet majus55
Finom süti recept piroska0101
Sütemények majus55
**Hát**NEM***TÖK***JÓ?** bubszi
Mosolygó torta tundihugi
A fánk készitésnek leírása! vicus54
Szárnyas receptek
5 mennyei recept – körté horvathnemagdi
Csirke "nem lehet abbahagyni" janna53
Paella horvathnemagdi
Bolognai gombával suzymama
Töltött cukkini (csirkemelles) bubszi
Fényezett csirkesaláta bubszi
Almaborban sült csirke korall44
Indonéz palacsinta bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves recept baggesz20
Illatos csirke III. rochlitzne
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Egzotikus pulykarolad margareta51
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Debreceni tokány 4. bubszi
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
LENCSEgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
CON CARNE E CERVELLO Hússal és bubszi
Tepsis tarja recept boszorlany
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Alpesi tarja fboka
Zöldborsós sertéstokány horvathnemagdi
Tepsis fasírt bkisseva
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
Rakott sült hús klarika47
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Lerakott harcsa bubszi
Ropogós zöldségek nnpapszi
Halételek jozsef_olah_9843
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Lazac cukkinis tócsnival 1vargaildyko
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Lazacos palacsinta bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácánpaprikás bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Spagetti saláta zsokanita
Abruzzói mártás bubszi
Sós főtt tészták kloppenburg
Zöldséges spagetti wokban veronika74
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti veronika74
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Húsos, rakott spagetti janoselek
Pizza receptek
Pizza baratnu
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Tonhalas pizza bulac57
Sonkás tekercs tereza54
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU