Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött füstölt csülök
Hozzávalók:
1,4 kg füstölt csülök, 10 dkg vöröshagyma, 2 zsemle, 3dl tej, őrölt bors, só, 2 tojás, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 dkg liszt, 4 dkg zsír.
A csülköt megmossuk, felengedjük hideg vízzel, majd háromnegyed részig megfőzzük. Kivesszük, lecsepegtetjük, és kihúzzuk belőle a csontot. Lehúzzuk róla a felső bőrt, majd lefejtjük a zsiradékot is. A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A csülökről leszedett zsiradékot ledaráljuk, majd a lereszelt hagymával és a zsemlével együtt keverőtálba tesszük. Beleütjük a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk. Jól összedolgozzuk, a bőr alá töltjük, majd kötözőspárgával rögzítjük. Kizsírozott tepsibe fektetjük, és mellétesszük a füstölt húst. Forró sütőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük, közben többször megforgatjuk. A visszamaradt zsiradékot elkeverjük a paradicsompürével, zsírjára pirítjuk, majd megszórjuk liszttel, és felengedjük vízzel. Jól kiforraljuk, majd átszűrjük, és a húsra öntjük. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatjuk. Burgonyasalátát vagy gombás rizst kínálunk mellé.
klara50 klara50
Címkék: zsemlével együtt, füstölt húst, visszamaradt zsiradékot, húsra öntjük, burgonyasalátát, kötözőspárgával,

A savanyú káposzta
is. Korhelyleves: a savanyú káposzta alaphoz füstölt kolbász vagy csülök társul Korhelyhalászlé: a fentiekhez hasonlóan, csak halhússal készül Toroskáposzta: többféle, kicsit zsírosabb disznóhúst adnak a káposztához Töltött káposzta: savanyított levelekbe göngyölt húsos töltelék és aprókáposzta, füstölt hússal és szalonnával összefőzve Rakott káposzta: megpárolt darált húst, főtt rizst és a káposztát rétegeznek egymásra, tejföllel meglocsolva sütik Brassói rakott ...
panka2006 panka2006
B betűs receptek
vágjuk, hogy egy-egy dupla szelet karaj bele csomagolhassuk. Ráhelyezzük a húst, megkenjük nyers tojással, és ráhajtjuk a tészta másik felét. Kívül is megkenjük tojással, és sütőben szép pirosra sütjük. Párolt zöldséggel tálaljuk. Bihari töltött káposzta Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 1 fej édes káposzta, fél tasak gyorsrizs, 20 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika. Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, külső ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
hagyományos tepsiben vagy szélesebb tűzálló tálban is elkészítheti a gyümölcstortát A kerek tortaformát úgy bélelje ki a tésztával, hogy legyen egy kis pereme A szilvadzsemhez keverhet néhány cseppnyi szilvapálinkát Besztercei töltött liba Hozzávalók: 1 pecsenyeliba, 30 dkg aszalt szilva, 1/2 dl rum, fél citrom reszelt héja és kicsavart leve, ízlés szerint só és törött fekete bors. Az aszalt szilvát előző nap annyi rumos-citromos vízbe áztatom, amennyi ellepi. Másnap ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csülök receptek
lángon főzzük, a habot időnként leszedjük. Később hozzáadjuk a feldarabolt húst, és addig főzzük, amíg minden megpuhul. Ekkor a húsokat kivesszük, apróra vágva visszatesszük, fűszerezzük borssal, majorannával. Mustárral kínáljuk. Farsangi töltött káposzta Ez is úgy jó, ha több fő egyszerre. Sovány disznóhús, 2 bőrös csülök, 2 köröm, csontos hús kell hozzá jócskán. 2 fej hagymát kevés zsíron (ez fontos, mert a húsok zsírosak!) megdinsztelünk, lehúzzuk a lángról, úgy ...
vg999 vg999
D betűs receptek
együtt. Mikor forr, beleteszem a paprika felét, a Pritamint, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy húsz-huszonöt percnyi forrást követően beleteszem a paprika másik felét, és még öt percig forralom. Kifőtt metélttésztával tálalom. Dunapataji töltött káposzta Leszaladunk a hentesünkhöz, és kérünk tőle egy nagyon szép füstölt csülköt, meg egy szép szál füstölt kolbászt, meg 1,5 kg darált sertés dagadót. Legjobb persze a házilag füstölt húsáru, de ha az nem áll rendelkezésre, akkor ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek
Kísérletezzetek szabadon, az egytálétel kezdőként is biztos siker lehet, ráadásul sok mindent lehet ilyen módon olcsón készíteni. Hóvégére is ajánljuk, illetve nagy családi-baráti összejövetelekre. A legtöbb előre elkészíthető, és másnap is finom. A töltött káposztáról sokan úgy vélik, hogy minél többször van felmelegítve, annál jobb, nyilván azért ezt sem kell egy hétig enni. Horváth Ilona szerint a megunt főzelékből is készülhet egytál, mi ezt inkább kihagynánk. A magyaros ...
tinka1951 tinka1951
Erdélyi lucskos töltött káposz
Erdélyi lucskos töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 2 közepes, vékony levelű káposzta (fontos, hogy vékony levelű legyen!), 50 dkg darált sertéshús, 1 csésze rizs, 1 kis fej hagyma, só, bors. 1 kk. őrölt paprika, szemes bors, 8 szál csombor (borsikafű), 8 szál kapor, 2 ek. liszt, 1 kk. zsír, 2 ek. tárkonyecet, 2 szegfűszeg, összetörve, fél zöldpaprika. Elkészítése: A füstölt csülköket mossuk meg, főzzük meg, és tegyük félre. Abáljunk meg forró vízben két fej káposztát úgy, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Mézes csillag bubszi
Dinnye és finomságok schuro
Süti recept Ildykótól lantosneevi
zsokazsoka magdus39
Narancs torta 1. bubszi
Gyors kinder szelet yvett789
Túrópuffancs szederszósszal recept gonda_katalin
Aranygyűrű torta bubszi
Ibolya szelet bubszi
Habos túrós pite janna53
Szárnyas receptek
Tejszínes-brokkolis pulykaragu recept kovacs_zsoka
Mézmártás húsokhoz mezixy
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Pulykamell böllér módra bubszi
Ilona aranygaluskája bubszi
Zöldborsós csirkeragu tésztával recept kovacs_zsoka
Baconos csirketorta horvathnemagdi
Izraeli csirke bubszi
Mogyorós csirkemetélt bubszi
Paprikás csirkemáj bubszi
Marhából készült ételek
Egresmártás 1vargaildyko
Zellerkrémleves bubszi
Gulyásleves bubszi
Bolognai spagetti orsi1
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
3 lasange recept...... szisszy83
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Pincepörkölt snbela44
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Sertésből készült ételek
Gombás húspogácsa grillen sütv gabfe
5 recept grimilda
Tejfölölös mustáros hús majus55
A Babgulyás receptje: ujjozsef
Ízőrzők – Rátka – horvathnemagdi
kolbásszal töltött tarja őzgerincben faciendum
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Marshall máj bubszi
Hálóban sült rakottas három horvathnemagdi
Chilis sertéscsíkok bubszi
Halból készült ételek
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Hal erőleves bubszi
Vajjal sült pisztráng csiga01
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Bácskai halászlé bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
A Karalábé ! kati53
Karácsonyi halleves maroka
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend grimilda
kakukkfű suzymama
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szegény ember spagettije bkisseva
bolognai muffin ! ibolya58
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Néhány csülkös recept.... cipello
Pudingos recept horvathnemagdi
Kombe horvathnemagdi
Pizza pogácsa tinka1951
Pizza Adriana bubszi
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizza parnacskak margareta51
pizzás kiflik anna5971
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Olasz szendvics horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
x nagyuska
Házi hamburger recept jamborlulu
Szezámmag fejesnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU