Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
A pizzát legtöbben imádják, és mivel ezerféle recept létezik, sokszor igencsak kemény fejtörést okoz, hogy eligazodjunk, megtaláljuk a számunkra legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal.

Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül.

Hozzávalók:

300 ml víz,
3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
500 g liszt,
2,5 dkg élesztő (fél kocka),
1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál só.
Elkészítés: Langyos vízben keverjük el a cukrot, olívaolajat és az élesztőt, és hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet szitáljuk egy nagyobb edénybe, amelyben könnyedén meg tudjuk gyúrni majd, adjuk hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Keverjük össze, majd gyúrjuk meg jó alaposan, addig, amíg elválik a kezünktől. Nem szabad túl kemény se legyen.

Amikor készen vagyunk a tetejére kenjünk egy kevés olívaolajat, majd takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni legalább egy órán keresztül. Ha duplájára kelt, tegyük ki a tésztát egy lisztezett deszkára, majd gyúrjuk jól át míg sima nem lesz, és a levegő is kimegy belőle. Ezután vágjuk fel négy egyforma darabra és hagyjuk még egy negyedórát állni őket, majd formázzunk belőlük pizzalapokat és tegyük a sütőbe.

Hogy mit teszünk a tetejükre, annak már csak a fantáziánk szab határt.
suzymama suzymama
Címkék: nagyobb edénybe, felfuttatott élesztőt, tetejére kenjünk, kevés olívaolajat, órán keresztül, lisztezett deszkára,

7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára Egy tészta vacsora gyorsan elkészíthető, változatos, és jól variálható, olasz konyhaszinte nincs olyan, aki ne szeretné. Az esti főzőcskézésből akár közös program is lehet, utána pedig igazi romantikus vacsora következik, anélkül, hogy órákig kellett volna a tűzhely mellett állnotok. Íme, a kedvenc receptjeink. Spenótos, mascarponés tészta Hozzávalók: 200 g széles metélt tészta, 4-5 ek olívaolaj, 200 g ...
suzymama suzymama
A 4 legfinomabb húsétel
egy csipet majoránnát, sót, borsot, egy vagy két babérlevelet, majd párold puhára a húst. Ha megpuhult, habard össze a tejfölt egy evőkanál liszttel, majd add a húshoz, és keverd el csomómentesen. Várj, míg rottyan egyet, és már kész is. Galuskával az igazi, de különféle főtt tésztákkal is tálalhatod. Fehérboros-tejszínes csirke Időnként előfordul, hogy otthon megállok morfondírozva a hűtő előtt, hogy mit is főzzek, de semmi kedvem lemenni a boltba. Szerencsére az ilyen lustább időkre ...
grimilda grimilda
A Kései nyár érett lánya...
barack belső magja mérgező amygdalint tartalmaz. Éretlen magos gyümölcsét, levelét, gyökerét és gyantáját gyógynövényként is hasznosították, a fejfájás és köszvény javulását várták tőle. Nálunk a XVI. századtól jelent meg, s kezdték termeszteni. Igazi népszerűségét a szőlők filoxéra-járványának köszönheti, amikor a parlagon maradt területeket őszibarackossá alakították. Elterjedési területe nagyjából megegyezik a szőlőével, a meleg, enyhe telű területeket kedveli. A kajszibaracktól megkülönböztetendő ...
cilamami cilamami
A legjobb nokedlirecept
majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadjanak össze a galuskák. Ha a víz tetején összegyűlik a galuska, szűrő kanállal szedjük ki és hideg vízzel öblítsük is le. A nokedli, vagy más néven galuska egy igazi ősi magyar étel, amely számos étel mellé kiváló és ízletes köretként szolgál. A fenti nokedli recept annyira ízletes és finom, hogy aki egyszer megkóstolja, mindig így kéri vagy készíti majd! Érdekességek a nokedliről A nokedli vagy ...
nanoka72 nanoka72
A túró igazi jó barát.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni. Mindenféle túrófajták Ahány ország, annyiféle túró, annak ellenére, hogy az alapok minden esetben ugyanazok. Végy egy jó liternyi tejet, hagyd megaludni, melegítsd fel és csepegtesd ki. Mégis, ahogy átlépjük a határt - bármely irányban -, más és más túrókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
jellemzőik: jól áll nekik egy kis bor, a végén szórhatunk rájuk petrezselymet, és általában tele vannak zöldségekkel. A franciák hallevesei A legismertebb a provence-i bouillabaisse (ejtsd: bujjabessz), mely rengeteg változatban készül. Az igaziban legalább háromféle hal van, és kerül bele fokhagyma, édeskömény, narancshéj, babérlevél, bazsalikom és egy kevés konyak is. Érdemes megpróbálkozni az elkészítésével. Több bouillabaisse receptet is találtok nálunk Egy igazi francia ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
idejekorán megszottyadna. Az első pár percben kicsit nagyobb lángon, pár percig forgassuk át a paprikát, hogy mindenhol érje a hagymás zsiradék, majd fedjük le és kis lángon főzzük tovább. Főleg az erősebb nem képviselői állítják, hogy nem igazi lecsó az, amibe nem kerül még az elején csípős paprika - nem őrölt, de igazi bogyiszlói, kecskeszarvú vagy macskapöcs - mert utólag az már nem igazi. Mindenki cselekedjen ennél a pontnál saját ízlése és vérmérséklete szerint, de nem árt ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Őszibarack recept kovacs_zsoka
]Icu szelet bubszi
Kekszes Őzgerinc roanna
Fehércsoki krémleves pirított horvathnemagdi
Cheesecake II. horvathnemagdi
Adventi püspökkenyér anci-ani
Sült gombóc ircsike36
Mogyorókrém napsugar71
almás lekváros pite faciendum
Gazdag túrógombóc rochlitzne
Szárnyas receptek
Zöldséges rizseshús.. gaby13
Sajtkrém leves recept jamborlulu
T betűs receptek horvathnemagdi
Gombás csirke recept toth_beata
Dresszinges csirkesaláta bubszi
dán csirkeleves ! ibolya58
Ördögien jó csirkemell recept suzymama
Zöld diós túrógombóc reifregina
F.sajtos,tejszínes cs.mell... anitahajdu
Vadász szelet 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Lagzis leves horvathnemagdi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Rakott padlizsánok macoka65
Mexikói chilis bab bulac57
Vacsora csata jjanosne
B receptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Pulykasült recept klementinagidro
Sertésből készült ételek
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Recept jjanosne
Sertéskaraj legyező formában sütve. irmus
Receptek horvathnemagdi
Sertésragu almával, zsályával skorpiolilike
x nagyuska
Receptek sertéshúsból vg999
Vágott hús rochlitzne
Heti menü bulac57
Brassói tócsni ! edesangyal
Halból készült ételek
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Diós sajtkrém bulac57
B betűs receptek horvathnemagdi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Pisztráng sütve II. bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Karácsonyi halleves maroka
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
rapsic vadas ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Hagymás sütõtökös spagett horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Olasz spagettileves margoka59
húsvéti sonka faciendum
sziciliai spagetti ! ibolya58
Spagetti-krokett bubszi
Carbonara spagetti veronika74
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Pizza receptek
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Görög pizza tundihugi
5 mennyei pizza grimilda
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Lala kifli yaskane
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
angyalok konyhája faciendum
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU