Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
A pizzát legtöbben imádják, és mivel ezerféle recept létezik, sokszor igencsak kemény fejtörést okoz, hogy eligazodjunk, megtaláljuk a számunkra legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal.

Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül.

Hozzávalók:

300 ml víz,
3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
500 g liszt,
2,5 dkg élesztő (fél kocka),
1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál só.
Elkészítés: Langyos vízben keverjük el a cukrot, olívaolajat és az élesztőt, és hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet szitáljuk egy nagyobb edénybe, amelyben könnyedén meg tudjuk gyúrni majd, adjuk hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Keverjük össze, majd gyúrjuk meg jó alaposan, addig, amíg elválik a kezünktől. Nem szabad túl kemény se legyen.

Amikor készen vagyunk a tetejére kenjünk egy kevés olívaolajat, majd takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni legalább egy órán keresztül. Ha duplájára kelt, tegyük ki a tésztát egy lisztezett deszkára, majd gyúrjuk jól át míg sima nem lesz, és a levegő is kimegy belőle. Ezután vágjuk fel négy egyforma darabra és hagyjuk még egy negyedórát állni őket, majd formázzunk belőlük pizzalapokat és tegyük a sütőbe.

Hogy mit teszünk a tetejükre, annak már csak a fantáziánk szab határt.
suzymama suzymama
Címkék: nagyobb edénybe, felfuttatott élesztőt, tetejére kenjünk, kevés olívaolajat, órán keresztül, lisztezett deszkára,

7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára Egy tészta vacsora gyorsan elkészíthető, változatos, és jól variálható, olasz konyhaszinte nincs olyan, aki ne szeretné. Az esti főzőcskézésből akár közös program is lehet, utána pedig igazi romantikus vacsora következik, anélkül, hogy órákig kellett volna a tűzhely mellett állnotok. Íme, a kedvenc receptjeink. Spenótos, mascarponés tészta Hozzávalók: 200 g széles metélt tészta, 4-5 ek olívaolaj, 200 g ...
suzymama suzymama
A 4 legfinomabb húsétel
egy csipet majoránnát, sót, borsot, egy vagy két babérlevelet, majd párold puhára a húst. Ha megpuhult, habard össze a tejfölt egy evőkanál liszttel, majd add a húshoz, és keverd el csomómentesen. Várj, míg rottyan egyet, és már kész is. Galuskával az igazi, de különféle főtt tésztákkal is tálalhatod. Fehérboros-tejszínes csirke Időnként előfordul, hogy otthon megállok morfondírozva a hűtő előtt, hogy mit is főzzek, de semmi kedvem lemenni a boltba. Szerencsére az ilyen lustább időkre ...
grimilda grimilda
A Kései nyár érett lánya...
barack belső magja mérgező amygdalint tartalmaz. Éretlen magos gyümölcsét, levelét, gyökerét és gyantáját gyógynövényként is hasznosították, a fejfájás és köszvény javulását várták tőle. Nálunk a XVI. századtól jelent meg, s kezdték termeszteni. Igazi népszerűségét a szőlők filoxéra-járványának köszönheti, amikor a parlagon maradt területeket őszibarackossá alakították. Elterjedési területe nagyjából megegyezik a szőlőével, a meleg, enyhe telű területeket kedveli. A kajszibaracktól megkülönböztetendő ...
cilamami cilamami
A legjobb nokedlirecept
majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadjanak össze a galuskák. Ha a víz tetején összegyűlik a galuska, szűrő kanállal szedjük ki és hideg vízzel öblítsük is le. A nokedli, vagy más néven galuska egy igazi ősi magyar étel, amely számos étel mellé kiváló és ízletes köretként szolgál. A fenti nokedli recept annyira ízletes és finom, hogy aki egyszer megkóstolja, mindig így kéri vagy készíti majd! Érdekességek a nokedliről A nokedli vagy ...
nanoka72 nanoka72
A túró igazi jó barát.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni. Mindenféle túrófajták Ahány ország, annyiféle túró, annak ellenére, hogy az alapok minden esetben ugyanazok. Végy egy jó liternyi tejet, hagyd megaludni, melegítsd fel és csepegtesd ki. Mégis, ahogy átlépjük a határt - bármely irányban -, más és más túrókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
jellemzőik: jól áll nekik egy kis bor, a végén szórhatunk rájuk petrezselymet, és általában tele vannak zöldségekkel. A franciák hallevesei A legismertebb a provence-i bouillabaisse (ejtsd: bujjabessz), mely rengeteg változatban készül. Az igaziban legalább háromféle hal van, és kerül bele fokhagyma, édeskömény, narancshéj, babérlevél, bazsalikom és egy kevés konyak is. Érdemes megpróbálkozni az elkészítésével. Több bouillabaisse receptet is találtok nálunk Egy igazi francia ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
idejekorán megszottyadna. Az első pár percben kicsit nagyobb lángon, pár percig forgassuk át a paprikát, hogy mindenhol érje a hagymás zsiradék, majd fedjük le és kis lángon főzzük tovább. Főleg az erősebb nem képviselői állítják, hogy nem igazi lecsó az, amibe nem kerül még az elején csípős paprika - nem őrölt, de igazi bogyiszlói, kecskeszarvú vagy macskapöcs - mert utólag az már nem igazi. Mindenki cselekedjen ennél a pontnál saját ízlése és vérmérséklete szerint, de nem árt ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Olasz rétes rochlitzne
Fahéjas-szilvás cobbler horvathnemagdi
Sütik Húsvétra borbelyneerzsi
Pudingos kalács rochlitzne
Kekszek ircsike36
karácsonyi maradékokból----- gabfe
Karácsonyi süti biharijudit
Káposztás - sajtos tekercs recept jamborlulu
5 rétegű meggyes csoda - tejmentes sütemény bkisseva
Egyszerű máktorta bubszi
Szárnyas receptek
Brokkolis saláta-torta suzymama
Pulykamell gombás mártással veronika74
Csirkemell őzgerincformában sü juditmama
Csirkemell fűszeres tésztában bubszi
Sertésborda Budapest módra reifregina
Rakott kelkáposzta klerierzsi
Bográcsos paprikás bubszi
KFC-s csirke klarika47
Pácolt szárny zöldfűszeres mártással recept kovacs_zsoka
Pulykaragú zöldborsóval horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Zöldséges marhasült veronika74
Afrikai receptek macoka65
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Kedd horvathnemagdi
Bélszín...módra macoka65
Pastitzio – húsimádó rakott tészta görögösen bkisseva
Ragus lasagne bubszi
Pogácstésztába töltött hús magdio
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Vinaigrette-mártás bubszi
Sertésből készült ételek
Sertésszűz tojásos burgonyapép bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Chop-suey aranyibarbara
Kijevi lencse 1vargaildyko
Marshall máj bubszi
Gombócos káposzta horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Somlói pityókás csülök klara50
Tarhonyás hús horvathnemagdi
Ha fogyni akarsz... cipello
Halból készült ételek
Aki törődik az egészségével eva0817
Harcsából készült saslik bubszi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Pisztráng sütve I. bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Lazacos palacsinta yaskane
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Vad ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Dödölle rauchne02
Gesztenyével töltött fácán taltos1
burgonyás ételek marti1951
Fácán leves 6 személyre maroka
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Magyar gasztronómia grimilda
x nagyuska
Spagetti ajánló
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Húsvéti receptek dumalady
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Vadászpecsenye recept snibolya
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagetti holland módra rochlitzne
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Májas spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Családunk kedvence sarkadykati
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza Pan serpenyő migova
Pizza tészta I. bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU