Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
A pizzát legtöbben imádják, és mivel ezerféle recept létezik, sokszor igencsak kemény fejtörést okoz, hogy eligazodjunk, megtaláljuk a számunkra legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal.

Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül.

Hozzávalók:

300 ml víz,
3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
500 g liszt,
2,5 dkg élesztő (fél kocka),
1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál só.
Elkészítés: Langyos vízben keverjük el a cukrot, olívaolajat és az élesztőt, és hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet szitáljuk egy nagyobb edénybe, amelyben könnyedén meg tudjuk gyúrni majd, adjuk hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Keverjük össze, majd gyúrjuk meg jó alaposan, addig, amíg elválik a kezünktől. Nem szabad túl kemény se legyen.

Amikor készen vagyunk a tetejére kenjünk egy kevés olívaolajat, majd takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni legalább egy órán keresztül. Ha duplájára kelt, tegyük ki a tésztát egy lisztezett deszkára, majd gyúrjuk jól át míg sima nem lesz, és a levegő is kimegy belőle. Ezután vágjuk fel négy egyforma darabra és hagyjuk még egy negyedórát állni őket, majd formázzunk belőlük pizzalapokat és tegyük a sütőbe.

Hogy mit teszünk a tetejükre, annak már csak a fantáziánk szab határt.
suzymama suzymama
Címkék: nagyobb edénybe, felfuttatott élesztőt, tetejére kenjünk, kevés olívaolajat, órán keresztül, lisztezett deszkára,

7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára Egy tészta vacsora gyorsan elkészíthető, változatos, és jól variálható, olasz konyhaszinte nincs olyan, aki ne szeretné. Az esti főzőcskézésből akár közös program is lehet, utána pedig igazi romantikus vacsora következik, anélkül, hogy órákig kellett volna a tűzhely mellett állnotok. Íme, a kedvenc receptjeink. Spenótos, mascarponés tészta Hozzávalók: 200 g széles metélt tészta, 4-5 ek olívaolaj, 200 g ...
suzymama suzymama
A 4 legfinomabb húsétel
egy csipet majoránnát, sót, borsot, egy vagy két babérlevelet, majd párold puhára a húst. Ha megpuhult, habard össze a tejfölt egy evőkanál liszttel, majd add a húshoz, és keverd el csomómentesen. Várj, míg rottyan egyet, és már kész is. Galuskával az igazi, de különféle főtt tésztákkal is tálalhatod. Fehérboros-tejszínes csirke Időnként előfordul, hogy otthon megállok morfondírozva a hűtő előtt, hogy mit is főzzek, de semmi kedvem lemenni a boltba. Szerencsére az ilyen lustább időkre ...
grimilda grimilda
A Kései nyár érett lánya...
barack belső magja mérgező amygdalint tartalmaz. Éretlen magos gyümölcsét, levelét, gyökerét és gyantáját gyógynövényként is hasznosították, a fejfájás és köszvény javulását várták tőle. Nálunk a XVI. századtól jelent meg, s kezdték termeszteni. Igazi népszerűségét a szőlők filoxéra-járványának köszönheti, amikor a parlagon maradt területeket őszibarackossá alakították. Elterjedési területe nagyjából megegyezik a szőlőével, a meleg, enyhe telű területeket kedveli. A kajszibaracktól megkülönböztetendő ...
cilamami cilamami
A legjobb nokedlirecept
majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadjanak össze a galuskák. Ha a víz tetején összegyűlik a galuska, szűrő kanállal szedjük ki és hideg vízzel öblítsük is le. A nokedli, vagy más néven galuska egy igazi ősi magyar étel, amely számos étel mellé kiváló és ízletes köretként szolgál. A fenti nokedli recept annyira ízletes és finom, hogy aki egyszer megkóstolja, mindig így kéri vagy készíti majd! Érdekességek a nokedliről A nokedli vagy ...
nanoka72 nanoka72
A túró igazi jó barát.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni. Mindenféle túrófajták Ahány ország, annyiféle túró, annak ellenére, hogy az alapok minden esetben ugyanazok. Végy egy jó liternyi tejet, hagyd megaludni, melegítsd fel és csepegtesd ki. Mégis, ahogy átlépjük a határt - bármely irányban -, más és más túrókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
jellemzőik: jól áll nekik egy kis bor, a végén szórhatunk rájuk petrezselymet, és általában tele vannak zöldségekkel. A franciák hallevesei A legismertebb a provence-i bouillabaisse (ejtsd: bujjabessz), mely rengeteg változatban készül. Az igaziban legalább háromféle hal van, és kerül bele fokhagyma, édeskömény, narancshéj, babérlevél, bazsalikom és egy kevés konyak is. Érdemes megpróbálkozni az elkészítésével. Több bouillabaisse receptet is találtok nálunk Egy igazi francia ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
idejekorán megszottyadna. Az első pár percben kicsit nagyobb lángon, pár percig forgassuk át a paprikát, hogy mindenhol érje a hagymás zsiradék, majd fedjük le és kis lángon főzzük tovább. Főleg az erősebb nem képviselői állítják, hogy nem igazi lecsó az, amibe nem kerül még az elején csípős paprika - nem őrölt, de igazi bogyiszlói, kecskeszarvú vagy macskapöcs - mert utólag az már nem igazi. Mindenki cselekedjen ennél a pontnál saját ízlése és vérmérséklete szerint, de nem árt ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Babapiskóta nagyi módra 1vargaildyko
Húsvéti túrótorta16 szelet bubszi
Kókuszos-epres muffin recept gonda_katalin
Szeretnék újítani . . . sarkadykati
Gyümölcsleves recept baggesz20
Mákos gombóc agnes1955
Sajtos korong bubszi
Szilveszteri Borzselé! betti055
Grillázs torta moncsika77
Lekvár...görögdinnyéből dorotea55
Szárnyas receptek
Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirkemáj horvathnemagdi
Barackos csirkemell 2. bubszi
Becsinált csirke leves recept boszorlany
Rakott csirkemell nanoka72
Leves katica76
Tárkonyos csirkeraguleves gombával recept gonda_katalin
Erdélyi csorbaleves bubszi
Az indián nyár receptjei sarkadykati
St-Galleni Csirkemáj 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Rakott zöldbab... gabfe
Hajdúsági tokány ! edesangyal
“Ó, vaslábas, te guszta kis jószág!” anna4459
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Töltött cukkini2 gereica
Paradicsomos marhaszelet bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Pácolt marhafelsál bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Körösi töltött káposzta ibolya58
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
Finom falatok piroska0101
Palócleves recept toth_beata
Sóban sütve horvathnemagdi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Pácolt sertésfalatok bodaaniko
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Halból készült ételek
Halas tippek kloppenburg
Tiszai halászlé petezsolt
Merlán angolosan bubszi
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Lazac roston rákvajas ........ migova
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Karácsonyi ételek tomicica
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Nyúlpörkölt veronika74
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Sült-főtt spagetti bubszi
Bolognai rakottas karfiollal recept baggesz20
Családom kedvence sarkadykati
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Sárga spagetti recept boszorlany
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Mediterrán spagetti bulac57
Olaszos töltött csirke bubszi
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Pizza receptek
Calabriai pizza bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
mai recept faciendum
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Töltött pizza bajzateva
Pizza recept horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU