Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
A pizzát legtöbben imádják, és mivel ezerféle recept létezik, sokszor igencsak kemény fejtörést okoz, hogy eligazodjunk, megtaláljuk a számunkra legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal.

Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül.

Hozzávalók:

300 ml víz,
3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
500 g liszt,
2,5 dkg élesztő (fél kocka),
1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál só.
Elkészítés: Langyos vízben keverjük el a cukrot, olívaolajat és az élesztőt, és hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet szitáljuk egy nagyobb edénybe, amelyben könnyedén meg tudjuk gyúrni majd, adjuk hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Keverjük össze, majd gyúrjuk meg jó alaposan, addig, amíg elválik a kezünktől. Nem szabad túl kemény se legyen.

Amikor készen vagyunk a tetejére kenjünk egy kevés olívaolajat, majd takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni legalább egy órán keresztül. Ha duplájára kelt, tegyük ki a tésztát egy lisztezett deszkára, majd gyúrjuk jól át míg sima nem lesz, és a levegő is kimegy belőle. Ezután vágjuk fel négy egyforma darabra és hagyjuk még egy negyedórát állni őket, majd formázzunk belőlük pizzalapokat és tegyük a sütőbe.

Hogy mit teszünk a tetejükre, annak már csak a fantáziánk szab határt.
suzymama suzymama
Címkék: nagyobb edénybe, felfuttatott élesztőt, tetejére kenjünk, kevés olívaolajat, órán keresztül, lisztezett deszkára,

7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára Egy tészta vacsora gyorsan elkészíthető, változatos, és jól variálható, olasz konyhaszinte nincs olyan, aki ne szeretné. Az esti főzőcskézésből akár közös program is lehet, utána pedig igazi romantikus vacsora következik, anélkül, hogy órákig kellett volna a tűzhely mellett állnotok. Íme, a kedvenc receptjeink. Spenótos, mascarponés tészta Hozzávalók: 200 g széles metélt tészta, 4-5 ek olívaolaj, 200 g ...
suzymama suzymama
A 4 legfinomabb húsétel
egy csipet majoránnát, sót, borsot, egy vagy két babérlevelet, majd párold puhára a húst. Ha megpuhult, habard össze a tejfölt egy evőkanál liszttel, majd add a húshoz, és keverd el csomómentesen. Várj, míg rottyan egyet, és már kész is. Galuskával az igazi, de különféle főtt tésztákkal is tálalhatod. Fehérboros-tejszínes csirke Időnként előfordul, hogy otthon megállok morfondírozva a hűtő előtt, hogy mit is főzzek, de semmi kedvem lemenni a boltba. Szerencsére az ilyen lustább időkre ...
grimilda grimilda
A Kései nyár érett lánya...
barack belső magja mérgező amygdalint tartalmaz. Éretlen magos gyümölcsét, levelét, gyökerét és gyantáját gyógynövényként is hasznosították, a fejfájás és köszvény javulását várták tőle. Nálunk a XVI. századtól jelent meg, s kezdték termeszteni. Igazi népszerűségét a szőlők filoxéra-járványának köszönheti, amikor a parlagon maradt területeket őszibarackossá alakították. Elterjedési területe nagyjából megegyezik a szőlőével, a meleg, enyhe telű területeket kedveli. A kajszibaracktól megkülönböztetendő ...
cilamami cilamami
A legjobb nokedlirecept
majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadjanak össze a galuskák. Ha a víz tetején összegyűlik a galuska, szűrő kanállal szedjük ki és hideg vízzel öblítsük is le. A nokedli, vagy más néven galuska egy igazi ősi magyar étel, amely számos étel mellé kiváló és ízletes köretként szolgál. A fenti nokedli recept annyira ízletes és finom, hogy aki egyszer megkóstolja, mindig így kéri vagy készíti majd! Érdekességek a nokedliről A nokedli vagy ...
nanoka72 nanoka72
A túró igazi jó barát.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni. Mindenféle túrófajták Ahány ország, annyiféle túró, annak ellenére, hogy az alapok minden esetben ugyanazok. Végy egy jó liternyi tejet, hagyd megaludni, melegítsd fel és csepegtesd ki. Mégis, ahogy átlépjük a határt - bármely irányban -, más és más túrókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
jellemzőik: jól áll nekik egy kis bor, a végén szórhatunk rájuk petrezselymet, és általában tele vannak zöldségekkel. A franciák hallevesei A legismertebb a provence-i bouillabaisse (ejtsd: bujjabessz), mely rengeteg változatban készül. Az igaziban legalább háromféle hal van, és kerül bele fokhagyma, édeskömény, narancshéj, babérlevél, bazsalikom és egy kevés konyak is. Érdemes megpróbálkozni az elkészítésével. Több bouillabaisse receptet is találtok nálunk Egy igazi francia ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
idejekorán megszottyadna. Az első pár percben kicsit nagyobb lángon, pár percig forgassuk át a paprikát, hogy mindenhol érje a hagymás zsiradék, majd fedjük le és kis lángon főzzük tovább. Főleg az erősebb nem képviselői állítják, hogy nem igazi lecsó az, amibe nem kerül még az elején csípős paprika - nem őrölt, de igazi bogyiszlói, kecskeszarvú vagy macskapöcs - mert utólag az már nem igazi. Mindenki cselekedjen ennél a pontnál saját ízlése és vérmérséklete szerint, de nem árt ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Csokis-mogyorós sütemény recept gonda_katalin
Joulutorttu, vagyis finn karácsonyi szilvás sütemény bkisseva
Sacher-szelet bulac57
Kekszes krémes 3. horvathnemagdi
Túrós rakott kifli 1vargaildyko
Almás-krémes piskóta (Kata) horvathnemagdi
Almás pite horvathnemagdi
Csirkemáj muffinsütőben bkisseva
Narancsos-csokoládés trüffel jeremiel65
Púderes torta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Cukkinis-lecsós tésztasaláta margoka59
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Rakott csirke sütve (holland) klara50
Ötfűszeres kacsa szilvával, édesburgonyával nanoka72
Pikáns csirkemell bubszi
Camembertes saláta csirkehússal recept kovacs_zsoka
Hal és csirke nyárson veronika74
JÚLIA ÜNNEPI HIDEG levese bubszi
Csirkeragu gazdagon... anitahajdu
Zabpelyhes Dzsuvecs update 1 veronika74
Marhából készült ételek
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Burgundi marhasült bulac57
Hétvezér tokány pacsakute
Morva tál csibi52
Marhahúsleves horvathnemagdi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Nápolyi húsgombóc bubszi
Vadas marhatokány 1vargaildyko
kakukkfű faciendum
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csülkös bableves recept gonda_katalin
Borjújava magyaróvári módra 1vargaildyko
Chop-suey aranyibarbara
Zöldborsós tokány bubszi
Rakott zöldbab recept kannalidia
Erdélyi tüdős hurka 2 bubszi
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
tolcsvai aprópecsenye ! ibolya58
Illatos omlós csirkemell csíkok bordat
Halból készült ételek
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Gyömbéres lencse.... bubszi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Fogyjon franciásan! bulac57
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Retró sült hekk horvathnemagdi
Vad ételek
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánleves rochlitzne
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Pasta Frittata yaskane
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Spagetti pulykaraguval veronika74
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Pizza receptek
x nagyuska
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Vitaminos pizza klerierzsi
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Pizza horvathnemagdi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtburgerleves recept roanna
mustár készítése házilag irmus
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU