Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Nyári csirkekocsonya
Hozzávalók 6 tálkához:
1 egész csirkemell,
csirkecsontok (mell, farhát, comb),
3 felsőcomb,
6 db csirkeláb,
6 db csirkemáj (dupla),
20 dkg füstölt hús (comb),
só,
8 szem egész feketebors,
1 pici darabka szerecsendió,
1 nagyon pici darab (10 cm-es sárgarépa),
1 pici fehérrépa,
1/2 pingponglabdányi zeller vagy
1 csokor zellerlevél,
2-3 darabka szárított vargánya vagy
4-5 darab fekete trombitagomba.

A húsokat, fűszereket egy lábosban föltesszük kis lángra főni. Forrás után épp csak pötyögjön. Három órán át főzzük, majd kivesszük a húsokat, a levét leszűrjük, a tetejét zsírtalanítjuk. Fehér papírtörlővel lehet szépen, többször tegyünk a tetejére egy-egy darabot.
A kihűlt húsokat elosztjuk a tálkákban. A csirkelábat nem tettem bele, csak a színhúsokat. (Alulra tettem egy-egy karika tojást, a díszítés kedvéért.) Felöntjük annyi lével, amennyi épp ellepi.
Ha félünk attól, hogy nem áll meg, tehetünk bele Horváth Rozi féle zselatint is. A hat tálkához elég 3 csapott teáskanál.
noble noble
Címkék: kihűlt húsokat, díszítés kedvéért, pingponglabdányi, csirkekocsonya, zsírtalanítjuk, papírtörlővel,

Citromos csirkekocsonya
Citromos csirkekocsonya Végét járja már a tél, használjuk hát ki az utolsó hideg napokat és készítsünk kocsonyát. Ezúttal a nagyi receptjétől is eltérhetünk egy kissé! Citromos csirkekocsonya Hozzávalók: 1 db közepes csirke 60 dkg csirkeaprólék 1 fej vöröshagyma 4 db sárgarépa 2 db petrezselyem gyökér 5 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 púpozott evőkanál zselatin só, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkekocsonya
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1/2 kg csirkeláb, 1 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 8 fürjtojás, 1 cseresznyepaprika, 1 hegyes, csípős paprika, néhány apró csemege uborka, ízlés szerint só, 10 szem egész bors. Elkészítés: A csirkelábakat megmosom, a karmokat letisztítom, majd fazékba teszem. Hozzáadom a megmosott, héjas vöröshagymát, a megtisztított, egészben hagyott ...
klerierzsi klerierzsi
Csirkekocsonya formázva
(ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, aprított sonkából és ...
bubszi bubszi
Csirkekocsonya formázva (auszt
Csirkekocsonya formázva (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, ...
klara50 klara50
Csirkekocsonya recept
Hozzávalók: 3 db csirke comb 2 db sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 8-10 dkg zöldborsó db Knorr Tyúkhúsleves-kocka só Knorr Delikát8 ételízesítő 2-3 evőkanál zselatin szegfűbors bors kömény Elkészítés: A húst megmossuk,daraboljuk, hideg vízben felrakjuk főni, és lehabozzuk.Amíg felforr az alap, megpucoljuk a zöldségeket, és kisebb darabokra vágjuk ...
boszorlany boszorlany
Csirkemell-kocsonya
Csirkemell-kocsonya Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 10 dkg zeller 5 dkg vöröshagyma 5 dkg gomba 8 szem bors 4 dkg zselatin 1 kk. paradicsompüré só Elkészítés: A csirkemellet hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját. Beletesszük a megtisztított zöldséget, hagymát. Megsózzuk, borsozzuk és lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldség és a hús meg nem puhul. A húst kiemeljük, a bőrt ...
bubszi bubszi
Hidegtálak
A csinos gyümölcsfalatkákat ízlésesen elrendezve tálra tesszük, esetleg hozzáillő pástétom vagy húsféle mellé, amelynek pompás kísérője lehet. (Kifejezetten ajánljuk májjal töltött pulykamell-roládhoz, a habos libamájpástétomhoz.) Csirkekocsonya Hozzávalók 12 személyre: 1 nagy csirke (kb. 1,5 kg), 1 kg csirkeláb, 2 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, só, 1 kiskanál bors, 3-4 ecetes uborka, 4 tojás A csirkét megtisztítjuk és a csirkelábakkal együtt annyi vízben, ...
marti1951 marti1951
KOCSONYA VARIÁCIÓK: Csirkemell- kocsonya
Hozzávalók: 4 csirkemell, 75 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg gomba, 1 evőkanál zöldborsó, só, 6-8 szem bors, 4 dkg zselatin, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanál paradicsompüré A csirke mellett megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a babját. Beletesszük a megtisztított, megmosott zöldségeket, gombát és a zöldborsót. Megsózzuk, megborsozzuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús és a zöldség meg nem puhul. A csirkemelleket kiemeljük, a bőrüket ...
lizawolf lizawolf
Süti ajánló
Mennyei tekercs horvathnemagdi
Adventi kocka gereica
Barackos tiramisu bubszi
Kókuszos kuglóf recept baggesz20
Almás diófelfújt bubszi
Tartós mézes darabi
Hideg krémleves veronika74
Fánk tepsiben sütve yaskane
Gyors, egyszerű, finom sajtosrúd bkisseva
Különleges esküvői torta gereica
Szárnyas receptek
Pulykamáj hagymás bundában bubszi
Egzotikus csirke irmus
Hal a tortán jjanosne
Palacsinta parade margareta51
Csirkecombok mézes mustáros szószban recept toth_beata
Burkolt csirkecombok bkisseva
Banános csirke veronika74
Csirkemell mediterrán lecsóval veronika74
Tepsis csirkecsoda bozsanyinemanyi
Szendvicsek grimilda
Marhából készült ételek
pikáns nyárs klerierzsi
mosoni tokány ! ibolya58
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Thai receptek kloppenburg
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
Marhacsíkok zöldborsóval pennével recept gonda_katalin
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
Gulyás leves zsokanita
mézes marha szezámmaggal... ibolya58
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kacsamájas bubszi
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept jamborlulu
Padlizsán görögösen bubszi
Húsos zöldségfasírt, nem a megszokott recept! tinka1951
Finom falatok piroska0101
Kivert pecsenye bulac57
***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit* *MÁSKÉPP*** bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Győzi veronika74
Felvidéki pikáns gombócleves bubszi
Halból készült ételek
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Harcsapörkölt bubszi
Rácponty IV. bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Grill variációk aprochef
Lecsó-körkép oberhauserne
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Dödölle rauchne02
Torták kloppenburg
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Spagetti ajánló
olasz mártások ! ibolya58
spagetti saláta agimami7
Keleti spagetti petezsolt
Vadásztokány böllér módra roanna
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Spagettis torta suzymama
Rakott spagetti......... maca23
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Pizza receptek
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Törökös pizza horvathnemagdi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizza rochlitzne
Pizza alaptészta, II. bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizzás csiga tundihugi
Pizzás csigák tundihugi
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Szezámmag fejesnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU