Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Nyári csirkekocsonya
Hozzávalók 6 tálkához:
1 egész csirkemell,
csirkecsontok (mell, farhát, comb),
3 felsőcomb,
6 db csirkeláb,
6 db csirkemáj (dupla),
20 dkg füstölt hús (comb),
só,
8 szem egész feketebors,
1 pici darabka szerecsendió,
1 nagyon pici darab (10 cm-es sárgarépa),
1 pici fehérrépa,
1/2 pingponglabdányi zeller vagy
1 csokor zellerlevél,
2-3 darabka szárított vargánya vagy
4-5 darab fekete trombitagomba.

A húsokat, fűszereket egy lábosban föltesszük kis lángra főni. Forrás után épp csak pötyögjön. Három órán át főzzük, majd kivesszük a húsokat, a levét leszűrjük, a tetejét zsírtalanítjuk. Fehér papírtörlővel lehet szépen, többször tegyünk a tetejére egy-egy darabot.
A kihűlt húsokat elosztjuk a tálkákban. A csirkelábat nem tettem bele, csak a színhúsokat. (Alulra tettem egy-egy karika tojást, a díszítés kedvéért.) Felöntjük annyi lével, amennyi épp ellepi.
Ha félünk attól, hogy nem áll meg, tehetünk bele Horváth Rozi féle zselatint is. A hat tálkához elég 3 csapott teáskanál.
noble noble
Címkék: kihűlt húsokat, díszítés kedvéért, pingponglabdányi, csirkekocsonya, zsírtalanítjuk, papírtörlővel,

Citromos csirkekocsonya
Citromos csirkekocsonya Végét járja már a tél, használjuk hát ki az utolsó hideg napokat és készítsünk kocsonyát. Ezúttal a nagyi receptjétől is eltérhetünk egy kissé! Citromos csirkekocsonya Hozzávalók: 1 db közepes csirke 60 dkg csirkeaprólék 1 fej vöröshagyma 4 db sárgarépa 2 db petrezselyem gyökér 5 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 púpozott evőkanál zselatin só, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkekocsonya
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1/2 kg csirkeláb, 1 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 8 fürjtojás, 1 cseresznyepaprika, 1 hegyes, csípős paprika, néhány apró csemege uborka, ízlés szerint só, 10 szem egész bors. Elkészítés: A csirkelábakat megmosom, a karmokat letisztítom, majd fazékba teszem. Hozzáadom a megmosott, héjas vöröshagymát, a megtisztított, egészben hagyott ...
klerierzsi klerierzsi
Csirkekocsonya formázva
(ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, aprított sonkából és ...
bubszi bubszi
Csirkekocsonya formázva (auszt
Csirkekocsonya formázva (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, ...
klara50 klara50
Csirkekocsonya recept
Hozzávalók: 3 db csirke comb 2 db sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 8-10 dkg zöldborsó db Knorr Tyúkhúsleves-kocka só Knorr Delikát8 ételízesítő 2-3 evőkanál zselatin szegfűbors bors kömény Elkészítés: A húst megmossuk,daraboljuk, hideg vízben felrakjuk főni, és lehabozzuk.Amíg felforr az alap, megpucoljuk a zöldségeket, és kisebb darabokra vágjuk ...
boszorlany boszorlany
Csirkemell-kocsonya
Csirkemell-kocsonya Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 10 dkg zeller 5 dkg vöröshagyma 5 dkg gomba 8 szem bors 4 dkg zselatin 1 kk. paradicsompüré só Elkészítés: A csirkemellet hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját. Beletesszük a megtisztított zöldséget, hagymát. Megsózzuk, borsozzuk és lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldség és a hús meg nem puhul. A húst kiemeljük, a bőrt ...
bubszi bubszi
Hidegtálak
A csinos gyümölcsfalatkákat ízlésesen elrendezve tálra tesszük, esetleg hozzáillő pástétom vagy húsféle mellé, amelynek pompás kísérője lehet. (Kifejezetten ajánljuk májjal töltött pulykamell-roládhoz, a habos libamájpástétomhoz.) Csirkekocsonya Hozzávalók 12 személyre: 1 nagy csirke (kb. 1,5 kg), 1 kg csirkeláb, 2 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, só, 1 kiskanál bors, 3-4 ecetes uborka, 4 tojás A csirkét megtisztítjuk és a csirkelábakkal együtt annyi vízben, ...
marti1951 marti1951
KOCSONYA VARIÁCIÓK: Csirkemell- kocsonya
Hozzávalók: 4 csirkemell, 75 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg gomba, 1 evőkanál zöldborsó, só, 6-8 szem bors, 4 dkg zselatin, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanál paradicsompüré A csirke mellett megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a babját. Beletesszük a megtisztított, megmosott zöldségeket, gombát és a zöldborsót. Megsózzuk, megborsozzuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús és a zöldség meg nem puhul. A csirkemelleket kiemeljük, a bőrüket ...
lizawolf lizawolf
Süti ajánló
Mogyorós muffin recept baggesz20
Lúdláb torta gabfe
Barack mag recept akiram45
Elronthatatlan szalagos fánk nanoka72
Barackos-csokoládés szelet bubszi
Torta őszibarackkal klementinagidro
Magos pogácsa recept rochlitzne
Almás pite recept bokodi53
Túrós gyümölcsbomba klementinagidro
Aranygaluska recept horvathnemagdi
Szárnyas receptek
uborkás csirke ! ibolya58
SZALONNÁS pulykaMÁJ bubszi
Szeretnék újítani . . . sarkadykati
Csirkemellsaláta gereica
Névnapos receptek kloppenburg
Karfiol csirkehússal bubszi
A saláta leggyakrabban kísérője reifregina
Zöldséges csirkemell csőben sütve recept kovacs_zsoka
Szezámmagos csirkemell bubszi
Fejedelmi pulykatál - ünnepi margitanya
Marhából készült ételek
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
marhahús paradicsommal ibolya58
Bográcsgulyás bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
Marhatokány római tálban bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Gulyásleves bubszi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Gazdag leves rochlitzne
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Pasifogó Tepsis Hús 1vargaildyko
Paloc gulyás Krisztitől gabfe
Padlizsános húsételek macoka65
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
Pacalpörkölt (sertés körömmel) bubszi
Fasírt mustárral recept kovacs_zsoka
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Erdélyi töltött csirkemell... veronika74
Balti okroska ! ibolya58
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Busa, amúr receptek aprochef
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
5 hipergyors sült hús grimilda
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Körösi halászlé bubszi
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Torták kloppenburg
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Gombás szarvastokány orsi1
Fácánleves berántva I. bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Hamis bolognai spagetti bubszi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mit csinálj a karácsonyi maradékkal? akiram45
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
x nagyuska
Spagettiomlett 1vargaildyko
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Baconos pizzaszeletek jupiter21
mai recept faciendum
Sajtos croissant macoka65
Pizza kifli veronika74
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza 3. udypy
Pizza salátával 1vargaildyko
Pizzás csiga vorosrozsa66
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU