Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Nyári csirkekocsonya
Hozzávalók 6 tálkához:
1 egész csirkemell,
csirkecsontok (mell, farhát, comb),
3 felsőcomb,
6 db csirkeláb,
6 db csirkemáj (dupla),
20 dkg füstölt hús (comb),
só,
8 szem egész feketebors,
1 pici darabka szerecsendió,
1 nagyon pici darab (10 cm-es sárgarépa),
1 pici fehérrépa,
1/2 pingponglabdányi zeller vagy
1 csokor zellerlevél,
2-3 darabka szárított vargánya vagy
4-5 darab fekete trombitagomba.

A húsokat, fűszereket egy lábosban föltesszük kis lángra főni. Forrás után épp csak pötyögjön. Három órán át főzzük, majd kivesszük a húsokat, a levét leszűrjük, a tetejét zsírtalanítjuk. Fehér papírtörlővel lehet szépen, többször tegyünk a tetejére egy-egy darabot.
A kihűlt húsokat elosztjuk a tálkákban. A csirkelábat nem tettem bele, csak a színhúsokat. (Alulra tettem egy-egy karika tojást, a díszítés kedvéért.) Felöntjük annyi lével, amennyi épp ellepi.
Ha félünk attól, hogy nem áll meg, tehetünk bele Horváth Rozi féle zselatint is. A hat tálkához elég 3 csapott teáskanál.
noble noble
Címkék: kihűlt húsokat, díszítés kedvéért, pingponglabdányi, csirkekocsonya, zsírtalanítjuk, papírtörlővel,

Citromos csirkekocsonya
Citromos csirkekocsonya Végét járja már a tél, használjuk hát ki az utolsó hideg napokat és készítsünk kocsonyát. Ezúttal a nagyi receptjétől is eltérhetünk egy kissé! Citromos csirkekocsonya Hozzávalók: 1 db közepes csirke 60 dkg csirkeaprólék 1 fej vöröshagyma 4 db sárgarépa 2 db petrezselyem gyökér 5 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 púpozott evőkanál zselatin só, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkekocsonya
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1/2 kg csirkeláb, 1 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 8 fürjtojás, 1 cseresznyepaprika, 1 hegyes, csípős paprika, néhány apró csemege uborka, ízlés szerint só, 10 szem egész bors. Elkészítés: A csirkelábakat megmosom, a karmokat letisztítom, majd fazékba teszem. Hozzáadom a megmosott, héjas vöröshagymát, a megtisztított, egészben hagyott ...
klerierzsi klerierzsi
Csirkekocsonya formázva
(ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, aprított sonkából és ...
bubszi bubszi
Csirkekocsonya formázva (auszt
Csirkekocsonya formázva (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, ...
klara50 klara50
Csirkekocsonya recept
Hozzávalók: 3 db csirke comb 2 db sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 8-10 dkg zöldborsó db Knorr Tyúkhúsleves-kocka só Knorr Delikát8 ételízesítő 2-3 evőkanál zselatin szegfűbors bors kömény Elkészítés: A húst megmossuk,daraboljuk, hideg vízben felrakjuk főni, és lehabozzuk.Amíg felforr az alap, megpucoljuk a zöldségeket, és kisebb darabokra vágjuk ...
boszorlany boszorlany
Csirkemell-kocsonya
Csirkemell-kocsonya Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 10 dkg zeller 5 dkg vöröshagyma 5 dkg gomba 8 szem bors 4 dkg zselatin 1 kk. paradicsompüré só Elkészítés: A csirkemellet hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját. Beletesszük a megtisztított zöldséget, hagymát. Megsózzuk, borsozzuk és lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldség és a hús meg nem puhul. A húst kiemeljük, a bőrt ...
bubszi bubszi
Hidegtálak
A csinos gyümölcsfalatkákat ízlésesen elrendezve tálra tesszük, esetleg hozzáillő pástétom vagy húsféle mellé, amelynek pompás kísérője lehet. (Kifejezetten ajánljuk májjal töltött pulykamell-roládhoz, a habos libamájpástétomhoz.) Csirkekocsonya Hozzávalók 12 személyre: 1 nagy csirke (kb. 1,5 kg), 1 kg csirkeláb, 2 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, só, 1 kiskanál bors, 3-4 ecetes uborka, 4 tojás A csirkét megtisztítjuk és a csirkelábakkal együtt annyi vízben, ...
marti1951 marti1951
KOCSONYA VARIÁCIÓK: Csirkemell- kocsonya
Hozzávalók: 4 csirkemell, 75 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg gomba, 1 evőkanál zöldborsó, só, 6-8 szem bors, 4 dkg zselatin, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanál paradicsompüré A csirke mellett megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a babját. Beletesszük a megtisztított, megmosott zöldségeket, gombát és a zöldborsót. Megsózzuk, megborsozzuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús és a zöldség meg nem puhul. A csirkemelleket kiemeljük, a bőrüket ...
lizawolf lizawolf
Süti ajánló
Rózsa szelet horvathnemagdi
Vendégváró Sütemény 1vargaildyko
Mandulás kekszes sütemény – kiadós, gyors, sütés nélkü suzymama
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető! yaskane
Egyszerű karamelltorta veronika74
Fügekrém mohini
Pingvin szelet katrin56
Felhőcske tundihugi
Recept jjanosne
Sült túrótorta bulac57
Szárnyas receptek
Túrós spenótfelfújt kannalidia
palermói vacsoratál ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Hússzelet gombával és csirkemá klerierzsi
Barackhab recept kannalidia
Fokhagymás pulykamell bubszi
Szalonnás-hagymás sült csirke horvathnemagdi
Fűszeres-sajtos csirke fóliás burgonyával suzymama
Húsleves recept baggesz20
Zöldséges pulykaragu bubszi
Marhából készült ételek
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
Expressz húsos csili 1vargaildyko
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
B receptek horvathnemagdi
Recept kedli
Szatmári lakodalmas bubszi
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Báránynyárs 1vargaildyko
Húsvéti receptek I. korosigaborne
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
lasagne lantosneevi
Mustáros sült tarja recept jamborlulu
4 gyümölcsös sült grimilda
Vitello tonnató bubszi
Csülkös gomba rizibizivel horvathnemagdi
Labdapecsenye szalmakosárban rochlitzne
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Halból készült ételek
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Dunai Halleves 1vargaildyko
Retró sült hekk grimilda
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánleves rochlitzne
Káposztás fácán tundihugi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Töltött káposzta klarika47
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
heti Menü bulac57
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Különcök spagettije recept panka2006
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Pizza receptek
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás muffin mailona
szénhidrát napra faciendum
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
cukkinisajt ! ibolya58
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU