Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Nyári csirkekocsonya
Hozzávalók 6 tálkához:
1 egész csirkemell,
csirkecsontok (mell, farhát, comb),
3 felsőcomb,
6 db csirkeláb,
6 db csirkemáj (dupla),
20 dkg füstölt hús (comb),
só,
8 szem egész feketebors,
1 pici darabka szerecsendió,
1 nagyon pici darab (10 cm-es sárgarépa),
1 pici fehérrépa,
1/2 pingponglabdányi zeller vagy
1 csokor zellerlevél,
2-3 darabka szárított vargánya vagy
4-5 darab fekete trombitagomba.

A húsokat, fűszereket egy lábosban föltesszük kis lángra főni. Forrás után épp csak pötyögjön. Három órán át főzzük, majd kivesszük a húsokat, a levét leszűrjük, a tetejét zsírtalanítjuk. Fehér papírtörlővel lehet szépen, többször tegyünk a tetejére egy-egy darabot.
A kihűlt húsokat elosztjuk a tálkákban. A csirkelábat nem tettem bele, csak a színhúsokat. (Alulra tettem egy-egy karika tojást, a díszítés kedvéért.) Felöntjük annyi lével, amennyi épp ellepi.
Ha félünk attól, hogy nem áll meg, tehetünk bele Horváth Rozi féle zselatint is. A hat tálkához elég 3 csapott teáskanál.
noble noble
Címkék: kihűlt húsokat, díszítés kedvéért, pingponglabdányi, csirkekocsonya, zsírtalanítjuk, papírtörlővel,

Citromos csirkekocsonya
Citromos csirkekocsonya Hozzávalók: 1 db közepes csirke 60 dkg csirkeaprólék 1 fej vöröshagyma 4 db sárgarépa 2 db petrezselyem gyökér 5 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 púpozott evőkanál zselatin só, bors Elkészítése: A csirkét és az aprólékot alaposan megmossuk, majd annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi és főzni kezdjük. A főzés közben képződő habot levesszük a tetejéről. Beletesszük a megtisztított ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkekocsonya
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1/2 kg csirkeláb, 1 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 8 fürjtojás, 1 cseresznyepaprika, 1 hegyes, csípős paprika, néhány apró csemege uborka, ízlés szerint só, 10 szem egész bors. Elkészítés: A csirkelábakat megmosom, a karmokat letisztítom, majd fazékba teszem. Hozzáadom a megmosott, héjas vöröshagymát, a megtisztított, egészben hagyott ...
klerierzsi klerierzsi
Csirkekocsonya formázva
(ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, aprított sonkából és ...
bubszi bubszi
Csirkekocsonya formázva (auszt
Csirkekocsonya formázva (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 6 dl aszpik, 6 olívabogyó, 6 capribogyó (fekete olíva), 2 főtt tojás, 10 dkg főtt sonka, 6 dkg főtt füstölt nyelv, 1 friss erős paprika, petrezselyem, saláta. A csirkét főzze vagy párolja puhára, hagyja kihűlni, bőrözze le, csontozza ki, aprítsa finomra. Az aszpikból rakjon réteget süteményformába vagy mély tálba, rá mintát a tojásszeletekből (pl. virágot), olajbogyókból, aprított petrezselyemből és paprikából, majd réteget a csirkéből, ...
klara50 klara50
Csirkekocsonya recept
Hozzávalók: 3 db csirke comb 2 db sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 8-10 dkg zöldborsó db Knorr Tyúkhúsleves-kocka só Knorr Delikát8 ételízesítő 2-3 evőkanál zselatin szegfűbors bors kömény Elkészítés: A húst megmossuk,daraboljuk, hideg vízben felrakjuk főni, és lehabozzuk.Amíg felforr az alap, megpucoljuk a zöldségeket, és kisebb darabokra vágjuk ...
boszorlany boszorlany
Csirkemell-kocsonya
Csirkemell-kocsonya Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 10 dkg zeller 5 dkg vöröshagyma 5 dkg gomba 8 szem bors 4 dkg zselatin 1 kk. paradicsompüré só Elkészítés: A csirkemellet hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját. Beletesszük a megtisztított zöldséget, hagymát. Megsózzuk, borsozzuk és lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldség és a hús meg nem puhul. A húst kiemeljük, a bőrt ...
bubszi bubszi
Hidegtálak
A csinos gyümölcsfalatkákat ízlésesen elrendezve tálra tesszük, esetleg hozzáillő pástétom vagy húsféle mellé, amelynek pompás kísérője lehet. (Kifejezetten ajánljuk májjal töltött pulykamell-roládhoz, a habos libamájpástétomhoz.) Csirkekocsonya Hozzávalók 12 személyre: 1 nagy csirke (kb. 1,5 kg), 1 kg csirkeláb, 2 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, só, 1 kiskanál bors, 3-4 ecetes uborka, 4 tojás A csirkét megtisztítjuk és a csirkelábakkal együtt annyi vízben, ...
marti1951 marti1951
KOCSONYA VARIÁCIÓK: Csirkemell- kocsonya
Hozzávalók: 4 csirkemell, 75 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg gomba, 1 evőkanál zöldborsó, só, 6-8 szem bors, 4 dkg zselatin, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanál paradicsompüré A csirke mellett megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a babját. Beletesszük a megtisztított, megmosott zöldségeket, gombát és a zöldborsót. Megsózzuk, megborsozzuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús és a zöldség meg nem puhul. A csirkemelleket kiemeljük, a bőrüket ...
lizawolf lizawolf
Süti ajánló
Naptorta: ujjozsef
Pardubicei mézeskalács bubszi
klubból még egy... gabfe
Érsek szelet horvathnemagdi
Arab kávétorta eredeti horvathnemagdi
Diós -omlós kifli yaskane
Mexikói csokoládépuncs bubszi
Bécsi túrós palacsintarakottas gabfe
Málnás tiramisu panni48
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Natúr csirkemell bulac57
Sült csirkecomb, olivabogyós horvathnemagdi
Tejszínes póréhagymás csirkeragu horvathnemagdi
Egészséges életmód korall44
Brokkolis tészta recept jamborlulu
Almás-tejszínes csirkemell recept kovacs_zsoka
Barackos csiberagu horvathnemagdi
Májas csirkemell bubszi
Lecsós máj horvathnemagdi
Pulykamájas kosárkák bubszi
Marhából készült ételek
Brassói húsleves bubszi
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
Főételek. ilse
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Olasz rizsleves. bubszi
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Musttal, borral bulac57
Vörösboros marhapörkölt bulac57
x nagyuska
Provance-i hús bubszi
Sertésből készült ételek
Abruzzói Sertéssült 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bográcsgulyás recept toth_beata
V betűs receptek horvathnemagdi
Csikós tokány reifregina
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
szerb leves! ibolya58
Sörös sertéshús sárgarépával bkisseva
görög citromos kocsonya ibolya58
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Halból készült ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Hal burgonyabundában - korall44
Vajjal sült pisztráng csiga01
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Rántott és Orly ponty jaksika
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Különleges halragu aranyibarbara
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Spagetti szalonnás bulac57
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Mai menű horvathnemagdi
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Fehér pizza bubszi
Töltött padlizsán sarkadykati
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Kombe horvathnemagdi
Pizza agiccaa
Más nemzetek pizzái: bubszi
Virág alakú pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU