Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Sonkában sült máj
Hozzávalók:

40 dkg sertésmáj,
20 dkg sonka,
olaj,
bors,
majoránna,
fokhagyma.

A májat csíkokra vágtam, megspékeltem fokhagymával, borsoztam, megszórtam majoránnával, majd vékony sonkaszeletekbe csavartam. Fogpiszkálóval áttűztem és forró olajban megsütöttem. Sózni sütés előtt a májat nem szabad, mert a só hatására kemény lesz. Én utána sem sóztam meg, mert elég volt, ami a sonkában volt. Tejfölös krumplipürével tálaltam.

Link
bkisseva bkisseva
Címkék: majoránnával, fokhagymával, megspékeltem, megsütöttem, megszórtam, hozzávalók,

A betűs receptek
egy asztalra helyezzük őket, naponta változtatva a sorrendet. Ezután páclébe rakjuk (lásd sonkapáclé) egy hétre. Ezt követően langyos vízzel lemossuk, és szellős helyre akasztjuk. két hónapig áll el avasodás nélkül. Alföldi tokány A vékony csíkokra vágott apró húst füstölt szalonna zsírjában fonnyasztott vöröshagymán 10 percig sütjük. Ekkor kevés pirospaprikával meghintjük, és 1 dl vízzel felengedjük. Sóval, zúzott fokhagymával ízesítjük. Mikor a hús már majdnem megpuhult, akkor hozzáadjuk a 2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az ezerarcú savanyú káposzta
velő, 2 nagyobb fej vöröshagyma, 0,5 dl olaj, 1 kanál pirospaprika, tej, só; a körethez: 60 dkg savanyú káposzta, kevés olaj, 1 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika, 2-3 db alma, 4-5 db burgonya Elkészítés: A májat lapos, vékony csíkokra szeleteljük, és annyi tejbe áztatjuk, ami ellepi. Amíg ázik, lereszeljük a vöröshagymát, olajban megfonnyasztjuk, beletesszük a paprikát, majd a tejben áztatott májat, és felengedjük annyi tejjel, hogy ellepje. Lassú tűzön, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
szerint. A főtt, áttört burgonyát összekeverjük felvert tojással (hasonlóan az omlett készítéséhez), liszttel, sóval, kevés borssal és reszelt sajttal. Ebből a masszából lisztezett deszkán vastag kolbászt formálunk. Keresztben ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk, és ellapítjuk. Lisztben megforgatjuk a lepényeket, és forró szalonnazsírban mindkét oldalukon kisütjük. Burgonyakotlett hússal Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 30 dkg hús, 3 dkg zsír, 5 dkg liszt, 8 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
BABOS PulykaRAGU
petrezselyemzöld, 3 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors.  A babot előző este hideg vízbe áztatom, másnap a vizet leöntöm róla és kuktában majdnem puhára főzöm. Közben a pulykahúst, a májat és a megmosott, kicsumázott paprikát vékony csíkokra vágom. A felforrósított olajon sárgára fonnyasztom a megtisztított és apróra vagdalt vöröshagymát, majd rádobom a pulykahúst (a máj nélkül) és fehéredésig pirítom. Ezután aláöntök 1 pohár vizet, megsózom és fedő alatt majdnem puhára párolom. ...
bubszi bubszi
Babos pulykaragu
evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítése: A babot előző este hideg vízbe áztatom, másnap a vizet leöntöm róla és kuktában majdnem puhára főzöm. Közben a pulykahúst, a májat, és a megmosott, kicsumázott paprikát, vékony csíkokra vágom. felforrósított olajon sárgára fonnyasztom a megtisztított és apróra vagdalt vöröshagymát, majd rádobom a pulykahúst (a máj nélkül) és fehéredésig pirítom. Ezután aláöntök 1 pohár vizet, megsózom, és fedő alatt majdnem puhára párolom. Serpenyőbe ...
bubszi bubszi
Borjúmáj málnával recept:
Hozzávalók 4 szelet borjúmáj, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 2,5 dl sör, 1 húsleveskocka, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejszín, 8 szem málna, őrölt bors, só Elkészítése A mártáshoz a hagymát kockákra vágjuk, és a vajban megpirítjuk. Ráöntünk 1,5 dl sört, sóval, borssal ízesítjük, és kis lángon pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a 1,5 dl vízben feloldott leveskockát, és összefőzzük. A májszeleteket sóval és borssal meghintjük, majd lisztbe forgatjuk. A maradék vajban gyorsan ...
ujjozsef ujjozsef
Bugaci sápatag
2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 30 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10-15 dkg máj, 5-6 csemege uborka, 2 dl tejszín, 2 dl tej, 3 dkg zsír, só, bors, pirospaprika, majoránna, fokhagyma. Elkészítés: A húst vágjuk vékony csíkokra, és áztassuk be 2-3 órára sós, fokhagymás tejbe. A hagymát kockára vágva paprikával fonnyaszszuk meg kevés zsíron, tegyük rá a húst, borsozzuk meg, és addig süssük, míg meg nem puhul a hús. A májat szeleteljük fel, sózzuk meg, és tűzforró zsíron, fedő ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Mézes zserbó 6. bubszi
zebra torta pumecedli
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
mézesKALÁCSOS GYÜMÖLCSKENYÉR bubszi
Tejszínes gesztenyebomba edesangyal
Kócos csillagok bubszi
Mogyorós pite 1. bubszi
Sutemenyek margareta51
Rakott palacsinta... szelidszeder
Halas lasagne bulac57
Szárnyas receptek
Liszttel bundázott sertéskaraj recept gonda_katalin
Csirkemell gazdagon bubszi
15 perces paprikás csirke gabfe
Kapros juhtúrós csirkemell 1vargaildyko
Sült csirkemell spárgával bubszi
Bújtatott csirke recept baggesz20
G betűs receptek horvathnemagdi
Brokkolis saláta-torta suzymama
Rablóhús csirkemellből bubszi
pulykaFRIKADELLA bubszi
Marhából készült ételek
Rakott kelkáposzta kisa622
Nagycenki tokány bubszi
Padlizsán - Muszaka bubszi
Lasagne Bolognese veronika74
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Lasagne faciendum
Lasagne anyu65
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Vadas marha recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Bajor fasírozott csibi52
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
Tejfölös sertésraguleves klerierzsi
K betűs receptek horvathnemagdi
Moszkvai pirog bubszi
Tárkonyos babfőzelék csülökkel rochlitzne
Recept jjanosne
Citromos őzgerinc klerierzsi
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Ropogós zöldségek nnpapszi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Regős halászlé bubszi
Kapros pisztráng bubszi
Lazac rákszószban rochlitzne
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Halas pikáns sali 1vargaildyko
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Vad ételek
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Őzpörkölt vadász módra bordat
Fácán tejszínnel klerierzsi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Spagetti alla milanese bubszi
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Cukkinis spagetti korall44
Spagetti bolognese bulac57
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza receptek
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Vitaminos rátét bubszi
tepertős csiga drciccancs
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Bolognais pizza recept toth_beata
Pizzás rúd koszegimarika
Pizza 1vargaildyko
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Kevés munkával horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU