Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Harsányi Levente finom vacsorája

Előétel: Libamáj
Hozzávalók: 80 dkg libamáj, 1,6 kg libaháj, 1,5 fej fokhagyma, 1 l tej, lila hagyma, só, pirospaprika
Elkészítés: A sütés előtti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem 1 egész fej fokhagymát. Apró kockákra vágom a libahájat, és kevés vízzel felteszem főni. Amikor zsírjára sült, és ropogós tepertő lett belőle, a tepertődarabokat kiszedem, és a visszamaradt zsírban a májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A legvégén sózom, kevés pirospaprikát teszek bele, keverek rajta egyet, de ezzel már nem sütöm tovább. Tűzálló tálba átteszem, ráöntöm a megmaradt zsírt, hagyom kihűlni, majd hűtőbe teszem. Másnap reggel a megdermedt zsírból kivéve felszeletelem, friss kiflivel és rengeteg lila hagymával tálalom. Természetesen a tepertő sem megy veszendőbe, azt frissen kell elfogyasztani jó sok lila hagymával.

Főétel: Indiai currys csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb filézett csirkemell, 3-4 szál sárgarépa, 1 db alma, 3-4 szem krumpli, curry, só, húsleveskocka, kevés liszt, kevés olaj, szójaszósz
Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet lisztbe forgatom, olajban hirtelen kisütöm. Beleteszem egy edénybe, ráteszem a kockákra vágott sárgarépát, krumplit, almát. Hozzáadom a húsleveskockát, teáskanálnyi curryport, pár csepp szójaszószt, ízlés szerint sózom, és kevés vízzel felöntöm. Hagyom magában főni kb. 3/4 órát.

Desszert: Meggyes-mákos sütemény
Hozzávalók: 2 tojás, 10 dkg sütőmargarin, 37 dkg porcukor, 20 dkg darált mák, 37 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, citromhéj, 1 üveg meggybefőtt (lecsepegtetve)
Elkészítés: A hozzávalókat - a meggy kivételével - összekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a kapott masszát, majd rászórom a meggyet, és közepes lángon készre sütöm.
jjanosne jjanosne
Címkék: májat megsütöm, megmaradt fokhagymát, legvégén sózom, megmaradt zsírt, megdermedt zsírból, csíkokra vágott,

2011. nov. 14. Libás finom
ezt a képeken ti is látni fogjátok. :-) Ényó vajas pogácsája Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 2 kk só, 5 kk cukor, tetejére kevés reszelt sajt, szezámmag Elkészítés: 1.) Sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 zöldséges vendégváró ...
citrom lereszelt héját és a rozmaring letépkedett leveleit. Tekerjük fel a húst, szorosan kötözzük meg. Hevítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele kevés olajat, süssük körbe a húst, majd 220 ºC-os sütőben süssük kb. 1 órán keresztül. A vendégség előtti nap előtt elkészíthető, tartsuk hűtőben, hogy szép vékonyan tudjuk majd szeletelni. Elkészítés: 30 perc Sütés: 60 perc Újkrumplis-spenótos ...
gaby13 gaby13
Adventi, karácsonyi receptek
citrom leve, 35 dkg finomliszt, 6 púpozott evőkanál búzakorpa, 1 dkg élesztő, hámozott, félbevágott mandula, és tetszés szerint kandírozott gyümölcs a díszítéshez, 1 teáskanálnyi víz a mázhoz, zsír a tepsihez. A gyümölcskenyér előkészítését a sütés előtti napon kell kezdeni, mert a gyümölcsöket legalább 12 órán át kell áztatni. A szilvára, körtére és fügére ráöntünk kb. 1 liter vizet és letakarva egész éjjel ázni hagyjuk, majd lecsepegtetjük, és apróra összevágjuk. A cukrozott citromhéjat, a mandulát, ...
yaskane yaskane
Az ezerarcú cukkini
időszak arra, hogy zöldséges receptekkel kísérletezzünk. Ilyenkor csak úgy dúskálhatunk a kiskertek ezerféle termésében. Egyik kedvencünk az ízletes cukkini. A cukkini eredetéről nem sokat tudni. Állítólag Közép-Amerikában már a Kolumbusz előtti időkben őshonos volt, de Európába nem került át a felfedezések aranykorában. Viszont tény, hogy egyre több nemzet konyája használja ezt a remek zöldséget. Az alábbiakban pár olyan receptet olvashatsz, amelyek a cukkini sokoldalúságát hivatottak ...
eva6 eva6
Beigli
mazsola Máktöltelék: 45 dkg mák 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Az élesztőt tejbe áztatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, és az egészet kézzel jól összedolgozzuk. A tésztát sütés előtti este gyúrjuk össze, 4 cipót formázunk belőle és letakarva másnapig pihentetjük. Kinyújtjuk, megtöltjük és feltekerjük, majd megkenjük a tetejét tojássárgájával. Tepsibe tesszük és tovább pihetetjük, majd újra ...
majus55 majus55
Beigli
20 dkg darált mák 20 dkg darált dió, 2 evőkanál méz 15 dkg cukor, 15 dkg cukor 1 dl tej, 1,5 dl tej 5 dkg mazsola, 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg reszelt csokoládé, 2 evőkanál baracklekvár, 5 cl rum Sütés előtti este a vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás sárgákat, a tejben felfuttattott élesztőt, a rumban feloldott cukrot és egy csipet sót. Jól összedolgozzuk a tésztát, és tálcára téve, konyharuhával letakarva hűtőbe tesszük. Elkészítjük a ...
bubszi bubszi
Beigli és kifli
Karácsony előtti főpróba :) A recept Konyhamánia Edit módra oldalról van . Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dkg só 3 dkg friss élesztő 2 db tojássárgája 27 dkg tej (pontosan kimérni) Elkészítés: 1. Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. 2. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg tejben csomómentesen elkeverem, de nem készítek ...
suzymama suzymama
Bejgli
rumaromával), fél csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál zsemlemorzsa. Máktöltelék: 20 dkg darált mák, 20 dkg porcukor, 1 dl víz, 1 citrom leve és reszelt héja, 5 dkg mazsola, 3 cl rum (vagy gyümölcstea rumaromával). A tésztát érdemes a sütés előtti este elkészíteni. Langyosítsa meg a tejfölt és morzsolja el benne az élesztőt. Takarja le tiszta konyharuhával, és meleg helyen hagyja állni, amíg az egész habos lesz (felfut). A vajat/margarint morzsolja el a liszttel, keverje hozzá ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Étel -süti-ital recept jjanosne
Csoda gyümölcsrizs 1vargaildyko
Nutellás muffin acsmelinda
Túrókrémes piskótakocka 1vargaildyko
Ma ez lesz a kaja...... maca23
Kossuth kifli nanoka72
Sajtos keksz recept peszko
Vendégváró sütemény tereza54
MOKKAtorta bubszi
Kakaós csigám recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Valentin-napi menü horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta Csabi módra recept kovacs_zsoka
Fűszerezett csirkecombfilé... linda019
Kacsa cseresznyével petezsolt
Csilis pulyka kukoricával bossz
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Csirke dióval (albán) klara50
Pácolt pulykacomb Margit módon rochlitzne
Marhából készült ételek
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Receptek 3.japan margareta51
Zöldséges marhasült veronika74
Tatárbifsztek veronika74
Zöldbabgulyás grimilda
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Recept jjanosne
Sertésből készült ételek
Gesztenyével töltött pulyka bubszi
Rakott karfiol receptek yaskane
Csülkös cipó bubszi
Temesvári sertésborda zöldbabb bubszi
Bigos 1vargaildyko
Töltött sertésszelet kukoricáv tereza54
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Brassói rakott káposzta veronika74
Palócleves kaporral recept baggesz20
Gazdag leves darált hússal rochlitzne
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 1. bubszi
Lecsós ponty bulac57
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Gyors halászlé bulac57
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Torták kloppenburg
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Itt van az ideje sarkadykati
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Rapsic vadas macoka65
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott spagetti keri007
Mákos tészta muffin klerierzsi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Répás mártás klerierzsi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Félórás peceptek horvathnemagdi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Töltött pizza horvathnemagdi
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Kombe horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Csirkemájas töltelék bubszi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Gyors ebédek... biharijudit
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU