Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Harsányi Levente finom vacsorája

Előétel: Libamáj
Hozzávalók: 80 dkg libamáj, 1,6 kg libaháj, 1,5 fej fokhagyma, 1 l tej, lila hagyma, só, pirospaprika
Elkészítés: A sütés előtti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem 1 egész fej fokhagymát. Apró kockákra vágom a libahájat, és kevés vízzel felteszem főni. Amikor zsírjára sült, és ropogós tepertő lett belőle, a tepertődarabokat kiszedem, és a visszamaradt zsírban a májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A legvégén sózom, kevés pirospaprikát teszek bele, keverek rajta egyet, de ezzel már nem sütöm tovább. Tűzálló tálba átteszem, ráöntöm a megmaradt zsírt, hagyom kihűlni, majd hűtőbe teszem. Másnap reggel a megdermedt zsírból kivéve felszeletelem, friss kiflivel és rengeteg lila hagymával tálalom. Természetesen a tepertő sem megy veszendőbe, azt frissen kell elfogyasztani jó sok lila hagymával.

Főétel: Indiai currys csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb filézett csirkemell, 3-4 szál sárgarépa, 1 db alma, 3-4 szem krumpli, curry, só, húsleveskocka, kevés liszt, kevés olaj, szójaszósz
Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet lisztbe forgatom, olajban hirtelen kisütöm. Beleteszem egy edénybe, ráteszem a kockákra vágott sárgarépát, krumplit, almát. Hozzáadom a húsleveskockát, teáskanálnyi curryport, pár csepp szójaszószt, ízlés szerint sózom, és kevés vízzel felöntöm. Hagyom magában főni kb. 3/4 órát.

Desszert: Meggyes-mákos sütemény
Hozzávalók: 2 tojás, 10 dkg sütőmargarin, 37 dkg porcukor, 20 dkg darált mák, 37 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, citromhéj, 1 üveg meggybefőtt (lecsepegtetve)
Elkészítés: A hozzávalókat - a meggy kivételével - összekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a kapott masszát, majd rászórom a meggyet, és közepes lángon készre sütöm.
jjanosne jjanosne
Címkék: májat megsütöm, megmaradt fokhagymát, legvégén sózom, megmaradt zsírt, megdermedt zsírból, csíkokra vágott,

2011. nov. 14. Libás finom
ezt a képeken ti is látni fogjátok. :-) Ényó vajas pogácsája Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 2 kk só, 5 kk cukor, tetejére kevés reszelt sajt, szezámmag Elkészítés: 1.) Sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 zöldséges vendégváró ...
citrom lereszelt héját és a rozmaring letépkedett leveleit. Tekerjük fel a húst, szorosan kötözzük meg. Hevítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele kevés olajat, süssük körbe a húst, majd 220 ºC-os sütőben süssük kb. 1 órán keresztül. A vendégség előtti nap előtt elkészíthető, tartsuk hűtőben, hogy szép vékonyan tudjuk majd szeletelni. Elkészítés: 30 perc Sütés: 60 perc Újkrumplis-spenótos ...
gaby13 gaby13
Adventi, karácsonyi receptek
citrom leve, 35 dkg finomliszt, 6 púpozott evőkanál búzakorpa, 1 dkg élesztő, hámozott, félbevágott mandula, és tetszés szerint kandírozott gyümölcs a díszítéshez, 1 teáskanálnyi víz a mázhoz, zsír a tepsihez. A gyümölcskenyér előkészítését a sütés előtti napon kell kezdeni, mert a gyümölcsöket legalább 12 órán át kell áztatni. A szilvára, körtére és fügére ráöntünk kb. 1 liter vizet és letakarva egész éjjel ázni hagyjuk, majd lecsepegtetjük, és apróra összevágjuk. A cukrozott citromhéjat, a mandulát, ...
yaskane yaskane
Az ezerarcú cukkini
időszak arra, hogy zöldséges receptekkel kísérletezzünk. Ilyenkor csak úgy dúskálhatunk a kiskertek ezerféle termésében. Egyik kedvencünk az ízletes cukkini. A cukkini eredetéről nem sokat tudni. Állítólag Közép-Amerikában már a Kolumbusz előtti időkben őshonos volt, de Európába nem került át a felfedezések aranykorában. Viszont tény, hogy egyre több nemzet konyája használja ezt a remek zöldséget. Az alábbiakban pár olyan receptet olvashatsz, amelyek a cukkini sokoldalúságát hivatottak ...
eva6 eva6
Beigli
20 dkg darált mák 20 dkg darált dió, 2 evőkanál méz 15 dkg cukor, 15 dkg cukor 1 dl tej, 1,5 dl tej 5 dkg mazsola, 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg reszelt csokoládé, 2 evőkanál baracklekvár, 5 cl rum Sütés előtti este a vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás sárgákat, a tejben felfuttattott élesztőt, a rumban feloldott cukrot és egy csipet sót. Jól összedolgozzuk a tésztát, és tálcára téve, konyharuhával letakarva hűtőbe tesszük. Elkészítjük a ...
bubszi bubszi
Beigli
mazsola Máktöltelék: 45 dkg mák 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Az élesztőt tejbe áztatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, és az egészet kézzel jól összedolgozzuk. A tésztát sütés előtti este gyúrjuk össze, 4 cipót formázunk belőle és letakarva másnapig pihentetjük. Kinyújtjuk, megtöltjük és feltekerjük, majd megkenjük a tetejét tojássárgájával. Tepsibe tesszük és tovább pihetetjük, majd újra ...
majus55 majus55
Beigli és kifli
Karácsony előtti főpróba :) A recept Konyhamánia Edit módra oldalról van . Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dkg só 3 dkg friss élesztő 2 db tojássárgája 27 dkg tej (pontosan kimérni) Elkészítés: 1. Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. 2. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg tejben csomómentesen elkeverem, de nem készítek ...
suzymama suzymama
Bejgli
BEJGLI Hozzávalók: 55 dkg liszt, 25 dkg margarin, 3 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 0,5 dl rum, 8 dkg cukor, só. Sütés előtti este a lisztet elmorzsáljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojás sárgákat, a langyos tejben felfuttatott élesztőt, a rumban feloldott cukrot és egy csipet sót. Jól összedolgozzuk és a kész tésztát hűtőbe tesszük. Máktöltelék: 20 dkg mák, 2 evőkanál méz, 12 dkg cukor, 1,5 dl tej, 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja. A cukorral elkevert darált ...
akiram45 akiram45
Süti ajánló
sütik zsuzsimami
Vízen kullogó, régi kedvenc karácsonyi sütink gabfe
Gesztenyetorta sütés nélkül andrilaszlone
Karamellás bubszi
Csokoládéfagylalt bubszi
Mogyorókrémes túrógombóc recept kovacs_zsoka
Ferdinánd tekercs veronika74
Leveles tésztából szaloncukor ibolya1964
Isler anyu65
Panna cotta boros bulac57
Szárnyas receptek
Csirkemell gyümölcsmártásban veronika74
Rakott csirkemell klementinagidro
Krumpligombóc paradicsomszósszal yaskane
Rakott burgonya másképp recept baggesz20
Finom falatok csirkéből....... maca23
Joghurtban pácolt csirkecomb rántva recept gonda_katalin
Isteni tepsis hús margoka59
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
K betűs receptek horvathnemagdi
Padlizsán sarkadykati
Marhából készült ételek
Hortobágy-tokány bubszi
Saslik bubszi
Sattay Malájföld bubszi
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
töltött káposzta ! ibolya58
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
Marhahúsleves recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Töltött hús bubszi
Rakott hús bubszi
Herány tokány horvathnemagdi
Asztúriai húspástétom tésztába bubszi
Makói sonka bubszi
Bácskai töltött káposzta bubszi
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Lázár chilis babja recept jamborlulu
Zöldborsós sertésragu recept toth_beata
Halból készült ételek
Kapros pontyszelet bubszi
Levesek karácsonyra vercse
Töltött ponty klerierzsi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Spárga lazaccal migova
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Receptek horvathnemagdi
Dunai halászlé 1 bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Bácskai fácán rizzsel bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Receptek jjanosne
Karácsonyi ételek tomicica
Vadászpecsenye bubszi
rapsic vadas ! ibolya58
Csülök Eta módra! nanoka72
Spagetti ajánló
Vadásztokány böllér módra roanna
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Téli minestrone bulac57
Császárszelet bkisseva
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Mit csinálj a karácsonyi maradékkal? akiram45
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
x nagyuska
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Tatu kifli suzymama
Pizzás csigák tundihugi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Napraforgó kalács maroka
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU