Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Isler, Vezúv, Bécsi kocka
ISLER

Hozzávalók 8-10 darabhoz:

A tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
3 evőkanál darált dió (darálás előtt pirítva)
2 tojássárgája

A töltelékhez:
25 dkg baracklekvár (lehet ribizli, meggy és málna is)
25 dkg étcsokoládé a bevonáshoz
2-3 evőkanál étolaj

A díszítéshez:
10 darab fél dió
fehér csokoládé

A tészta elkészítéséhez a tojássárgája kivételével minden hozzávalót egy tálban összemorzsolunk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 4 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát, és nagyobb átmérőjű (5-8 cm) pogácsaszaggatóval kerek korongokat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral fedett tepsire helyezzük, és 180 °C-os sütőben aranybarnára sütjük őket. Amikor kihűltek, két-két kisült korongot a lekvárral összeragasztunk.

Az étcsokoládét mikróban vagy gőz fölött megolvasztjuk, és kicsit felhígítjuk az étolajjal. Kimártjuk benne az összetöltött islereket, majd sütőrácsra vagy sütőpapírra helyezzük őket, hogy megdermedjen a csokoládés bevonat. Dekorálhatjuk fél dióval, melyeket dermedés előtt nyomunk az islerek közepébe. Tovább díszíthetjük fehér csokoládéval, amelyet olvasztás után egy kiskanál segítségével a csokoládémázra csurgatunk.

Elkészítési idő: 60 perc

VEZUV

Hozzávalók 8-10 darabhoz:

A tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 egész tojás
1 citrom reszelt héja

A tojáshabhoz:
2 tojásfehérje
12 dkg cukor + kevés porcukor a szóráshoz
20 dkg meggy- vagy más piros lekvár a töltéshez
zöld pisztácia a díszítéshez

A tésztához a tojáson kívül a hozzávalókat egy tálban összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, majd hullámos szélű kiszúróval korongokat szúrunk ki belőle. Minden második korong közepét kiszúrjuk egy kis pohárral vagy pogácsaszaggatóval.

A habhoz a tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot verünk, majd csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A lyukas linzerkarikákra koszorút formázunk a habból. Porcukorral megszórjuk, és így tesszük a sütőbe. 140 °C-os sütőben világosra sütjük. Egy habkarikás és egy sima linzerkarikát a lekvárral összetöltünk, és megszórjuk pisztáciával.

Elkészítési idő: 45 perc +sütés

BÉCSI KOCKA

Hozzávalók 16 darabhoz:

A tésztához:
20 dkg liszt
14 dkg puha vaj vagy margarin
6 dkg porcukor
1 egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
12 dkg cukor
1 dl víz
20 dkg darált dió (darálás előtt pirítva)
ízlés szerint fahéj
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál darált háztartási keksz vagy zsemlemorzsa (kb. 3 dkg)

A díszítéshez:
étcsokoládé
dió vagy mandula

A tésztához a tojás kivételével minden hozzávalót egy tálban összemorzsolunk, és a tojás hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és mindkettőből fél cm vastag téglalapot nyújtunk. Mindkét lapot tepsire helyezzük, és megszurkáljuk. 180 °C-os sütőben világosbarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A töltelékhez a vizet a cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a többi hozzávalót, és hagyjuk, hogy teljesen besűrűsödjön. A két linzerlapot összetöltjük a meleg töltelékkel, majd hűtőben dermesztjük. Ezután kis kockákra vágjuk, és félig olvasztott csokoládéba mártjuk. A tetejét egész mandulával vagy dióval díszíthetjük.

Elkészítési idő: 90 perc
nagyiful nagyiful
Címkék: étcsokoládét mikróban, összetöltött islereket, csokoládés bevonat, islerek közepébe, kiskanál segítségével, csokoládémázra csurgatunk,

Csokoládés ischler recept
Hozzávalók: A bevonáshoz 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A liszttel elmorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a porcukrot, a darált diót, reszelt citromhéjat, fahéjat, sót és tojást, majd sima tésztát gyúrunk. A tésztát fóliával betakarjuk és 2 órára hideg helyre tesszük. Ezután 4 mm vastagra nyújtjuk, korongokat szúrunk belőle, és a korongokat előmelegített sütőben 10 percig sütjük 180 °C fokon. A krémhez felolvasztjuk a Ramát, hozzáadjuk a cukrot, elfőzzük a Rama ...
jamborlulu jamborlulu
Egy linzer tésztából 6 féle süti!
csillagokhoz: a tésztából csillagokat szaggatunk, megsütjük, kihűtjük. Vízgőz felett csokit olvasztunk egy üstben, a csillagok egyik felét megmártjuk benne, rögtön szórunk rá kevés dekorcukrot. Alufóliára téve megvárjuk, míg megszilárdul. Az islerhez: a tésztából korongokat szaggatunk, megsütjük, kihűtjük. Piros színű lekvárral egymáshoz ragasztunk kettőt-kettőt. A csokit gőz fölött ismét megolvasztjuk, hozzákeverünk kevés olajat. Megmártjuk benne a lekváros sütiket, ...
nanoka72 nanoka72
Eredeti Isler recept - Császári sütemény
ISLER - I. Ferenc József császár kedvenc süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischlben készítettek először számára. Hozzávalók: 50 g porcukor 100 g vaj 140 g búzaliszt 50 g finomra tört dió 0.5 kávéskanál fahéj A töltéshez: Ízlés szerint fekete ribizli, málna, szilva, vagy barack dzsem A bevonathoz: 300 g étcsokoládé Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, valamint szilikonos ...
yaskane yaskane
Fahéjas isler
Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg Rama 4-5 tojássárgája őrölt fahéj 1 üveg kajszibaracklekvár 1 ét tortabevonó 1 tejes tortabevonó kevés étolaj színes tortadara Elkészítés A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, belekeverjük a porcukrot a fahéjat, és a tojássárgával összegyúrjuk. Fél cm vastagra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval ...
gigi55 gigi55
Finom isler
Hozzávalók (-): 50 dkg Rama 75 dkg liszt 25 dkg porcukor 2 tojás 10 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja pici fahéj csipet só 1 ü. lekvár * A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé * A tepsibe: sütőpapír Elkészítése: A margarint ...
tundihugi tundihugi
Füszeres narancsos isler
Fűszeres narancsos isler karikák Hozzávalók (-): igény szerint narancslekvár 2-3 db narancs 40 dkg finom liszt 50 dkg vaj, vagy sütőmargarin 14 dkg porcukor 2 adag tojássárgája 10 dkg őrölt mandula 1 csapott kávéskanál szegfűszeg * Csokimáz: 20 dkg étcsokoládé 8 dkg porcukor 0,3 dl víz * Karamell: ...
tundihugi tundihugi
Gyufaszál
Gyufaszál Hozzávalók: 60 dkg liszt 40 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 tojás sárgája Elkészítés: A fenti anyagokat gyors mozdulattal összeállitjuk, 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Majd fél centiméterre kinyújtjuk és késsel 10 cm széles csíkokra vágjuk majd vékony szálakra daraboljuk /mint a hosszú gyufaszálat, majd tepsibe rakjuk, közben vigyázzunk, hogy egyenesek maradjanak. Világosra sütjük, majd olvasztott csokiba minden egyes ...
veronika74 veronika74
Habos Isler
Habos Isler Hozzávalók: 70 dkg sima liszt 30 dkg sertészsír 10 dkg margarin 20 dkg cukor 4 db tojás sárgája 1 cs sütőpor 1 cs van. cukor 1 citrom reszelt héja Töltelék: 6 tojásfehérje 180 ml víz 48 dkg porcukor 1 ek. citromlé Mázhoz: 50 dkg tortabevonó 6 ek. étolaj Díszíteni lehet,fehér csokival,szórócukorral. A tésztát összegyúrjuk ,és 2-3 órát hideg hegyen pihentetjük. Kb 5 mm kinyújtjuk,és ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Fahéjas amerikai palacsinta gigi55
Pudingos citromszelet recept kannalidia
meggyes szelet suzymama
Csokoládés muffin bulac57
Cseresznyés tekercs 1vargaildyko
Barna süti 1. bubszi
Gyümölcsös joghurtos sütemény.......... klementinagidro
Túrót a sütibe! horvathnemagdi
Rózsafánk 1. bubszi
Meggyes szelet bkisseva
Szárnyas receptek
Szalonnás pulykasült bubszi
Karfiolos csirke biharijudit
Bazsalikomos csirkecsíkok horvathnemagdi
Csirkegyönyör (USA/cajun) bubszi
Finomfőzelék janoselek
Brokkolis tészta recept jamborlulu
dán csirkeleves ! ibolya58
Ananásszal töltött csirke kannalidia
Hagymás-joghurtos csirke 1vargaildyko
Tejszínes gombás falatok bubszi
Marhából készült ételek
Bélszín Gombával 1vargaildyko
N betűs receptek horvathnemagdi
Lasagne Bolognese veronika74
Ny betűs receptek donmolnarmeister
Toledói tokány bubszi
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
mosoni tokány ! ibolya58
Bográcsban főtt gulyásleves 1vargaildyko
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Sertésből készült ételek
Sörben pácolt sertéscsülök klara50
Húspástétom 2. bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Mexikói tokány bubszi
Sertésragu almával, zsályával skorpiolilike
Étel-ital-sütemény jjanosne
Karajba zárt csülök gabfe
Paradicsomos-mézes karaj bulac57
mai recept faciendum
Halból készült ételek
tavaszi tésztasaláta grimilda
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Spárga lazaccal veronika74
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Csuka receptek aprochef
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Gombás szarvas-steak veronika74
Nyúlpörkölt margoka59
Szarvasragu bulac57
Almával töltött fácán bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Hazai kínai recept jamborlulu
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Zöldséges tészta moncsika77
Nyúlpaprikás 1. bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Receptek jjanosne
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Pizza receptek
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizza tészta bubszi
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Lala kifli bordat
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza pogácsa recept suzymama
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
mustár készítése házilag irmus
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburgerleves recept roanna
Hawaii burger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU