Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészséges ételek az olasz konyhában
Az olasz zöldségleves: minestrone

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
fél kg paradicsom
3-4 szárzeller
2 sárgarépa
1 kis cukkini
20 dkg zöldborsó
20 dkg fehér bab
3 szem krumpli
zsálya, bazsalikom
olívaolaj
só, bors
ecet
parmezán
Elkészítése: A paradicsomokat dobd forró vízbe, majd húzd le a héjukat, és kockázd fel. A vöröshagymát aprítsd fel, majd olívaolajon párold üvegesre. Add hozzá a felkarikázott zellert és a sárgarépát is. Párold félig puhára, majd tedd bele a paradicsomot. Sózd, borsozd, és rotyogtasd pár percig. A krumplit közben pucold meg és kockázd fel, a cukkinit karikázd. Add a paradicsomos keverékhez a krumplit, a borsót, a babot, és öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Főzd kb. fél órán át, majd a cukkinivel együtt főzd további fél órát. A végén add hozzá a zöldfűszereket, majd az ecettel és reszelt parmezánnal tálald.

Felvágott helyett: házi májas

Hozzávalók:

1 kg csirkemáj
2 szál sárgarépa
1 vöröshagyma
1 kiskanál paradicsompüré
1 kiskanál kapribogyó
só, bors
fél pohár fehérbor
száraz kenyér
Elkészítése: A felaprított hagymát párold meg kevés olívaolajon, majd add hozzá a felszeletelt sárgarépát. Amikor megpuhult, add hozzá a májat, sózd és pirítsd át. Öntsd fel a borral és a paradicsompürével, majd hagyd párolódni kis lángon fél órán keresztül. Ekkor vedd le a tűzről, és a kapribogyóval együtt turmixgépben vagy botturmix segítségével pürésítsd. Tálald kis pirított kenyérszeleteken, előételnek.

Pollo alla cacciatore: sajtos-paradicsomos csirke

Hozzávalók:

1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kg paradicsom
olívaolaj
4 evőkanál mascarpone
3 kisebb csirkemell
olívaolaj
só, bors, friss bazsalikom
Elkészítése: A felaprított hagymát és az áttört fokhagymát egy kevés olívaolajon párold meg. Add hozzá a forró vízbe dobott, meghámozott és felaprított paradicsomot, sózd, borsozd, és főzd össze 15-20 perc alatt. Húzd le a tűzről, keverd bele a mascarponét és a bazsalikom felét. Egy forró olajos serpenyőben pirítsd át a félbe vágott, sózott, borsozott csirkemelleket, majd pakold egymás mellé egy tűzálló tálba. Öntsd rá a paradicsomszószt, és a 180 fokra előmelegített sütőben süsd fél órán keresztül. Tálalás előtt szórd meg még friss bazsalikommal.

Ricottakrém friss gyümölccsel

Hozzávalók:

25 dkg ricotta (esetleg túró, de az eredmény nem ugyanaz)
3 tojás sárgája
10 dkg cukor (ízlés szerint még kevesebb)
friss gyümölcs
Elkészítése: A ricottát szűrőben hagyd lecsöpögni. A tojások sárgáját keverd habosra a cukorral, majd óvatosan keverd el a ricottával. Friss gyümölccsel váltogatva kanalazd üvegpoharakba, és hűtsd be tálalásig.
roanna roanna
Címkék: krumplit közben, cukkinit karikázd, paradicsomos keverékhez, cukkinivel együtt, felaprított hagymát, felszeletelt sárgarépát,

Kukorica, kukorica…
megtalálható valamilyen variációban. A kukorica jól érvényesül desszertekben, melyek elsősorban kukorica darából készülnek, ilyen ez az az almás kukoricalepény is. A kukorica csírájából olajat sajtolnak, mely nemcsak nagyon finom, de egészséges is. Gyógyító kukorica Kalóriatartalma meglehetősen nagy, 350 kcal/100 gramm. Zsírban, szénhidrátban és fehérjében is igen gazdag. Vitaminokat és ásványi sókat is nagy mennyiségben tartalmaz. A kukoricát a vese ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rukkola: keserű, de egészséges
Rukkola: keserű, de egészséges Kínáljuk salátákhoz vagy pizzák mellé Ma már hazánkban is egyre több salátaféle kapható, így igen változatos ételeket készíthetünk belőlük. A klasszikus fejes salátán és jégsalátán túl érdemes különlegesebb fajtákkal is kísérletezgetni, így a sajátos ízű rukkolával is. A rukkola, vagy más néven borsmustár, a keresztesvirágúak családjába tartozik, rokonai a káposztafélék. A Földközi-tenger térségéből indult el hódító útjára, ma már világszerte ...
taltos1 taltos1
Süti ajánló
Cseresznyés kuglóf recept jamborlulu
Cseresznyés süti receptek yaskane
Csokolade kremnek margareta51
Krémkocka margoka59
Hal a tortán jjanosne
tequila citromos muffin ! ibolya58
Csokis fatörzs horvathnemagdi
Fügekenyér horvathnemagdi
Kókuszkérges meggyes pite bulac57
lisabetta Kinderszelet recept lunczk
Szárnyas receptek
fehérje napra faciendum
Bugaci töltött csirke horvathnemagdi
*UPDATE* Csirkepörkölt 1vargaildyko
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Boros-cseresznyés csirke bulac57
Abbahagyhatatlan csirke recept mamucika
Töltött csirkemell kolbászos sajtos töltelékkel suzymama
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Krokett klarika47
Besztercei csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Mediterrán szűz bubszi
Fejtettbab-gulyás gabfe
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Sörös gombóc bubszi
Marhatokány római tálban bubszi
káposztás gulyás ibolya58
Húsos-májas rizstorta bubszi
Sertésből készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott fasírt horvathnemagdi
Sertéspörkölt janoselek
Fuszerek/Arab/ margareta51
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Csülök pékné módra tundihugi
Lőrinci töltött káposzta horvathnemagdi
Hagymapörkölt horvathnemagdi
Babos pogácsa rochlitzne
Magyar gasztronómia grimilda
Halból készült ételek
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Hal erőleves bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Busa, amúr receptek aprochef
Nyári halgombócleves zsenge horvathnemagdi
Vad ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
x nagyuska
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Diétás spagetti szójával bulac57
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Bolognai tészta recept gonda_katalin
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Rakott padlizsánok macoka65
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Pizza receptek
Töltött pizza recept jamborlulu
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizza lalakne
Paprikás pizza bulac57
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Töltött pizza klerierzsi
Pizza pogácsa recept tnemarika
római melegszendvics ! ibolya58
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU