Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
csülök nagyszakácsi módra
Hozzávalók: (5-6 személyre)

40 dkg nagy szemű tarkabab, 2 közepes nagyságú sertéscsülök (kb.2 kg-os), 2 nagy fej vöröshagyma, só, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál különleges pirospaprika, 1 kg savanyú káposzta, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és darált cseresznyepaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 20 dkg parasztkolbász, 2 dl tejföl.

Elkészítés:

.A babot a főzést megelőző éjszaka beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, lekaparjuk a szőrszálakat és a pecsétet róla, majd a húst enyhén besózva egy óráig állni hagyjuk.
.A káposztát megízleljük, és ha túl sósnak, vagy savanyúnak találnánk, kimossuk. A csülköket tűzálló tálba rakjuk, egy kevés vizet öntünk alá, és egy fej hagymát mellé téve, lefödve, sütőben félpuhára pároljuk. (A fedőt levéve, a húst gyakran meglocsoljuk.)
A másik fej hagymát finomra aprítjuk, majd nagy lábasban, aranysárgára pirítjuk az olajon. Piros paprikával megszórjuk, és vízzel fölöntjük. Belerakjuk az áztatott és leöblített babot, és a káposztát. Kissé megsózzuk, borsozzuk, darált cseresznyepaprikával, és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Beletesszük az előfőzött csülköt, meg az öt darabra vágott kolbászt, és felöntjük annyira, hogy az egészet ujjnyira ellepje. Lefödve kb.50 percig puhára főzzük. Akkor jó, ha a végére kb. annyi leve marad, mint a székelykáposztának.
A tálalásnál a csülköket leemeljük a káposztáról, és a csontjától megszabadítva szeletekre vágjuk. A babos káposztával beborítjuk, tejföllel meglocsoljuk és a kolbászt a tetejére rakjuk.
Elkészítése könnyű, kb.3 órát vesz igénybe és nagyon kalóriadús.(1157 kcal)
ibolya58 ibolya58
Címkék: káposztát megízleljük, csülköket tűzálló, kevés vizet, fedőt levéve, húst gyakran, előfőzött csülköt,

Sertéscsülök Nagyszakácsi
Sertéscsülök Nagyszakácsi módra Hozzávalók: 5 adagra 2 középméretű, csontos sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A ...
klara50 klara50
szilvalekváros tutyi !
Szilvalekváros tutyi-- Nagyszakácsi recept ! Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 tojás, 45 dkg sertészsír, és annyi liszt, amennyit a massza felvesz (kb. 70 dkg), 1 evőkanál só. A közepébe szilvalekvár, a tetejére 1 tojás. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és puhára főzzük. Áttörjük, és langyosra hűtjük. A cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagyobb tálba öntjük a megkelt ...
ibolya58 ibolya58
Ízőrzők – Nagyszakácsi
Ízőrzők - Nagyszakácsi - receptek Juhtúrós pogácsa Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 teáskanál cukor, 25 dkg sertészsír, 25 dkg vaj (vagy margarin), 30 dkg juhtúró, 3 tojás, 3 dl tejföl. A tejet kevés cukorral meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük, hagyjuk megkelni. Közben a lisztet sóval összekeverjük. Elmorzsoljuk benne a zsírt, a vajat, és a juhtúrót. Beleütünk 2 tojást, és a tejben megkelt élesztőt is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Túrós guba moncsika77
Balatonszepezdi rakott rétes bubszi
Madártej szelet II. rochlitzne
Szilvás-túrós lepény martimarti
Joghurtkrém-torta gereica
saját magam. magdus39
Sült derelye bubszi
Mikulástorta bubszi
Karácsonyi édesség receptek yaskane
Narancsos túrótorta bulac57
Szárnyas receptek
Tárkonyos csirkeraguleves... gaby13
Sült csirkemell friss mártássa bubszi
Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával recept kovacs_zsoka
Mexikói csirke bubszi
Furfangos Csirkemell 1vargaildyko
Recept jjanosne
SONKÁS-SAJTOS TÖLTÖTT pulykaME bubszi
Padlizsánról.... cipello
Csipős csirkecsíkok, kukoricak bubszi
rokfortos pulykamell faciendum
Marhából készült ételek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Ágyas fasírt horvathnemagdi
Burgonyával rakott marhalábszár 1vargaildyko
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
Sörös gombóc bubszi
14 napos lúgosító étrend grimilda
Hortobágy-tokány bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Jó étvágyat... gaby13
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Erdélyi lucskos töltött káposz bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Burgonyakrémleves füstölt húss jeremiel65
Fokhagymás disznóhús mogyorós rizzsel zsokanita
Finom falatok piroska0101
Pincepörkölt csülökből, körömb roanna
Spenótos-tojásos sertésrolád bulac57
Stefánia-vagdalt bubszi
Halból készült ételek
Lecsós ponty bubszi
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Paksi halászlé II. bubszi
Pontyhalászlé tundihugi
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
A Karalábé ! kati53
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Al-dunai halászlé bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Halpaprikás magyarosan bubszi
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Rakott húsételek spanyolsky
Nyúlpörkölt veronika74
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Spagetti holland módra rochlitzne
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Casanova spagetti veronika74
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Pizza receptek
Melegszendvicsek grimilda
pizzás muffin ! ibolya58
Pasta Marinara bulac57
Pizza recept yvett789
Lecsó-körkép oberhauserne
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Töltött pizza klerierzsi
Csirkés pizza suzymama
Sütemények akiram45
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU