Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
csülök nagyszakácsi módra
Hozzávalók: (5-6 személyre)

40 dkg nagy szemű tarkabab, 2 közepes nagyságú sertéscsülök (kb.2 kg-os), 2 nagy fej vöröshagyma, só, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál különleges pirospaprika, 1 kg savanyú káposzta, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és darált cseresznyepaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 20 dkg parasztkolbász, 2 dl tejföl.

Elkészítés:

.A babot a főzést megelőző éjszaka beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, lekaparjuk a szőrszálakat és a pecsétet róla, majd a húst enyhén besózva egy óráig állni hagyjuk.
.A káposztát megízleljük, és ha túl sósnak, vagy savanyúnak találnánk, kimossuk. A csülköket tűzálló tálba rakjuk, egy kevés vizet öntünk alá, és egy fej hagymát mellé téve, lefödve, sütőben félpuhára pároljuk. (A fedőt levéve, a húst gyakran meglocsoljuk.)
A másik fej hagymát finomra aprítjuk, majd nagy lábasban, aranysárgára pirítjuk az olajon. Piros paprikával megszórjuk, és vízzel fölöntjük. Belerakjuk az áztatott és leöblített babot, és a káposztát. Kissé megsózzuk, borsozzuk, darált cseresznyepaprikával, és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Beletesszük az előfőzött csülköt, meg az öt darabra vágott kolbászt, és felöntjük annyira, hogy az egészet ujjnyira ellepje. Lefödve kb.50 percig puhára főzzük. Akkor jó, ha a végére kb. annyi leve marad, mint a székelykáposztának.
A tálalásnál a csülköket leemeljük a káposztáról, és a csontjától megszabadítva szeletekre vágjuk. A babos káposztával beborítjuk, tejföllel meglocsoljuk és a kolbászt a tetejére rakjuk.
Elkészítése könnyű, kb.3 órát vesz igénybe és nagyon kalóriadús.(1157 kcal)
ibolya58 ibolya58
Címkék: káposztát megízleljük, csülköket tűzálló, kevés vizet, fedőt levéve, húst gyakran, előfőzött csülköt,

Sertéscsülök Nagyszakácsi
Sertéscsülök Nagyszakácsi módra Hozzávalók: 5 adagra 2 középméretű, csontos sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A ...
klara50 klara50
szilvalekváros tutyi !
Szilvalekváros tutyi-- Nagyszakácsi recept ! Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 tojás, 45 dkg sertészsír, és annyi liszt, amennyit a massza felvesz (kb. 70 dkg), 1 evőkanál só. A közepébe szilvalekvár, a tetejére 1 tojás. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és puhára főzzük. Áttörjük, és langyosra hűtjük. A cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagyobb tálba öntjük a megkelt ...
ibolya58 ibolya58
Ízőrzők – Nagyszakácsi
Ízőrzők - Nagyszakácsi - receptek Juhtúrós pogácsa Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 teáskanál cukor, 25 dkg sertészsír, 25 dkg vaj (vagy margarin), 30 dkg juhtúró, 3 tojás, 3 dl tejföl. A tejet kevés cukorral meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük, hagyjuk megkelni. Közben a lisztet sóval összekeverjük. Elmorzsoljuk benne a zsírt, a vajat, és a juhtúrót. Beleütünk 2 tojást, és a tejben megkelt élesztőt is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejfölös fánk recept gonda_katalin
Almás-vaníliás szelet bubszi
Epres-pudingos piskóta bkisseva
Linzer torta bubszi
Mozart golyó bubszi
Goffri receptek yaskane
Régi Magyar Sütemények bkisseva
Almás gesztenyetorta napsugar71
Csupa egészséges koszegimarika
Meggyes pudingos pite recept tinka1951
Szárnyas receptek
Pikáns rakott pulyka veronika74
Mogyorós csirkecombok horvathnemagdi
Sült rizs bubszi
Sajtos csirkemell tepsiben nagyiful
Töltött csirkecomb rizi-bizivel gabfe
Kasmiri Roghan Josh klara50
Tokaji csirkeleves sonkával bubszi
Füstölt pulykacsülök bubszi
csirke bajor módra grimilda
Gesztenyével töltött pulykarol bubszi
Marhából készült ételek
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Szegedi csípős szalámi bubszi
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Lakodalmas leves petezsolt
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Csípős marhacurry veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Korhely egytál a sütőből recept jamborlulu
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Kocsonya horvathnemagdi
Vadászhasé rochlitzne
Töltött káposzta IV. horvathnemagdi
Jókai bableves virslivel recept gonda_katalin
Sertéskaraj meggymártással recept baggesz20
Gulyás leves zsokanita
Bajor töltött dagadó csibi52
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Rácos ponty bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Nyárson sült ételek kloppenburg
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Libanoni ételek kloppenburg
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
lazac hollandi mártással bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
soponyai őzragú..... ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Spagetti ajánló
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Olasz spagettileves bubszi
Carbonara bubszi
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Pizza recept margareta51
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Pízza tekercs 1955viki
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza Adriana bubszi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Milánói pizza recept baggesz20
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Ínyenc pizza veronika74
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU