Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Keszeg sütve
Hozzávalók:

10 db keszeg,
3 dkg só,
10 dkg liszt,
1 db fejes saláta,
0,5 dkg fűszerpaprika,
6 dl olaj,
10 adag velesült burgonya.

Elkészítés:

A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés közben a keszegek könnyen eltörhetnek. Ezután kívül-belül jól besózzuk a keszegeket, és állni hagyjuk. Közben elkészítjük a paprikás lisztet. A megszitált liszthez keverjük a fűszerpaprikát.
Az előre besózott keszegeket a paprikás liszbe forgatjuk, a felesleget lerázzuk. Serpenyőben olajat melegítünk, amelyben a keszegek mindkét oldalát megsütjük pirosra, ropogósra, közepes ütemben, hogy húsuk ne maradjon nyers középen sem.
A keszegeket úgy sütjük, hogy a vége felé hozzáadjuk a héjában főtt, hámozott, cikkekre vágott burgonyát. A keszegeket és a burgonyát együtt sütjük készre. Ha elkészültek, lapátkanállal csepegtetőrácsra emeljük mind a keszegeket, mind a velesült burgonyát, és alaposan lecsepegtetjük. A velesült burgonyát tálpapírral fedett halas tálra halmozzuk, majd ízlésesen mellé helyezzük a sült keszegeket úgy, hogy félig fedjék egymást.
A tálat salátalevéllel díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: keszegek könnyen, paprikás lisztet, megszitált liszthez, előre besózott, paprikás liszbe, felesleget lerázzuk,

Halas tippek
tisztában vagyunk a legalapvetőbb fogásokkal. A halat fajtájától függetlenül a fejére mért ütéssel pusztítsuk el. A művelet során fogjuk száraz konyharuhába a hal testét, hogy ne csússzon ki a kezünkből. 1. A pikkelyes (ponty-, márna-, kárász- és keszegfélék, amur, busa) halakról éles késsel - a pikkelyek fekvésével, ellentétes kaparással - távolítsuk el a pikkelyeket. 2. A nem pikkelyes halaknál (törpeharcsa, leső harcsa, afrikai harcsa) a testén levő nyálkát kaparással, erős mosással ...
aprochef aprochef
Halételek
Keszeg receptek Keszeg sütve recept Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítése: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Halételek
Vegyes halból is készítheto halászlé: szokás az alaplevet apró halakból elkészíteni és azután belefozni a nagyobb halak felszeletelt húsát. Halászlé burgonyával Hozzávalók: személyenként 2-3 burgonya és 2-3 kisebb hal (keszeg, sügér, kárász), 1 nagy fej vöröshagyma, tojásnyi zsír, 1 evokanál pirospaprika, 1 cikk fokhagyma, 1-2 zöldpaprika, 1 csípospaprika, só. A halakat megtisztítjuk, az uszonyokból, fejekbol alaplevet készítünk (mint fent). A halakat lapjára ...
novakferenc novakferenc
Keszeg Sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejessaláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag velesült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Keszeg sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés ...
bbbarbara bbbarbara
Süti ajánló
A tél egyik közkedvelt ital a "Puncs". schuro
Édes Élvezet horvathnemagdi
Barackos-almás torta bubszi
Csokis linzerek Mikulásra horvathnemagdi
Krumplis palacsinta margoka59
Kókuszdió horvathnemagdi
Pudingos tejfeles kocka yvett789
Egérke klerierzsi
Diós pogácsa majus55
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Szárnyas receptek
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Nem lehet aabahagyni csirke tinka1951
Csirkebecsinált leves recept jamborlulu
Brokkolis csirkemell krumpliágyon klarika47
Sajtszósz alatt sült zöldbabos csirkemell recept jamborlulu
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
Tejszínes-gombás csirkemell suzymama
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve bkisseva
Karalábéleves bőségesen horvathnemagdi
Pulykamell rolád mandulás kört bubszi
Marhából készült ételek
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Hétvezér tokány gyongy66
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Erdélyi leves bubszi
Chili con carne bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tvn konyha Anikó recept 259 bodaaniko
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Gombás-paradicsomos sertésmáj lilagondolatok
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Egészség-receptek panka2006
Cigánypecsenye suzymama
Egy finom Temesvári tál ebédre vagy vacsorára? horvathnemagdi
Rakott zöldbab recept kannalidia
bolgor gyuvecs ibolya58
Halból készült ételek
Sonkával töltött pisztráng (sp bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Zöldséges-gombás halszeletet bubszi
Paprikás sült hekk reifregina
Grill variációk aprochef
Receptek horvathnemagdi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
burgonyás ételek marti1951
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Spagetti ajánló
Brokkolis tészta bulac57
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Spagettiropogós horvathnemagdi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Sajtos tészta tundihugi
kakukkfű suzymama
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
Planétás pizza bubszi
pizzás kiflik anna5971
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Croissant horvathnemagdi
Lecsós pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Krumplis pizza bulac57
Pizzás tekergő bubszi
x nagyuska
Kelt tészta horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU