Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Keszeg sütve
Hozzávalók:

10 db keszeg,
3 dkg só,
10 dkg liszt,
1 db fejes saláta,
0,5 dkg fűszerpaprika,
6 dl olaj,
10 adag velesült burgonya.

Elkészítés:

A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés közben a keszegek könnyen eltörhetnek. Ezután kívül-belül jól besózzuk a keszegeket, és állni hagyjuk. Közben elkészítjük a paprikás lisztet. A megszitált liszthez keverjük a fűszerpaprikát.
Az előre besózott keszegeket a paprikás liszbe forgatjuk, a felesleget lerázzuk. Serpenyőben olajat melegítünk, amelyben a keszegek mindkét oldalát megsütjük pirosra, ropogósra, közepes ütemben, hogy húsuk ne maradjon nyers középen sem.
A keszegeket úgy sütjük, hogy a vége felé hozzáadjuk a héjában főtt, hámozott, cikkekre vágott burgonyát. A keszegeket és a burgonyát együtt sütjük készre. Ha elkészültek, lapátkanállal csepegtetőrácsra emeljük mind a keszegeket, mind a velesült burgonyát, és alaposan lecsepegtetjük. A velesült burgonyát tálpapírral fedett halas tálra halmozzuk, majd ízlésesen mellé helyezzük a sült keszegeket úgy, hogy félig fedjék egymást.
A tálat salátalevéllel díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: keszegek könnyen, paprikás lisztet, megszitált liszthez, előre besózott, paprikás liszbe, felesleget lerázzuk,

Halas tippek
tisztában vagyunk a legalapvetőbb fogásokkal. A halat fajtájától függetlenül a fejére mért ütéssel pusztítsuk el. A művelet során fogjuk száraz konyharuhába a hal testét, hogy ne csússzon ki a kezünkből. 1. A pikkelyes (ponty-, márna-, kárász- és keszegfélék, amur, busa) halakról éles késsel - a pikkelyek fekvésével, ellentétes kaparással - távolítsuk el a pikkelyeket. 2. A nem pikkelyes halaknál (törpeharcsa, leső harcsa, afrikai harcsa) a testén levő nyálkát kaparással, erős mosással ...
aprochef aprochef
Halételek
Keszeg receptek Keszeg sütve recept Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítése: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Halételek
Vegyes halból is készítheto halászlé: szokás az alaplevet apró halakból elkészíteni és azután belefozni a nagyobb halak felszeletelt húsát. Halászlé burgonyával Hozzávalók: személyenként 2-3 burgonya és 2-3 kisebb hal (keszeg, sügér, kárász), 1 nagy fej vöröshagyma, tojásnyi zsír, 1 evokanál pirospaprika, 1 cikk fokhagyma, 1-2 zöldpaprika, 1 csípospaprika, só. A halakat megtisztítjuk, az uszonyokból, fejekbol alaplevet készítünk (mint fent). A halakat lapjára ...
novakferenc novakferenc
Keszeg Sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejessaláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag velesült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Keszeg sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés ...
bbbarbara bbbarbara
Süti ajánló
Vaníliás linzer. horvathnemagdi
méteres kalács faciendum
Sajtos (és kakaós) tekercs bkisseva
Kekszes krémes vorosrozsa66
Máktorta II. horvathnemagdi
Kevert élesztős tészta bubszi
Raffaello egyszerűen rochlitzne
Tiramisu 7. bubszi
Tejfölös töltelék bubszi
Pudingos süti bubszi
Szárnyas receptek
Legényfogó leves suzymama
Gombás csirkecombok horvathnemagdi
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel donaldduck
Sörös csirke bubszi
Rakott csirkemell kisa622
Ananászos almás csirkemellsalá 1955viki
Káposztás Csirke klerierzsi
Paradicsomos-kukoricás penne recept toth_beata
Rántott csirkemell recept boszorlany
kacsaSÜLT GESZTENYÉS METÉLTTEL bubszi
Marhából készült ételek
Étel-ital-sütemény jjanosne
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Céklás csemegék......... maca23
Román almaleves (vajdasági rec noble
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Lasagne Bolognese veronika74
Hawaii burger veronika74
tésztás csirkeleves! ibolya58
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csülkös pogácsa recept toth_beata
Nikujaga reifregina
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Zöldségekkel sült csülök recept toth_beata
Zöldség fasirt klarika47
Pásztor tarhonya janoselek
Káposztás pacal cserépedényben horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Hentestokány 5. bubszi
csülökreceptek ínyenceknek macoka65
Halból készült ételek
Ponty lengyel mártással bubszi
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Halászlé 5. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Dunai halászlé 3 bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Bácskai halászlé bubszi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Vad ételek
x nagyuska
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Fűszeres spagetti bubszi
Spagetti diómártással veronika74
LECSÓS libaMÁJ bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bébiételek tnemarika
Paradicsomos tészta bubszi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Pizza receptek
Sajtos rúd gereica
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Pasta Marinara bulac57
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizzás tekercs mkatus
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Hamis pizza bubszi
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept toth_beata
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
x nagyuska
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept jamborlulu
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger baratnu
Kevés munkával horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU