Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cseresznyés desszertek.....
Főszerepben a cseresznye: 3 isteni desszert...

Bár a rettenetes májusi viharok miatt az idei gyümölcskínálat igen gyér és roppant drága, azért ne mondjunk le a cseresznyés finomságokról! Elő a maradék befőttel, vagy jöjjön a mirelit verzió, mert nincsen nyár cseresznye nélkül!

Cseresznyés clafoutis....(ejtsd: klafuti)



Hozzávalók kb. 8 nagyobb szelethez:
16 dkg liszt
fél csomag sütőpor
12 dkg cukor
2 dl natúr joghurt
12 dkg puha vaj
1 citrom reszelt héja
1 egész tojás
20 dkg magozott cseresznye
puha vaj és liszt a forma kikenéséhez

A lisztet és a sütőport szárazon elkeverjük, a puha vajat a cukorral és a tojással kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a joghurtot. Végül beleforgatjuk a liszttel elkevert sütőport. A formát (tortaformában és kisebb tepsiben egyaránt készíthetjük) vajjal kikenjük, liszttel beszórjuk, simára kenjük benne a masszát, és belenyomkodjuk a cseresznyeszemeket. 170 °C-os sütőben aranybarnára sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Melegen vanília- vagy gyümölcsfagylalttal tálalhatjuk, hidegen kiváló uzsonnasütemény.

Tipp: készíthetjük más gyümölcsből, például meggyből, sárgabarackból, szilvából stb. is.
Elkészítési idő: 25 perc + a sütés

Limoncellotorta cseresznyével...



Hozzávalók 8-10 szelethez:

A piskótához:
4 tojás
8 dkg cukor
8 dkg liszt

A töltelékhez:
5 dl tejszín
5 dkg porcukor
1 csomag áztatás és főzés nélkül készíthető zselatin (pl. Zselatin Fix)
1-1,5 dl limoncello likőr
25 dkg magozott cseresznye

A tészta hozzávalóiból klasszikus módon piskótát készítünk, és 15 cm átmérőjű tortakarikát sütünk belőle. Tűpróbával ellenőrizzük. Kihűlés után kivágjuk a karikából, és középen lapjában kettévágjuk. Utána a tortakarikát kibéleljük sütőpapírral, és visszahelyezzük az alsó lapot.

A töltelékhez a tejszínt a zselatinnal és a porcukorral kemény habbá verjük, és egy részét félretesszük a díszítéshez. A többi tejszínhabba óvatosan belekeverjük a limoncello likőrt, és az így elkészült krém kétharmadát az előkészített piskótalapra kenjük. Belenyomkodjuk a cseresznyét, néhány szemet meghagyva a díszítéshez. A tetejére helyezzük a másik piskótalapot, és erre kenjük a maradék krémet. 2-3 órára a hűtőbe tesszük dermedni. Ezután eltávolítjuk róla a karikát és a papírt, majd ízlés szerint a tejszínhabbal és a cseresznyével díszítjük.

Tipp: limoncello helyett más, általunk kedvelt likőrt is használhatunk, például meggylikőrt, narancslikőrt, triple secet stb.
Elkészítési idő: 60 perc
Hűtés: 3 óra

Cseresznyés túrófánk...



Hozzávalók 20-30 darabhoz:
40 dkg túró
1 citrom reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál cukor
csipet só
2 tojás
14 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25 dkg magozott cseresznye
olaj a sütéshez

A sodóhoz:
4 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
8 dl tej

A túrót, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a sót alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a tojásfehérjét pedig 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral alaposan elkeverjük. Az előkészített túrót a tojásfehérjés habbal fellazítjuk, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a cseresznyét is. Az így elkészült masszát 15 percig pihentetjük.

Az olajat felforrósítjuk, majd olajba mártott kanállal kisméretű, hosszúkás formákat szaggatunk a masszából. Egyszerre csak 4-5 darabot tegyünk az olajba, hogy legyen időnk forgatni és kiszedni őket. Érdemes próbasütést végezni, hogy mennyire meleg az olajunk (ne legyen túl forró, mert kívülről megégnek, belül viszont nyersek maradnak a fánkok), illetve hogy tudjuk, mennyi idő alatt sül ki a fánk.
Tálalás előtt a cukorból, a pudingporból és a tejből vaníliasodót készítünk. A kisült fánkokat porcukorral és vaníliasodóval tálaljuk.

Tipp: ha nem szeretnénk, hogy a cseresznye is megsüljön, akkor ne keverjük bele a masszába, hanem sütés előtt nyomkodjuk a fánkok közepére.
Elkészítési idő: 60 perc

Jó étvágyat!
szisszy83 szisszy83
Címkék: mirelit verzió, forma kikenéséhez, sütőport szárazon, puha vajat, tojással kihabosítjuk, liszttel elkevert,

2 hét lúgosító étrend
dl író ízlés szerint só, majoranna, Elkészítés: A jégsalátát falatnyi darabokra tépkedjük, tálba tesszük. A többi hozzávalót ízlés szerint fűszerezve alaposan összekeverjük, majd a salátára öntjük. 7. nap Reggeli:cseresznyés- rozsos joghurt turmix Hozzávalók: 15 dkg friss vagy mirelit cseresznye 2 dkg natúr rozspehely 1 dkg méz Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk. Tízórai: sárgarépa lé Hozzávalók: 2 dl 100%-s sárgarépa ...
brozsika brozsika
4 hipergyors nyári bögrés süti
tejet. Jobb, ha ezeket is részletekben adod hozzá. Keverd bele a citromhéjat is. A tésztát öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és szórd a tetejére a bogyókat. Körülbelül 180 fokon 30 perc alatt megsül. A tetejét meghintheted cukorral. Cseresznyés cookie Hozzávalók: 2 és negyed bögre liszt 2 teáskanál sütőpor háromnegyed bögre olvasztott vaj 1 bögre cukor 2 tojás 2 evőkanál tej 1 teáskanál vaníliakivonat 1 bögre apróra vágott mandula 1 ...
grimilda grimilda
5 gyors gyümölcsös tepsis süti
reszelt narancs- és citromhéjjal. A fehérjékből verj kemény habot, és óvatosan keverd hozzá a masszához, majd fokozatosan a lisztet is keverd az egészhez. Öntsd kilisztezett tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 percig süsd. Cseresznyés süti Hozzávalók: * 3 tojás * 15 dkg cukor * 1 csomag vaníliás cukor * 1 kávéskanál szódabikarbóna * 15 dkg liszt * 2 dl tej * fél kg kimagozott cseresznye A ...
grimilda grimilda
A kókusz csókja
A kókusz csókja A maradék tojásfehérjék eltüntetésének egyik remek módja a kókuszcsók sütése. Egyszerű, gyors és ízletes, ráadásul tej sincs benne, így a tejallergiás unokaöcsim is bátran ehet belőle. Jobban mondva bátran megeheti az egészet! Aki gyakran süt, az előbb-utóbb szembesül a problémával: a sütemények jó részéhez (kivéve például a piskótákat) csak a tojások sárgájára van szükség. Magam akkor kezdtem el foglalkozni a tojásfehérjékkel tárolástechnikailag, amikor azok már a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barna cseresznyés sütemény
Hozzávalók: 30 dkg zsemlemorzsa, 30 dkg darált mandula, 1 evőkanál kakaó, 6 egész tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 3 evőkanál gyümölcsszörp, 1/2 citrom reszelt héja és leve, késhegynyi őrölt fahéj, 50 dkg cseresznye. Elkészítés: A tojássárgáját cukorral kikeverjük, majd a vajjal tovább keverjük. A zsemlemorzsát összekeverjük a darált mandulával és a kakaóval, a fahéjjal, és hozzátesszük a tojássárgájához, majd hozzáadjuk a gyümölcsszörpöt, a citrom levét és reszelt héját, végül a 6 ...
bubszi bubszi
Beigli
Hozzávalók: 50 dkg liszt. 2 dkg élesztő, 25 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 5 dkg porcukor, csipet só. 1 tojásfehérje a kenéshez. A lisztet összemorzsoljuk az élesztővel és a margarinnal. Beledolgozzuk a többi hozzávalót. Téglalap alakúra nyújtjuk, tetszés szerinti ( diós vagy mákos) töltelékkel töltjük. Feltekerjük, tepsibe téve megkenjük a tetejét tojásfehérjével. Két órán át pihentetjük hideg helyen, ismét megkenjük a tetejét tojásfehérjével. Előmelegített sütőben, közepes ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Meggyes pite másképp recept gonda_katalin
Candia ellenes kenyér faciendum
Jeti torta bubszi
Csokoládés kekszkenyér bubszi
AMERIKAI krémes janna53
Gesztenyés-babapiskótás ancus56
Gofri majus55
Tejfölös vörös káposzta saláta horvathnemagdi
Morgós csúcs klerierzsi
Dobos torta bubszi
Szárnyas receptek
Mustáros majorannás csirkecomb gombás sült zöldségekkel rece jamborlulu
Csirke curry receptje: ujjozsef
Csirkecomb jóasszony módra recept baggesz20
Kapros túróval töltött pulyka, bubszi
Tepsis rakott hús suzymama
kUKORICÁS rAKOTT csIRKECOMB bubszi
Erdélyi tyúkhúsleves horvathnemagdi
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Frankfurti töltött pulykamell skorpiolilike
4 könnyű villámvacsora sarkadykati
Marhából készült ételek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Libamell vadasan bubszi
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Recept jjanosne
B receptek horvathnemagdi
Gasztronómiai örömök sarkadykati
U betűs receptek horvathnemagdi
Borsos tokány tundihugi
Vinaigrette-mártás bubszi
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Almás-tormás csülök rochlitzne
Csőszpecsenye bulac57
Temesvári apró pecsenye forgoandi
S betűs receptek horvathnemagdi
Csabai titok ! ibolya58
Mustáros hentestokány yaskane
Finom falatok piroska0101
Mustáros-gombás sertésszelet skorpiolilike
Sütőben sült spagetti veronika74
Névnapos receptek kloppenburg
Halból készült ételek
Halreceptek pontyból. csibi52
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Káposztás harcsa bubszi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
x nagyuska
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Halas tippek kloppenburg
30 perces sült lazac veronika74
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Magyar gasztronómia grimilda
Baszk fácán baratnu
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Itt van az ideje sarkadykati
Csallóközi vadas klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Olasz zöldségleves bubszi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Burgonyás hústekercs bulac57
Spagetti a la carbonara bulac57
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Szardellás metélt bulac57
Pizza receptek
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizza baratnu
Pizzás rúd aranyibarbara
Pizza tészták kerzsi58
tepertős csiga drciccancs
Pizza alaptészta, II. bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Tatu kifli suzymama
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburger veronika74
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU