Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cseresznyés desszertek.....
Főszerepben a cseresznye: 3 isteni desszert...

Bár a rettenetes májusi viharok miatt az idei gyümölcskínálat igen gyér és roppant drága, azért ne mondjunk le a cseresznyés finomságokról! Elő a maradék befőttel, vagy jöjjön a mirelit verzió, mert nincsen nyár cseresznye nélkül!

Cseresznyés clafoutis....(ejtsd: klafuti)



Hozzávalók kb. 8 nagyobb szelethez:
16 dkg liszt
fél csomag sütőpor
12 dkg cukor
2 dl natúr joghurt
12 dkg puha vaj
1 citrom reszelt héja
1 egész tojás
20 dkg magozott cseresznye
puha vaj és liszt a forma kikenéséhez

A lisztet és a sütőport szárazon elkeverjük, a puha vajat a cukorral és a tojással kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a joghurtot. Végül beleforgatjuk a liszttel elkevert sütőport. A formát (tortaformában és kisebb tepsiben egyaránt készíthetjük) vajjal kikenjük, liszttel beszórjuk, simára kenjük benne a masszát, és belenyomkodjuk a cseresznyeszemeket. 170 °C-os sütőben aranybarnára sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Melegen vanília- vagy gyümölcsfagylalttal tálalhatjuk, hidegen kiváló uzsonnasütemény.

Tipp: készíthetjük más gyümölcsből, például meggyből, sárgabarackból, szilvából stb. is.
Elkészítési idő: 25 perc + a sütés

Limoncellotorta cseresznyével...



Hozzávalók 8-10 szelethez:

A piskótához:
4 tojás
8 dkg cukor
8 dkg liszt

A töltelékhez:
5 dl tejszín
5 dkg porcukor
1 csomag áztatás és főzés nélkül készíthető zselatin (pl. Zselatin Fix)
1-1,5 dl limoncello likőr
25 dkg magozott cseresznye

A tészta hozzávalóiból klasszikus módon piskótát készítünk, és 15 cm átmérőjű tortakarikát sütünk belőle. Tűpróbával ellenőrizzük. Kihűlés után kivágjuk a karikából, és középen lapjában kettévágjuk. Utána a tortakarikát kibéleljük sütőpapírral, és visszahelyezzük az alsó lapot.

A töltelékhez a tejszínt a zselatinnal és a porcukorral kemény habbá verjük, és egy részét félretesszük a díszítéshez. A többi tejszínhabba óvatosan belekeverjük a limoncello likőrt, és az így elkészült krém kétharmadát az előkészített piskótalapra kenjük. Belenyomkodjuk a cseresznyét, néhány szemet meghagyva a díszítéshez. A tetejére helyezzük a másik piskótalapot, és erre kenjük a maradék krémet. 2-3 órára a hűtőbe tesszük dermedni. Ezután eltávolítjuk róla a karikát és a papírt, majd ízlés szerint a tejszínhabbal és a cseresznyével díszítjük.

Tipp: limoncello helyett más, általunk kedvelt likőrt is használhatunk, például meggylikőrt, narancslikőrt, triple secet stb.
Elkészítési idő: 60 perc
Hűtés: 3 óra

Cseresznyés túrófánk...



Hozzávalók 20-30 darabhoz:
40 dkg túró
1 citrom reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál cukor
csipet só
2 tojás
14 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25 dkg magozott cseresznye
olaj a sütéshez

A sodóhoz:
4 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
8 dl tej

A túrót, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a sót alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a tojásfehérjét pedig 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral alaposan elkeverjük. Az előkészített túrót a tojásfehérjés habbal fellazítjuk, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a cseresznyét is. Az így elkészült masszát 15 percig pihentetjük.

Az olajat felforrósítjuk, majd olajba mártott kanállal kisméretű, hosszúkás formákat szaggatunk a masszából. Egyszerre csak 4-5 darabot tegyünk az olajba, hogy legyen időnk forgatni és kiszedni őket. Érdemes próbasütést végezni, hogy mennyire meleg az olajunk (ne legyen túl forró, mert kívülről megégnek, belül viszont nyersek maradnak a fánkok), illetve hogy tudjuk, mennyi idő alatt sül ki a fánk.
Tálalás előtt a cukorból, a pudingporból és a tejből vaníliasodót készítünk. A kisült fánkokat porcukorral és vaníliasodóval tálaljuk.

Tipp: ha nem szeretnénk, hogy a cseresznye is megsüljön, akkor ne keverjük bele a masszába, hanem sütés előtt nyomkodjuk a fánkok közepére.
Elkészítési idő: 60 perc

Jó étvágyat!
szisszy83 szisszy83
Címkék: mirelit verzió, forma kikenéséhez, sütőport szárazon, puha vajat, tojással kihabosítjuk, liszttel elkevert,

2 hét lúgosító étrend
dl író ízlés szerint só, majoranna, Elkészítés: A jégsalátát falatnyi darabokra tépkedjük, tálba tesszük. A többi hozzávalót ízlés szerint fűszerezve alaposan összekeverjük, majd a salátára öntjük. 7. nap Reggeli:cseresznyés- rozsos joghurt turmix Hozzávalók: 15 dkg friss vagy mirelit cseresznye 2 dkg natúr rozspehely 1 dkg méz Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk. Tízórai: sárgarépa lé Hozzávalók: 2 dl 100%-s sárgarépa ...
brozsika brozsika
4 hipergyors nyári bögrés süti
tejet. Jobb, ha ezeket is részletekben adod hozzá. Keverd bele a citromhéjat is. A tésztát öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és szórd a tetejére a bogyókat. Körülbelül 180 fokon 30 perc alatt megsül. A tetejét meghintheted cukorral. Cseresznyés cookie Hozzávalók: 2 és negyed bögre liszt 2 teáskanál sütőpor háromnegyed bögre olvasztott vaj 1 bögre cukor 2 tojás 2 evőkanál tej 1 teáskanál vaníliakivonat 1 bögre apróra vágott mandula 1 ...
grimilda grimilda
5 gyors gyümölcsös tepsis süti
reszelt narancs- és citromhéjjal. A fehérjékből verj kemény habot, és óvatosan keverd hozzá a masszához, majd fokozatosan a lisztet is keverd az egészhez. Öntsd kilisztezett tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 percig süsd. Cseresznyés süti Hozzávalók: * 3 tojás * 15 dkg cukor * 1 csomag vaníliás cukor * 1 kávéskanál szódabikarbóna * 15 dkg liszt * 2 dl tej * fél kg kimagozott cseresznye A ...
grimilda grimilda
A kókusz csókja
A kókusz csókja A maradék tojásfehérjék eltüntetésének egyik remek módja a kókuszcsók sütése. Egyszerű, gyors és ízletes, ráadásul tej sincs benne, így a tejallergiás unokaöcsim is bátran ehet belőle. Jobban mondva bátran megeheti az egészet! Aki gyakran süt, az előbb-utóbb szembesül a problémával: a sütemények jó részéhez (kivéve például a piskótákat) csak a tojások sárgájára van szükség. Magam akkor kezdtem el foglalkozni a tojásfehérjékkel tárolástechnikailag, amikor azok már a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barna cseresznyés sütemény
Hozzávalók: 30 dkg zsemlemorzsa, 30 dkg darált mandula, 1 evőkanál kakaó, 6 egész tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 3 evőkanál gyümölcsszörp, 1/2 citrom reszelt héja és leve, késhegynyi őrölt fahéj, 50 dkg cseresznye. Elkészítés: A tojássárgáját cukorral kikeverjük, majd a vajjal tovább keverjük. A zsemlemorzsát összekeverjük a darált mandulával és a kakaóval, a fahéjjal, és hozzátesszük a tojássárgájához, majd hozzáadjuk a gyümölcsszörpöt, a citrom levét és reszelt héját, végül a 6 ...
bubszi bubszi
Beigli
Hozzávalók: 50 dkg liszt. 2 dkg élesztő, 25 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 5 dkg porcukor, csipet só. 1 tojásfehérje a kenéshez. A lisztet összemorzsoljuk az élesztővel és a margarinnal. Beledolgozzuk a többi hozzávalót. Téglalap alakúra nyújtjuk, tetszés szerinti ( diós vagy mákos) töltelékkel töltjük. Feltekerjük, tepsibe téve megkenjük a tetejét tojásfehérjével. Két órán át pihentetjük hideg helyen, ismét megkenjük a tetejét tojásfehérjével. Előmelegített sütőben, közepes ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Finom túróslepény bubszi
Csokoládés kocka dióval recept toth_beata
Tejszínes karácsonyi csokoládé bubszi
Kétszínű kuglóf veronika74
Szaloncukor variációk 2. bubszi
Szerelem a tányéron bulac57
Ördögpirula drciccancs
Mézes puszi karácsonyfára bubszi
Bolondos gomba 1vargaildyko
Vajas sakk-keksz recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
szárnyassaláta brozsika
fűszeres csirkenyárs ibolya58
Karfiolmártás veronika74
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Karfiol főzelék petrezselyemmel recept gonda_katalin
Mediterrán csirketál horvathnemagdi
Diós csirkeszárnyak tejszínes- margoka59
Madeira,és a piri-piri..... szisszy83
Paradicsomos rakott tészta csi jotunder60
Marhából készült ételek
Hidegtálak marti1951
Mai menű horvathnemagdi
Debreceni tokány 6. bubszi
x nagyuska
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
albán csirke dióval ! ibolya58
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Bécsi tányérhús bulac57
Kolozsvári gulyás bubszi
Burgonyamártások bubszi
Sertésből készült ételek
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
kínai konyha brozsika
Oldalas lábasban sütve recept gonda_katalin
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Kenyérlángosban sült házi füst horvathnemagdi
Májpástétom 2. bubszi
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Gombás szelet sajttal 1vargaildyko
Káposztaleves bulac57
Halból készült ételek
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Datolyás ponty bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Halételek novakferenc
Vad ételek
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Vadászpecsenye bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Ildykó rakott husi recije gabfe
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Spagetti-krokett bubszi
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Pizza receptek
Pizza vegetali recept toth_beata
x nagyuska
Töltött padlizsán sarkadykati
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizza recept jamborlulu
Kolbászos-pizza jupiter21
Napraforgó kalács maroka
Pizza rochlitzne
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger baratnu
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU