Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi májgaluska
Hozzávalók :

1 kg megtisztított csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, 3 tojás, 10 dkg búzadara, 5 dkg zsemlemorzsa, só, bors, majoranna, petrzselyem

Elkészítés :

A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A két fel vöröshagymár apróra vágjuk és megdiszteljük. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Adjuk hozzá a 3 egész tojást. ízlés szerint fűszerezzük, sóval ( vagy vegetával ), borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a búzadarát, majd hagyjuk egy órát át pihenni.

Pihentetés után tegyünk fel vízet forrni. A főzővízbe tehetünk vegetát, borsot is. Ha a víz felforrt, kanállal szaggasunk belőle galuskákat. Arra figyeljetek, hogy a főzés során meg fog dagadni amit kiszaggattok.

Ez egy nagyobb mennyiség, én le szoktam a nagy részét fagyasztani és húsleves készítésekor mindig csak annyit veszek elő belőle, amennyit éppen elfogyasztunk.

Folpack fóliával lefedett tálcára tegyétek a galuskákat külön darabonként, felül is fedjétek le a fóliával ( hogy ne vegye be a hűtő szagát ) és így fagyasszátok. Ha kellően átfagyott szedjétek zacskóba és így darabonként lehet majd belőle elővenni.

Andi konyhája
reifregina reifregina
Címkék: nagy részét, galuskákat külön, hűtő szagát, petrezselyemmel, elfogyasztunk, zsemlemorzsát,

Hidegtálak
2 fej hagyma 15 dkg vaj 3 evőkanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük. Belerakjuk a csirkemájat, majoránnával, borssal fűszerezzük és készre sütjük. Vajjal és mustárral, összeturmixoljuk és ízlés szerint sózzuk. Tojástekercs ...
cipello cipello
Házi májkrém
vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot, pár szem borókabogyót. Elkezdem melegíteni, hogy a zsiradékok megolvadjanak, majd egy negyed kiló csirkemájat, és az olvadt zsiradékban rotyogtatom, amíg átsül. (Vizet nem teszek hozzá, attól kemény lesz a máj!) Ha kész, és kihűlt egy kicsit, vagy húsdarálón ledarálom, vagy a botmixerrel lehet pürésíteni, majd az olvadt zsiradékot hozzákeverem. Amíg tovább ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Májgaluska leves recept
4 dkg búzadara 2 evőkanál olaj 1 db tojás só majoranna petrezselyem 6 db csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A galuska összeállításával kezdünk. A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Hozzáadjuk a tojást, ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután hozzáadjuk ...
jamborlulu jamborlulu
Száztizenegy új palacsintare
vöröshagymával, sóval, citrommal, mustárral, 1 kávéskanál porcukorral ízesítjük. A sós tésztából sütött palacsintákat meg- töltjük vele és forró tejföllel áthúzva tálaljuk. Palacsintás máj A vékony sertésmáj-szeleteket vagy a csirkemájat sűrű, sós palacsintatésztába forgatjuk és bő, forró zsiradékban kisütjük. Tálaláskor sózzuk, almapürét adunk mellé. Palacsintametélt ---------------------------- A sós tésztából sütött palacsintákat 2-4 mm széles ...
andrilaszlone andrilaszlone
Ízőrzők – Felsőnyék
tepsi kikenéséhez 3 evőkanál étolaj. A rizshez: 2 fakanál sertészsír, 2 dl (1 bögre) rizs, 1 fej vöröshagyma, 8 babérlevél, só. A gombát megtisztítjuk, szárát levágjuk. A lisztet kevés sóval, és bőséges mennyiségű majoránnával összekeverjük. A csirkemájat darabonként megforgatjuk benne, és sonkaszalonnába tekerjük. Kiolajozott tepsibe helyezzük. A gombának nem kell ízesítés, csak beleforgatjuk a szalonnába, és a májak mellé tesszük. A szalonnát mindig úgy tekerjük fel, hogy az illesztés alulra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Forró rumos ital 1vargaildyko
Túró Rudi torta nnpapszi
SZILVÁS JOGHURTTorta bubszi
Gyors és laza túrógombóc martimarti
Fekete-fehér koszorú veronika74
Kókuszdió bubszi
Barackos-citromos szelet recept boszorlany
A királynő kalácsa recept jamborlulu
Túrófelfujt agimami7
Turbános sütemény ancus56
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
Tanyasi sistergős rochlitzne
Csirkés cézár saláta sarkadykati
Hagymás pulykaragu 1vargaildyko
Besamelles csirkém horvathnemagdi
Almás csirke majus55
Csirke korma bubszi
Barackos csirkemell veronika74
Mézes diós csirke bubszi
Szebeni mazsolás leves bubszi
Marhából készült ételek
Scsí fehér káposztából bubszi
Vidék íze kissmama
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Rakott padlizsánok macoka65
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Gyors zsírégető diéta juditmama
Fácánleves bulac57
Tárkonyos receptek macoka65
bécsi tányérhús ibolya58
Lakodalmas leves petezsolt
Sertésből készült ételek
A legomlósabb lekváros linzer 10 perc alatt pacsakute
Savanyú-erős leves bubszi
Hentes tokány horvathnemagdi
gödöllői töltött csirke ibolya58
Anjou szűzérmék bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Csülök kenyértésztában nnpapszi
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
szepességi pecsenye ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halas tippek aprochef
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Gyors halászlé bulac57
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Bundázott harcsa sarkadykati
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán tejszínnel klerierzsi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácnleves vinlaci
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Spenótos spagetti bulac57
Spagetti magyarosan bubszi
spagetti carbonara tinka1951
x nagyuska
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Casanova spagetti veronika74
Pizza receptek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
pizza jutka31
Pizza tészták anne74
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Fogyd magad degeszre! finike
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU