Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi májgaluska
Hozzávalók :

1 kg megtisztított csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, 3 tojás, 10 dkg búzadara, 5 dkg zsemlemorzsa, só, bors, majoranna, petrzselyem

Elkészítés :

A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A két fel vöröshagymár apróra vágjuk és megdiszteljük. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Adjuk hozzá a 3 egész tojást. ízlés szerint fűszerezzük, sóval ( vagy vegetával ), borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a búzadarát, majd hagyjuk egy órát át pihenni.

Pihentetés után tegyünk fel vízet forrni. A főzővízbe tehetünk vegetát, borsot is. Ha a víz felforrt, kanállal szaggasunk belőle galuskákat. Arra figyeljetek, hogy a főzés során meg fog dagadni amit kiszaggattok.

Ez egy nagyobb mennyiség, én le szoktam a nagy részét fagyasztani és húsleves készítésekor mindig csak annyit veszek elő belőle, amennyit éppen elfogyasztunk.

Folpack fóliával lefedett tálcára tegyétek a galuskákat külön darabonként, felül is fedjétek le a fóliával ( hogy ne vegye be a hűtő szagát ) és így fagyasszátok. Ha kellően átfagyott szedjétek zacskóba és így darabonként lehet majd belőle elővenni.

Andi konyhája
reifregina reifregina
Címkék: nagy részét, galuskákat külön, hűtő szagát, petrezselyemmel, elfogyasztunk, zsemlemorzsát,

Hidegtálak
2 fej hagyma 15 dkg vaj 3 evőkanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük. Belerakjuk a csirkemájat, majoránnával, borssal fűszerezzük és készre sütjük. Vajjal és mustárral, összeturmixoljuk és ízlés szerint sózzuk. Tojástekercs ...
cipello cipello
Házi májkrém
vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot, pár szem borókabogyót. Elkezdem melegíteni, hogy a zsiradékok megolvadjanak, majd egy negyed kiló csirkemájat, és az olvadt zsiradékban rotyogtatom, amíg átsül. (Vizet nem teszek hozzá, attól kemény lesz a máj!) Ha kész, és kihűlt egy kicsit, vagy húsdarálón ledarálom, vagy a botmixerrel lehet pürésíteni, majd az olvadt zsiradékot hozzákeverem. Amíg tovább ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Májgaluska leves recept
4 dkg búzadara 2 evőkanál olaj 1 db tojás só majoranna petrezselyem 6 db csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A galuska összeállításával kezdünk. A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Hozzáadjuk a tojást, ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután hozzáadjuk ...
jamborlulu jamborlulu
Száztizenegy új palacsintare
vöröshagymával, sóval, citrommal, mustárral, 1 kávéskanál porcukorral ízesítjük. A sós tésztából sütött palacsintákat meg- töltjük vele és forró tejföllel áthúzva tálaljuk. Palacsintás máj A vékony sertésmáj-szeleteket vagy a csirkemájat sűrű, sós palacsintatésztába forgatjuk és bő, forró zsiradékban kisütjük. Tálaláskor sózzuk, almapürét adunk mellé. Palacsintametélt ---------------------------- A sós tésztából sütött palacsintákat 2-4 mm széles ...
andrilaszlone andrilaszlone
Ízőrzők – Felsőnyék
tepsi kikenéséhez 3 evőkanál étolaj. A rizshez: 2 fakanál sertészsír, 2 dl (1 bögre) rizs, 1 fej vöröshagyma, 8 babérlevél, só. A gombát megtisztítjuk, szárát levágjuk. A lisztet kevés sóval, és bőséges mennyiségű majoránnával összekeverjük. A csirkemájat darabonként megforgatjuk benne, és sonkaszalonnába tekerjük. Kiolajozott tepsibe helyezzük. A gombának nem kell ízesítés, csak beleforgatjuk a szalonnába, és a májak mellé tesszük. A szalonnát mindig úgy tekerjük fel, hogy az illesztés alulra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kakaós diótorta recept baggesz20
Mazsolás haboslepény 2. bubszi
Gesztenyeszelet anikotiti
Búbos puszedli suzymama
Nanaimo szelet yaskane
Muffin gzax
Kapros-tejfölös burgonyasaláta bulac57
Epres gyümölcstorta tundihugi
Erdei gyümölcsös torta recept gonda_katalin
Afgán sütemény bkisseva
Szárnyas receptek
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Rakott burgonya másképp recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Monacói töltött csirke bubszi
Zöldséges gombás apróhús margoka59
Tejszínes pulykacomb recept toth_beata
Csirkemell Currys Pennével 1vargaildyko
Török rakott csirke klerierzsi
Sonkás gesztenyével töltött pu bubszi
Marhából készült ételek
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Lagzis leves horvathnemagdi
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Rakott karfiol receptek yaskane
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Receptek horvathnemagdi
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
Kolozsvári gulyás bulac57
Sertésből készült ételek
Vásárhelyi fehér kolbász bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Sajtos hús korall44
Karácsonyi töltött káposzta koszegimarika
Mini fasírtgolyók recept jamborlulu
Rakott makaróni klerierzsi
Tepsis flecen roanna
Libamájjal töltött szűzsült bulac57
Csülkös tojásrántotta recept kovacs_zsoka
Egyszerű rakott káposzta bubszi
Halból készült ételek
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
K betűs receptek horvathnemagdi
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lazaccal az egészségért brozsika
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Ponty gombás-fűszeres mártássa zsigaiklara
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Fácán vörösborban horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
savanyú burgonyaleves ibolya58
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Citromos-tárkonyos gombaszósz horvathnemagdi
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Olcsó bolognai recept boszorlany
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Téli minestrone bulac57
Brokkolibéka recept jamborlulu
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Császárspagetti klerierzsi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza gofri recept baggesz20
Articsókás pizza bulac57
Mini pizza bubszi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza recept bozsanyinemanyi
Vitaminos rátét bubszi
Rókás pizza recept toth_beata
Kovi ubi horvathnemagdi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Kevés munkával horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU