Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi májgaluska
Hozzávalók :

1 kg megtisztított csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, 3 tojás, 10 dkg búzadara, 5 dkg zsemlemorzsa, só, bors, majoranna, petrzselyem

Elkészítés :

A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A két fel vöröshagymár apróra vágjuk és megdiszteljük. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Adjuk hozzá a 3 egész tojást. ízlés szerint fűszerezzük, sóval ( vagy vegetával ), borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a búzadarát, majd hagyjuk egy órát át pihenni.

Pihentetés után tegyünk fel vízet forrni. A főzővízbe tehetünk vegetát, borsot is. Ha a víz felforrt, kanállal szaggasunk belőle galuskákat. Arra figyeljetek, hogy a főzés során meg fog dagadni amit kiszaggattok.

Ez egy nagyobb mennyiség, én le szoktam a nagy részét fagyasztani és húsleves készítésekor mindig csak annyit veszek elő belőle, amennyit éppen elfogyasztunk.

Folpack fóliával lefedett tálcára tegyétek a galuskákat külön darabonként, felül is fedjétek le a fóliával ( hogy ne vegye be a hűtő szagát ) és így fagyasszátok. Ha kellően átfagyott szedjétek zacskóba és így darabonként lehet majd belőle elővenni.

Andi konyhája
reifregina reifregina
Címkék: nagy részét, galuskákat külön, hűtő szagát, petrezselyemmel, elfogyasztunk, zsemlemorzsát,

Hidegtálak
2 fej hagyma 15 dkg vaj 3 evőkanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük. Belerakjuk a csirkemájat, majoránnával, borssal fűszerezzük és készre sütjük. Vajjal és mustárral, összeturmixoljuk és ízlés szerint sózzuk. Tojástekercs ...
cipello cipello
Házi májkrém
vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot, pár szem borókabogyót. Elkezdem melegíteni, hogy a zsiradékok megolvadjanak, majd egy negyed kiló csirkemájat, és az olvadt zsiradékban rotyogtatom, amíg átsül. (Vizet nem teszek hozzá, attól kemény lesz a máj!) Ha kész, és kihűlt egy kicsit, vagy húsdarálón ledarálom, vagy a botmixerrel lehet pürésíteni, majd az olvadt zsiradékot hozzákeverem. Amíg tovább ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Májgaluska leves recept
4 dkg búzadara 2 evőkanál olaj 1 db tojás só majoranna petrezselyem 6 db csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A galuska összeállításával kezdünk. A csirkemájat húsdarálón ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd a darált májhoz keverjük. Hozzáadjuk a tojást, ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal, majorannával, apróra vágott petrezselyemmel. Ezután hozzáadjuk ...
jamborlulu jamborlulu
Száztizenegy új palacsintare
vöröshagymával, sóval, citrommal, mustárral, 1 kávéskanál porcukorral ízesítjük. A sós tésztából sütött palacsintákat meg- töltjük vele és forró tejföllel áthúzva tálaljuk. Palacsintás máj A vékony sertésmáj-szeleteket vagy a csirkemájat sűrű, sós palacsintatésztába forgatjuk és bő, forró zsiradékban kisütjük. Tálaláskor sózzuk, almapürét adunk mellé. Palacsintametélt ---------------------------- A sós tésztából sütött palacsintákat 2-4 mm széles ...
andrilaszlone andrilaszlone
Ízőrzők – Felsőnyék
tepsi kikenéséhez 3 evőkanál étolaj. A rizshez: 2 fakanál sertészsír, 2 dl (1 bögre) rizs, 1 fej vöröshagyma, 8 babérlevél, só. A gombát megtisztítjuk, szárát levágjuk. A lisztet kevés sóval, és bőséges mennyiségű majoránnával összekeverjük. A csirkemájat darabonként megforgatjuk benne, és sonkaszalonnába tekerjük. Kiolajozott tepsibe helyezzük. A gombának nem kell ízesítés, csak beleforgatjuk a szalonnába, és a májak mellé tesszük. A szalonnát mindig úgy tekerjük fel, hogy az illesztés alulra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Túrótorta másképp veronika74
Rózsafánk bkisseva
Boros körtetorta 1vargaildyko
ormánsági leves ! ibolya58
Képviselőfánk Ica módra bubszi
Anyós szelet horvathnemagdi
Olasz krumplikrokett bubszi
Tartós mézes darabi
Márványkuglóf yaskane
Ínyencek parázs-itala :) yaskane
Szárnyas receptek
Sajtos csirkehús recept boszorlany
Kelbimbós tyúkhúsleves bordat
Tejfölölös mustáros hús majus55
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Őszibarackkal töltött pulykam. korall44
Füstölt pulykacsülök bubszi
Avocado-körtés csirkesaláta klara50
Tejszínes pulykacomb recept kovacs_zsoka
Bosnyák csirke horvathnemagdi
Baconos hústekercs suzymama
Marhából készült ételek
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Saslik bubszi
Mini húsos piték ! vicus54
Orosz húsgombócok mustár mártással horvathnemagdi
sziléziai göngyölthús! ibolya58
x nagyuska
Mészáros tokány 2. bubszi
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Gulyásleves csipetkével reifregina
Sertésből készült ételek
Medvehagymás brassói aprópecsenye recept gonda_katalin
Bácskai rizseshús recept gonda_katalin
Töltött fasírt moncsika77
Thai húsgombócos zöldségleves recept jamborlulu
Vadász szelet 1vargaildyko
Hawaii burger veronika74
Túrópástétom bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Gazdag hidegtál martimarti
Halból készült ételek
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Dunai halpaprikás bubszi
Tiszai halászlé reifregina
Ponty gombával töltve bubszi
Tiszai halászlé petezsolt
Hal erőleves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Halas kolbász bubszi
Vad ételek
Fácnleves vinlaci
Nyúlpörkölt bubszi
Fácánleves rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán római tálban lilikonyhaja
Recept rakosferenc
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
szénhidrát napra faciendum
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Paella Costa Brava módra bubszi
Májas spagetti bubszi
Vacsora csata jjanosne
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Napraforgó kalács maroka
x nagyuska
Víg legények tortája: idvigjanos
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Töltött padlizsán sarkadykati
Recept jjanosne
Fehér-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
A szója kloppenburg
Ma itt jártam: sarkadykati
x nagyuska
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU