Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemell vadasan
Csirkemell vadasan

Hozzávalók

2 csapott kanál cukor
3 kanál olaj, vagy 5 dkg vaj
3 nagyobb sárgarépa
1-2 babérlevél
50 dkg csirkemellfilé
1 kanál mustár
1 kanál finomliszt
2 dl tejföl

Elkészítés:

1. Cukrot olajon világosbarnára karamellizálom. A sárgarépát a reszelő durva fokán lereszelem, és hozzáadom, rádobom a babérlevelet, és lefedve párolom. Ajánlatos kis lángon, nehogy megkapja.
2. Csíkokra vágom a pulykamellet, azt is hozzáadom a répához, és megvárom míg a hús minden oldala kifehéredik. Ezután belekeverem a mustárt.
3. Felöntöm kevés vízzel. Ha megpuhult a csirkemell a tejfölt a liszttel simára keverem, és ezzel behabarom. Én úgy szeretem ha jó szaftos. Ha ezt kevésnek találod egy kis vízzel lehet még csalni.
4. Utolsó lépésként egy kis gondolatnyi sóval ízesítem, és kész.

Tanácsok:
Csigatésztát szoktam köretként főzni hozzá.
Ez egy gyors, és finom étel.
Szakács: Timcsi
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: csigatésztát, pulykamellet, babérlevelet, gondolatnyi, kifehéredik, belekeverem,

A bárónő almás sütije
sütőporral, majd 15 dkg porcukorral és 4 tojássárgájával. Ezután sima tésztává gyúrjuk. Egyharmad részét egy tálban a hűtőbe tesszük fél órára. A maradék tésztát egy kivajazott, kilisztezett tepsibe nyomkodjuk egyenletesen, szépen. Erre durva reszelőn 8-10 megpucolt és kimagozott almát reszelünk. Pici citromlével meglocsoljuk és 2-3 zacskó fahéjas cukorral megszórjuk. Ezután 4 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk és rákenjük a reszelt fahéjas almánkra. Majd a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A jó emésztésért......
hal-fűszerkeverék és citrom - ízlés szerint Elkészítés: A beirdalt és ízlés szerint fűszerezett, citromozott halat forró olajra tesszük, és 10 -10 perc alatt mindkét oldalát pirosra sütjük. A céklát felcsíkozzuk, az almát nagy lyukú reszelőn nyersen lereszeljük, és pici sót teszünk rá. Összekeverjük a céklát és a fekete retket. Aki szereti, tormával, őrölt fehér borssal megbolondíthatja. A sült hal mellé fogyasztjuk. Uzsonna: Banános túrókrém Hozzávalók ...
szisszy83 szisszy83
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 1.
EGYSZERŰ HIDEG UBORKALEVES Hozzávalók: 25 dkg uborka, 2 dl joghurt vagy tejföl, 1-2 gerezd fokhagyma, őrölt fehérbors, citromlé, só, kapor, 1 közepes paradicsom, ásványvíz Az uborkát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, sóval, fokhagymával összekeverjük, állni hagyjuk 20 percig. Hozzáadjuk a joghurtot, felöntjük ásványvízzel, fehérborssal, citromlével, kaporral ízesítjük, és hűtőbe tesszük tálalásig. Tálaláskor apróra vágott kaporral és kockákra vágott paradicsommal ...
lizawolf lizawolf
Alma, nemcsak a fa alatt
gyümölcsei. Hozzávalók: 6 nagy csirkecomb, 1 zöld (savanyú) alma, 1 körte, 20 dkg reszelt sajt, kevés fahéj és szegfűszeg, petrezselyemzöld, 1 lila hagyma, fél dl olaj, só, bors, 1 dl rostos almalé. Az almát és a körtét megtisztítjuk, majd a reszelő durva részén lereszeljük. Összekeverjük az őrölt fahéjjal és a szegfűszeggel, megszórjuk petrezselyemzölddel. Ezután beletesszük a reszelt sajtot és az összevágott hagymát, s jól elkeverjük. A combokat megmossuk, a bőrt fellazítjuk, és a fentebb ...
bulac57 bulac57
Almafánk
porcukor Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojássárgáját, a cukrot és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, és fél órát letakarva pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, 10 percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét és megpároljuk. Párolás közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tésztát kinyújtjuk, kör alakú kiszúró formával (vagy egy pohárral) kerek formákat szaggatunk belőle. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almafánk
személyre: - igény szerint étolaj - ízlés szerint porcukor - ízlés szerint őrölt fahéj - 2 db tojás - 1 csomag sütőpor - 30 dkg finom liszt - 8 dkg kristálycukor - 1 kg alma Az almát meghámozom, durva reszelőn lereszelem, gyengén kinyomkodom a levét. Alaposan összedolgozom a cukorral, a liszttel, a sütőporral meg a tojásokkal. Egy evőkanál segítségével forró olajba kis fánkokat szaggatok, és előbb fedő alatt, majd anélkül szép pirosra sütöm. A fánkokat ...
ujjozsef ujjozsef
Almasaláta zellerrel
Hozzávalók: 4 dkg zeller, 40 dkg alma, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 dl olaj, 0,5 dl almaecet, 2 dkg cukor, 2 dkg mustár, só, egy kis csokor petrezselyemzöld, 1 főtt tojás, zellerlevél. Egy tálban a tojássárgáját meg a tejfölt simára keverjük. Egy másik edényben összekeverjük az olajat, almaecetet, finomra vágott petrezselymet, mustárt. Sóval és cukorral ízesítjük. A két keveréket összeöntjük, és alaposan ...
janna53 janna53
Almatorta
tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, amivel egyenletesen-vékonyan kibélelünk egy kapcsos tortaformát. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és durva reszelőn lereszeljük. Közben folyamatosan csepegtetjük rá a citromlevet, hogy ne barnuljon meg túlságosan. A reszelt almához hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, rövid ideig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk belőle a keletkezett levet. A tölteléket ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Mákvirág kalács horvathnemagdi
zzz gzax
Karácsonyi narancstorta recept jamborlulu
6-féle mennyei lasagne.... maca23
Mákosguba recept kovacs_zsoka
Csokoládés pöfeteg janna53
Szamócás rétes bulac57
Egyszerű és finom! snbela44
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Karácsonyi csillag torta bodaaniko
Szárnyas receptek
Bazsalikomos csirkemell 1. bubszi
Juhtúrós sztapacska sajtos csirkemellel recept jamborlulu
Almás Kacsasült 1vargaildyko
Fánkszezon van.... vicus54
Csirkés rakott tészta bubszi
Kelbimbó leves suzymama
Szendvicskrémek Regenor Kúrához suzymama
Répás csirkeragu recept boszorlany
Gondolták volna horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában sütve recept klementinagidro
Marhából készült ételek
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Gyulai kolbász 6. bubszi
Húsgolyók meglepetés aszalt gyümölccsel 1vargaildyko
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Mititei (picurkák) horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Sertésből készült ételek
Karácsonyi diós bejgli Update2 veronika74
D betűs receptek horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Gulyásleves katalinkohut
Kevés munkával horvathnemagdi
Elzászi savanyú káposzta bubszi
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
Hússal töltött burgonyaladik suzymama
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Borjújava magyaróvári módra 1vargaildyko
Székelykáposzta bubszi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Juhászos birka klerierzsi
Ponty recept jozsef_olah_9843
Harcsafilé chilis-szójás mártással recept gonda_katalin
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Regős halászlé bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Fácánleves reifregina
Káposztás fácán tundihugi
Szarvasragu bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Recept rakosferenc
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánmell töltött körtével bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagetti veronika74
Töltött csülök 1. klara50
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Pizza receptek
Tepsis pizza klarika47
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
x nagyuska
Pizzás csiga horvathnemagdi
Pizzás csiga recept boszorlany
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
Szaloncukor süti... gabfe
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Sajtos croissant macoka65
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU