Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácán savanyú káposztával
Hozzávalók:

* 1 fácán,
* só,
* kakukkfű,
* bors,
* 5 dkg vaj,
* 4 szelet bacon,
* 2,5 dl húsleves (lehet kocka is)
* A szőlős káposztához:
* 40 dkg savanyú káposzta,
* 2 kisebb fej vöröshagyma,
* 2 kanál zsiradék,
* 1 babérlevél,
* 2,5 dl fehérbor,
* 7-7 dkg világos és sötét szőlőszem,
* 1 kanál étkezési keményítő

Elkészítés:

A káposztát átmossuk hideg vízben, kicsavarjuk, és zsiradékon az apróra vágott vöröshagymával, babérlevéllel dinszteljük kis ideig,majd felöntjük a borral, és lassú tűzön tovább dinszteljük kb. 40 percig. A fácánt ezalatt kívül-belül megsózzuk. A vajat összekeverjük a kakukkfüves borssal. A fűszerezett vaj felével bekenjük a fácán belsejét, a lábait összekötözzük, és szorosan a testéhez rögzítjük. A fácan mellét bekenjük a fennmaradt fűszeres vajjal, befedjük a baconnal, és az egészet zsinórral rákötözzük a testére. A leves felét beleöntjük a tepsibe, belehelyezzük a fácánt, és 200 fokon sütjük kb. 50 percig. A sütés ideje alatt megöntözzük pecsenyelével, és még hozzáadjuk a fennmaradt húslevest. A szőlőszemeket elkeverjük a dinsztelt káposztával, és felfőzzük. Közben az étkezési keményítőt elkeverjük egy kis vízzel, és a káposztához adjuk. Szervírozás előtt a fácánról eltávolítjuk a zsineget, amivel összekötöztük, felébe vágjuk, és káposztával, krumplipürével tálaljuk!
rochlitzne rochlitzne
Címkék: kakukkfüves borssal, fácán belsejét, lábait összekötözzük, testéhez rögzítjük, fácan mellét, fennmaradt fűszeres,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
Malacsült, áfonyás párolt lila káposztával Hozzávalók 4 főre: 80 dkg bőrös malackaraj csonttal 3 dkg majoránna kg vöröshagyma 1 dl sör 5 dkg füstölt szalonna Párolt káposzta: 50 dkg vöröskáposzta fej 10 dkg vöröshagyma 30 ml olaj 1 üveg áfonya dzsem 1 ek. ecet só energiamentes cukor A húst megmossuk, megtisztítjuk, bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is (kocksára) bevágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és összekeverem a felvert tojással, a kicsavart és apróra összevagdosott káposztával, a mustárral, a sóval, a borssal, a csipetnyi cukorral, a zúzott fokhagymával és annyi zsemlemorzsával, hogy ne legyen folyós a töltelék. A felszúrt húsba annyi tölteléket töltök, hogy szép kövér legyen a hús. A nyílást bevarrom, és a töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük. Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával. Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük. Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.) Zalai burgonya Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. nov. 14. Libás finom
kisütött zsírral meglocsoljuk a tepsi alját és a húsok tetejét, majd alufólia alatt 200 fokra előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük. 3.) A fólia eltávolítása után légkeverésre állítjuk a sütőt és még 25-30 percig pirítjuk a combokat. Párolt káposztával és burgonyával tálaljuk. A főzőlevet leveszöldséggel dúsítva és kitűnő libalevest készítünk. Ényó almás libasültje Több napra kiváló fogás az egész családnak Lila káposztával és burgonyával és az elképesztően finom ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, 2 dl tejföl, só, friss kapor, friss petrezselyem. A kacsát ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
8. Gyümölcskrém bubszi
Háromszoros élvezet tundihugi
Raffaello torta klerierzsi
Kávés kókuszgolyó vorosrozsa66
Almás piskóta 2. bubszi
kekszes - gyümölcsös sütemény zsokanita
• Mézes csillagok bubszi
Kelt csőröge farkasemese59
Reszelt paprika-saláta bubszi
10 perces fánk bulac57
Szárnyas receptek
Csípős,pácolt csirkeszárny margitanya
Lucullusi csirkeszárny bubszi
Sajtos brokkolival töltött rántott csirkemell rizsszem tészt jamborlulu
Feszített szárnyak zöldségcsokorral reifregina
Tejszínes-gombás pulykatokány bubszi
Csirkemell őzgerincformában sü mama57
Húsos - kukoricás tekercs recept kovacs_zsoka
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell 1vargaildyko
Chop-suey horvathnemagdi
Csirkével töltött padlizsán horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Bográcsban főtt gulyásleves 1vargaildyko
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Baconba tekert fasírt suzymama
Marhahúsleves agiccaa
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Wokban párolt hátszín 1vargaildyko
Bátaszéki pecsenye bubszi
Gulyásleves mohini
Nyárson sült ételek kloppenburg
Sertésből készült ételek
Gyros sültkrumplival, tzazikivel recept gonda_katalin
Thai receptek kloppenburg
Sárgabarackos karaj suzymama
Hétvezér tokány bkisseva
Tepsis hús birsalmával tundihugi
Bográcsozás a szabadban bulac57
Zöldségekkel tölt. sertéscomb martimarti
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept toth_beata
Halból készült ételek
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Lecsós rakott halszeletek recept jamborlulu
Makói hal peterimajoridozsahe
Csuka dióval töltve bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Rácponty bubszi
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácnleves vinlaci
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Nyúlpörkölt veronika74
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Pasta mozzarella recept toth_beata
Vadászpecsenye recept snibolya
Milánói makaróni relisisi
Finom falatok piroska0101
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Rakott bolognai spagetti agimami7
Toszkán spagetti gigi55
Olívás spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizza recept boszorlany
x nagyuska
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Krumplis pizza bulac57
Hamis pizza bubszi
Pizzás tekergő bubszi
Mini-pizza jupiter21
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizza rochlitzne
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger banb
Hamburger pulykahússal suzymama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU