Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácán savanyú káposztával
Hozzávalók:

* 1 fácán,
* só,
* kakukkfű,
* bors,
* 5 dkg vaj,
* 4 szelet bacon,
* 2,5 dl húsleves (lehet kocka is)
* A szőlős káposztához:
* 40 dkg savanyú káposzta,
* 2 kisebb fej vöröshagyma,
* 2 kanál zsiradék,
* 1 babérlevél,
* 2,5 dl fehérbor,
* 7-7 dkg világos és sötét szőlőszem,
* 1 kanál étkezési keményítő

Elkészítés:

A káposztát átmossuk hideg vízben, kicsavarjuk, és zsiradékon az apróra vágott vöröshagymával, babérlevéllel dinszteljük kis ideig,majd felöntjük a borral, és lassú tűzön tovább dinszteljük kb. 40 percig. A fácánt ezalatt kívül-belül megsózzuk. A vajat összekeverjük a kakukkfüves borssal. A fűszerezett vaj felével bekenjük a fácán belsejét, a lábait összekötözzük, és szorosan a testéhez rögzítjük. A fácan mellét bekenjük a fennmaradt fűszeres vajjal, befedjük a baconnal, és az egészet zsinórral rákötözzük a testére. A leves felét beleöntjük a tepsibe, belehelyezzük a fácánt, és 200 fokon sütjük kb. 50 percig. A sütés ideje alatt megöntözzük pecsenyelével, és még hozzáadjuk a fennmaradt húslevest. A szőlőszemeket elkeverjük a dinsztelt káposztával, és felfőzzük. Közben az étkezési keményítőt elkeverjük egy kis vízzel, és a káposztához adjuk. Szervírozás előtt a fácánról eltávolítjuk a zsineget, amivel összekötöztük, felébe vágjuk, és káposztával, krumplipürével tálaljuk!
rochlitzne rochlitzne
Címkék: kakukkfüves borssal, fácán belsejét, lábait összekötözzük, testéhez rögzítjük, fácan mellét, fennmaradt fűszeres,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
Malacsült, áfonyás párolt lila káposztával Hozzávalók 4 főre: 80 dkg bőrös malackaraj csonttal 3 dkg majoránna kg vöröshagyma 1 dl sör 5 dkg füstölt szalonna Párolt káposzta: 50 dkg vöröskáposzta fej 10 dkg vöröshagyma 30 ml olaj 1 üveg áfonya dzsem 1 ek. ecet só energiamentes cukor A húst megmossuk, megtisztítjuk, bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is (kocksára) bevágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és összekeverem a felvert tojással, a kicsavart és apróra összevagdosott káposztával, a mustárral, a sóval, a borssal, a csipetnyi cukorral, a zúzott fokhagymával és annyi zsemlemorzsával, hogy ne legyen folyós a töltelék. A felszúrt húsba annyi tölteléket töltök, hogy szép kövér legyen a hús. A nyílást bevarrom, és a töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük. Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával. Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük. Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.) Zalai burgonya Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. nov. 14. Libás finom
kisütött zsírral meglocsoljuk a tepsi alját és a húsok tetejét, majd alufólia alatt 200 fokra előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük. 3.) A fólia eltávolítása után légkeverésre állítjuk a sütőt és még 25-30 percig pirítjuk a combokat. Párolt káposztával és burgonyával tálaljuk. A főzőlevet leveszöldséggel dúsítva és kitűnő libalevest készítünk. Ényó almás libasültje Több napra kiváló fogás az egész családnak Lila káposztával és burgonyával és az elképesztően finom ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, 2 dl tejföl, só, friss kapor, friss petrezselyem. A kacsát ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Őszibarack bubszi
Vízen kullogó, régi kedvenc karácsonyi sütink gabfe
Banános-kakaós sütemény banánkrémmel bkisseva
Cookies 1vargaildyko
Krémes gereica
RAFFAELLO szelet eva0817
márványos kuglóf faciendum
Rétestorta. bubszi
Ribizlis joghurt kocka tundihugi
Vianetta nnpapszi
Szárnyas receptek
Fűszeres burgonyával töltött horvathnemagdi
Cukkinis pulyka recept gonda_katalin
Zsuzsa-mama főzőoldala horvathnemagdi
Szőlőlevéllel töltött pulykame bubszi
Csordásleves horvathnemagdi
Sajtos rántott zöldpaprika I. bubszi
Gesztenyével töltött pulykamel bubszi
mentás csirkeleves ! ibolya58
Teakeverékek sarkadykati
Zöldfűszeres csirkecombok rizibizivel zsokanita
Marhából készült ételek
dalmát fazék! ibolya58
Töltött saláta agimami7
Sörös gulyás reifregina
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
x nagyuska
Csikós tokány akiram45
Villányi pincepörkölt bubszi
Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Faszénen sült csülök klara50
Babgulyás recept jamborlulu
Nyári kolbász házilag ujjozsef
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Tüzes babgulyás csülökkel gereica
Gombás-kaliforniai paprikás tepsis tarja recept kovacs_zsoka
Mexikói rakott bab tundihugi
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Temesvári aprópecsenye horvathnemagdi
Egybefasirt koszegimarika
Halból készült ételek
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Csallóközi vadas klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánleves reifregina
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Zöldséges mix margoka59
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti mozzarellával bulac57
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Keltorta. ilse
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Bolognai pita recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Krémsajtos bolognai veronika74
Pizza receptek
Pizza alaptészta recept donaldduck
Gombás töltelék bubszi
Milánói pizza recept baggesz20
Vitaminos pizza bubszi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
pizza tészta tereza54
A vékony pizzatészta receptje grimilda
pizzás muffin ! ibolya58
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtburger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU