Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
3 napos tésztakúra
3 napos tésztakúra a könnyebb emésztésért

Tekerheted villára, sütheted ropogósra, egy biztos: a tésztának nehéz ellenállni. Ha ehhez még hozzávesszük, hogy tele van vitaminnal és értékes ásványi anyagokkal akkor az idei ősz nem múlhat el egy háromnapos tésztakúra nélkül. Lássuk miért!

Tésztaváltozatok egy témára

A tésztának számtalan fajtája létezik, amely függ attól, hogy milyen gabonából készült, és mit adtak még hozzá. Az írásos emlékek - és a régészeti leletek tanúsága szerint, már eleink sem vetették meg ezt a laktató, de annál egészségesebb finomságot: a kínaiak például kétezer éve fogyasztják.

Amit a tésztáról tudni érdemes:

Magyarországon ma főleg a 4- és 8 tojásos, búzából készült tészták vannak forgalomban. Ám egyre nagyobb az érdeklődés a durumbúzából, rizsből készült termékek iránt is
Készülhet fehér- és teljes kiőrlésű lisztből
Dúsítható természetes színező anyagot tartalmazó zöldségfélékkel - például sárgarépával vagy spenóttal
A tészta könnyen emészthető: a teljes kiőrlésű lisztből készült fajtáknak magas a rosttartalmuk, így javítják az emésztést, mert a rostok segítik a bélrendszerben a már emésztett táplálék tovább haladását. Ha ezt a fajtát választod, biztos nem maradsz éhes, mert magas a telítő értékük is
A búzából készült tészták gazdagok B vitaminban
A durumbúza lisztje, tojás nélkül is (magas sikértartalmánál fogva) kiváló minőségű alapanyag tésztához
A rizslisztből készült tészták nem csak színesítik az étrendünket, de nagyon gyorsan elkészíthetők

Próbáld ki háromnapos tésztakúránkat: mert könnyű megemészteni - éhségérzet nélkül, javítja az emésztésed, és olyan értékes vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz juttatja a szervezeted, mint: a B vitamin, kalcium, foszfor, kén, kálium, nátrium, vas, cink, mangán, réz és szilícium.

1. Nap

Reggeli: 1 db főtt tojás, 1 db kornspitz, 10 dkg friss uborka

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
1 db tojás
1 db kornspitz
10 dkg friss uborka


Elkészítés:
A tojást ízlés szerint lágyra főzzük és megsózzuk. A kornspitzzel, és az uborkával fogyasztjuk.

Tízórai: Grapefruit

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
1 db 50 dkg-os grapefruit

Elkészítés:
A grapefruitot alaposan megmossuk, majd félbe vágjuk és kikanalazzuk a gyümölcsöt a héjából.

Ebéd: Lecsós, kolbászos penne tészta

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
6 dkg durum penne tészta
20 dkg lecsó
5 dkg pulyka kolbász
őrölt fehér bors

1 mokkáskanál olaj

Elkészítés:
A tésztát sós - forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük és a kolbászos lecsóval alaposan átkeverve fogyasztjuk. A kolbászt felkockázzuk és csöppnyi forró olajon megpirítjuk. Utána hozzáadjuk a kész lecsót, és alaposan kiforraljuk. Tálaláskor összekeverjük a tésztával.

Uzsonna: Szezámos - datolyás répa csemege

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
1 dkg szárazon pirított szezámmag
5 dkg datolya felkockázva
10 dkg finomra reszelt sárgarépa
2 dkg méz

Elkészítés:
Mixerbe tesszük a hozzávalókat és alaposan összedaráljuk.Frissen fogyasztjuk.

Vacsora: Csípős üvegtészta-saláta

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
3 dkg üveg tészta
10 dkg kalifoniai paprika
10 dkg főtt kukorica
1 fél fej jégsaláta
1 dl zsírszegény tejföl
1 db vékony, erős, hegyes paprika (aki nem szereti a csípőset, az a paprikát helyettesítheti 1 db paradicsommal)
almaecet
őrölt fehérbors


Elkészítés:
Először az öntetet készítjük el. Ízlés szerint a tejfölbe almaecetet, csipetnyi őrölt fehérborsot, sót, vékonyra felkarikázott erős - hegyes paprikát (ha nem szereted a csípős ízt, a paprikát helyettesítheted 1 db paradicsommal) keverünk el. A tésztát bő, sós - forró vízbe tesszük, de már nem főzzük meg, csak 2-3 percig a vízben áztatjuk. Egy tálban összekeverjük a vékony csíkokra metélt kaliforniai paprikát, főtt kukoricát, tépett jégsalátát, és hozzáadjuk a lecsepegtetett üvegtésztát. Fogyasztás előtt a tálban lévő alapanyagot alaposan elkeverjük az öntettel.

Második nap:

Mártásos tésztát készítünk és 5 egyenlő részre osztva fogyasztjuk, a napszaki étkezések szerint.

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
15 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült tészta
50 - 50 dkg sárgarépa, petrezselyem gyökér, karalábé
20 dkg zöldborsó
só, őrölt bors, zeller és petrezselyem zöld - ízlés szerint

Elkészítés:
A zöldségeket beízesítve pici olajon átpirítjuk és kevés vízzel felengedve készre pároljuk. Utána lefedjük. A tésztát enyhén sós-bő forró vízben kifőzzük. A zöldségeket összeturmixoljuk. A mártást és a tésztát 5 egyenlő részre osztjuk és adagonként (1,5 - 2 óránként) elfogyasztjuk az alábbiak szerint:

Reggeli: 1 adag tészta, 1 adag mártással
Tízórai: 1 adag tészta, 1 adag mártással
Ebéd: 1 adag tészta, 1 adag mártással
Uzsonna: 1 adag tészta, 1 adag mártással
Vacsora: 1 adag tészta, 1 adag mártással

Harmadik nap:

Reggeli: Sonkás kifli, zelleres céklashake

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
1 db sima kifli
10 dkg fekete erdei sonka
2 dkg light margarin
10 dkg friss reszelt zeller
2 dl céklalé

Elkészítés:
A zellert a céklalével összeturmixoljuk. A kiflit félbe vágjuk, megkenjük margarinnal, rátesszük a sonkát és még frissen elfogyasztjuk.

Tízórai: Körte

Hozzávalók (1főre számított, tisztított mennyiség):
15 dkg körte

Elkészítés:
A körtét megmossuk és fogyasztjuk.

Ebéd: Cukkinis pizza

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
80 gr finomliszt
60 gr teljes kiőrlésű liszt
1/2 db tojás
2x 1 teáskanál olaj
fél mokkáskanál sütőpor
só, szárított oregáno, őrölt bors
olaj a sütő kikenéséhez
2 evőkanál pizza krém
1 evőkanál ketchup
30 dkg cukkini
10 mozzarella sajt (a tasakos)

Elkészítés:
A pizza tészta:
A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. Összegyúrjuk a 80 gr finomlisztet, 60 gr teljes kiőrlésű lisztet, 1/2 db tojást, 1 teáskanál olajat, fél mokkáskanál sütőport, pici sót, 1 mokkáskanál szárított oregánót 0,5 dl vízzel és kb. 0, 5 cm vastagságúra kinyújtjuk. Utána olajjal kikent kerek pizza sütőbe terítjük, és 10 -15 percre a forró sütőbe tesszük.
Közben a cukkinit vékonyra karikázzuk, kissé megsózzuk, és mindkét oldalát 1 teáskanál olajon, 2-2 percig elősütjük. Az idő leteltével kisütött pizzatésztát alaposan megkenjük pizza krémmel (amelyet előtte pici vízzel felhígítunk), majd megrakjuk az elősütött cukkinivel. Frissen őrölt borssal, sóval ízesítjük, és befedjük a szeletelt mozzarella sajttal. 10-15 percre visszatesszük a meleg sütőbe. Cikkre vágva, ketchuppal megcsöpögtetve tálaljuk.

Uzsonna: Kiwis ananász lé

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
5 dkg kiwi
1 dl 100%-os ananászlé
1 dl víz

Elkészítés:
A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltjük és megisszuk.

Vacsora: Lebbencsleves

Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség):
5 dkg burgonya
1 dkg lebbencstészta
3 dkg sárgarépa
3 dkg petrezselyemgyökér
1 dkg füstölt kenyér
1 dkg szalonna
vöröshagyma, fűszerpaprika, lecsó, kömény, só, őrölt bors - ízlés szerint

Elkészítés:
Főzőedénybe tesszük a szalonnát, kissé kiolvasztjuk és átpirítjuk a lebbencstésztát. Hozzáadjuk a lecsót, a fűszereket és a kockázott zöldségeket, majd felengedjük 4 dl vízzel. Lefedjük. 20 perc alatt készre főzzük és fogyasztjuk.

Ne feledd: a kúra akkor hatásos igazán, ha mindhárom napon 2 liter vizet is elfogyasztasz az ételek mellé!
grimilda grimilda
Címkék: régészeti leletek, kínaiak például, tésztáról tudni, tészta könnyen, teljes kiőrlésű, rostok segítik,

Finom süti
evőkanál cukor 10 dkg vaj 1 evőkanál hideg víz csipet só A hozzávalókat egy keverőtálba mérem és gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom. Kinyújtom és kivajazott tortaformába teszem úgy, hogy legyen egy 3 centis pereme is a tésztának. 180 fokra előmelegített sütőben elősütöm. Kb. 6 perc. Amíg a tészta sül, elkészítem a tölteléket. Túrós töltelék: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl (200 g) 10 dkg cukor 1/4 teáskanál vaníliaőrlemény (vagy 2 zacskó ...
emoke93 emoke93
Habos-mazsolás túrótorta
tojássárgája 2 evőkanál cukor 10 dkg vaj 1 evőkanál hideg víz csipet só A hozzávalókat egy keverőtálba mérem és gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom. Kinyújtom és kivajazott tortaformába teszem úgy, hogy legyen egy 3 centis pereme is a tésztának. 180 fokra előmelegített sütőben elősütöm. Kb. 6 perc. Amíg a tészta sül, elkészítem a tölteléket. Túrós töltelék: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl (200 g) 10 dkg cukor 1/4 teáskanál vaníliaőrlemény ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Két omlós, krémes sütemény Húsvétra
Az alábbi két sütemény nagy erénye - azon kívül, hogy isteni finomak -, hogy előre lehet dolgozni, mivel a tésztának puhulnia kell, sőt mi több, annál ízletesebbek, minél tovább állnak. Éppen ezért időben lássunk neki,így az ünnepekre pont megfelelő állagúak lesznek, és az ízek is jól összeérnek. Hűtőben, dobozban tárolva napokig frissek maradnak. Citromos szelet Hozzávalók: Tésztához: 300 g liszt 1 egész tojás 70 g margarin 1 csomag ...
tinka1951 tinka1951
Meggyes piskóta kocka
Meggyes piskóta kocka Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 30 dkg liszt 4 tojás 1 pohár (175g) tejföl 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor meggy szükség szerint Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. A vajat egy másik keverőtálba 15 dkg cukorral habosra keverjük, és keverés közben egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját, a tejfölt, a vaníliás cukrot, és a sütőport. A habosra kevert ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Morzsás meggyes süti
papírral kibéleljük vagy kivajazzuk, -lisztezzük. A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a citromhéjat és a sót. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a tejjel felváltva a masszához adjuk. A tésztának nehéznek kell lennie, akkor jó, ha a habverőket megemelve lassan leszakad róluk. Ekkor tepsibe öntjük, egy spatulával elsimítjuk, elrendezzük rajta a jól lecsepegtetett meggyeket, majd rámorzsoljuk a morzsatésztát. Mehet a sütőbe a ...
migova migova
Olasz pizza házilag ,,1"
hogy elkápráztathatod vele az egész családot, vagy a vendégsereget! Pizzatészta készítése, formázása /Szerző: Szilágyi Balázs / A pizzatészta készítése két alapvető lépésből áll össze, az egyik magának a pizzatésztának a receptje, a másik pedig a pizza formázása. Ez a cikk a pizza formázását mutatja be, amire több lehetőség van. A három verzió leírása után lépésről lépésre, könnyen érthető ábrákkal és fényképekkel mutatom be, hogyan tudsz az olasz ...
nanoka72 nanoka72
Pizzák
lisztet is tegyük bele.A tejfölt is öntsük bele a serpenyőbe és keverjük össze a többi hozzávalóval ami már megyfőtt.Már csak addig főzzük míg rendesen összekeverednek a hozzávalók. Vigyázzunk arra hogy a paradicsom ne törjön össze.A pita tésztának vágjuk le az egyik csücskét és töltsük bele a finom tölteléket. Pizza a la "TARÁNY" Hozzávalók: 30 dkg liszt 0,5 dl olaj 1db tojás 1 kávéskanál só 2,5 dkg élesztő 1,5 dl tej 2 kávéskanál ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Kekszrúd bubszi
Lime torta macoka65
Lenyűgöző Nanaimo szelet vorosrozsa66
barack bbaniko
Fánk pillanatok alatt majus55
Diós kosárka-Anyukám receptje szerint nanoka72
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Mogyorókrémes marcipánszelet fenysugar76
Cseresznyés pite 3. bubszi
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Szárnyas receptek
Vadhús horvathnemagdi
Baconos csirketorta horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Újhagymás-tárkonyos pulykaragu rochlitzne
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
GOMBÁS kacsaRAGU bubszi
Cukorbetegség bulac57
Rántott húst, liszt, zsemlemorzsa, tojás nélkül - zabpelyhes bkisseva
Csirkeleves zöldségesen recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Csevap recept kovacs_zsoka
Saslik bubszi
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
B receptek horvathnemagdi
Mészáros pecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Bableves savanyúkáposztával, burgonyával recept toth_beata
Szatmári töltött káposzta bogr bubszi
Hétvégére:Töltött hús veronika74
Cukkinis lasagne recept toth_beata
Lecsós-borsós szelet adventi hangulatban recept jamborlulu
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Kapros-vargányás húsgombócleves tinka1951
Töltött csülök 2. klara50
Húsgombóc recept zsokanita
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Regős halászlé bubszi
Francia halászlé bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Szalonnás harcsaszeletek bubszi
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
csombor suzymama
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Bakonyi fácán recept baggesz20
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Lapcsánka erdész módra bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
Pasta mozzarella recept toth_beata
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Alfredo tészta 1vargaildyko
Spagetti saláta recept toth_beata
Olaszos töltött csirke bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Minestra recept boszorlany
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizza recept jamborlulu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Ínyenc pizza veronika74
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU