Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Angol kenyérpuding
Angol kenyérpuding - az ősz gyümölcseivel

Hozzávalók egy nagy tálhoz:
/2 kg-os szeletelt fehér szendvicskenyér,
80 dkg szilva,
2 nagy fürt nagyszemű szőlő,
1/2 kg füge,
3-4 evőkanál porcukor,
2 evőkanál verjus (citromlé),
2-3 vaníliás cukor vagy vaníliakivonat,
1 db csillagánizs,
1/2 mokkáskanál örölt fahéj,
1/4 mokkáskanálkányi őrölt szegfűszeg,
1 csipet só, 3 cl rum vagy szilvapálinka.
Plussz: 6 dl tejszín félig felverve.

.................


Elkészítése
A szendvicskenyereknek levágtam a héját. Kibéleltem vele egy nagy üvegtálat.
A gyümölcsöket megmostam. A szilvát, szőlőt kimagoztam és a fűszerekkel, cukorral, csipet sóval, verjus-sal (helyettesíthető citromlével) és 2 dl vízzel föltettem főni. (Ha felnőtteknek készítjük, a főzés befejeztekor tehetünk bele szilvapálinkát, vagy rumot is.)
Közben még magoztam ki szőlőszemeket és a fügét negyedekbe vágtam hosszában.
Mikor a szilva már félig puha volt, a füge felét is hozzátettem a gyümölcsökhöz és még pár percig rotyogtattam. Mikor készen volt, hozzákevertem a maradék fügéket (egyet hagytam díszítésnek) és a magozott szőlőszemeket is. Hogy ne csak főtt gyümölcs legyen a pudingban. Szilvát is hagyhatunk nyersen, ha érett, puha. Az enyémek elég kemények voltak, így muszály volt mindet megfőznöm. A gyümölcsöket ezután szűrőben átcsepegtettem, a levét felfogtam egy tálban. A gyümölcshúst beletettem a kenyérrel kibélelt tálbe, de csak a felét. Mert egy réteget csináltam rá a levágott kenyérhéjakból, hogy ne csak tiszta gyümölcs legyen a közepe. Ez nem szükséges, ha kisebb formában készítjük. Aztán rátettem a gyümölcs másik felét is, csorgattam rá bőven a léből is és befedtem az egészet kenyérszeletekkel. Arra ügyeljünk, hogy az oldalát is, az alját is lyukak nélkül, tökéletesen egymáshoz illeszkedve rakjuk ki kenyérszeletekkel.
Ezután egy folpackot tettem a tetejére, arra pedig egy lapos nagytányérat, majd rá a jó nehéz mozsaramat. Ha nincs mozsár, keressünk valami súlyos dolgot rá, mert így lenyomatolva kell 4-5 órára hűtőbe tenni.
.................
maroka maroka
Címkék: füge felét, maradék fügéket, magozott szőlőszemeket, enyémek elég, gyümölcsöket ezután, levét felfogtam,

Kenyérpuding málnával
Rendkívül egyszerű, mutatós, fillérekből kihozható édesség. Sajnos nálunk a sült gyümölcsök annyira nem kelendőek, így ezek frissen kerülnek a kenyérpuding tetejére, de ti bátran keverjétek hozzá egy részét még a sütés előtt. Hozzávalók: 20 dkg szikkadt fehér kenyér (héj nélkül) diónyi vaj 5 dkg barna cukor 3 tojás 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín 1kanál cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 20 dkg málna A kenyeret nagyobb kockákra vágjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Remek öt­le­tek, hogy ne pa­za­rolj!
majd kend meg olívaolajjal. Tepsiben told a kenyérkéket sütőbe, pirítsd egy kicsit, majd tegyél a tetejükre apróra vágott bazsalikomos paradicsomot. És az örök igazság: a száraz kenyér kovászos uborka készítéskor nélkülözhetetlen! Kenyérpuding Hogy mi ez? Egy számunkra kevésbé ismert, de például Angliában nagyon is népszerű finom desszert száraz kenyérből. Hozzávalók: 1/2 kg szikkadt kenyér 10 dkg olvasztott vaj 6 tojás 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Így hasznosítsd a maradék kalácsot!
kávéskanálnyi balzsamecetet és vaníliakivonatot, majd egy csipet sót is, és addig forgatjuk, takaréklángon, míg a karamell teljesen felolvad. (Ezzel a módszerrel, a kevésbé édes eperből is mennyei gyümölcsös öntetet készíthetünk.) Meglocsoljuk vele a kész kenyérpudingot, meghinthetjük porcukorral is. Tökéletes kalácsmentő, így húsvét környékén. Forrás: mrsliptonkonyhaja.cafeblog.hu Csilicsali Így hasznosítsd a maradék kalácsot Hozzávalók 4 k vaj + a formák ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Rózsikától dorotea55
Görögdinnyés csoda 1vargaildyko
Kókusztekercs 2. bubszi
Ringló, a szegény rokon horvathnemagdi
Almatorta sütés nélkül bubszi
Ötlapos mézes bubszi
Húsvéti tojástorta 2. margoka59
Epres-bazsalikomos joghurt torta recept boszorlany
Málnás muffin bkisseva
Tejszínes túrótorta martimarti
Szárnyas receptek
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Pirított csirke vadász módra bubszi
FÜRJTOJÁSSAL TÖLTÖTT Kacsa bubszi
Göcseji töltött pulykamell... sheidi
Rizottó /másképp. baratnu
Kínai sült tészta recept baggesz20
Csirkevagdalt bubszi
Söberli bubszi
Tejszínes-currys falatok bulac57
Marhából készült ételek
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
Enchillada bubszi
Orosházi paprikás horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Nagycenki tokány petofihsandor
Paradicsom, paprika bulac57
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Gombával töltött pirog recept boszorlany
Bolognai spagetti... jupiter21
Sertésből készült ételek
Padlizsános húsételek macoka65
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Sült tarja krumplitakaró alatt horvathnemagdi
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Villányi pincepörkölt bubszi
Kifliágyon sült húsgombócok paradicsomos szószban horvathnemagdi
Csikós tokány bkisseva
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Linzer karika bkisseva
x nagyuska
Halból készült ételek
Finom falatok piroska0101
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Pontyhalászlé tundihugi
Amurral töltött paradicsom bubszi
Recept jjanosne
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti korall44
Különcök spagettije recept panka2006
Receptek 3.japan margareta51
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Cukkinis ételek bkisseva
szénhidrát napra faciendum
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Rakott tészta zsokanita
Babra megy a játék horvathnemagdi
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
Pizza receptek
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Töltött pizza recept jamborlulu
pizza jutka31
Pizzás táska ujjozsef
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Hagymás gombás rátét bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Gyors pizzatészta grimilda
Mindentudó kalácstészta bubszi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU