Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Balatoni halászlé 2.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 1 kg harcsa, 25 dkg hagyma, 5 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat és a nagy halak fejét, farkát, a paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, a harcsát, az áttört apró halat és a hagymát és még egy liternyi vizet. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy 35-40 percnyi forralást követően kész.

Balatoni halászlé 3.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 25 dkg hagyma, 6 dkg édes paprika, 1 közepes burgonya, 3 dkg só, 1-2 cseresznyepaprika, fél tubus, csípős Piros-Arany
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat a burgonyával 3, 5 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, az áttört apró-halat és a hagymát. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, a Piros-Arany krémet, valamint a cseresznyepaprikát. Erős forralással készre főzöm.

Balaton szelet
Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 evőkanál tej
Elkészítés: Ezeket gőz fölött jól átmelegíted, összekevered, majd hozzákeversz 45 dkg lisztet, 1 csomag sütőport. Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítesz, kinyújtod kb. 2 mm vastag lappá, s egy zsírozott lisztezett tepsiben kisütöd egyenként a lapokat. A krémhez: 2 dl tej, 1 evőkanál gríz, 15 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor. A két deci tejben megfőzöd az evőkanálnyi grízt, majd hozzákevered a vajat és a kakaót. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkensz a krémmel, rárakod a következő lapot, azt megkened lekvárral, újabb lap, krém, még egy lap, s annak a tetejét megszórod porcukorral. Ezt az egészet pihentetni kell egy napig, amíg a tésztája megpuhul. Egy 33 cm széles és 45-50 cm tepsiben 1 cm magas a széle, ennek a hátlapján sül a tészta) a fenti adag másfélszeresét kell elkészíteni.

Balatonszepezdi rakott rétes
Hozzávalók: 3 csomag réteslap, 10 dkg mák, 20 dkg cukor, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 50 dkg alma, 10 dkg dió, 3 dl tejföl, 2 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 citrom haja.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki. A tehéntúrót szintén áttörjük, belekeverjük a tojásokat, hozzáadunk 1 dl tejfölt és a megmosott mazsolát, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. A darált diót és a mákot külön-külön cukorral összekeverjük. Egy cserépedényt vagy lábast kivajazunk, és a rétestésztát rétegenként belerakjuk, minden réteslapot a töltés előtt olvasztott vajjal meglocsolva és zsemlemorzsával meghintve. A rétegezés sorrendje: dió, alma, túró, mák, túró, alma, dió. A mákréteg alá kenhetünk kevés baracklekvárt is. A dió- és máktöltelék locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi tejföllel is. Legfelülre réteslapnak kell kerülnie, amelyet kevés olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolunk. 180 fokos sütőben, 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintjük, és tortaszeletekre vágva, melegen tálaljuk.

Baranyai karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, 1 dl olaj, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, só, törött bors, szerecsendió, 8 szelet sonka, 8 szelet Göcsej sajt, 5 dkg vaj.
A hússzeleteket kiverjük megsózzuk és meghintjük borssal, tűzálló tálba rakjuk és megsütjük. A gombát apró kockára vágjuk. Egy kanál olajon megpároljuk a reszelt hagymát, majd a gombát, zsírára sütjük, és a hússzeletekre kenjük. Teszünk minden hússzeletre egy szelet sonkát és sajtot. Tálalás előtt 10-15 percig forró sütőben sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagy halak, zúzott fokhagymát, levébe belerakom, áttört apró, liternyi vizet, áttört apró-halat,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vidéki bográcsos halászlé
Vidéki bográcsos halászlé receptek halászlével. Próbáld hát ki receptjeinket. A halászlé igazi hungarikum. Különböző fajtái vannak, mint dunai, tiszai, vagy balatoni, és persze a szegedi-bajai halászlé ellentétről sem szabad megfeledkezni. Ahány hal, annyiféle ízű halászlé létezik, ha látszólag az alapanyagaik nem is sokban különböznek. Nagybaracskai halászlé Hozzávalók: 3 kg ponty 1 kg másfajta hal 10 dkg fűszerpaprika 3 fej ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
napot kívánok! Puszika!:) :) #85 2010. augusztus 12. 16:05 Előzmény M. Gombás Kati 2010. augusztus 12. 16:03 Válaszolj! M. Gombás Kati 82: Miközben írom a recepteket megéheztem.Be is fejezem mára. Nem tudom a csevegés megengedett e. Dödöllét szeretnék készíteni ettem már, de még nem csináltam.Ez vasi étel. Nálunk a sterc ment önálló ételként,vagy köretnek. Puszi mindenkinek, további szép napot! :) ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Szigliget
Ízőrzők - Szigliget - receptek Balatoni vegyes halászlé Hozzávalók: törpeharcsa, keszeg, balin, ezüstkárász, ponty, a halak ikrája, 6 kisebb fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 2 dl olaszrizling, őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 paradicsom, 2 teáskanálnyi csípős őrölt paprika. Először előkészítjük az alap léhez valókat. Két kisebb fej vöröshagymát felvágunk, a bográcsunk (fazekunk) aljába szórjuk. Rárakjuk a megtisztított, besózott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Hamis hólabda recept baggesz20
Almás krémes bubszi
Citromos álom horvathnemagdi
Pritaminos gombasaláta bubszi
Viktória kocka recept jamborlulu
Gesztenyés croissant akiram45
Lovasberényi sütemény receptem bkisseva
Meggyes fatörzs recept kovacs_zsoka
Francia krémes 5. bubszi
receptek offramaja
Szárnyas receptek
Erdélyi húsos csorba bulac57
Mézes–narancsos csirkecomb bkisseva
Kakukkfüves csirkemáj 1vargaildyko
Citromos csirke majonézes horvathnemagdi
Sajtos csirkemell őzgerincben sütve magdus60
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Pulyka mell. kovacsborbala
Májas töltött csirke bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
grillcsirke sárga fűszerrel klara50
Marhából készült ételek
Pulykasült recept klementinagidro
M betűs receptek horvathnemagdi
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Mai menű horvathnemagdi
muzsik reggelije ibolya58
Zöldséges marhasült. baratnu
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Buddha szülinapi levese noble
Chili con carne bubszi
Sertésből készült ételek
Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül recept peszko
Kisbükki babgulyás klara50
4 mennyei rakott krumpli grimilda
Almás töltött paprika ujjozsef
Erdélyi szalámi 3. bubszi
Alföldi káposztás csülök veronika74
Hájas tészta koju
Felvidéki korhelyleves bubszi
Csülkös babgulyás csipetkével recept kovacs_zsoka
Szennai zsebes hús rochlitzne
Halból készült ételek
Szegedi halászlé angyalka___
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Lazac valois módon bubszi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Sajtos sült lazac mohini
Paksi halászlé II. bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Lazacos palacsinta yaskane
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Őzpörkölt vadász módra bordat
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Nyúlpörkölt margoka59
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Spagetti ajánló
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Spagetti a ... bulac57
Olaszos töltött csirke bubszi
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Minestra recept boszorlany
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Jó receptek grimilda
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Tepsis pizza horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizza horvathnemagdi
Pizzatészta recept yvett789
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizza zsokanita
Töltött pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept boszorlany
Hawaii burger veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU