Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Balatoni halászlé 2.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 1 kg harcsa, 25 dkg hagyma, 5 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat és a nagy halak fejét, farkát, a paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, a harcsát, az áttört apró halat és a hagymát és még egy liternyi vizet. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy 35-40 percnyi forralást követően kész.

Balatoni halászlé 3.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 25 dkg hagyma, 6 dkg édes paprika, 1 közepes burgonya, 3 dkg só, 1-2 cseresznyepaprika, fél tubus, csípős Piros-Arany
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat a burgonyával 3, 5 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, az áttört apró-halat és a hagymát. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, a Piros-Arany krémet, valamint a cseresznyepaprikát. Erős forralással készre főzöm.

Balaton szelet
Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 evőkanál tej
Elkészítés: Ezeket gőz fölött jól átmelegíted, összekevered, majd hozzákeversz 45 dkg lisztet, 1 csomag sütőport. Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítesz, kinyújtod kb. 2 mm vastag lappá, s egy zsírozott lisztezett tepsiben kisütöd egyenként a lapokat. A krémhez: 2 dl tej, 1 evőkanál gríz, 15 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor. A két deci tejben megfőzöd az evőkanálnyi grízt, majd hozzákevered a vajat és a kakaót. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkensz a krémmel, rárakod a következő lapot, azt megkened lekvárral, újabb lap, krém, még egy lap, s annak a tetejét megszórod porcukorral. Ezt az egészet pihentetni kell egy napig, amíg a tésztája megpuhul. Egy 33 cm széles és 45-50 cm tepsiben 1 cm magas a széle, ennek a hátlapján sül a tészta) a fenti adag másfélszeresét kell elkészíteni.

Balatonszepezdi rakott rétes
Hozzávalók: 3 csomag réteslap, 10 dkg mák, 20 dkg cukor, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 50 dkg alma, 10 dkg dió, 3 dl tejföl, 2 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 citrom haja.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki. A tehéntúrót szintén áttörjük, belekeverjük a tojásokat, hozzáadunk 1 dl tejfölt és a megmosott mazsolát, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. A darált diót és a mákot külön-külön cukorral összekeverjük. Egy cserépedényt vagy lábast kivajazunk, és a rétestésztát rétegenként belerakjuk, minden réteslapot a töltés előtt olvasztott vajjal meglocsolva és zsemlemorzsával meghintve. A rétegezés sorrendje: dió, alma, túró, mák, túró, alma, dió. A mákréteg alá kenhetünk kevés baracklekvárt is. A dió- és máktöltelék locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi tejföllel is. Legfelülre réteslapnak kell kerülnie, amelyet kevés olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolunk. 180 fokos sütőben, 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintjük, és tortaszeletekre vágva, melegen tálaljuk.

Baranyai karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, 1 dl olaj, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, só, törött bors, szerecsendió, 8 szelet sonka, 8 szelet Göcsej sajt, 5 dkg vaj.
A hússzeleteket kiverjük megsózzuk és meghintjük borssal, tűzálló tálba rakjuk és megsütjük. A gombát apró kockára vágjuk. Egy kanál olajon megpároljuk a reszelt hagymát, majd a gombát, zsírára sütjük, és a hússzeletekre kenjük. Teszünk minden hússzeletre egy szelet sonkát és sajtot. Tálalás előtt 10-15 percig forró sütőben sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagy halak, zúzott fokhagymát, levébe belerakom, áttört apró, liternyi vizet, áttört apró-halat,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vidéki bográcsos halászlé
Vidéki bográcsos halászlé receptek halászlével. Próbáld hát ki receptjeinket. A halászlé igazi hungarikum. Különböző fajtái vannak, mint dunai, tiszai, vagy balatoni, és persze a szegedi-bajai halászlé ellentétről sem szabad megfeledkezni. Ahány hal, annyiféle ízű halászlé létezik, ha látszólag az alapanyagaik nem is sokban különböznek. Nagybaracskai halászlé Hozzávalók: 3 kg ponty 1 kg másfajta hal 10 dkg fűszerpaprika 3 fej ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
napot kívánok! Puszika!:) :) #85 2010. augusztus 12. 16:05 Előzmény M. Gombás Kati 2010. augusztus 12. 16:03 Válaszolj! M. Gombás Kati 82: Miközben írom a recepteket megéheztem.Be is fejezem mára. Nem tudom a csevegés megengedett e. Dödöllét szeretnék készíteni ettem már, de még nem csináltam.Ez vasi étel. Nálunk a sterc ment önálló ételként,vagy köretnek. Puszi mindenkinek, további szép napot! :) ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Szigliget
Ízőrzők - Szigliget - receptek Balatoni vegyes halászlé Hozzávalók: törpeharcsa, keszeg, balin, ezüstkárász, ponty, a halak ikrája, 6 kisebb fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 2 dl olaszrizling, őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 paradicsom, 2 teáskanálnyi csípős őrölt paprika. Először előkészítjük az alap léhez valókat. Két kisebb fej vöröshagymát felvágunk, a bográcsunk (fazekunk) aljába szórjuk. Rárakjuk a megtisztított, besózott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Őszibarack kompót télre bubszi
Karamellás, vaníliás sült pudi nnpapszi
Likőrfagylalt veronika74
Narancsos kakaókocka baracklek bubszi
kekszes - gyümölcsös sütemény zsokanita
Sajtos csiga majus55
Fonott kakaós csiga recept jamborlulu
Almás lepény lantosneevi
Csokoládés gyűrű horvathnemagdi
*HÚSVÉTI**képviselőfánk** bubszi
Szárnyas receptek
Mozzarellával, baconnal töltött csirkemell baconos zöldbabba suzymama
Gombócos káposzta bulac57
Finom csirke zöldséggel... 1vargaildyko
Abbahagyhatatlan csirke recept mamucika
Fokhagymás-joghurtos csirke 1vargaildyko
Sattay Malájföld bubszi
Juhtúrós csirkesaláta 1955viki
Zabpehellyel rakott karfiol rochlitzne
Fehérjék a cukorbetegségben grimilda
Csirkés csusza bkisseva
Marhából készült ételek
marhahúsos leves ibolya58
Enchillada bubszi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Ünnepi hagymás-gesztenyés marharagu széles metélttel recept boszorlany
Mutykalica ! ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Padlizsán - Muszaka bubszi
Mexikói Hot Dog bubszi
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Sertésből készült ételek
Gyros tál anna5971
görög rakott hús ! ibolya58
Szentesi kemencés margoka59
Töltött oldalas puliszkával 1vargaildyko
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Hargitai töltött kelkáposzta bubszi
tojás tekercs ! ibolya58
vecsési töltött hús! ibolya58
Rakott kelkáposzta bubszi
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Halból készült ételek
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Pisztránghab salátával bubszi
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Halas szoljanka leves bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
hortobágyi rakott hal ibolya58
Vad ételek
Recept jjanosne
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Rakott spagetti keri007
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Saláták gyorsan .... roanna
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Receptek jjanosne
Olívás spagetti bubszi
Négy finom saláta ünnepek után roanna
Pizza receptek
Pizza recept margareta51
Vékony, ropogós pizza veronika74
Fogyasztó pizza. roanna
Mini-pizza jupiter21
Töltött pizza horvathnemagdi
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Fogyd magad degeszre! finike
Pizza 1vargaildyko
Napraforgó kalács maroka
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger banb
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU