Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Balatoni halászlé 2.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 1 kg harcsa, 25 dkg hagyma, 5 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat és a nagy halak fejét, farkát, a paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, a harcsát, az áttört apró halat és a hagymát és még egy liternyi vizet. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy 35-40 percnyi forralást követően kész.

Balatoni halászlé 3.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 25 dkg hagyma, 6 dkg édes paprika, 1 közepes burgonya, 3 dkg só, 1-2 cseresznyepaprika, fél tubus, csípős Piros-Arany
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat a burgonyával 3, 5 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, az áttört apró-halat és a hagymát. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, a Piros-Arany krémet, valamint a cseresznyepaprikát. Erős forralással készre főzöm.

Balaton szelet
Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 evőkanál tej
Elkészítés: Ezeket gőz fölött jól átmelegíted, összekevered, majd hozzákeversz 45 dkg lisztet, 1 csomag sütőport. Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítesz, kinyújtod kb. 2 mm vastag lappá, s egy zsírozott lisztezett tepsiben kisütöd egyenként a lapokat. A krémhez: 2 dl tej, 1 evőkanál gríz, 15 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor. A két deci tejben megfőzöd az evőkanálnyi grízt, majd hozzákevered a vajat és a kakaót. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkensz a krémmel, rárakod a következő lapot, azt megkened lekvárral, újabb lap, krém, még egy lap, s annak a tetejét megszórod porcukorral. Ezt az egészet pihentetni kell egy napig, amíg a tésztája megpuhul. Egy 33 cm széles és 45-50 cm tepsiben 1 cm magas a széle, ennek a hátlapján sül a tészta) a fenti adag másfélszeresét kell elkészíteni.

Balatonszepezdi rakott rétes
Hozzávalók: 3 csomag réteslap, 10 dkg mák, 20 dkg cukor, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 50 dkg alma, 10 dkg dió, 3 dl tejföl, 2 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 citrom haja.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki. A tehéntúrót szintén áttörjük, belekeverjük a tojásokat, hozzáadunk 1 dl tejfölt és a megmosott mazsolát, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. A darált diót és a mákot külön-külön cukorral összekeverjük. Egy cserépedényt vagy lábast kivajazunk, és a rétestésztát rétegenként belerakjuk, minden réteslapot a töltés előtt olvasztott vajjal meglocsolva és zsemlemorzsával meghintve. A rétegezés sorrendje: dió, alma, túró, mák, túró, alma, dió. A mákréteg alá kenhetünk kevés baracklekvárt is. A dió- és máktöltelék locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi tejföllel is. Legfelülre réteslapnak kell kerülnie, amelyet kevés olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolunk. 180 fokos sütőben, 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintjük, és tortaszeletekre vágva, melegen tálaljuk.

Baranyai karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, 1 dl olaj, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, só, törött bors, szerecsendió, 8 szelet sonka, 8 szelet Göcsej sajt, 5 dkg vaj.
A hússzeleteket kiverjük megsózzuk és meghintjük borssal, tűzálló tálba rakjuk és megsütjük. A gombát apró kockára vágjuk. Egy kanál olajon megpároljuk a reszelt hagymát, majd a gombát, zsírára sütjük, és a hússzeletekre kenjük. Teszünk minden hússzeletre egy szelet sonkát és sajtot. Tálalás előtt 10-15 percig forró sütőben sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagy halak, zúzott fokhagymát, levébe belerakom, áttört apró, liternyi vizet, áttört apró-halat,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vidéki bográcsos halászlé
Vidéki bográcsos halászlé receptek halászlével. Próbáld hát ki receptjeinket. A halászlé igazi hungarikum. Különböző fajtái vannak, mint dunai, tiszai, vagy balatoni, és persze a szegedi-bajai halászlé ellentétről sem szabad megfeledkezni. Ahány hal, annyiféle ízű halászlé létezik, ha látszólag az alapanyagaik nem is sokban különböznek. Nagybaracskai halászlé Hozzávalók: 3 kg ponty 1 kg másfajta hal 10 dkg fűszerpaprika 3 fej ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
napot kívánok! Puszika!:) :) #85 2010. augusztus 12. 16:05 Előzmény M. Gombás Kati 2010. augusztus 12. 16:03 Válaszolj! M. Gombás Kati 82: Miközben írom a recepteket megéheztem.Be is fejezem mára. Nem tudom a csevegés megengedett e. Dödöllét szeretnék készíteni ettem már, de még nem csináltam.Ez vasi étel. Nálunk a sterc ment önálló ételként,vagy köretnek. Puszi mindenkinek, további szép napot! :) ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Szigliget
Ízőrzők - Szigliget - receptek Balatoni vegyes halászlé Hozzávalók: törpeharcsa, keszeg, balin, ezüstkárász, ponty, a halak ikrája, 6 kisebb fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 2 dl olaszrizling, őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 paradicsom, 2 teáskanálnyi csípős őrölt paprika. Először előkészítjük az alap léhez valókat. Két kisebb fej vöröshagymát felvágunk, a bográcsunk (fazekunk) aljába szórjuk. Rárakjuk a megtisztított, besózott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Néger rétes bubszi
Smarni veronika74
Karamellás diós kocka gereica
Mini palacsinta horvathnemagdi
Fehér csokoládétorta bubszi
Francia mákos krémes recept gonda_katalin
Madártej III. rochlitzne
Fahéjas puffancs rochlitzne
Finom Parfé 1vargaildyko
Áfonyás máktorta tundihugi
Szárnyas receptek
Kakashús krokett bubszi
Egy kis India macoka65
Padlizsánról.... cipello
Pulyka savanyúkáposztával bubszi
Gombás ragu alatt sült sajtos mama57
Baconos pulykamáj tejszínes horvathnemagdi
Káposztás-hagymás csirkemell brozsika
Újházy csirkeleves recept jamborlulu
Mogyorós csirke recept jamborlulu
Sajtos csirke recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Hússaláta 1. bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Steak gombás burgonyával bulac57
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Házi hamburger grimilda
nápolyi húsgombóc ibolya58
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
Borscs 3. bubszi
Rakott karfiol receptek yaskane
Zöldséges, tormás hús veronika74
Sertésből készült ételek
Csülök kenyértésztában nnpapszi
Brassói aprópecsenye 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Töltött kelkáposzta recept kovacs_zsoka
Krémsajtos bolognai veronika74
tejszinesgombassult lebo
Töltött disznóláb klara50
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Éheseknek biharijudit
Halból készült ételek
Pisztráng elzászi módra bubszi
Finom falatok piroska0101
Rántott ponty jaksika
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Molnárponty farfallével bulac57
Halászlé 8. bubszi
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Borsikafű nnpapszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Baszk fácán baratnu
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Nyúlpörkölt veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Pesto recept gonda_katalin
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Pestós spagetti.. jotunder60
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Pizza tészta bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizza recept horvathnemagdi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Sonkás pizza recept jamborlulu
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sajtos croissant macoka65
Hamis pizza bubszi
Pizzás kifli veronika74
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Kevés munkával horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU