Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Balatoni halászlé 2.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 1 kg harcsa, 25 dkg hagyma, 5 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat és a nagy halak fejét, farkát, a paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, a harcsát, az áttört apró halat és a hagymát és még egy liternyi vizet. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy 35-40 percnyi forralást követően kész.

Balatoni halászlé 3.
Hozzávalók: Fél kg apró hal ( keszeg), 1, 5 kg ponty, 25 dkg hagyma, 6 dkg édes paprika, 1 közepes burgonya, 3 dkg só, 1-2 cseresznyepaprika, fél tubus, csípős Piros-Arany
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat a burgonyával 3, 5 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, az áttört apró-halat és a hagymát. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, a Piros-Arany krémet, valamint a cseresznyepaprikát. Erős forralással készre főzöm.

Balaton szelet
Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 evőkanál tej
Elkészítés: Ezeket gőz fölött jól átmelegíted, összekevered, majd hozzákeversz 45 dkg lisztet, 1 csomag sütőport. Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítesz, kinyújtod kb. 2 mm vastag lappá, s egy zsírozott lisztezett tepsiben kisütöd egyenként a lapokat. A krémhez: 2 dl tej, 1 evőkanál gríz, 15 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor. A két deci tejben megfőzöd az evőkanálnyi grízt, majd hozzákevered a vajat és a kakaót. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkensz a krémmel, rárakod a következő lapot, azt megkened lekvárral, újabb lap, krém, még egy lap, s annak a tetejét megszórod porcukorral. Ezt az egészet pihentetni kell egy napig, amíg a tésztája megpuhul. Egy 33 cm széles és 45-50 cm tepsiben 1 cm magas a széle, ennek a hátlapján sül a tészta) a fenti adag másfélszeresét kell elkészíteni.

Balatonszepezdi rakott rétes
Hozzávalók: 3 csomag réteslap, 10 dkg mák, 20 dkg cukor, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 50 dkg alma, 10 dkg dió, 3 dl tejföl, 2 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 citrom haja.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki. A tehéntúrót szintén áttörjük, belekeverjük a tojásokat, hozzáadunk 1 dl tejfölt és a megmosott mazsolát, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. A darált diót és a mákot külön-külön cukorral összekeverjük. Egy cserépedényt vagy lábast kivajazunk, és a rétestésztát rétegenként belerakjuk, minden réteslapot a töltés előtt olvasztott vajjal meglocsolva és zsemlemorzsával meghintve. A rétegezés sorrendje: dió, alma, túró, mák, túró, alma, dió. A mákréteg alá kenhetünk kevés baracklekvárt is. A dió- és máktöltelék locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi tejföllel is. Legfelülre réteslapnak kell kerülnie, amelyet kevés olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolunk. 180 fokos sütőben, 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintjük, és tortaszeletekre vágva, melegen tálaljuk.

Baranyai karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, 1 dl olaj, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, só, törött bors, szerecsendió, 8 szelet sonka, 8 szelet Göcsej sajt, 5 dkg vaj.
A hússzeleteket kiverjük megsózzuk és meghintjük borssal, tűzálló tálba rakjuk és megsütjük. A gombát apró kockára vágjuk. Egy kanál olajon megpároljuk a reszelt hagymát, majd a gombát, zsírára sütjük, és a hússzeletekre kenjük. Teszünk minden hússzeletre egy szelet sonkát és sajtot. Tálalás előtt 10-15 percig forró sütőben sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagy halak, zúzott fokhagymát, levébe belerakom, áttört apró, liternyi vizet, áttört apró-halat,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vidéki bográcsos halászlé
Vidéki bográcsos halászlé receptek halászlével. Próbáld hát ki receptjeinket. A halászlé igazi hungarikum. Különböző fajtái vannak, mint dunai, tiszai, vagy balatoni, és persze a szegedi-bajai halászlé ellentétről sem szabad megfeledkezni. Ahány hal, annyiféle ízű halászlé létezik, ha látszólag az alapanyagaik nem is sokban különböznek. Nagybaracskai halászlé Hozzávalók: 3 kg ponty 1 kg másfajta hal 10 dkg fűszerpaprika 3 fej ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
napot kívánok! Puszika!:) :) #85 2010. augusztus 12. 16:05 Előzmény M. Gombás Kati 2010. augusztus 12. 16:03 Válaszolj! M. Gombás Kati 82: Miközben írom a recepteket megéheztem.Be is fejezem mára. Nem tudom a csevegés megengedett e. Dödöllét szeretnék készíteni ettem már, de még nem csináltam.Ez vasi étel. Nálunk a sterc ment önálló ételként,vagy köretnek. Puszi mindenkinek, további szép napot! :) ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Szigliget
Ízőrzők - Szigliget - receptek Balatoni vegyes halászlé Hozzávalók: törpeharcsa, keszeg, balin, ezüstkárász, ponty, a halak ikrája, 6 kisebb fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 2 dl olaszrizling, őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 paradicsom, 2 teáskanálnyi csípős őrölt paprika. Először előkészítjük az alap léhez valókat. Két kisebb fej vöröshagymát felvágunk, a bográcsunk (fazekunk) aljába szórjuk. Rárakjuk a megtisztított, besózott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Almával töltött palacsinta vaníliapudinggal recept gonda_katalin
Karnevál szelet lantosneevi
Bódító Borleves 1vargaildyko
Narancsos tiramisu rummal recept boszorlany
Diós-mákos bejgli 1vargaildyko
Tóthék Rákóczi túrósa yaskane
Sonkás-gombás muffin recept toth_beata
Békebeli zserbó lantosneevi
Mézes karácsonyi sütik idgie1975
Akár ünnepekre is egyszerűen. bodaaniko
Szárnyas receptek
Finom serpenyős csirke 1vargaildyko
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Sajtos rakott hús veronika74
Rakott sütőtök receptek bkisseva
Mustáros - baconos csirkemell suzymama
Sült rizs bubszi
Kapros pulykaraguleves recept toth_beata
Fokhagymás rakott csirke 1vargaildyko
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Recep jjanosne
Marhából készült ételek
Boeuf bourguignon (burgundi marharagu) 1vargaildyko
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Fácánleves bulac57
Kolozsvári káposzta bubszi
Saláta orosz módon bubszi
Hagymás libamell bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Vadas - ahogy Ernő készíti horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bakonyi sertéspaprikás moncsika77
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Fóliában sült rablóhús bubszi
Gombás rakott hús bubszi
Cigánypecsenye suzymama
Göngyölt káposzta feri640628
Napi menű horvathnemagdi
Csikós tokány horvathnemagdi
Halból készült ételek
Citromos vajkrém csibi52
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Párolt pisztráng recept boszorlany
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Főételek Karácsonyra smiri
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácánsült lilikonyhaja
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Utazás a tokány körül... gaby13
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Kínai piritott tészta rochlitzne
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizza pogácsa recept suzymama
Pizza 2 horvathnemagdi
Pizza recept horvathnemagdi
Pizza lalakne
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Mindentudó kalácstészta gereica
Egyszerű pizza házilag margoka59
Szardíniás pizza recept baggesz20
Csokidarabos kiflik tundihugi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept toth_beata
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU