Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alma, alma, piros alma...
Alma, alma, piros alma...

Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is.
Címkék: alma, almás, vitamin, libamáj, csirkemell, almafánk, pite
Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn szimbóluma volt. Hazánk a legnagyobb területen és mennyiségben terjesztett, kedvelt gyümölcse, amiből végtelen számút tudunk külföldre és itthonra is eladni. Kora fajtái már július derekán ehetők, a későiek csak ősz végére érnek be.

Rágcsálj el egy vitaminbombát!

Az alma kivételes élelmiszer - rengeteg vitamint, ásványi anyagot, rostot, és emellett igen kevés kalóriát tartalmaz. Épp ezért ideális segítség lehet, bármilyen fogyókúrát is alkalmazunk. Aki az alma-diéta mellett dönt, nemcsak a szép alakja, hanem az egészsége érdekében is igen sokat tesz.

Nagyon hatékony az emésztőrendszer karbantartásában is: szorulás esetén, nyersen fogyasztva, hasmenés esetén pedig megfőzve segít! Kedvenc fűszere, a fahéj, a citrom, a méz és a szegfűszeg.

Almás burgonyakrémleves

Hozzávalók:
1 db nagyobb burgonya, 1 db nagy, savanykás alma, 1 fej vöröshagyma, 1 marék reszelt sajt, kb. 7 dl zöldségleves, 1 dl tej, kevés tejszín, só, fehér bors, szerecsendió, vaj vagy olívaolaj

Elkészítés:
A hagymát vajon vagy olívaolajon (vajon finomabb) megpároljuk. Hozzáadjuk a meghámozott, magtalanított, felkockázott almát és burgonyát, néhány percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a levessel, és fedő alatt puhára főzzük. Amikor már szét tudjuk nyomni a fazék oldalán a burgonyát, akkor hozzátesszük a reszelt sajtot, és addig kevergetjük, amíg a sajt felolvad. (Ez kicsit macerás dolog, ugyanis az olvadó sajt mindenben megkapaszkodik, ráragad. De csak türelem!) Amikor a sajt már elolvadt, rúdmixerrel az egészet pürésítjük. Tejet és tejszínt keverünk hozzá, hogy lágy legyen, és ilyenkor korrigálható még: ha túl sűrű, levessel hígítjuk, valamint ha szükséges még sózzuk, borsozzuk. Sajtos pirítóssal kínáljuk.

Almában sült libamáj

Hozzávalók:
20 dkg hízott libamáj, 8 szép alma, 5 tojás, 3 kávéskanál calvados, 3 dl tej, diónyi vaj, só, frissen őrölt bors

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az almák kalapját levágjuk, majd egy kanál segítségével kivájjuk a belsejét úgy, hogy körben 1 cm hús maradjon. Kevés vajat teszünk mindegyik üregbe, sózzuk, borsozzuk, és a sütőben 5-7 perc alatt elősütjük az almákat.
Közben a libamájat apróra kockázzuk. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a májat, 2-3 percig még a tűzön hagyjuk, majd lehúzzuk. Turmixba öntjük, pürésítjük, közben hozzáadjuk a tojásokat és a calvadost.

Az almákat a sütőből kivesszük és megtöltjük a májas keverékkel. A kalapokat most nem az almákra, hanem melléjük tesszük. Visszatoljuk a sütőbe 30-35 percre. Tálaláskor a kalapokat az almákra tesszük, és még forrón kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészsége érdekében, emésztőrendszer karbantartásában, hagymát vajon, fazék oldalán, reszelt sajtot, sajt felolvad,

Õszibarackfánk
Õszibarackfánk .............. Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 2-2,5 dl tej, 1 teáskanál porcukor, csipetnyi só, félliternyi magozott, felezett őszibarackbefőtt, a tetejére fahéjas porcukor. Elkészítése: Fél dl langyos tejben simára keverjük az élesztőt és hozzáadjuk a porcukrot is. Letakarva, langyos helyen felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, az áttört, ...
bubszi bubszi
“Egérke”
(almás palacsinta) Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz vagy víz, késhegynyi só, cukor, 2 kg alma durvára reszelve és gyengén kinyomkodva, porcukor, fahéj. A hozzávalókból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát keverünk, majd bő forró olajban kisütjük az “egérkéket", őrölt fahéjjal elkevert porcukorral meghintjük és forrón tálaljuk. ...
bubszi bubszi
(berlini sertésmáj)
Schweineleber, Berliner Art (berlini sertésmáj) Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj (4 szép vastag szelet) 2 nagy hagyma 2 alma só bors majoranna (burgonyapüré vagy törtburgonya) A meghámozott hagymát vágd vastagabb karikákra, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), s süsd meg bő olajban, majd tedd meleg helyre. Az almákat hámozd meg, magozd ki és karikázd fel. A májszeleteket borsozd, hintsd meg majorannával, forgasd meg lisztben (a ...
szerika68 szerika68
****ALMÁS***KRÉMES***&***isteni
tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 l tej 1 cs vaníliás cukor 2 ek liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 0,5 kg alma 1 cs vaníliás cukor kevés kristálycukor pici fahéj 5 dkg margarin Elkészítése: A tészta alapanyagait összeállítjuk és 3 cipóba osztjuk. Kinyújtjuk 3 lapba és világosra sütjük tepsi hátulján. A pudingport felfőzzük a ...
bubszi bubszi
****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
dkg tört dió 10 dkg vaj 10 dkg barna cukor 5 dkg cukor 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál 1 nagy csipet sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja és leve 25 dkg kisebb alma 1/2 dl tej 10 dkg jó minőségű, krémes joghurt 1 db tojás (szobahőmérsékleten) Elkészítés 1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és a muffintepsi 12 horpadását kibéleljük egy-egy papírkapszlival. ...
bubszi bubszi
****ALMÁSKENYÉR***&***isteni **lehet**
Hozzávalók 50 dkg reszelt alma 15 dkg sima liszt 15 dkg rétesliszt 3 db tojás 20 dkg porcukor 1-2 csomag van. cukor 7 ek. olvasztott zsír vagy Rama 2 cs sütőpor (24 g. én kimérem, mert foszfátmentest használok) 2 kk. őrölt fahéj csipet só Elkészítés 1. A lisztekbe teszem a sütőport, a fahéjat és a pici sót, majd ...
bubszi bubszi
****BEJGLI**ahogy***MÓNIKA**KÉSZÍTI***
sárgája 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Gesztenyéshez: 50 dkg édes gesztenyemassza reszelt narancshéj kb. 4 ek. tejszín 1-2 ek. rum (ízlés szerint) Mákos töltelékhez: 25 dkg darált mák 2 db reszelt alma kb. 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja kevés tejElkészítése: A tésztához a vajat,kacsa vagy libazsírt,főtt burgonyát ...
bubszi bubszi
****DIÓS-ALMÁS**bejgli***
tej  20 dkg margarin  2 db tojás  2 dkg élesztő  10 dkg porcukor  csipet só A töltelékhez:  25 dkg darált dió  0,5 dl olaj  10 dkg mazsola  csipet fahéj  10 dkg cukor  80 dkg alma Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos, cukros tejben. Átszitáljuk a lisztet, ráreszeljük a margarint, csipet sót adunk hozzá, és összegyúrjuk. Ezután hozzáteszszük a felfuttatott élesztőt, a maradék ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Édes gomba bubszi
Kávés linzer tundihugi
Túrós-gyümölcsös sütemény veronika74
Diós-vaníliás szelet zsokanita
A jázminpakóca: inrid77
Almás receptek gyongyhaju
Fatörzs bubszi
Mézeskalács mécsestartó recept jamborlulu
Kozák sapka vagy hólabda? magdus60
Isli fánk,ahogy Évi készíti bubszi
Szárnyas receptek
Rokfortos csirke 1vargaildyko
Csirkemell kovászos uborkával veronika74
Indonéz Csirke 1vargaildyko
Csirkehúsos saláta bubszi
Csirke fajitas recept matkaaa
Gesztenyés pulykasült eva0817
Lecsós máj recept jamborlulu
Nyúlpástétom kacsamájjal finike
Tejfölös csirkepaprikás bulac57
Hal a tortán jjanosne
Marhából készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Recept kedli
Szatmári lakodalmas bubszi
Muszaka evavicus
Vadas marha hajdueva56
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Szabolcsi rakott hús bubszi
Töltött saláta tundihugi
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Hortobágyi húsos palacsinta 2. bubszi
Rakott vagdalt hús bubszi
Pácolt sertéssült mézzel bubszi
Receptek horvathnemagdi
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Szárnyas-máj pástétom borral bubszi
Napi menű horvathnemagdi
Májas csirkemell bubszi
Hevesi gulyás ! ibolya58
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Paksi halászlé II. bubszi
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Csuka dióval töltve bubszi
Olivás-sajtal sült lazac... szelidszeder
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Diós rántott ponty bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Tejfölös, gombás ponty bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Fácnleves vinlaci
Indiai rizssaláta bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Rapsic vadas macoka65
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Fácánleves bulac57
Vadászpecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti szénégető módra bubszi
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Recept jjanosne
Zöldséges spagetti bubszi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Spagettiomlett 1vargaildyko
Spagetti muffin jeryka
Mai menü. mamucika
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
Pizza gofri recept baggesz20
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizzás táska ujjozsef
Pizzás csiga veronika74
Pizza horvathnemagdi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU