Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alma, alma, piros alma...
Alma, alma, piros alma...

Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is.
Címkék: alma, almás, vitamin, libamáj, csirkemell, almafánk, pite
Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn szimbóluma volt. Hazánk a legnagyobb területen és mennyiségben terjesztett, kedvelt gyümölcse, amiből végtelen számút tudunk külföldre és itthonra is eladni. Kora fajtái már július derekán ehetők, a későiek csak ősz végére érnek be.

Rágcsálj el egy vitaminbombát!

Az alma kivételes élelmiszer - rengeteg vitamint, ásványi anyagot, rostot, és emellett igen kevés kalóriát tartalmaz. Épp ezért ideális segítség lehet, bármilyen fogyókúrát is alkalmazunk. Aki az alma-diéta mellett dönt, nemcsak a szép alakja, hanem az egészsége érdekében is igen sokat tesz.

Nagyon hatékony az emésztőrendszer karbantartásában is: szorulás esetén, nyersen fogyasztva, hasmenés esetén pedig megfőzve segít! Kedvenc fűszere, a fahéj, a citrom, a méz és a szegfűszeg.

Almás burgonyakrémleves

Hozzávalók:
1 db nagyobb burgonya, 1 db nagy, savanykás alma, 1 fej vöröshagyma, 1 marék reszelt sajt, kb. 7 dl zöldségleves, 1 dl tej, kevés tejszín, só, fehér bors, szerecsendió, vaj vagy olívaolaj

Elkészítés:
A hagymát vajon vagy olívaolajon (vajon finomabb) megpároljuk. Hozzáadjuk a meghámozott, magtalanított, felkockázott almát és burgonyát, néhány percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a levessel, és fedő alatt puhára főzzük. Amikor már szét tudjuk nyomni a fazék oldalán a burgonyát, akkor hozzátesszük a reszelt sajtot, és addig kevergetjük, amíg a sajt felolvad. (Ez kicsit macerás dolog, ugyanis az olvadó sajt mindenben megkapaszkodik, ráragad. De csak türelem!) Amikor a sajt már elolvadt, rúdmixerrel az egészet pürésítjük. Tejet és tejszínt keverünk hozzá, hogy lágy legyen, és ilyenkor korrigálható még: ha túl sűrű, levessel hígítjuk, valamint ha szükséges még sózzuk, borsozzuk. Sajtos pirítóssal kínáljuk.

Almában sült libamáj

Hozzávalók:
20 dkg hízott libamáj, 8 szép alma, 5 tojás, 3 kávéskanál calvados, 3 dl tej, diónyi vaj, só, frissen őrölt bors

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az almák kalapját levágjuk, majd egy kanál segítségével kivájjuk a belsejét úgy, hogy körben 1 cm hús maradjon. Kevés vajat teszünk mindegyik üregbe, sózzuk, borsozzuk, és a sütőben 5-7 perc alatt elősütjük az almákat.
Közben a libamájat apróra kockázzuk. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a májat, 2-3 percig még a tűzön hagyjuk, majd lehúzzuk. Turmixba öntjük, pürésítjük, közben hozzáadjuk a tojásokat és a calvadost.

Az almákat a sütőből kivesszük és megtöltjük a májas keverékkel. A kalapokat most nem az almákra, hanem melléjük tesszük. Visszatoljuk a sütőbe 30-35 percre. Tálaláskor a kalapokat az almákra tesszük, és még forrón kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészsége érdekében, emésztőrendszer karbantartásában, hagymát vajon, fazék oldalán, reszelt sajtot, sajt felolvad,

Õszibarackfánk
Õszibarackfánk .............. Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 2-2,5 dl tej, 1 teáskanál porcukor, csipetnyi só, félliternyi magozott, felezett őszibarackbefőtt, a tetejére fahéjas porcukor. Elkészítése: Fél dl langyos tejben simára keverjük az élesztőt és hozzáadjuk a porcukrot is. Letakarva, langyos helyen felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, az áttört, ...
bubszi bubszi
“Egérke”
(almás palacsinta) Hozzávalók: 1 tojás, 20 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz vagy víz, késhegynyi só, cukor, 2 kg alma durvára reszelve és gyengén kinyomkodva, porcukor, fahéj. A hozzávalókból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát keverünk, majd bő forró olajban kisütjük az “egérkéket", őrölt fahéjjal elkevert porcukorral meghintjük és forrón tálaljuk. ...
bubszi bubszi
(berlini sertésmáj)
Schweineleber, Berliner Art (berlini sertésmáj) Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj (4 szép vastag szelet) 2 nagy hagyma 2 alma só bors majoranna (burgonyapüré vagy törtburgonya) A meghámozott hagymát vágd vastagabb karikákra, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), s süsd meg bő olajban, majd tedd meleg helyre. Az almákat hámozd meg, magozd ki és karikázd fel. A májszeleteket borsozd, hintsd meg majorannával, forgasd meg lisztben (a ...
szerika68 szerika68
****ALMÁS***KRÉMES***&***isteni
tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 l tej 1 cs vaníliás cukor 2 ek liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 0,5 kg alma 1 cs vaníliás cukor kevés kristálycukor pici fahéj 5 dkg margarin Elkészítése: A tészta alapanyagait összeállítjuk és 3 cipóba osztjuk. Kinyújtjuk 3 lapba és világosra sütjük tepsi hátulján. A pudingport felfőzzük a ...
bubszi bubszi
****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
dkg tört dió 10 dkg vaj 10 dkg barna cukor 5 dkg cukor 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál 1 nagy csipet sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja és leve 25 dkg kisebb alma 1/2 dl tej 10 dkg jó minőségű, krémes joghurt 1 db tojás (szobahőmérsékleten) Elkészítés 1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és a muffintepsi 12 horpadását kibéleljük egy-egy papírkapszlival. ...
bubszi bubszi
****ALMÁSKENYÉR***&***isteni **lehet**
Hozzávalók 50 dkg reszelt alma 15 dkg sima liszt 15 dkg rétesliszt 3 db tojás 20 dkg porcukor 1-2 csomag van. cukor 7 ek. olvasztott zsír vagy Rama 2 cs sütőpor (24 g. én kimérem, mert foszfátmentest használok) 2 kk. őrölt fahéj csipet só Elkészítés 1. A lisztekbe teszem a sütőport, a fahéjat és a pici sót, majd ...
bubszi bubszi
****BEJGLI**ahogy***MÓNIKA**KÉSZÍTI***
sárgája 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Gesztenyéshez: 50 dkg édes gesztenyemassza reszelt narancshéj kb. 4 ek. tejszín 1-2 ek. rum (ízlés szerint) Mákos töltelékhez: 25 dkg darált mák 2 db reszelt alma kb. 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja kevés tejElkészítése: A tésztához a vajat,kacsa vagy libazsírt,főtt burgonyát ...
bubszi bubszi
****DIÓS-ALMÁS**bejgli***
tej  20 dkg margarin  2 db tojás  2 dkg élesztő  10 dkg porcukor  csipet só A töltelékhez:  25 dkg darált dió  0,5 dl olaj  10 dkg mazsola  csipet fahéj  10 dkg cukor  80 dkg alma Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos, cukros tejben. Átszitáljuk a lisztet, ráreszeljük a margarint, csipet sót adunk hozzá, és összegyúrjuk. Ezután hozzáteszszük a felfuttatott élesztőt, a maradék ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Gyümölcssaláta klerierzsi
Flódnitorta klerierzsi
A jázminpakóca: inrid77
Almás kekszes akiram45
Rácsos túrós gabfe
Mézes krémes pudingkrémmel grimilda
]Meggytorta bubszi
Recept jjanosne
Emeletes élvezet recept kovacs_zsoka
Kókuszos-mézes kocka tundihugi
Szárnyas receptek
Zelleres ananászsaláta forró b tundihugi
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Kacsaleves bubszi
libiai daragombóc ibolya58
Lecsós pulyka bubszi
Madrasi csirke tundihugi
Így lesz omlós szaftos a csirkemell klarika47
Rokfortos pulykaszeletek bubszi
Csatnik nanoka72
Marhából készült ételek
Paszticio macoka65
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Borsikafű cilamami
GULYÁSLEVES - variációk lizawolf
Pulykasült recept lilagondolatok
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Mézes részeges körtével bubszi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Sertésből készült ételek
H betűs receptek horvathnemagdi
Tarjaszelet vele sült körettel recept toth_beata
A legomlósabb lekváros linzer 10 perc alatt pacsakute
csirketál gombával sajttal ibolya58
disznótoros káposztaleves ibolya58
Hawaii tokány bubszi
Húspástétom 2. bubszi
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Jókai bableves 2 recept kovacs_zsoka
T betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Zöldséges lazac ildikopopescu
K betűs receptek horvathnemagdi
Receptek! jjanosne
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Német zsömle bubszi
Ponty sörben pácolva bubszi
Káposztás harcsa bubszi
Tejfölös harcsa bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
rapsic vadas ! ibolya58
Vadászpecsenye bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánpaprikás bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Spagetti olajbogyóval bubszi
Saláta vacsora klarika47
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Metéltropogós bubszi
Pizza receptek
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizzás tekergők eva0817
Pizza margareta51
Lala kifli yaskane
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
A tökéletes olasz pizza grimilda
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Csirkeburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
A szója kloppenburg
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU