Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 gyors, de merész receptcsoda - ínyenceknek
Elég egy-egy különlegesebb hozzávaló ahhoz, hogy a könnyen elkészíthető fogásból igazi csemege készüljön.

Talán kóstoltad már, de nem engedted be a konyhádba a gránátalmát, a mangót vagy a csicsókát. Itt az idő, próbáld ki őket!

Gránátalma: diós-gránátalmás csirke

Hozzávalók 6 személyre:

1,5 kg csirkehús
1 gránátalma (vagy 2 dl szirup)
20 dkg dió
3 evőkanál olívaolaj
só, bors, fahéj
két kiskanál citromlé
1 vöröshagyma
1 evőkanál vaj
2 evőkanál sűrített paradicsom
1 kiskanál cukor

Elkészítése: a csirkét darabold körülbelül egyforma nagyságúra, majd a forró olajon, nagy lángon pirítsd át hirtelen, és tedd félre. Egy mélyebb lábosban, amelybe a csirke is belefér, a vajon párold meg a vöröshagymát, add hozzá a paradicsomszószt, és pár percig párold. Tedd bele a diót, majd öntsd fel kb. fél liter vízzel. Fűszerezd kevergetve, majd öntsd hozzá a citromlevet és a gránátalmamagokat. Főzd kb. fél órán át a mártást, és ha kész, add hozzá a félretett csirkét. Lassan párold benne 25 percig.

Mangó: mangócsatnis barna rizs, köretnek

Hozzávalók:

1 fej lila hagyma
1 mangó
barna cukor
fahéj, szegfűszeg, só, bors
gyömbér
almaecet

Elkészítése: a lila hagymát vágd apróra, a mangót pedig kockázd fel. Kevés vajon párold meg a hagymát, majd add hozzá a mangókockákat. Fűszerezd, adj hozzá cukrot ízlésed szerint, és locsold meg egy kis almaecettel. Nagyon alacsony lángon főzd addig, amíg majdnem lekvárállagú nem lesz. Kínáld rizs vagy bármilyen egyszerűbb sült mellé.

Zellerszár, avagy halványító zeller: klasszikus Waldorf-saláta

Hozzávalók:

1 csomag zellerszár
2 alma
2 marék dió
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 kiskanál mustár
fehér bors

Elkészítése: a zellert szedd száraira, mosd meg, majd a fás részeit húzd le, mintha spárgát pucolnál. Vágd kb. fél centis karikákra. Az almát pucold meg, és vágd a zellerhez hasonló méretű kockákra. A diót száraz serpenyőben pirítsd át. Az öntethez keverd el a majonézt, a tejfölt és a mustárt. Az öntettel keverd el a salátát, szórd meg a dióval, és hűtsd be pár órára tálalás előtt.

Csicsóka: csőben sült csicsóka

Hozzávalók:

1 kg csicsóka
vaj
2 dl tej/tejszín
reszelt sajt
só, bors

Elkészítése: a csicsókát késsel pucold meg, és vágd nagyon vékony szeletekre. Vajazz ki egy tűzálló tálat, és rakd le az aljára a csicsókaszeleteket. A tejszínt keverd el a reszelt sajttal, sózd, borsozd, majd öntsd a csicsókára, és közepesen forró sütőben süsd aranybarnára. Az ételt kombinálhatod krumplival, más zöldségekkel is.
suzymama suzymama
Címkék: vajon párold, félretett csirkét, lila hagymát, mangót pedig, zellert szedd, almát pucold,

14 különleges forralt bor recept karácsonyra
vizet (de ne forraljuk), keverjük hozzá a cukrot, fahéjat és szegfűszeget. Hagyjuk állni 10 percet. Adjuk hozzá a bort. Hámozzuk meg a narancsot és a citromokat és keverjük hozzá. Fedjük le és hagyjuk összeérni az ízeket. Melegen igyuk! Ínyenceknek Hozzávalók: 1 narancs 1 citrom 1,5 l vörös bor 10 szem szegfűszeg 2 kis darab fahéj 1 rúd vanília 30 dkg cukor 2,5 dl rum Elkészítés: A narancsot, a citromot alaposan megmossuk, és vékonyan ...
radvanszki_jozsef radvanszki_jozsef
3 hangulatos recept körtével
a rizs tetejére, majd újra lefedem, s hagyom még párolódni egy kicsit. Tálaláskor átkeverem. Tarte Tatin kicsit másképp Le kell szögeznem: ez a sütemény nem a cukrászvitrinek sztárja. Ellenben csábítóan finom. Ínyenceknek langyosan, vaníliafagylattal ajánlom. Hozzávalók: * 4 nagyobb vilmoskörte * 20 dkg vaj * 3 ...
gabfe gabfe
A 6 legjobb forralt bor recept
leszedjük. Hozzáöntjük a rumot, beletesszük a mazsolát, az aszalt gyümölcsöket, és meleg helyen kb. 30 percig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor a poharakba egy-egy szelet narancsot teszünk, és rámerjük az italt. Ínyenceknek Hozzávalók: 1 narancs 1 citrom 1,5 l vörös bor 10 szem szegfűszeg 2 kis darab fahéj 1 rúd vanília 30 dkg cukor 2,5 dl rum Elkészítés: A narancsot, a citromot alaposan megmossuk, és vékonyan felkarikázzuk. A bort összekeverjük a ...
irmus irmus
A lekvárfőzés fortélyai
Lábasban melegítsd fel a vizet, a mézet és a cukrot. Miután a cukor feloldódott, tedd bele a kivit és az almát. Lassú tűzön állandó keverés mellett főzd kocsonyásra. Forrón töltsd üvegekbe, zárd le, és száraz dunsztban hagyd kihűlni. Ínyenceknek még egyszer - Muskotályos körtelekvár Hozzávalók: 2 kg körte, 3 dl bor, 3 szem szegfűszeg, 70 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj. (Vilmos- vagy császárkörtéből készítve a legfinomabb, de főzheted többfajta körtéből is, mikor milyen ...
grimilda grimilda
Bogrács ételek
étkezés, főzés, a tábortűz romantikáját, a szabad tűz varázsát a messze terjedő finom illatok élményét adja. A bogrács mint eszköz magyar specialitás, a legváltozatosabb ételek tartozéka. Aki bográcsban főz, bográcspartit rendez, ínyenceknek való szertartásos gyönyörűségeket ad - megismételhetetlen ízekkel. * * * Bográcsgulyás Hozzávalók: 50 dkg marhalábszárhús, 1-2 nagy fej vöröshagyma, 6 dkg zsír, 1 késhegynyi fokhagymakrém, ...
aprochef aprochef
Bográcsételek
étkezés, főzés, a tábortűz romantikáját, a szabad tűz varázsát a messze terjedő finom illatok élményét adja. A bogrács mint eszköz magyar specialitás, a legváltozatosabb ételek tartozéka. Aki bográcsban főz, bográcspartit rendez, ínyenceknek való szertartásos gyönyörűségeket ad - megismételhetetlen ízekkel. * * * Bográcsgulyás Hozzávalók: 50 dkg marhalábszárhús, 1-2 nagy fej vöröshagyma, 6 dkg zsír, 1 késhegynyi fokhagymakrém, 2 csipet ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Tükörtojás sütemény bkisseva
forralt boros muffin ! ibolya58
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Narancsos- vaníliás linzer recept jamborlulu
Rétestorta. bubszi
Nagymamám igazi rétestészája így készült bkisseva
Nyári pite bubszi
Szilvás-mákos lepény horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Kevert sütemény dióval recept toth_beata
Szárnyas receptek
Csirkés répás gnocchi recept boszorlany
Barackos csiberagu gabfe
Csirkemell köntösben bubszi
Ropogós csirkefalatkák klementinagidro
Sajtos-húsos burgonyaszeletek recept toth_beata
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással suzymama
Füstölt csirkesaláta bubszi
Csirke indiai módra macoka65
Gyömbéres, áfonyás csirkemell recept suzymama
Zöldséges csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
*UPDATE* Bográcsgulyás 1vargaildyko
Orosz zöldségleves klementinagidro
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Bolognai rakottas karfiollal recept baggesz20
Rakott kel bubszi
Debreceni tokány 4. bubszi
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Fűszeres marhasült recept boszorlany
Vadas - ahogy Ernő készíti rochlitzne
Hal a tortán jjanosne
Sertésből készült ételek
Édes-savanyú sertés tarja recept jamborlulu
tiszai aprópecsenye ! ibolya58
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Szoljanka bubszi
x nagyuska
Bigos-káposzta egytál bubszi
Csülkös babgulyás csipetkével recept kovacs_zsoka
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
Rakott krumpli bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Tojásos lazackrém bulac57
Fajszi halászlé bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Harcsapaprikás bulac57
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Fácánleves berántva II. bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Carbonara bubszi
Brokkolibéka recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Zöldséges mix margoka59
Nápolyi húsgombóc bubszi
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Olaszos töltött csirke bubszi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Planétás pizza bubszi
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Lángos recept kicsoda57
Kombe horvathnemagdi
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Hagymás-ringlis pizza bulac57
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept toth_beata
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU