Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 gyors, de merész receptcsoda - ínyenceknek
Elég egy-egy különlegesebb hozzávaló ahhoz, hogy a könnyen elkészíthető fogásból igazi csemege készüljön.

Talán kóstoltad már, de nem engedted be a konyhádba a gránátalmát, a mangót vagy a csicsókát. Itt az idő, próbáld ki őket!

Gránátalma: diós-gránátalmás csirke

Hozzávalók 6 személyre:

1,5 kg csirkehús
1 gránátalma (vagy 2 dl szirup)
20 dkg dió
3 evőkanál olívaolaj
só, bors, fahéj
két kiskanál citromlé
1 vöröshagyma
1 evőkanál vaj
2 evőkanál sűrített paradicsom
1 kiskanál cukor

Elkészítése: a csirkét darabold körülbelül egyforma nagyságúra, majd a forró olajon, nagy lángon pirítsd át hirtelen, és tedd félre. Egy mélyebb lábosban, amelybe a csirke is belefér, a vajon párold meg a vöröshagymát, add hozzá a paradicsomszószt, és pár percig párold. Tedd bele a diót, majd öntsd fel kb. fél liter vízzel. Fűszerezd kevergetve, majd öntsd hozzá a citromlevet és a gránátalmamagokat. Főzd kb. fél órán át a mártást, és ha kész, add hozzá a félretett csirkét. Lassan párold benne 25 percig.

Mangó: mangócsatnis barna rizs, köretnek

Hozzávalók:

1 fej lila hagyma
1 mangó
barna cukor
fahéj, szegfűszeg, só, bors
gyömbér
almaecet

Elkészítése: a lila hagymát vágd apróra, a mangót pedig kockázd fel. Kevés vajon párold meg a hagymát, majd add hozzá a mangókockákat. Fűszerezd, adj hozzá cukrot ízlésed szerint, és locsold meg egy kis almaecettel. Nagyon alacsony lángon főzd addig, amíg majdnem lekvárállagú nem lesz. Kínáld rizs vagy bármilyen egyszerűbb sült mellé.

Zellerszár, avagy halványító zeller: klasszikus Waldorf-saláta

Hozzávalók:

1 csomag zellerszár
2 alma
2 marék dió
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 kiskanál mustár
fehér bors

Elkészítése: a zellert szedd száraira, mosd meg, majd a fás részeit húzd le, mintha spárgát pucolnál. Vágd kb. fél centis karikákra. Az almát pucold meg, és vágd a zellerhez hasonló méretű kockákra. A diót száraz serpenyőben pirítsd át. Az öntethez keverd el a majonézt, a tejfölt és a mustárt. Az öntettel keverd el a salátát, szórd meg a dióval, és hűtsd be pár órára tálalás előtt.

Csicsóka: csőben sült csicsóka

Hozzávalók:

1 kg csicsóka
vaj
2 dl tej/tejszín
reszelt sajt
só, bors

Elkészítése: a csicsókát késsel pucold meg, és vágd nagyon vékony szeletekre. Vajazz ki egy tűzálló tálat, és rakd le az aljára a csicsókaszeleteket. A tejszínt keverd el a reszelt sajttal, sózd, borsozd, majd öntsd a csicsókára, és közepesen forró sütőben süsd aranybarnára. Az ételt kombinálhatod krumplival, más zöldségekkel is.
suzymama suzymama
Címkék: vajon párold, félretett csirkét, lila hagymát, mangót pedig, zellert szedd, almát pucold,

14 különleges forralt bor recept karácsonyra
vizet (de ne forraljuk), keverjük hozzá a cukrot, fahéjat és szegfűszeget. Hagyjuk állni 10 percet. Adjuk hozzá a bort. Hámozzuk meg a narancsot és a citromokat és keverjük hozzá. Fedjük le és hagyjuk összeérni az ízeket. Melegen igyuk! Ínyenceknek Hozzávalók: 1 narancs 1 citrom 1,5 l vörös bor 10 szem szegfűszeg 2 kis darab fahéj 1 rúd vanília 30 dkg cukor 2,5 dl rum Elkészítés: A narancsot, a citromot alaposan megmossuk, és vékonyan ...
radvanszki_jozsef radvanszki_jozsef
3 hangulatos recept körtével
a rizs tetejére, majd újra lefedem, s hagyom még párolódni egy kicsit. Tálaláskor átkeverem. Tarte Tatin kicsit másképp Le kell szögeznem: ez a sütemény nem a cukrászvitrinek sztárja. Ellenben csábítóan finom. Ínyenceknek langyosan, vaníliafagylattal ajánlom. Hozzávalók: * 4 nagyobb vilmoskörte * 20 dkg vaj * 3 ...
gabfe gabfe
A 6 legjobb forralt bor recept
leszedjük. Hozzáöntjük a rumot, beletesszük a mazsolát, az aszalt gyümölcsöket, és meleg helyen kb. 30 percig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor a poharakba egy-egy szelet narancsot teszünk, és rámerjük az italt. Ínyenceknek Hozzávalók: 1 narancs 1 citrom 1,5 l vörös bor 10 szem szegfűszeg 2 kis darab fahéj 1 rúd vanília 30 dkg cukor 2,5 dl rum Elkészítés: A narancsot, a citromot alaposan megmossuk, és vékonyan felkarikázzuk. A bort összekeverjük a ...
irmus irmus
A lekvárfőzés fortélyai
Lábasban melegítsd fel a vizet, a mézet és a cukrot. Miután a cukor feloldódott, tedd bele a kivit és az almát. Lassú tűzön állandó keverés mellett főzd kocsonyásra. Forrón töltsd üvegekbe, zárd le, és száraz dunsztban hagyd kihűlni. Ínyenceknek még egyszer - Muskotályos körtelekvár Hozzávalók: 2 kg körte, 3 dl bor, 3 szem szegfűszeg, 70 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj. (Vilmos- vagy császárkörtéből készítve a legfinomabb, de főzheted többfajta körtéből is, mikor milyen ...
grimilda grimilda
Bogrács ételek
étkezés, főzés, a tábortűz romantikáját, a szabad tűz varázsát a messze terjedő finom illatok élményét adja. A bogrács mint eszköz magyar specialitás, a legváltozatosabb ételek tartozéka. Aki bográcsban főz, bográcspartit rendez, ínyenceknek való szertartásos gyönyörűségeket ad - megismételhetetlen ízekkel. * * * Bográcsgulyás Hozzávalók: 50 dkg marhalábszárhús, 1-2 nagy fej vöröshagyma, 6 dkg zsír, 1 késhegynyi fokhagymakrém, ...
aprochef aprochef
Bográcsételek
étkezés, főzés, a tábortűz romantikáját, a szabad tűz varázsát a messze terjedő finom illatok élményét adja. A bogrács mint eszköz magyar specialitás, a legváltozatosabb ételek tartozéka. Aki bográcsban főz, bográcspartit rendez, ínyenceknek való szertartásos gyönyörűségeket ad - megismételhetetlen ízekkel. * * * Bográcsgulyás Hozzávalók: 50 dkg marhalábszárhús, 1-2 nagy fej vöröshagyma, 6 dkg zsír, 1 késhegynyi fokhagymakrém, 2 csipet ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Szaloncukor és más nyalánkságok receptje. mbond047
Narancsos szívecskék bubszi
Pudingos tejfölös süti horvathnemagdi
Szigetközi meggyes tejszínes recept horvathnemagdi
Joghurtos citromfagylalt anyu65
Csokis-gesztenyés muffin recept boszorlany
Egyszer kelt fánk horvathnemagdi
csokis banános muffin...... ibolya58
Szezámmagos túrós pogácsa bkisseva
Tízperces kuglóf........... mailona
Szárnyas receptek
Kapros pulykaraguleves recept toth_beata
Csirkés egytálétel bulac57
Uborkás metéltsaláta bubszi
Csirkés rizottó aranyag
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Csirkemell hagymás sajtmártással lilagondolatok
turbolya! ibolya58
Csirke és disznó apretada bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szegedi csirkegulyás 1vargaildyko
Marhából készült ételek
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
Bográcsgulyás hajdueva56
Burgonyás húsgombóc koszegimarika
Erdélyi leves bubszi
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
montenegrói makaróni ! ibolya58
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Párolt Marhafartő 1vargaildyko
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
morva sörgulyás! ibolya58
Sertésből készült ételek
Bab leves recept kovacs_zsoka
Tepsis káposzta (Cseh) bubszi
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Baranyai étel! piroska56
Kicsontozott töltött pecsenyek bubszi
Bolognai gombával suzymama
Káposztás csülök klara50
Csülök pékné módra ronix
Parmezános májszeletek bubszi
Tarjás és kolbászos tekercsek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Halak rómaiban veronika74
Halkolbász készítése maroka
Magyar gasztronómia grimilda
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Vad ételek
Rakott húsételek spanyolsky
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
szegedi fácángulyás ! ibolya58
x nagyuska
Hogyan készül a dödölle? grimilda
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Bologna tortája recept toth_beata
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Ragus lasagne bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sós főtt tészták kloppenburg
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Spagetti a ... bulac57
Pizza receptek
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Tuti sikeres pizza margareta51
Fehér pizza bubszi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Stahl konyhája agimami7
Pizza pogácsa tinka1951
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Spejz-pizza veronika74
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Aztán mégis. horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU