Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Juhászos birka
Hozzávalók:
1 kg birkahús,
20 dkg zsír,
25 dkg vörös-hagyma,
15 dkg lecsó (nyáron zöldpaprika, paradicsom),
1 gerezd fokhagyma,
só,
pirospaprika (csípős, ízlés szerint),
vörös bor.

Elkészítés:

A juhászosan főzött birka az egészen más, és ez a halászlé és a marhagulyás kategóriájába tartozik. Így főzik a juhászok maguknak a birkát, mert nem érnek rá annyit pepecselni vele, mint amennyit a paprikással vagy a pörkölttel kell. Tehát hidegen beleteszik a bográcsba a feldarabolt húst, a megvágott vöröshagymát, annyi vizet öntenek rá, amennyi ellepi, s a tűzre téve a forráskor sózzák és paprikázzák. Ilyen módon kissé hosszabb lesz a leve, de utolérhetetlenül gazdag, üde ízharmónia keletkezik, amiben a birka, a hagyma és a paprika egyetlen ízben egyesül, és nem zsíros, nem faggyús. Ehhez is sós burgonyát adhatunk, de még jobb, a nélkül. Ennek a főzési technológiának még az is előnye, hogy semmi kockázat nincs benne. Ezt még kezdő is nehezen ronthatja el.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: feldarabolt húst, megvágott vöröshagymát, tűzre téve, forráskor sózzák, paprika egyetlen, főzési technológiának,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával Hozzávalók: * 20 dkg csirkemáj * 2 fej vöröshagyma * pirospaprika * 10 dkg gomba * kevés zöldborsó (konzerv) * 4 szelet bacon * majoranna * só * bors * ételízesítő * burgonya vaj * fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vagdalom, és olajon megfonnyasztom, megszórom pirospaprikával, és rögtön felöntöm egy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Kenyér receptek
formáljuk, zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük és 25 percig ismét pihentetjük. Végül tojássárgájával megkenjük és előmelegített sütőben, közepes melegen 60 percen át sütjük. Kolbász helyett ízesíthetjük a kenyeret darált töpörtyűvel, sonkával, pörkölttel: vagy löncshússal is. Korpás kenyér Hozzávalók: 1 kg teljes búzaliszt 25 dkg fehér liszt 1 dkg élesztő 2 dkg olaj 2 dkg só 8 dl víz Elkészítés: A kétféle langyos lisztet átszitáljuk, nagyobb ...
kloppenburg kloppenburg
Pörkölttel töltött kelt tészta tetején sült sajttal
Hozzávalók: A tésztához (12 darabhoz): 45 dkg búzaliszt 2,8 dl víz 1 evőkanál méz 2 dkg élesztő (egy fél kocka élesztő) negyed teáskanál csipet só A langyos vízben elkeverem a mézet és az élesztőt, azaz felfuttatom. A kimért hozzávalókat és a felfuttatott élesztőt a kenyérsütőgépbe öntöm és tésztává dagasztatom, majd kelni hagyom. (Nekem most annyi töltelékem volt, hogy csak 6 ...
mezixy mezixy
Rakott kel
ki egy másik tálba Hosszas válogatás után, keríts egy akkora edényt, amibe mindez belefér és sütőbe is rakható. Tegyél az aljára a sültszalonna zsírjából és kezd el rétegezni a cuccot. Először egy sor káposzta, rá egy sor tészta, s ezt locsold meg pörkölttel. Tegyél rá sajtot, aztán ismét kezd káposztával, folytasd a maradék tésztával, rá a maradék pörköltet, a tetejére a maradék káposztát. Na, erre öntsd rá a tejfölt, annak tetejére meg a sültszalonnát zsírostul. Berakni az egészet a sütőbe és addig ...
bubszi bubszi
Receptek
Kovászos uborkával fogyasztva különösen jó íze van. Az előző este beáztatott szójakockát a Húspótló szójamasszánál leírtak szerint 1 dl olajban külön pirítsuk. Bácskai rizses hús 1. A sertés apró húsokat kisebb kockákra vágjuk. A pörkölttel megegyező módon tesszük fel, fokhagyma és köménymag nélkül. Zöldpaprikát és paradicsomot egyenletes darabokra vágunk. A rizst kiválogatás után megmossuk, jól lecsurgatjuk, és kevés felhevített zsírban megüvegesítjük. A zsírjára lepirult félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sertéspörkölt bakonyi krumpli gombóccal
Hozzávalók 6 személyre: · 800 g sertés lapocka · 150 g (1 nagyobb fej) vöröshagyma · kb. 10 ek étolaj · 3 gerezd fokhagyma · 4 tk pirospaprika · 1 mk erős pirospaprika · 1 mk őrölt kömény · kb. 1 tk i só Krumpli gombóc 80 dkg burgonya 2 tk só 40 dkg ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Diós palacsinta veronika74
A kevert élesztõs tészta bubszi
Kakaós málnatekercs. bubszi
Borkrém tekercs bubszi
Édes tükörtojás kabdeboklara
Csokoládéfagylalt 2. veronika74
Rigó Jancsi 1. bubszi
Almás sütemény 2. bubszi
Flódni-rétes 1vargaildyko
Karamell a margareta51
Szárnyas receptek
A halhatatlan.... gaby13
Cukkinis lecsós csirke bubszi
Angol lecsó bulac57
Szalonnával tűzdelt pulykamell bulac57
Almás csirkefasírt bubszi
Csirkemell sütőtökkel, salátakörettel suzymama
Hazai kínai recept jamborlulu
Ananászos csirkesaláta bubszi
Tejfölös kakaspörkölt nokedlivel recept baggesz20
Csirke uborkával és sáfránnyal bubszi
Marhából készült ételek
Borban párolt marhalábszár bulac57
Kapros marhabecsinált bulac57
Éjféli borscs bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Milánói marhaszelet: ujjozsef
lasagna a la forno ! ibolya58
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
Borscs (orosz céklaleves) veronika74
Kijevi heringsaláta bubszi
Pizzák kloppenburg
Sertésből készült ételek
Húsos rakott brokkoli bkisseva
nyírteleki szilveszteri pecsen ibolya58
Rakott spagetti keri007
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Almás töltött paprika ujjozsef
Brokkolis rakott aprópecsenye horvathnemagdi
*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával 1vargaildyko
Fasírtgolyók klerierzsi
Répával töltött húsrolád horvathnemagdi
Dinsztelt máj barnarizzsel recept baggesz20
Halból készült ételek
Halas kolbászkák bubszi
Paprikás busa bubszi
fonyódi halászlé ibolya58
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Pontypörkölt bubszi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Lazacborda olaszosan bubszi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Gombás szarvas-steak veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácánpaprikás bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Bolognai ragu recept baggesz20
Pizza receptek
Francia hagymás lepény gabfe
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Melegszendvicsek grimilda
Pizza fajták elkészítése anne74
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Görög pizza tundihugi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza-tészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU