Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Juhászos birka
Hozzávalók:
1 kg birkahús,
20 dkg zsír,
25 dkg vörös-hagyma,
15 dkg lecsó (nyáron zöldpaprika, paradicsom),
1 gerezd fokhagyma,
só,
pirospaprika (csípős, ízlés szerint),
vörös bor.

Elkészítés:

A juhászosan főzött birka az egészen más, és ez a halászlé és a marhagulyás kategóriájába tartozik. Így főzik a juhászok maguknak a birkát, mert nem érnek rá annyit pepecselni vele, mint amennyit a paprikással vagy a pörkölttel kell. Tehát hidegen beleteszik a bográcsba a feldarabolt húst, a megvágott vöröshagymát, annyi vizet öntenek rá, amennyi ellepi, s a tűzre téve a forráskor sózzák és paprikázzák. Ilyen módon kissé hosszabb lesz a leve, de utolérhetetlenül gazdag, üde ízharmónia keletkezik, amiben a birka, a hagyma és a paprika egyetlen ízben egyesül, és nem zsíros, nem faggyús. Ehhez is sós burgonyát adhatunk, de még jobb, a nélkül. Ennek a főzési technológiának még az is előnye, hogy semmi kockázat nincs benne. Ezt még kezdő is nehezen ronthatja el.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: feldarabolt húst, megvágott vöröshagymát, tűzre téve, forráskor sózzák, paprika egyetlen, főzési technológiának,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával Hozzávalók: * 20 dkg csirkemáj * 2 fej vöröshagyma * pirospaprika * 10 dkg gomba * kevés zöldborsó (konzerv) * 4 szelet bacon * majoranna * só * bors * ételízesítő * burgonya vaj * fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vagdalom, és olajon megfonnyasztom, megszórom pirospaprikával, és rögtön felöntöm egy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Kenyér receptek
formáljuk, zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük és 25 percig ismét pihentetjük. Végül tojássárgájával megkenjük és előmelegített sütőben, közepes melegen 60 percen át sütjük. Kolbász helyett ízesíthetjük a kenyeret darált töpörtyűvel, sonkával, pörkölttel: vagy löncshússal is. Korpás kenyér Hozzávalók: 1 kg teljes búzaliszt 25 dkg fehér liszt 1 dkg élesztő 2 dkg olaj 2 dkg só 8 dl víz Elkészítés: A kétféle langyos lisztet átszitáljuk, nagyobb ...
kloppenburg kloppenburg
Pörkölttel töltött kelt tészta tetején sült sajttal
Hozzávalók: A tésztához (12 darabhoz): 45 dkg búzaliszt 2,8 dl víz 1 evőkanál méz 2 dkg élesztő (egy fél kocka élesztő) negyed teáskanál csipet só A langyos vízben elkeverem a mézet és az élesztőt, azaz felfuttatom. A kimért hozzávalókat és a felfuttatott élesztőt a kenyérsütőgépbe öntöm és tésztává dagasztatom, majd kelni hagyom. (Nekem most annyi töltelékem volt, hogy csak 6 ...
mezixy mezixy
Rakott kel
ki egy másik tálba Hosszas válogatás után, keríts egy akkora edényt, amibe mindez belefér és sütőbe is rakható. Tegyél az aljára a sültszalonna zsírjából és kezd el rétegezni a cuccot. Először egy sor káposzta, rá egy sor tészta, s ezt locsold meg pörkölttel. Tegyél rá sajtot, aztán ismét kezd káposztával, folytasd a maradék tésztával, rá a maradék pörköltet, a tetejére a maradék káposztát. Na, erre öntsd rá a tejfölt, annak tetejére meg a sültszalonnát zsírostul. Berakni az egészet a sütőbe és addig ...
bubszi bubszi
Receptek
Kovászos uborkával fogyasztva különösen jó íze van. Az előző este beáztatott szójakockát a Húspótló szójamasszánál leírtak szerint 1 dl olajban külön pirítsuk. Bácskai rizses hús 1. A sertés apró húsokat kisebb kockákra vágjuk. A pörkölttel megegyező módon tesszük fel, fokhagyma és köménymag nélkül. Zöldpaprikát és paradicsomot egyenletes darabokra vágunk. A rizst kiválogatás után megmossuk, jól lecsurgatjuk, és kevés felhevített zsírban megüvegesítjük. A zsírjára lepirult félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sertéspörkölt bakonyi krumpli gombóccal
Hozzávalók 6 személyre: · 800 g sertés lapocka · 150 g (1 nagyobb fej) vöröshagyma · kb. 10 ek étolaj · 3 gerezd fokhagyma · 4 tk pirospaprika · 1 mk erős pirospaprika · 1 mk őrölt kömény · kb. 1 tk i só Krumpli gombóc 80 dkg burgonya 2 tk só 40 dkg ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
csokoládészelet liszt nélkül quacline
Mákos rácsos bubszi
Olcsó süti majus55
Túrógolyó gica-cica
Narancsos-túrós palacsintakend bulac57
Gyümölcskenyér bubszi
SACHER Muffin bubszi
Karamellás-mogyorós korongok recept boszorlany
bögrés palacsinta faciendum
Epres muffin jpiros
Szárnyas receptek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
SZALONNÁS pulykaMÁJ bubszi
Válogatás akiram45
Csirkés tészta recept jamborlulu
Kagylótészta tundihugi
Gyros tál tzatzikivel recept gonda_katalin
Szárnyas galuska - levesbetét (paleo) horvathnemagdi
Házi gyros pitában: reifregina
Vajon sült pulykamell sült paradicsommal recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Bélszín Gombával 1vargaildyko
fantázia szelet ibolya58
Debreceni tokány 6. bubszi
Wokban sült húsok agimami7
Mai menű horvathnemagdi
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Pljeskavica recept gonda_katalin
Kolozsvári húsos béles bubszi
Sertésből készült ételek
SZABOLCSI ALMÁS SERTÉSSZEletek bubszi
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Zöldbabtokány suzymama
Csiki sertéstokány recept gonda_katalin
Chillis-currys szűzpecsenye darazsilona
Receptek horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye janna53
Olajbogyóval töltött gombóckák martimarti
Töltött libanyak 2. bubszi
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod tinka1951
Halból készült ételek
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Töltött hal vörösboros sonkás bubszi
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Halászlé 3. bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Dunai halpaprikás bubszi
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Magyaros pontykocsonya bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánleves bulac57
Kisalföldi fácánleves bubszi
Baszk fácán baratnu
Töltött káposzta bkisseva
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Fácánsült lilikonyhaja
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
BABOS PulykaRAGU bubszi
Receptek jjanosne
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
x nagyuska
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Pizza recept margareta51
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Burgundi marharagu veronika74
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Pizza receptek
Csirkés pizza suzymama
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Töltött pizza recept jamborlulu
Pizza vegetali recept toth_beata
Napraforgó kalács maroka
Gombás rátét bubszi
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Pizzás kiflik bulac57
Szombaton készül... szisszy83
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
x nagyuska
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger grimilda
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU