Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
"fonatos "
hajdusági recept !

Fonatos

Hozzávalók:
8 dkg liszt,
3 dl tej,
4 db tojássárgája,
7 dkg vaj,
4 szem kockacukor,
4 dkg élesztő,
kevés só.

Elkészítése:
1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a tésztához. Langyos helyen kb. 1 óra hosszat kelesztjük. Gyúródeszkán kinyújtjuk, majd elvagdossuk, megsodorjuk és két szálat összefonunk. Bő forró olajban kisütjük. Az egyik oldal sütése közben lefedjük a lábast, míg a másik oldalnál fedő nélkül sütjük
ibolya58 ibolya58
Címkék: megolvasztott, megkelesztjük, tojássárgáját, részletekben, megfuttatott, tojássárgája,

Fonott kelt kalács
nagy tojás + 1 sárgája 2 ek cukor 2 dkg élesztő 0,5 dl olaj A megkenéséhez 1 tojás pici tejjel felverve. A hozzávalókból megdagasztjuk a kalács-tésztát, majd duplájára kelesztjük (ez durván egy óra). Itt én 2 db 4 fonatos kalácsot sütöttem belőle. Ehhez a tésztát 8 egyenlő részre osztottam. Egyenként lisztezett felületen cipót formáltam belőlük. Pihentettem a tésztát 10 percig, mert így könnyebb vele dolgozni a továbbiakban. A cipókat egyenként ovális alakúra ...
suzymama suzymama
Kakaóscsiga és fonott kalács
az élesztős tejet, és az olvasztott vajat. Addig dagasszuk, míg nem ragad az edény falához, majd letakarva meleg helyen másfél órát kelesszük. Mikor megkelt 6 egyenlő részre osztjuk, majd mind a 6 részt kézzel hosszúra kisodorjuk, majd 2 rúd, 3 fonatos kalácsot fonunk belőle. Sütőpapíros tepsibe tesszük, letakarva még kb. fél órát kelesszük, majd lekenjük egy felvert tojással, aki szereti megszórhatja szezám maggal, és 180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük. (Ebből a tésztából nagyon finom ...
bkisseva bkisseva
Régi hajdúsági ételek
volt a galuska, a csusza, a nyújtott derelye, a mákos bobályka és az öntött perec. A zsírban sült tészták inkább az ünnepek kísérői. A kürtöskalács itteni elnevezése a fán sült kalács. A fánkhoz hasonló tésztából két szál összefonásával készült a fonatos, más néven karingó. És most íme néhány érdekes régi eledel régi szakácskönyvekből, többek közt a ,,Szoboszlói képeskönyv"ből merített ...
tinka1951 tinka1951
Töltött kalács (alma,túró,meggy)
pihentetjük. Míg a tésztánk kelt elkészítjük a töltelékeket. Almát meghámozzuk ,lereszeljük,levét kinyomkodjuk,és ízesítjük. Túrót a hozzávalókkal kikeverjük. Meggyet lecsepegtetjük,még egy kicsit ki is nyomkodhatjuk,ízesítjük. Kettő darab hármas fonatos kalácsot készítünk. Egyesével téglalap alakúra kinyújtjuk a tésztát.Három tésztát használunk,megtöltjük a töltelékekkel,feltekerjük mint a bejglit,és egy három fonatos kalácsot készítünk belőle. Még egyszer megismételjük. Sütőpapíros tepsibe ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Olcsó receptek akiram45
Sonkás-zsályás csirkemell bulac57
Kócos Kata sajtkrumpli
« Vissza Brazil krémes - nem csak kávé imádóknak kötele mamucika
Teasütemény tundihugi
Csokis habos kocka koszegimarika
Bohóc lepény bubszi
Túrós-pudingos krémes kisa622
Mandulatorta klara50
sütemények offramaja
Szárnyas receptek
Kakaós meggyes szelet gereica
Rakott karalábé csirkemellel horvathnemagdi
Zöldséges-rizses csirke bulac57
Rozmaringos csirkecombok veronika74
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Napi menű horvathnemagdi
Csirkemáj pástétom margoka59
Sajtos csirkemell(kapros-fokh. veronika74
Bosnyák csirke. bubszi
Gombával töltött csirkemell skorpiolilike
Marhából készült ételek
Heti menü: a legtökösebb recep horvathnemagdi
Sült libacomb bubszi
Marhahús férfiasan 1vargaildyko
Fácánleves Újházi módra bubszi
Párolt marhasült tundihugi
Dudari káposztaleves bubszi
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Marhacsíkok zöldborsóval pennével recept gonda_katalin
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Babgulyás házi csipetkével, horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Paradicsomos-mézes karaj bulac57
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Finom kenőmájas pástétom bubszi
Borsostokány pásztortarhonyával suzymama
Narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal recept boszorlany
Sertéskaraj legyező formában sütve. irmus
Gyors töltött paprika horvathnemagdi
Füstölthúsos töltött káposzta recept toth_beata
Káposztás csülök klara50
Egybefasirt koszegimarika
Halból készült ételek
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
fonyódi halászlé ibolya58
DÁNIA: Dán lazacos szendvics mamocska
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
Tejfölös gombás ponty bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Karácsonyi reggeli a barátokkal tinka1951
Vacsora csata jjanosne
Halpaprikás bográcsban bubszi
Vad ételek
Rapsic vadas macoka65
vörösboros szarvasragu faciendum
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán leves 6 személyre maroka
Szegedi fácángulyás bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánleves újházi módra tundihugi
Spagetti ajánló
Spagetti a la carbonara bulac57
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Babos tészta recept baggesz20
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Gombából készült ételek grimilda
Pizza receptek
A töki pompos receptje grimilda
pizza tészta u1 quacline
Pizza recept baggesz20
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Pizza gofri recept baggesz20
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Házi hamburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU