Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA

Hozzávalók (20x32cm tepsihez):
Piskótához:
150 g darált mák
100 g kókuszreszelék
100 g darált dió
100 g porcukor
4 tojás sárgája
8 tojás fehérje

Vaníliás krémhez:
4 tojás sárgája
5 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
1/2 citrom leve
2 evőkanál meggypálinka
250 g lágy vaj

Meggyes réteghez:
50 dkg meggy
4 evőkanál cukor
2 teáskanál citromlé
4 lap zselatin

Csoki réteghez:
15 dkg vaj
3 evőkanál cukor
2 evőkanál holland kakaópor
4 evőkanál víz
1 evőkanál meggypálinka

Elkészítés:
A piskótához verjük fel a tojásfehérjéket. Amikor már majdnem teljesen felverődött, akkor adagoljuk hozzá kanalanként az átszitált porcukrot. A végén a tojások sárgáját óvatosan keverjük hozzá.
A darált mákot és diót a kókuszreszelékkel öntsük össze, majd forgassuk bele a felvert tojáshabhoz.
Két sütőpapírral bélelt tepsire simítsuk, majd előmelegített 170°C-os sütőbe süssük kb. 20 percig.
A krémhez 4 dl tejet forraljunk fel a cukorral. A maradék tejjel keverjük ki a tojások sárgáját, adjuk hozzá a vaníliás pudingport, a lisztet és a meggypálinkát, majd öntsük a felforrt tejhez. Ekkor vegyük le teljesen a hőmérsékletet és szép lassan sűrítsük be. Fedjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a lágy vajjal keverjük krémesre. Citromlével ízesítjük. Mehet a hűtőbe legalább 1 órára.
A kimagozott meggyet a cukorral és a citromlével forraljuk fel. A lapzselatint áztassuk vízbe. Miután felforrt a meggy (ha szükséges adjunk hozzá vizet vagy, ha befőttel dolgozunk, akkor a levéből öntsünk hozzá). Tegyük bele a zselatint és addig keverjük, amíg el nem olvad. Tegyük hidegre és mielőtt teljesen ki nem hűlni akkor kezdjük összeállítani a süteményt.
Az egyik lapot kenjük meg vaníliás krémmel, öntsük rá a meggyet (ami még nem teljesen zselatinosodott be), majd helyezzük el a másik piskótát a tetején. Fóliába csomagolva tegyük hűtőbe.
Minimum 3-4 órát hagyjuk bent, amíg teljesen megdermed a vaj és a zselatinos meggy. A legjobb egy éjszakára.
Másnap tegyünk a tetejére egy másik tálcát és fordítsuk meg, ha azt szeretnénk, hogy alól legyen a meggyes réteg.
Készítsük el a csoki mázat. A vizet a cukorral és a kakaóval melegítsük fel, adjuk hozzá a vajat és a pálinkát. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen el nem olvad. Vonjuk be a piskóta tetejét. Díszítsük karácsonyi gyöngyökkel vagy csillagokkal!
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Címkék: felvert tojáshabhoz, maradék tejjel, vaníliás pudingport, felforrt tejhez, lágy vajjal, hűtőbe legalább,

***MÁKOS**&**MEGGYES**fehér**MÁZAS**MUFFIN***
Hozzávalók 15 dkg finomliszt (Graham-liszt is lehet) 7 dkg darált mák 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 tojás 22 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 22 dkg Rama 1 dl tej 20 dkg kimagozott meggybefőtt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama A fehércsokis mázhoz 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama 10 dkg porcukor Elkészítés 1.A lisztet a mákkal, a ...
bubszi bubszi
10 pénztárcabarát süti a hétvégére
kevert kakaoskevert Hozzávalók: 2 ek kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 ek lekvár A recept ide kattintva folytatódik! >>> 8. Meggyes diós süti meggyesdios Hozzávalók: 25 x 40 cm-es tepsihez: 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg darabolt dió 1 üveg ...
tinka1951 tinka1951
3 nagyszerű rétesrecept......
csiga Hozzávalók a palacsintához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl ásványvíz, késhegynyi cukor, só. Töltelékek. Mákos: 25 dkg mák, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, annyi tej, hogy ne legyen száraz a töltelék. Meggyes: 50 dkg magozott meggy, 10 dkg cukor, 1 ek. búzadara, ízlés szerint fahéj. Túrós: 25 dkg túró, 1 tojás, 10 dkg cukor, ízlés szerint fahéj, 1 cs. 6 lapos réteslap, ...
maca23 maca23
A 6 legjobb rakott édesség
készítenek olyan édességet, amivel nem kell sokat pepecselni, elég csak bedobni a sütőbe - vagy a hűtőbe -, és máris tálalható. Nekik ,,találták" fel a rakott édességeket. Címkék: rakott, édesség, desszert, mákos, mézes, meggyes, kifli, kalács, mascarpone, málnás Kezdő és rutinos háziasszonyoknak egyaránt jól jön a repertoárjukba néhány olyan desszertötlet, amit nem kell keleszteni, vagy órákig sütni bizonyos hőmérsékleten - azaz nem túlzottan bonyolult és időigényes. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb rakott édesség
verjük, majd a porcukorral fényes-tömör habbá verjük. A sütőből kivesszük a kiflirakottast, tetejére simítjuk a habot, és további 10 percre visszatesszük a sütőbe, hogy kissé megpiruljon. Nem túl forrón tálaljuk, de kihűlve is pompás. Mézes-meggyes rakott kalács Hozzávalók: 1 üveg magozott meggybefőtt, 8 dkg cukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 20 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 25 dkg mascarpone (vagy natúr krémtúró), 2 dl tej, 6 dkg méz, 50 dkg ...
grimilda grimilda
A meggy-szezonban mi mást is süthetne
Egyszerű meggyes pite Katicától Írta: nagyi A meggy-szezonban mi mást is süthetne az ember gyermeke?! Tészta hozzávalói 50 dkg liszt, 12 dkg cukor, 20,5 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 csipet só, 2 db tojás, 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja és 1 kanál citromlé. A pite tetejének megkenéséhez 1 tojás Töltelék hozzávalói: kb. 50 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A rétes, a strudel, a baklava
tökből, babból, krumpliból, mandulából, sütőtökből is, hogy csak néhány különlegesebb példát említsünk. Kombinálhatjuk is a töltelékeket, a sós rétesekbe kerülhet hús és sajt is, a gyümölcsösekbe kerülhet túró, ricotta, de nem ismeretlen a meggyes-mákos vagy a tökös-mákos rétes sem... Ennek alapján az ízesítésnek tényleg csak a fantázia szabhat határt! Ha már a fantáziánál tartunk... A rétestésztát nem csak a hagyományos rúddá tekert, megsütött, felvagdosott formában használhatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes (meggyes)mákos kalács
Mákos kalács Hozzávalók: Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0,5 dl tej Elkészítése: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Lekváros sütemény recept boszorlany
Almás dunahullám sütemény zsokanita
Hintett túróslepény klementinagidro
Életmentő svindli bejgli horvathnemagdi
melegítő italok hideg téli estékre tinka1951
Menyecskeszem bubszi
CIGÁNYÉTELEK 5. korall44
Tuttifrutti torta veronika74
Diós - gesztenyekrémes szelet gabfe
olasz diós sonkás muffin ibolya58
Szárnyas receptek
Valentin-napi menü horvathnemagdi
Csúsztatott csirke csíkok horvathnemagdi
Babra megy a játék horvathnemagdi
Puszta csirke 1vargaildyko
Füstölt csirkesaláta tundihugi
Illatos omlós csirkemell moncsika77
Szentesi tarhonyás kacsa horvathnemagdi
Töltött csirkemell tereza54
Mustáros - baconos csirkemell suzymama
Vacsora csata recept! jjanosne
Marhából készült ételek
Bolognai spagetti tundihugi
Pirított tarhonya kapros horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Csípős bélszínlángos bulac57
Bakonyi betyárleves bubszi
Dudari káposztaleves bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Sertésből készült ételek
hússal töltött cékla tereza54
Káposztás húsgolyók füstölt kolbásszal recept jamborlulu
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Tepsis káposzta csibi52
Mexikói kukoricás tál bubszi
Töltött burgonya májjal ujjozsef
Gyros tzatzikivel, salátával recept gonda_katalin
Káposztaleves módosan bubszi
Hússal töltött burgonya bulac57
Tepsis krumpli másként ircsike36
Halból készült ételek
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
ponty fűszeres bundában faciendum
Hal burgonyabundába jaksika
Tűzdelt ponty bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán tejszínnel klerierzsi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Baszk fácán veronika74
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Almával töltött fácán bulac57
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Mákos tészta muffin klerierzsi
Carbonara spagetti rochlitzne
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Bolognai spagetti horvathnemagdi
levesek atyimby
Seneca: bajuszpapi
Pizza receptek
tortilla chips házilag faciendum
Kefires lángos bubszi
Pizza margareta51
Sonkás tekercs tereza54
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tészta II. bubszi
Pizzák kloppenburg
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A szója kloppenburg
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU