Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA

Hozzávalók (20x32cm tepsihez):
Piskótához:
150 g darált mák
100 g kókuszreszelék
100 g darált dió
100 g porcukor
4 tojás sárgája
8 tojás fehérje

Vaníliás krémhez:
4 tojás sárgája
5 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
1/2 citrom leve
2 evőkanál meggypálinka
250 g lágy vaj

Meggyes réteghez:
50 dkg meggy
4 evőkanál cukor
2 teáskanál citromlé
4 lap zselatin

Csoki réteghez:
15 dkg vaj
3 evőkanál cukor
2 evőkanál holland kakaópor
4 evőkanál víz
1 evőkanál meggypálinka

Elkészítés:
A piskótához verjük fel a tojásfehérjéket. Amikor már majdnem teljesen felverődött, akkor adagoljuk hozzá kanalanként az átszitált porcukrot. A végén a tojások sárgáját óvatosan keverjük hozzá.
A darált mákot és diót a kókuszreszelékkel öntsük össze, majd forgassuk bele a felvert tojáshabhoz.
Két sütőpapírral bélelt tepsire simítsuk, majd előmelegített 170°C-os sütőbe süssük kb. 20 percig.
A krémhez 4 dl tejet forraljunk fel a cukorral. A maradék tejjel keverjük ki a tojások sárgáját, adjuk hozzá a vaníliás pudingport, a lisztet és a meggypálinkát, majd öntsük a felforrt tejhez. Ekkor vegyük le teljesen a hőmérsékletet és szép lassan sűrítsük be. Fedjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a lágy vajjal keverjük krémesre. Citromlével ízesítjük. Mehet a hűtőbe legalább 1 órára.
A kimagozott meggyet a cukorral és a citromlével forraljuk fel. A lapzselatint áztassuk vízbe. Miután felforrt a meggy (ha szükséges adjunk hozzá vizet vagy, ha befőttel dolgozunk, akkor a levéből öntsünk hozzá). Tegyük bele a zselatint és addig keverjük, amíg el nem olvad. Tegyük hidegre és mielőtt teljesen ki nem hűlni akkor kezdjük összeállítani a süteményt.
Az egyik lapot kenjük meg vaníliás krémmel, öntsük rá a meggyet (ami még nem teljesen zselatinosodott be), majd helyezzük el a másik piskótát a tetején. Fóliába csomagolva tegyük hűtőbe.
Minimum 3-4 órát hagyjuk bent, amíg teljesen megdermed a vaj és a zselatinos meggy. A legjobb egy éjszakára.
Másnap tegyünk a tetejére egy másik tálcát és fordítsuk meg, ha azt szeretnénk, hogy alól legyen a meggyes réteg.
Készítsük el a csoki mázat. A vizet a cukorral és a kakaóval melegítsük fel, adjuk hozzá a vajat és a pálinkát. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen el nem olvad. Vonjuk be a piskóta tetejét. Díszítsük karácsonyi gyöngyökkel vagy csillagokkal!
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Címkék: felvert tojáshabhoz, maradék tejjel, vaníliás pudingport, felforrt tejhez, lágy vajjal, hűtőbe legalább,

***MÁKOS**&**MEGGYES**fehér**MÁZAS**MUFFIN***
Hozzávalók 15 dkg finomliszt (Graham-liszt is lehet) 7 dkg darált mák 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 tojás 22 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 22 dkg Rama 1 dl tej 20 dkg kimagozott meggybefőtt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama A fehércsokis mázhoz 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama 10 dkg porcukor Elkészítés 1.A lisztet a mákkal, a ...
bubszi bubszi
10 pénztárcabarát süti a hétvégére
kevert kakaoskevert Hozzávalók: 2 ek kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 ek lekvár A recept ide kattintva folytatódik! >>> 8. Meggyes diós süti meggyesdios Hozzávalók: 25 x 40 cm-es tepsihez: 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg darabolt dió 1 üveg ...
tinka1951 tinka1951
3 nagyszerű rétesrecept......
csiga Hozzávalók a palacsintához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl ásványvíz, késhegynyi cukor, só. Töltelékek. Mákos: 25 dkg mák, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, annyi tej, hogy ne legyen száraz a töltelék. Meggyes: 50 dkg magozott meggy, 10 dkg cukor, 1 ek. búzadara, ízlés szerint fahéj. Túrós: 25 dkg túró, 1 tojás, 10 dkg cukor, ízlés szerint fahéj, 1 cs. 6 lapos réteslap, ...
maca23 maca23
A 6 legjobb rakott édesség
készítenek olyan édességet, amivel nem kell sokat pepecselni, elég csak bedobni a sütőbe - vagy a hűtőbe -, és máris tálalható. Nekik ,,találták" fel a rakott édességeket. Címkék: rakott, édesség, desszert, mákos, mézes, meggyes, kifli, kalács, mascarpone, málnás Kezdő és rutinos háziasszonyoknak egyaránt jól jön a repertoárjukba néhány olyan desszertötlet, amit nem kell keleszteni, vagy órákig sütni bizonyos hőmérsékleten - azaz nem túlzottan bonyolult és időigényes. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb rakott édesség
verjük, majd a porcukorral fényes-tömör habbá verjük. A sütőből kivesszük a kiflirakottast, tetejére simítjuk a habot, és további 10 percre visszatesszük a sütőbe, hogy kissé megpiruljon. Nem túl forrón tálaljuk, de kihűlve is pompás. Mézes-meggyes rakott kalács Hozzávalók: 1 üveg magozott meggybefőtt, 8 dkg cukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 20 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 25 dkg mascarpone (vagy natúr krémtúró), 2 dl tej, 6 dkg méz, 50 dkg ...
grimilda grimilda
A meggy-szezonban mi mást is süthetne
Egyszerű meggyes pite Katicától Írta: nagyi A meggy-szezonban mi mást is süthetne az ember gyermeke?! Tészta hozzávalói 50 dkg liszt, 12 dkg cukor, 20,5 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 csipet só, 2 db tojás, 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja és 1 kanál citromlé. A pite tetejének megkenéséhez 1 tojás Töltelék hozzávalói: kb. 50 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A rétes, a strudel, a baklava
tökből, babból, krumpliból, mandulából, sütőtökből is, hogy csak néhány különlegesebb példát említsünk. Kombinálhatjuk is a töltelékeket, a sós rétesekbe kerülhet hús és sajt is, a gyümölcsösekbe kerülhet túró, ricotta, de nem ismeretlen a meggyes-mákos vagy a tökös-mákos rétes sem... Ennek alapján az ízesítésnek tényleg csak a fantázia szabhat határt! Ha már a fantáziánál tartunk... A rétestésztát nem csak a hagyományos rúddá tekert, megsütött, felvagdosott formában használhatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes (meggyes)mákos kalács
Mákos kalács Hozzávalók: Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0,5 dl tej Elkészítése: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Almás pite recept bokodi53
Olcsó házi leveles tészta bulac57
Tízperces kuglóf........... mailona
Gesztenyecharlotte bulac57
Epres túrótorta tundihugi
Barackos morzsolt torta bubszi
Rigó Jancsi juwwi
Pompás szelet reifregina
Barackos-almás torta bubszi
Sajtos tallér gofrisütőben bkisseva
Szárnyas receptek
Mozaik csirkemell recept gonda_katalin
Tejszínes mustáros csirkemáj 1vargaildyko
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
*UPDATE* Zöldfűszeres csirkerolád szalmazöldséges.. 1vargaildyko
x nagyuska
Gyógynövénytár-Boróka 1vargaildyko
Pulykamell narancsmártásban bubszi
Csirkemáj nyárson recept gonda_katalin
Csirkemell mézes sárgarépamárt finike
Ma ezt a receptet ki próbáltam skorpio07
Marhából készült ételek
Bolognai spagetti... jupiter21
Baconba tekert fasírt suzymama
Finom falatok piroska0101
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Csípős marhacurry veronika74
Babgulyás ... anitahajdu
Erőleves anci-ani
Húsgombócleves bubszi
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Ízőrzők – Lajoskomárom horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Hortobágyi "gyümölcsleves". bubszi
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
T betűs receptek horvathnemagdi
kanizsai rakotthús ! ibolya58
Töltött paprika recept kovacs_zsoka
Zöldborsós sertésragu recept toth_beata
Halból készült ételek
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Szegedi halsaláta bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Juhászos birka klerierzsi
Dunai halpaprikás bubszi
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Halgombóc leves bubszi
Vacsora csata jjanosne
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Családom kedvence sarkadykati
Finom falatok piroska0101
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Milánói sertésborda csalogany13
Bakonyi húsgombócok reifregina
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Pizza receptek
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Sós kifli variációk gereica
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
pizzás kiflik anna5971
Reform-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU