Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA

Hozzávalók (20x32cm tepsihez):
Piskótához:
150 g darált mák
100 g kókuszreszelék
100 g darált dió
100 g porcukor
4 tojás sárgája
8 tojás fehérje

Vaníliás krémhez:
4 tojás sárgája
5 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
1/2 citrom leve
2 evőkanál meggypálinka
250 g lágy vaj

Meggyes réteghez:
50 dkg meggy
4 evőkanál cukor
2 teáskanál citromlé
4 lap zselatin

Csoki réteghez:
15 dkg vaj
3 evőkanál cukor
2 evőkanál holland kakaópor
4 evőkanál víz
1 evőkanál meggypálinka

Elkészítés:
A piskótához verjük fel a tojásfehérjéket. Amikor már majdnem teljesen felverődött, akkor adagoljuk hozzá kanalanként az átszitált porcukrot. A végén a tojások sárgáját óvatosan keverjük hozzá.
A darált mákot és diót a kókuszreszelékkel öntsük össze, majd forgassuk bele a felvert tojáshabhoz.
Két sütőpapírral bélelt tepsire simítsuk, majd előmelegített 170°C-os sütőbe süssük kb. 20 percig.
A krémhez 4 dl tejet forraljunk fel a cukorral. A maradék tejjel keverjük ki a tojások sárgáját, adjuk hozzá a vaníliás pudingport, a lisztet és a meggypálinkát, majd öntsük a felforrt tejhez. Ekkor vegyük le teljesen a hőmérsékletet és szép lassan sűrítsük be. Fedjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a lágy vajjal keverjük krémesre. Citromlével ízesítjük. Mehet a hűtőbe legalább 1 órára.
A kimagozott meggyet a cukorral és a citromlével forraljuk fel. A lapzselatint áztassuk vízbe. Miután felforrt a meggy (ha szükséges adjunk hozzá vizet vagy, ha befőttel dolgozunk, akkor a levéből öntsünk hozzá). Tegyük bele a zselatint és addig keverjük, amíg el nem olvad. Tegyük hidegre és mielőtt teljesen ki nem hűlni akkor kezdjük összeállítani a süteményt.
Az egyik lapot kenjük meg vaníliás krémmel, öntsük rá a meggyet (ami még nem teljesen zselatinosodott be), majd helyezzük el a másik piskótát a tetején. Fóliába csomagolva tegyük hűtőbe.
Minimum 3-4 órát hagyjuk bent, amíg teljesen megdermed a vaj és a zselatinos meggy. A legjobb egy éjszakára.
Másnap tegyünk a tetejére egy másik tálcát és fordítsuk meg, ha azt szeretnénk, hogy alól legyen a meggyes réteg.
Készítsük el a csoki mázat. A vizet a cukorral és a kakaóval melegítsük fel, adjuk hozzá a vajat és a pálinkát. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen el nem olvad. Vonjuk be a piskóta tetejét. Díszítsük karácsonyi gyöngyökkel vagy csillagokkal!
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Címkék: felvert tojáshabhoz, maradék tejjel, vaníliás pudingport, felforrt tejhez, lágy vajjal, hűtőbe legalább,

***MÁKOS**&**MEGGYES**fehér**MÁZAS**MUFFIN***
Hozzávalók 15 dkg finomliszt (Graham-liszt is lehet) 7 dkg darált mák 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 tojás 22 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 22 dkg Rama 1 dl tej 20 dkg kimagozott meggybefőtt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama A fehércsokis mázhoz 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama 10 dkg porcukor Elkészítés 1.A lisztet a mákkal, a ...
bubszi bubszi
10 pénztárcabarát süti a hétvégére
kevert kakaoskevert Hozzávalók: 2 ek kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 ek lekvár A recept ide kattintva folytatódik! >>> 8. Meggyes diós süti meggyesdios Hozzávalók: 25 x 40 cm-es tepsihez: 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg darabolt dió 1 üveg ...
tinka1951 tinka1951
3 nagyszerű rétesrecept......
csiga Hozzávalók a palacsintához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl ásványvíz, késhegynyi cukor, só. Töltelékek. Mákos: 25 dkg mák, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, annyi tej, hogy ne legyen száraz a töltelék. Meggyes: 50 dkg magozott meggy, 10 dkg cukor, 1 ek. búzadara, ízlés szerint fahéj. Túrós: 25 dkg túró, 1 tojás, 10 dkg cukor, ízlés szerint fahéj, 1 cs. 6 lapos réteslap, ...
maca23 maca23
A 6 legjobb rakott édesség
készítenek olyan édességet, amivel nem kell sokat pepecselni, elég csak bedobni a sütőbe - vagy a hűtőbe -, és máris tálalható. Nekik ,,találták" fel a rakott édességeket. Címkék: rakott, édesség, desszert, mákos, mézes, meggyes, kifli, kalács, mascarpone, málnás Kezdő és rutinos háziasszonyoknak egyaránt jól jön a repertoárjukba néhány olyan desszertötlet, amit nem kell keleszteni, vagy órákig sütni bizonyos hőmérsékleten - azaz nem túlzottan bonyolult és időigényes. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb rakott édesség
verjük, majd a porcukorral fényes-tömör habbá verjük. A sütőből kivesszük a kiflirakottast, tetejére simítjuk a habot, és további 10 percre visszatesszük a sütőbe, hogy kissé megpiruljon. Nem túl forrón tálaljuk, de kihűlve is pompás. Mézes-meggyes rakott kalács Hozzávalók: 1 üveg magozott meggybefőtt, 8 dkg cukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 20 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 25 dkg mascarpone (vagy natúr krémtúró), 2 dl tej, 6 dkg méz, 50 dkg ...
grimilda grimilda
A meggy-szezonban mi mást is süthetne
Egyszerű meggyes pite Katicától Írta: nagyi A meggy-szezonban mi mást is süthetne az ember gyermeke?! Tészta hozzávalói 50 dkg liszt, 12 dkg cukor, 20,5 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 csipet só, 2 db tojás, 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja és 1 kanál citromlé. A pite tetejének megkenéséhez 1 tojás Töltelék hozzávalói: kb. 50 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A rétes, a strudel, a baklava
tökből, babból, krumpliból, mandulából, sütőtökből is, hogy csak néhány különlegesebb példát említsünk. Kombinálhatjuk is a töltelékeket, a sós rétesekbe kerülhet hús és sajt is, a gyümölcsösekbe kerülhet túró, ricotta, de nem ismeretlen a meggyes-mákos vagy a tökös-mákos rétes sem... Ennek alapján az ízesítésnek tényleg csak a fantázia szabhat határt! Ha már a fantáziánál tartunk... A rétestésztát nem csak a hagyományos rúddá tekert, megsütött, felvagdosott formában használhatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes (meggyes)mákos kalács
Mákos kalács Hozzávalók: Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0,5 dl tej Elkészítése: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Seherezádé álma bubszi
3 tipp hogy mihez kezdjünk gaby13
Aranygyűrű torta bubszi
Angelika szelet reifregina
Meggyes piskóta bubszi
Meggyes pudingos pite recept bozsanyinemanyi
sajtos perec faciendum
Brownies bubszi
Diós-sajtos sütemény bulac57
Almás mákosguba sülve janna53
Szárnyas receptek
Csirke cordon bleu füstölt sajttal recept gonda_katalin
Kacsapörkölt bubszi
Ízőrzők – Csólyospálos horvathnemagdi
Tejszínes sajtos csirke ízletes zöldségekkel, bkisseva
Ötlet ebédre......... gaby13
Tojásos,csirkemell rolád suzymama
Sajtos-mustáros csirke horvathnemagdi
Citromos szárnyas-krémleves bubszi
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Mexikói chilis hús bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Rakott törökparadicsom bubszi
Rakott kel bubszi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Csevap recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
Bakonyi betyárleves janoselek
Sertésből készült ételek
Receptek jjanosne
Spanyol töltött csirkemell bubszi
Ha fogyni akarsz... cipello
Csikóshús bubszi
Herány tokány bubszi
Húsvéti sonkaleves nagyiful
sváb húsos palacsinta ! ibolya58
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Gulyásleves recept kovacs_zsoka
Zöldséges-húsgolyós tészta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
D betűs receptek horvathnemagdi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Paksi halászlé II. bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Olcsó bolognai recept boszorlany
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
Chilis- fokhagymás spagetti recept jamborlulu
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Vacsora csata jjanosne
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Sonkás-sajtszószos tészta recept gonda_katalin
Pizza receptek
Lecsós pizza bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Pizza recept margareta51
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Sonkás pizza recept jamborlulu
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Pizza tészta II. bubszi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Gombás rátét bubszi
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU