Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bográcsos székelykáposzta
Bográcsos székelykáposzta
Ahogy vidéken készítik
Eleged van a paprikás krumpliból? Ismerkedj meg a székelykáposzta
bográcsos változataival, hiszen lassan itt a kerti partik szezonja.

A székelykáposztát nem csupán a tűzhelyen, de bográcsban is
elkészítheted. Sőt, így talán még finomabb is, mint a sima házi
változat. Tudd meg, hogy vidéki háziasszonytársaid mivel lepik meg
vendégeiket, és próbálkozz meg te is mesés receptjeinkkel.

Egy szelet ropogós, friss kenyérrel tálalva az ízek mennyországában
érezheted magad.
Bográcsos székelykáposzta
Hozzávalók:
3,5 kg savanyú káposzta
3 kg lapocka
50 dkg hagyma
1 pár kolbász
5 evőkanál fűszerpaprika
olaj
tejföl

bors
Önts olajat a bogrács aljába, majd az apróra vágott vöröshagymát
dinszteld meg. Szórd bele a pirospaprikát, a kockára vágott húst, és
öntsd fel némi vízzel. Készíts belőle pörköltet, közben öntsd fel
még vízzel. Ízesítsd sóval, borssal. A kolbászt karikázd fel, és
amikor a hús puha, keverd hozzá. A káposztát attól függően, hogy
mennyire savanyú, mosd át egyszer-kétszer, és öntsd a húsra. Így
főzd még nagyjából 15-20 percig. Tálaláskor ízlés szerint tegyél
bele tejfölt, és már fogyaszthatod is.
Tejfölös székelykáposzta bográcsban
Hozzávalók:
2 kg savanyú káposzta
1,5 kg sertéslapocka
8 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
1 merőkanál pirospaprika
1 dl olaj

Az olajat öntsd bele a bográcsba, és párold üvegesre a felaprított
vöröshagymákat. Szórd meg pirospaprikával, majd öntsd rá a kockára
vágott lapockát. Öntsd fel vízzel, majd sózd meg, és főzd addig,
amíg a hús megpuhul. A kimosott savanyú káposztát keverd hozzá, és
főzd nagyjából 30 percig. Ekkor keverd bele a tejfölt is, és néhány
percig főzd együtt, hogy jól összeérjenek az ízek.
Szalonnás székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg bontott disznócsülök
1,5 kg hordós káposzta
25 dkg erdélyi szalonna
5 evőkanál pirospaprika
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
majoránna

bors
A vöröshagymát és a fokhagymát szeleteld fel. A csülköt és a
szalonnát kockázd fel. A szalonna zsírját süsd ki a bográcsban, majd
önts hozzá még olajat, és dinszteld meg a hagymát. Tedd rá a húst,
és folytonos kavarás mellett süsd kifehéredésig. Húzd el a bográcsot
a tűz fölül, és a fokhagymát, valamint a pirospaprikát szórd rá. A
már előre kimosott káposztát is tedd bele, majd öntsd fel annyi
vízzel, hogy éppen ellepje, és tedd vissza a tűz fölé. Forrald fel,
és közben ízesítsd majoránnával, sóval, borssal ízlésed szerint.
Addig főzd, míg a hús egészen megpuhul, és már tálalhatod is.
Lecsós székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta
1,5 kg comb
6 dl tejföl
3 fej vöröshagyma
3 evőkanál vaj
3 paprika
3 paradicsom
2 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál őrölt köménymag
1 dl olaj

A húst kockázd fel. A felaprított vöröshagymát az olajon dinszteld
meg. Szórd rá a kockára vágott húst, és hirtelen süsd meg. Szórd meg
pirospaprikával, és öntsd fel fél liter vízzel. Főzd félpuhára, majd
keverd hozzá a káposztát. A paprikát szeleteld fel, a csumáját szedd
ki. A paradicsomot karikázd fel. A tejfölt a liszttel és körülbelül
fél deci vízzel keverd simára. Amikor a hús és a káposzta is puha,
akkor tedd bele a zöldségeket, és tejfölös masszával habard be.
Forrald össze, és már fogyaszthatod is.
grimilda grimilda
Címkék: bogrács aljába, apróra vágott, kockára vágott, kolbászt karikázd, káposztát attól, olajat öntsd,

A savanyú káposzta
szalonnával összefőzve Rakott káposzta: megpárolt darált húst, főtt rizst és a káposztát rétegeznek egymásra, tejföllel meglocsolva sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, ...
panka2006 panka2006
A savanyú káposzta
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
irmus irmus
A savanyú káposzta ....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
gaby13 gaby13
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ezt megtehetjük töltött vagy székelykáposzta ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
A savanyú káposzta számos.....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a vásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük székely- vagy töltött káposzta ...
korall44 korall44
Aradi töltött paprika kapros k
Aradi töltött paprika kapros káposztával Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl. Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Fűszeres sütőtökös gofri recept baggesz20
Joghurt torta mjasko
Kocsis saláta horvathnemagdi
Cseresznyés-túrós süti recept baggesz20
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Mákoskalács koszoru ilike1031
Intelligens krémes 2. bubszi
Mézes bubszi
Debreceni krémes bubszi
A Cappuccinos kifli receptje: ujjozsef
Szárnyas receptek
Szőlős pulykamell római tálban maroka
Póréhagyma receptek nanoka72
Kacsahús fehérborban bubszi
Almás-körtés csirkemell 1955viki
Csirkebecsinált leves baratnu
Diós kéregben sült csirkemell noble
Finom falatok piroska0101
Omlettek margareta51
porkoltek gzsani23
Liza Minelli diétája:1hó-15kg veronika74
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Fácánleves bulac57
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Pirított tarhonya kapros horvathnemagdi
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Zöldbabgulyás grimilda
lasagna a la forno ! ibolya58
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Cseh marharagu bulac57
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye zsokanita
Milánói polpetti bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Kávai lecsó! horvathnemagdi
Sertés borda... bokodi53
Gesztenyés töltött csirke suzymama
Receptek horvathnemagdi
H betűs receptek horvathnemagdi
Jókai bableves skorpiolilike
Halból készült ételek
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Mi fán terem a Kapor cilamami
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Pisztránghab salátával bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Saláták grimilda
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Lazacborda artois módon bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szegedi fácángulyás ! ibolya58
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Carbonara spagetti bordat
Spagettirakottas martimarti
Vörösboros spagetti bubszi
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Keleti spagetti petezsolt
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizza alaptészta, II. bubszi
Búzacsírás pizza tészta bubszi
x nagyuska
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Ma itt jártam: sarkadykati
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept jamborlulu
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU