Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bográcsos székelykáposzta
Bográcsos székelykáposzta
Ahogy vidéken készítik
Eleged van a paprikás krumpliból? Ismerkedj meg a székelykáposzta
bográcsos változataival, hiszen lassan itt a kerti partik szezonja.

A székelykáposztát nem csupán a tűzhelyen, de bográcsban is
elkészítheted. Sőt, így talán még finomabb is, mint a sima házi
változat. Tudd meg, hogy vidéki háziasszonytársaid mivel lepik meg
vendégeiket, és próbálkozz meg te is mesés receptjeinkkel.

Egy szelet ropogós, friss kenyérrel tálalva az ízek mennyországában
érezheted magad.
Bográcsos székelykáposzta
Hozzávalók:
3,5 kg savanyú káposzta
3 kg lapocka
50 dkg hagyma
1 pár kolbász
5 evőkanál fűszerpaprika
olaj
tejföl

bors
Önts olajat a bogrács aljába, majd az apróra vágott vöröshagymát
dinszteld meg. Szórd bele a pirospaprikát, a kockára vágott húst, és
öntsd fel némi vízzel. Készíts belőle pörköltet, közben öntsd fel
még vízzel. Ízesítsd sóval, borssal. A kolbászt karikázd fel, és
amikor a hús puha, keverd hozzá. A káposztát attól függően, hogy
mennyire savanyú, mosd át egyszer-kétszer, és öntsd a húsra. Így
főzd még nagyjából 15-20 percig. Tálaláskor ízlés szerint tegyél
bele tejfölt, és már fogyaszthatod is.
Tejfölös székelykáposzta bográcsban
Hozzávalók:
2 kg savanyú káposzta
1,5 kg sertéslapocka
8 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
1 merőkanál pirospaprika
1 dl olaj

Az olajat öntsd bele a bográcsba, és párold üvegesre a felaprított
vöröshagymákat. Szórd meg pirospaprikával, majd öntsd rá a kockára
vágott lapockát. Öntsd fel vízzel, majd sózd meg, és főzd addig,
amíg a hús megpuhul. A kimosott savanyú káposztát keverd hozzá, és
főzd nagyjából 30 percig. Ekkor keverd bele a tejfölt is, és néhány
percig főzd együtt, hogy jól összeérjenek az ízek.
Szalonnás székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg bontott disznócsülök
1,5 kg hordós káposzta
25 dkg erdélyi szalonna
5 evőkanál pirospaprika
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
majoránna

bors
A vöröshagymát és a fokhagymát szeleteld fel. A csülköt és a
szalonnát kockázd fel. A szalonna zsírját süsd ki a bográcsban, majd
önts hozzá még olajat, és dinszteld meg a hagymát. Tedd rá a húst,
és folytonos kavarás mellett süsd kifehéredésig. Húzd el a bográcsot
a tűz fölül, és a fokhagymát, valamint a pirospaprikát szórd rá. A
már előre kimosott káposztát is tedd bele, majd öntsd fel annyi
vízzel, hogy éppen ellepje, és tedd vissza a tűz fölé. Forrald fel,
és közben ízesítsd majoránnával, sóval, borssal ízlésed szerint.
Addig főzd, míg a hús egészen megpuhul, és már tálalhatod is.
Lecsós székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta
1,5 kg comb
6 dl tejföl
3 fej vöröshagyma
3 evőkanál vaj
3 paprika
3 paradicsom
2 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál őrölt köménymag
1 dl olaj

A húst kockázd fel. A felaprított vöröshagymát az olajon dinszteld
meg. Szórd rá a kockára vágott húst, és hirtelen süsd meg. Szórd meg
pirospaprikával, és öntsd fel fél liter vízzel. Főzd félpuhára, majd
keverd hozzá a káposztát. A paprikát szeleteld fel, a csumáját szedd
ki. A paradicsomot karikázd fel. A tejfölt a liszttel és körülbelül
fél deci vízzel keverd simára. Amikor a hús és a káposzta is puha,
akkor tedd bele a zöldségeket, és tejfölös masszával habard be.
Forrald össze, és már fogyaszthatod is.
grimilda grimilda
Címkék: bogrács aljába, apróra vágott, kockára vágott, kolbászt karikázd, káposztát attól, olajat öntsd,

A savanyú káposzta
szalonnával összefőzve Rakott káposzta: megpárolt darált húst, főtt rizst és a káposztát rétegeznek egymásra, tejföllel meglocsolva sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, ...
panka2006 panka2006
A savanyú káposzta
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
irmus irmus
A savanyú káposzta ....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
gaby13 gaby13
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ezt megtehetjük töltött vagy székelykáposzta ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
A savanyú káposzta számos.....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a vásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük székely- vagy töltött káposzta ...
korall44 korall44
Aradi töltött paprika kapros k
Aradi töltött paprika kapros káposztával Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl. Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Élesztős Piskóta 1vargaildyko
piskótatekercs gereica
Burgonyatorta nnpapszi
❤ Kürtöskalács sütőben ❤ bubszi
Pisztáciás-vaníliás keksz recept baggesz20
After eight torta recept baggesz20
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Savanyú káposztával töltött kolbászos batyu suzymama
A legfinomabb gyümölcskenyér bubszi
Olívabogyós-sajtos muffin 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Csatnik nanoka72
Paradicsomos csirkemáj 1vargaildyko
Mandulás csirke veronika74
Sióagárdi tyúkbecsinált ! ibolya58
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek jaksika
Karfiolmártás veronika74
Csülök Eta módra! nanoka72
illatos pulykaszelet zsokazsoka
Marhasültes saláta 1vargaildyko
Kacsa káposztával bubszi
Marhából készült ételek
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Ínyenc pecsenye horvathnemagdi
Mészáros pecsenye bubszi
Lestyános leves 1vargaildyko
Vadas pulyka sarkadykati
Mai menű horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csevapcsicsa bubszi
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kelkáposztával takart fasírozott torta yaskane
Sóban sütve horvathnemagdi
Füstöltcsülök-pecsenye bulac57
Gulyásleves klerierzsi
Somogyi kolbászkák. bubszi
Betyártokány horvathnemagdi
Fűszeres sertéstarja sajtos brokkolimuffinnal és paprikamárt toth_beata
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
Sült padlizsánok macoka65
Bogdányi aprópecsenye bulac57
Halból készült ételek
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Rántott ponty jaksika
A jó emésztésért...... szisszy83
Gombás hal bubszi
Halkocsonya horvathnemagdi
Halpástétom bubszi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Torták kloppenburg
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc veronika74
VEGA pizza recept boszorlany
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Húsos tészta recept edesangyal
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Rucolapestós spagetti veronika74
Pizza receptek
Gépi kenyérsütés tinka1951
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Lala kifli yaskane
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
x nagyuska
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Pizza funghi bubszi
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamis pizza bubszi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger grimilda
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU