Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bográcsos székelykáposzta
Bográcsos székelykáposzta
Ahogy vidéken készítik
Eleged van a paprikás krumpliból? Ismerkedj meg a székelykáposzta
bográcsos változataival, hiszen lassan itt a kerti partik szezonja.

A székelykáposztát nem csupán a tűzhelyen, de bográcsban is
elkészítheted. Sőt, így talán még finomabb is, mint a sima házi
változat. Tudd meg, hogy vidéki háziasszonytársaid mivel lepik meg
vendégeiket, és próbálkozz meg te is mesés receptjeinkkel.

Egy szelet ropogós, friss kenyérrel tálalva az ízek mennyországában
érezheted magad.
Bográcsos székelykáposzta
Hozzávalók:
3,5 kg savanyú káposzta
3 kg lapocka
50 dkg hagyma
1 pár kolbász
5 evőkanál fűszerpaprika
olaj
tejföl

bors
Önts olajat a bogrács aljába, majd az apróra vágott vöröshagymát
dinszteld meg. Szórd bele a pirospaprikát, a kockára vágott húst, és
öntsd fel némi vízzel. Készíts belőle pörköltet, közben öntsd fel
még vízzel. Ízesítsd sóval, borssal. A kolbászt karikázd fel, és
amikor a hús puha, keverd hozzá. A káposztát attól függően, hogy
mennyire savanyú, mosd át egyszer-kétszer, és öntsd a húsra. Így
főzd még nagyjából 15-20 percig. Tálaláskor ízlés szerint tegyél
bele tejfölt, és már fogyaszthatod is.
Tejfölös székelykáposzta bográcsban
Hozzávalók:
2 kg savanyú káposzta
1,5 kg sertéslapocka
8 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
1 merőkanál pirospaprika
1 dl olaj

Az olajat öntsd bele a bográcsba, és párold üvegesre a felaprított
vöröshagymákat. Szórd meg pirospaprikával, majd öntsd rá a kockára
vágott lapockát. Öntsd fel vízzel, majd sózd meg, és főzd addig,
amíg a hús megpuhul. A kimosott savanyú káposztát keverd hozzá, és
főzd nagyjából 30 percig. Ekkor keverd bele a tejfölt is, és néhány
percig főzd együtt, hogy jól összeérjenek az ízek.
Szalonnás székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg bontott disznócsülök
1,5 kg hordós káposzta
25 dkg erdélyi szalonna
5 evőkanál pirospaprika
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
majoránna

bors
A vöröshagymát és a fokhagymát szeleteld fel. A csülköt és a
szalonnát kockázd fel. A szalonna zsírját süsd ki a bográcsban, majd
önts hozzá még olajat, és dinszteld meg a hagymát. Tedd rá a húst,
és folytonos kavarás mellett süsd kifehéredésig. Húzd el a bográcsot
a tűz fölül, és a fokhagymát, valamint a pirospaprikát szórd rá. A
már előre kimosott káposztát is tedd bele, majd öntsd fel annyi
vízzel, hogy éppen ellepje, és tedd vissza a tűz fölé. Forrald fel,
és közben ízesítsd majoránnával, sóval, borssal ízlésed szerint.
Addig főzd, míg a hús egészen megpuhul, és már tálalhatod is.
Lecsós székelykáposzta
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta
1,5 kg comb
6 dl tejföl
3 fej vöröshagyma
3 evőkanál vaj
3 paprika
3 paradicsom
2 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál őrölt köménymag
1 dl olaj

A húst kockázd fel. A felaprított vöröshagymát az olajon dinszteld
meg. Szórd rá a kockára vágott húst, és hirtelen süsd meg. Szórd meg
pirospaprikával, és öntsd fel fél liter vízzel. Főzd félpuhára, majd
keverd hozzá a káposztát. A paprikát szeleteld fel, a csumáját szedd
ki. A paradicsomot karikázd fel. A tejfölt a liszttel és körülbelül
fél deci vízzel keverd simára. Amikor a hús és a káposzta is puha,
akkor tedd bele a zöldségeket, és tejfölös masszával habard be.
Forrald össze, és már fogyaszthatod is.
grimilda grimilda
Címkék: bogrács aljába, apróra vágott, kockára vágott, kolbászt karikázd, káposztát attól, olajat öntsd,

A savanyú káposzta
szalonnával összefőzve Rakott káposzta: megpárolt darált húst, főtt rizst és a káposztát rétegeznek egymásra, tejföllel meglocsolva sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, ...
panka2006 panka2006
A savanyú káposzta
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
irmus irmus
A savanyú káposzta ....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük töltött vagy ...
gaby13 gaby13
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat, és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a megvásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ezt megtehetjük töltött vagy székelykáposzta ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
A savanyú káposzta számos.....
antioxidáns hatásúak, valamint csökkentik a gyulladásokat és kedvezően hatnak az immunrendszerre is. A túl savanyú káposztát ne mossuk át vízzel A savanyú káposztából számtalan étel készíthető, például töltött káposzta, székelykáposzta, babos káposzta, de önálló köretként is kitűnő étel. Amennyiben a vásárolt savanyú káposztát túl savanyúnak találjuk, nem kell átmosni, ehelyett jó megoldás hozzáadni kevés nyers fejes káposztát. Ez megtehetjük székely- vagy töltött káposzta ...
korall44 korall44
Aradi töltött paprika kapros k
Aradi töltött paprika kapros káposztával Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl. Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Könnyű joghurttorta gabfe
Alexander szelet recept eva0817
Receptjeim offramaja
Különleges esküvői torta gereica
Színes piskótatekercs recept gonda_katalin
Kelbimbós krokett tejfölös mártással suzymama
Baba szelet 1vargaildyko
Az országtorta 2009. csajszika333
Alma torta agnes1955
Egy gyors édesség horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Csodás csirkemell veronika74
Édes curry-s csirke zsokanita
Agyagtálas zöldséges hús 1vargaildyko
FÜSTÖLT csirkeLEVES MAZSOLÁVAL bubszi
Gesztenyehabos Pulykamell 1vargaildyko
Almás csirke tundihugi
határpecsenye ! ibolya58
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Lestyános leves 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Székelykáposzta bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Erőleves 1vargaildyko
Svéd gombasaláta pacsakute
Sertésből készült ételek
Tészta köntösben sütött hús recept toth_beata
Káposztás malachús horvathnemagdi
Rakott zöldbab bubszi
Töltött burgonyaladik korall44
Stefánia sajttal és baconnel suzymama
Mustáros sertéstarja pikáns túrómártással recept baggesz20
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Rakott hús akiram45
Paprikás sertésszelet bubszi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Hal burgonyabundában klara50
D betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Halpaprikás magyarosan bubszi
Tiszai halászlé petezsolt
Kalocsai pontyderék bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Görög harcsa 1vargaildyko
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Rapsic vadas macoka65
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Lapcsánka erdész módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Receptek jjanosne
Spagetti ajánló
Pasta Frittata yaskane
Bolognai spagetti tundihugi
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
orsótészta grimilda
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Abruzzói mártás bubszi
Mexikói spagetti bubszi
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Pizza receptek
A tökéletes olasz pizza grimilda
Pizzák kloppenburg
Pizza alaptészta, IV. bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
Pizza fajták elkészítése anne74
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU